【熱門(mén)】家鄉(xiāng)的年味作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的年味作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的年味作文1
濃濃的鄉(xiāng)情伴隨著年味兒越來(lái)越香醇暖磬，夾帶絲絲寒意微稍縷縷春風(fēng)在外風(fēng)雨兼任、烈寒苦霜的一年多來(lái)只是心思切急的推開(kāi)家門(mén)那一瞬間溫情滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō):爸、媽?zhuān)一貋?lái)了。家鄉(xiāng)的飯菜有很多很多童年的回憶，它牽不走多年漂泊在異地而又歸心似箭眷戀鄉(xiāng)土的情、帶不來(lái)沒(méi)有比那爺爺奶奶撫摸我臉頰、爸爸媽媽疼愛(ài)有佳、繁絮嘮叨的愛(ài)。
一家人有爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸、哥哥姐姐、弟弟妹妹......圍著大圓桌吃著團(tuán)年飯十分開(kāi)心，每年春節(jié)過(guò)年的時(shí)候家里總是全家總動(dòng)員忙里忙外，張燈結(jié)彩的布置很是喜氣熱鬧惹人，不時(shí)我爸還使喚著我媽春聯(lián)沒(méi)貼好啊、福字貼歪了啊...，我咋的一看在旁偷偷樂(lè)呵呵的嘰笑，颯然間我媽就不安泛濫的輕啪幾下我的腦瓜，趕忙暈頭轉(zhuǎn)向的沒(méi)晃過(guò)神兒來(lái).....。
從臘月初就已經(jīng)進(jìn)入了過(guò)年的月季，隨著這幾年城鄉(xiāng)一體化不斷深化改革，鞭炮似乎不再是很暢銷(xiāo)了，有很多街道、小區(qū)周邊都明令禁止不許放鞭炮了，自然就少了許多從小跟到大、一聲震翻天刺激暢快的伴奏樂(lè)曲。還記得小時(shí)候小伙伴們過(guò)年的時(shí)候在一起玩兒，總是要比著看誰(shuí)買(mǎi)的鞭炮多、種類(lèi)多，這不話(huà)音兒還沒(méi)落下就來(lái)了個(gè)孫悟空七十二般變化他就迫不及待的開(kāi)始噼里啪啦的東邊煙火、西邊縱歌、南北搭篝。
家鄉(xiāng)的變化很大，城區(qū)改造擴(kuò)建使我對(duì)家鄉(xiāng)的環(huán)境空然間一片盲白，經(jīng)過(guò)黃帝故里才感覺(jué)到這是一場(chǎng)久別重逢的相遇，每一位炎黃子孫都會(huì)慕名而來(lái)尋根拜祖，隨著春節(jié)將近，各種各樣大小不異的中國(guó)結(jié)掛滿(mǎn)整個(gè)炎黃廣場(chǎng)，家鄉(xiāng)的人們臉上洋溢著喜慶，而那不時(shí)打點(diǎn)著年貨的老板嘴里清唱家鄉(xiāng)戲的方言很是熟洱怡心。
畫(huà)面已經(jīng)持續(xù)到深夜，當(dāng)萬(wàn)家燈火通明到整宿是年老一歲寄托著新的一年如似往年一樣祝福家里所有的親人平平安安。在過(guò)去的一年里或心中還有難愈不平的各種委屈、或暫時(shí)相隔兩地對(duì)戀人彼此牽掛的訣訣衷心、或故人已去墓前哀思痛悼的無(wú)比傷情、或不能抹去災(zāi)難帶給家庭永世分離的陰影、或等不及老爸老媽年三十兒久別未見(jiàn)的孩兒依舊未歸無(wú)以對(duì)語(yǔ)。
當(dāng)我們長(zhǎng)大了，都變了，被世界改造了，不會(huì)在想著小孩子手心里的畫(huà)筆還復(fù)有當(dāng)年一條條畫(huà)到�？菔癄�彩色變黑白的思緒;不會(huì)在念著有沒(méi)有一個(gè)人對(duì)你說(shuō)的最記憶深刻的話(huà)語(yǔ);不會(huì)在放著怎么也跑不出世界地平線(xiàn)放以藍(lán)天無(wú)肆飛翔的風(fēng)箏假期;不會(huì)在趕著時(shí)間來(lái)到教室彌補(bǔ)前一天未做完的習(xí)題。但我們會(huì)留著那只握滿(mǎn)手紋的畫(huà)筆、記著那段啟蒙絡(luò)繹的話(huà)語(yǔ)、存著那只幼少執(zhí)手的風(fēng)箏、蓋著那本青嵐別趣的筆記。
而這酒香似撲鼻，煙火騰空升起，雄關(guān)從頭越，萬(wàn)象更新。
家鄉(xiāng)的年味作文2
當(dāng)春節(jié)來(lái)臨時(shí)，鞭炮會(huì)爆開(kāi)，成千上萬(wàn)的家庭會(huì)被裝飾，空氣中會(huì)彌漫著濃濃的新年氣息。不同的地方會(huì)有不同的習(xí)俗。在我的家鄉(xiāng)，每年春節(jié)，每個(gè)家庭都會(huì)燒一個(gè)竹筍和肉來(lái)邀請(qǐng)菩薩，其余的會(huì)吃東西和招待客人。奶奶總是很早就開(kāi)始計(jì)劃這件事:"今天是元旦，我們要燒一大鍋竹筍和肉。"整個(gè)春節(jié)都要慢慢吃�！贝蠹s一年左右，我第一次陪奶奶和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)竹筍。這竹筍也很精致，不會(huì)太長(zhǎng)，所以要盡可能的嫩。幸運(yùn)的是，奶奶是主要力量。奶奶經(jīng)驗(yàn)豐富，當(dāng)她仔細(xì)挑選那些令她滿(mǎn)意的石筍時(shí)，她總是稱(chēng)贊她的精明，甚至稱(chēng)贊她的老板。稱(chēng)重后，我也會(huì)趕緊去拿。把它帶回家后，我洗了竹筍，把它們放進(jìn)一個(gè)裝滿(mǎn)水的桶里。這是第一種成分。
大約一周后，我們第二次去蔬菜市場(chǎng)買(mǎi)豬肉。我們?cè)谠S多肉攤前踱來(lái)踱去，所以我疑惑地問(wèn)我奶奶，“奶奶，買(mǎi)豬肉有什么特別的意義嗎？“奶奶笑著告訴我，李竹筍做的豬肉一定是五花肉，這樣既耐嚼又不太柴火。然后將五花肉的油脂和李竹筍的汁液混合在一起，美味可口。我一邊聽(tīng)，一邊開(kāi)始流口水。奶奶看著我，笑了。
配料終于來(lái)了，你可以開(kāi)始烹飪了！
奶奶把浸泡過(guò)的竹筍切成絲，把肉切成豆干大小的塊。同時(shí)，我們加熱了鍋。然后在鍋里翻炒肉，去掉豬肉上的油。大約五六分鐘后，把切碎的竹筍放入鍋中，用豬肉煸炒，直到鍋里的竹筍被油覆蓋。這時(shí)，加入了料酒，煙霧立刻被填滿(mǎn)了。豬肉和竹筍混合在一起的香味撲鼻而來(lái)。加入一大鍋水，加入適量醬油、糖、肉和竹筍燉。直到筷子可以很容易地插入肉中，這意味著燉肉差不多完成了。打開(kāi)鍋蓋，香味溢出來(lái)，充滿(mǎn)了整個(gè)廚房。再?lài)L一次，嗯，味道正好。這表明你可以出鍋了！我們把肉和竹筍放進(jìn)一個(gè)大盆里，盆里裝滿(mǎn)了一個(gè)大盆。棕色的豬肉和竹筍有一個(gè)很好的顏色層次，上面有閃亮的油層，看起來(lái)非常美味和有吸引力。故事到此結(jié)束。每次你想吃的時(shí)候，就用勺子把它加熱。
但是，我認(rèn)為它應(yīng)該是新鮮的，更好吃，所以我向奶奶提出了我的困惑。奶奶溫柔地對(duì)我說(shuō):“在過(guò)去，每個(gè)家庭都缺少物質(zhì)。在新年期間用竹筍燒肉已經(jīng)是一種罕見(jiàn)的美味了。一個(gè)客人來(lái)了，他拿出一個(gè)勺子和一碗熱肉，作為每個(gè)人的主菜�，F(xiàn)在時(shí)代變了。雖然我們的日子過(guò)得更好，但竹筍肉的味道早已融入蕭山人的口味�！罢缋仙岬淖娓冈谒淖x書(shū)《北方的春節(jié)》中所說(shuō)，臘八節(jié)必須喝特別的臘八粥。在我們家鄉(xiāng)，用竹筍煮肉是一年中的代表。吃美味的筍肉是為了品味生活的簡(jiǎn)單之美和家的溫暖。有了這種經(jīng)歷，我會(huì)仔細(xì)咀嚼，重點(diǎn)放在竹筍和烤肉上。嗯，我仍然喜歡這種味道，甜甜的，從我的味蕾到我的心臟的一縷，這就是一年的味道。
家鄉(xiāng)的年味作文3
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱(chēng)過(guò)年，一般從臘月二十四的祭灶到正月十五，其中以除夕和大年初一最為熱鬧。我的家鄉(xiāng)在閩中的一個(gè)小山村，那里的春節(jié)可真熱鬧紅火�。∷氖劳玫奈覀円淮蠹易泳墼谝黄疬^(guò)年共享天倫之樂(lè)。
盼啊！盼��！眼看春節(jié)就快到了，想到這，我不由的笑了起來(lái)。一放假我就催著爸爸媽媽帶我回老家，到了臘月二十四，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。一大早，爺爺就帶上我們幾個(gè)去買(mǎi)年貨了，到了市場(chǎng)，哇！年貨真多！有春聯(lián)、鞭炮、煙花、魚(yú)、蝦、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的東西，我們幾個(gè)小姐妹挑這選那，直到爺爺和伯伯他們的摩托車(chē)上大袋小包的掛滿(mǎn)了，我們才依依不舍的離開(kāi)市場(chǎng)。
除夕的年夜飯真豐盛！下午爸爸和啊二叔叔就當(dāng)起了廚師，開(kāi)始準(zhǔn)備兩大桌好吃的菜，想想我都忍不住要流口水了，年夜飯還沒(méi)開(kāi)始我們就啃起了風(fēng)爪，吃上了春卷，喝上飲料了；這個(gè)時(shí)候大人都不會(huì)罵我們哦！年夜飯開(kāi)始咯！我們小朋友和媽媽們一桌，吃好喝好！真開(kāi)心！爸爸和伯伯、叔叔、小爺爺、大爺爺他們一桌，一家人在一起可開(kāi)心啦！大大家送給我很多祝福，還有壓歲錢(qián)呢。我也祝愿長(zhǎng)輩們身體健康，萬(wàn)事如意！大家吃著、喝著、說(shuō)著、笑著……我們家除夕的年夜飯充滿(mǎn)了濃濃的親情。爸爸他們兄弟幾個(gè)還喝酒聊天，一連喝了好幾箱，難怪大家都叫他喝酒王呢，喝到晚上十點(diǎn)，爸爸還說(shuō)不醉不歸，真是糊涂了。
最有意思的還是放煙花。我們老家有個(gè)說(shuō)法：除夕晚上十二點(diǎn)過(guò)后整個(gè)村子里誰(shuí)家鞭炮最早放，就能在新的一年里得到最好運(yùn)。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)還沒(méi)結(jié)束，我們小姐妹幾個(gè)就等著了，新年的鐘聲還沒(méi)響，伯伯就點(diǎn)響了鞭炮，爸爸幫我們小朋友就放起了煙花，頓時(shí)整個(gè)小山村鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，煙花照亮了整個(gè)天空，當(dāng)美麗的煙花飛上天空，有的像流星，有的像大紅花，有的像五彩花，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，匯成花的海洋，它們?cè)谔炜罩猩煺棺约旱难�，多么快�?lè)，多么活潑！看著絢爛多彩、美不勝收、漫天飛舞的煙花，我們都忘了是不是第一個(gè)放響的了。除夕的夜空多么美啊！
大年初一天剛亮，連續(xù)不斷的鞭炮聲響起，我們都換上新裝，早早的吃過(guò)了早飯，開(kāi)始走親訪(fǎng)友，街上非常熱鬧，空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味，大大家三五成群的來(lái)來(lái)往往，我和小朋友們?cè)诮稚贤嫠�，歡笑聲從心底透出，新年對(duì)孩子來(lái)說(shuō)真是夢(mèng)寐以求��！家家戶(hù)戶(hù)的屋子里，充滿(mǎn)著笑聲，洋溢著歡樂(lè)。
一眨眼，元宵節(jié)就到了，我們?cè)撋蠈W(xué)了，大大家也該去忙自己的事情了，我兄弟姐妹們戀戀不舍的揮手告別了，期待新的一年的到來(lái)！
到了八點(diǎn)，大家開(kāi)始看春晚的節(jié)目，爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準(zhǔn)備了紅包，說(shuō)這是壓歲錢(qián)。啊！家鄉(xiāng)過(guò)年的味道是團(tuán)聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂(lè)的！我愛(ài)……
家鄉(xiāng)的年味作文4
寧?kù)o的夜空在除夕夜晚變得多彩炫目，一朵朵，一道道或火紅火紅或紫黃紫黃的焰火直沖上九霄云天，在空中爆炸，釋放出奪人眼球的光芒，令人目不暇接，稍有常識(shí)的人都知道，家鄉(xiāng)的年來(lái)了。今年的年大家過(guò)的如何？我決定要采訪(fǎng)一下。
第一個(gè)采訪(fǎng)的目標(biāo)是一位白發(fā)鬢霜的老人，等我這個(gè)小記者一提問(wèn)，老人便用他滿(mǎn)懷批判的眼光向我們揭示了他眼中的年�！鞍�，現(xiàn)在的年輕人不知道在干啥？老祖宗自制的傳承百年的餃子看不上眼，倒對(duì)那些個(gè)什么肯挺著迷，過(guò)年了，大家都吃著餃子，可他們卻抱著一桶全家桶當(dāng)飯吃。要說(shuō)這過(guò)年了，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，吃個(gè)年夜飯，聊聊家常，看看春晚，可現(xiàn)在的人都好像中了毒，像我兒子、孫子，進(jìn)家后，幾乎一直都是低頭不語(yǔ)，兩眼對(duì)著那發(fā)光的手機(jī)屏暗送秋波，不太和我怎么說(shuō)話(huà)，就連春晚這強(qiáng)大的手術(shù)刀也對(duì)他們的病灶無(wú)能為力，于是早早地眼睛就與眼鏡接吻了，聽(tīng)說(shuō)今年情節(jié)人與元宵節(jié)的同一天，是嗎？”我回答：“是的，”，剛欲向老人闡明這一番時(shí)，老人又感嘆道：“整天將那個(gè)什么情人節(jié)掛在嘴邊，老祖宗的七夕節(jié)也沒(méi)有見(jiàn)他們這么上心�。 �
此時(shí)的老奶奶在旁邊已恭候多時(shí)，估摸著時(shí)間，我們將攝像頭對(duì)準(zhǔn)了老奶奶，老奶奶一臉慈祥的訴道：“改革開(kāi)放這么多年來(lái)，我見(jiàn)識(shí)到了改革的好處，人民生活水平提高了，也富裕了，可這現(xiàn)在的人
對(duì)糧食沒(méi)有以前那么珍惜了，四五斤重的魚(yú)有時(shí)吃不到一半就倒掉了，過(guò)年了，那更是百萬(wàn)大軍進(jìn)菜市，一番瘋狂采購(gòu)之后滿(mǎn)載而歸，家里變成了一個(gè)小超市，現(xiàn)在家里人少，買(mǎi)的年貨過(guò)多吃不了的因變質(zhì)都被倒掉了。親戚朋友們來(lái)拿的禮物也愈發(fā)貴重，有的帶小孩來(lái)，還要發(fā)壓歲錢(qián)，還不能太少，每年的壓歲錢(qián)對(duì)我們家說(shuō)是一筆偌大的開(kāi)銷(xiāo)，�！�
走出老人家中，恰逢村里組織的鑼鼓隊(duì)經(jīng)過(guò)，穿紅戴綠的小伙子們奮力揮臂，錘擊著鼓皮，發(fā)出咚咚的碩大響聲，姑娘們也個(gè)個(gè)才貌雙全，打著節(jié)拍，走著秧歌步，臉上盡是脫去電子輻射的喜悅面容，在后面又有我們新鮮的血液，跟在隊(duì)伍后面有幾個(gè)處于閑職時(shí)期的學(xué)生，跟著學(xué)走秧歌，惹的大家哄堂大笑，這才是真正的年呀！
年，是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，我們是炎黃子孫，就有理由去熱愛(ài)它，西方節(jié)日固然令人神往，但一個(gè)守不住根的民族注定滅亡。年不是幾天的大吃大喝奢華享受，它應(yīng)當(dāng)是一個(gè)總結(jié)反思，未雨綢繆的交替時(shí)期，年也不是有小孩的家長(zhǎng)的一種集資工具，更多的是晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的關(guān)心、孝敬。
中國(guó)人我們應(yīng)該堅(jiān)守傳統(tǒng)，過(guò)好年，過(guò)幸福年，不是嗎？
家鄉(xiāng)的年味作文5
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。我期盼已久的春節(jié)終于來(lái)了。
夜幕漸漸降臨，行走已四小時(shí)的汽車(chē)終于駛?cè)氚职值募亦l(xiāng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看見(jiàn)奶奶在村口朝我們揮手。爸爸的家鄉(xiāng)在麗水松陽(yáng)。
待我們走近屋里，伯伯?huà)饗鸸霉眯值芙忝迷缫炎R，大家正等著從杭州趕來(lái)的我們吃年夜飯。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，飯桌上一如既往有我最喜歡的那盤(pán)山粉圓。山粉其實(shí)就是番薯淀粉，將它和山芋混合，有些人家會(huì)添入豬肉餡、小蝦米，然后加入高湯攪拌揉搓成團(tuán)，最后切小塊上籠蒸熟就可以吃了。我最喜歡吃用蔥絲香菇和冬筍爆炒后的山粉圓，這樣的山粉圓色澤晶瑩，并且散發(fā)著陣陣誘人的清香，口感綿軟柔嫩，十分美味。山粉圓是松陽(yáng)的特色小吃，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，每年只有過(guò)春節(jié)才有機(jī)會(huì)嘗個(gè)飽。提起它，我似乎聞到了年的味道。
回鄉(xiāng)過(guò)年我們家有一個(gè)固定節(jié)目，那就是去家鄉(xiāng)周邊看看。爸爸說(shuō)，自從他大學(xué)考到上海后，每年回家的時(shí)間已越來(lái)越少，而家鄉(xiāng)的變化卻越來(lái)越大，常常讓他驚異不已。今年我們?nèi)チ颂貏e著名的四都云上平田。這是一個(gè)充滿(mǎn)自然風(fēng)韻的江南村莊，它坐落在群山包圍的山腰間，有著上千年的歷史，因?yàn)樵谝荒曛械慕^大多數(shù)，這里都被朦朧氤氳的云霧籠罩著，所以被人們稱(chēng)作云上平田。小姑父說(shuō)，這里以前是一個(gè)無(wú)人問(wèn)津的省級(jí)貧困山村，上山道路泥濘坑洼，盤(pán)旋的山路一側(cè)是萬(wàn)丈懸崖。村民吃不飽穿不暖，黃土泥瓦的房子時(shí)有因風(fēng)雨而破漏。但經(jīng)時(shí)2年，在鄉(xiāng)村政府的大力扶持下，這里華麗蝶變，不堪的山路被鋪成平坦大道，老舊古宅被修繕保護(hù)起來(lái)，人們的致富渠道被打通，種茶、外出打工、民宿、旅游景點(diǎn)開(kāi)發(fā)等等，現(xiàn)在這里已是聞名的攝影基地和度假勝地。高低錯(cuò)落的小村莊順應(yīng)地勢(shì)，在松海綠蔭間忽顯忽隱，輕盈縹緲的煙霧攜著縷縷云絲圍繞在屋宇間，古樸清幽，仿佛是陶淵明筆下的世外桃源。遠(yuǎn)眺，這里與世隔絕，離開(kāi)了喧囂；近訪(fǎng)，你又可以無(wú)違和地聽(tīng)到山民與爸爸的熱情交談和爽朗的笑聲，仿佛他們也是我的家人。在新舊交替間，那淳樸親近的味道總是那么熟悉，它是年的味道。
回杭時(shí)，大姑姑從地里拔了不少青菜送我們，只因?yàn)橥聿蜁r(shí)媽媽說(shuō)這里的青菜太好吃了。姑婆硬要讓我們帶上一箱土雞蛋，說(shuō)這是她這幾天特意從親戚家里收來(lái)的，他們的雞不吃飼料野地里自由生長(zhǎng)，小孩吃最補(bǔ)身體。大伯母也迎上來(lái)說(shuō)她家自種的大蘿卜很不錯(cuò)，也讓我們拿去杭州吃。那天天空下著暴雨，伯母?jìng)阋膊粨�，直接沖到菜園里給我們拔了一箱蘿卜。小姑父帶著文文姐姐來(lái)送行，說(shuō)我家的土鴨快八斤了，絕對(duì)好東西，也順路帶去吧。爸爸一個(gè)勁地推辭，杭州真的什么都不缺�？墒谴蠹疫�是你一袋我一袋地放到爸爸的車(chē)后箱。家人的熱情，是我最?lèi)?ài)的年的味道。
一年一度回松陽(yáng)，每一年都會(huì)有新的變化。但我知道，不管怎么變，那份美味、那份親切、那份熱情的年味是不會(huì)變的。
家鄉(xiāng)的年味作文6
又到一年春節(jié)。
街頭巷尾，張燈結(jié)彩，陸續(xù)出現(xiàn)在大門(mén)上的“倒福”提醒著人們這個(gè)只屬于中國(guó)人的節(jié)日又將來(lái)臨。
年，對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都不一樣。
對(duì)于無(wú)法歸家的游子，年是苦的，混合著牽掛與思念，難以下咽。
對(duì)于輾轉(zhuǎn)千里終于回家的行人，年，是甜的。混合著溫暖與親切，令人迷醉。
對(duì)于歷盡坎坷的探索者，年，是咸的。交雜著過(guò)去一年里受過(guò)的委屈，忍受的痛苦和對(duì)未來(lái)的美好的憧憬與祝愿，神秘，復(fù)雜，刺激著味蕾。
春節(jié)，新年，不能明白道來(lái)它在我心中的份量，但隱約感覺(jué)它所承載的情義與感情不可估量。
在我們家，一年到頭來(lái)，最忙的要數(shù)奶奶，炸藕夾，炸圓子，蒸豆腐圓子，曬臘肉，小小的空間里堆滿(mǎn)奶奶為家人準(zhǔn)備的年貨。奶奶已經(jīng)接近80歲，爸爸勸奶奶休息，讓她不要再忙碌。奶奶有時(shí)也生氣地罵咧：“都要吃，又都不學(xué)著做，真是累死，明年再也不做�！笨墒敲恳粋�(gè)“明年”奶奶都拿著鍋鏟重操舊業(yè)，又罵咧下一個(gè)“明年”，不再做。我從來(lái)不勸奶奶休息，因?yàn)槲抑酪粋�(gè)就這么忙碌大半輩子的人，只能以這種方式，在羊的最末，表達(dá)對(duì)子女們的關(guān)心。不勸，因?yàn)閯癫粍?dòng)。
初中三年，高中三年，因?yàn)樵谕馇髮W(xué)，所以每半年才能回一次我在“城中村”的家。我總是開(kāi)玩笑說(shuō)，人家都是省際大春運(yùn)，我是城內(nèi)小春運(yùn)。放寒假，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都沒(méi)什么，但對(duì)我來(lái)說(shuō)它意味著回家，意味著炸圓子，意味著“年”。圓子我只吃奶奶做的，一如今年從英國(guó)回來(lái)的哥哥，見(jiàn)到奶奶問(wèn)的.第一句話(huà)便是：“做粉蒸排骨嗎？”
于我而言，年，沒(méi)有久別重逢的熱淚盈眶，相聚有時(shí)又何必故作傷感？也不是爸爸一直教育我的“傳統(tǒng)”，“家庭”，那好像有點(diǎn)沉重。它很簡(jiǎn)單，就是奶奶炸圓子的味道。重油，精廋，酥軟，咬下一口，那種嘴巴和心都被填滿(mǎn)的充實(shí)是獨(dú)屬于“年”的味道，也是這世間不可多得的美妙味道。
吃十多年的圓子，只好這一口，是真的好吃。
人的記憶很有意思，那些在腦海頑固盤(pán)踞的東西都連接著一段段不可替代的經(jīng)歷或者事件。正如我，貪念圓子的味道，無(wú)非也是貪念那些過(guò)去的記憶。五歲，十歲，十五歲，吃著圓子，我數(shù)著年歲不斷成長(zhǎng)。很多東西都在不斷剝落，外表漸漸模糊褪色，不再記憶。只有這玩意，與奶奶，與家人，與年，與希望融為一體，成為一年又一年里，只屬于我的牽掛，只屬于我的年味。
去年年飯時(shí)，哥哥在英國(guó)，和我們?nèi)巳硕荚陔娫?huà)里拜年，可是人沒(méi)到，不能叫團(tuán)圓。今年年飯，他回來(lái)，反而是我因?yàn)楦呷�，最后回家。上桌時(shí)發(fā)現(xiàn)第一個(gè)菜就是他的粉蒸排骨，第二個(gè)就是我的炸圓子。
奶奶坐在一邊傻樂(lè)，她什么都記得，一個(gè)不落。
酒過(guò)三巡，興致正高，大家紛紛站起舉杯。特別熱鬧。聲聲祝福里，人人歡快的飲下各自杯中，那無(wú)法言說(shuō)的，美妙的，年味。
家鄉(xiāng)的年味作文7
家鄉(xiāng)的新年有著一股萬(wàn)象更新的氣味，承載著悠久的中國(guó)文化傳統(tǒng)。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經(jīng)隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來(lái)。剛進(jìn)臘月，每村每家每戶(hù)都被渲染上了年味，必須在這段時(shí)間里殺豬。這殺豬啊，是把一頭已經(jīng)挑選好的豬，一個(gè)人拽著它的尾巴，兩個(gè)人拽著它的耳朵，往一個(gè)專(zhuān)制木板一放，一刀結(jié)束了它可憐的生命，只聽(tīng)見(jiàn)一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經(jīng)過(guò)去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒(méi)亮就起來(lái)，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準(zhǔn)備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過(guò)多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是春節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說(shuō)說(shuō)話(huà)，聊聊天，從這以后，全市戒備，大人們開(kāi)始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開(kāi)始為壓歲錢(qián)能收多少而擔(dān)心了。在過(guò)年前家里必須要經(jīng)過(guò)一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要把家里的各種東西給擺出來(lái)。
到了除夕夜，家家都得團(tuán)聚到一起，美滋滋的吃一個(gè)團(tuán)圓飯。桌子上擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時(shí)見(jiàn)到土豆真是直流口水，可這過(guò)年期間它卻不怎么感冒，沒(méi)有任食欲，這可能就是大人常說(shuō)的年飽吧。在團(tuán)圓飯中最重要的就是魚(yú)，它預(yù)示著年年有余。這魚(yú)頭一定要對(duì)著長(zhǎng)者，大人們喝點(diǎn)酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛(ài)的飲料，大家互相說(shuō)著祝福的話(huà)語(yǔ)，其樂(lè)融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個(gè)不停，在除夕夜的十二點(diǎn)左右，家家戶(hù)戶(hù)都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶(hù)都在自己門(mén)口貼上嶄新的對(duì)聯(lián)和一個(gè)又大又紅的“�！弊�，男女老少也把各自過(guò)年的新衣服給穿了出來(lái)，臨近中午，就要開(kāi)始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢(qián)必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見(jiàn)識(shí)。
正月十五，到處張燈結(jié)彩，玩花燈的隨處可見(jiàn)。在這一天，廣場(chǎng)上真叫人山人海，廣場(chǎng)上人們專(zhuān)門(mén)留出一片燃放煙花的地方，只聽(tīng)一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開(kāi)帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們?cè)诳罩恤骠嫫鹞�，做著不同的姿�?shì)，仿佛一顆顆璀璨的小太陽(yáng)在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過(guò)元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來(lái)十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，春節(jié)正式結(jié)束了。因?yàn)閷W(xué)生們?cè)谶@一天就開(kāi)學(xué)了，大人們也開(kāi)始正常上班了，雖不舍，可這春節(jié)也已離我們漸漸遠(yuǎn)去。
家鄉(xiāng)的年味作文8
又是一年除夕將至，我回到了闊別已久的家鄉(xiāng)。
剛到老家，祖父忙起來(lái)了。他帶我去商店買(mǎi)了"福"字。經(jīng)過(guò)祖父一番叮囑，我們開(kāi)始認(rèn)真貼"福"。祖父說(shuō)"福"字是帶來(lái)吉祥幸福的，能祈禱在新一年過(guò)上幸福的日子，所以要用心貼，我們一聽(tīng)，干得不亦樂(lè)乎。我拿來(lái)一張金"福"字，往上貼時(shí)，祖父說(shuō)該把"福"字倒著貼，才能"福到"。我聽(tīng)了，恍然大悟，原來(lái)貼"福"字也講究呢，怪不得我常�？吹饺思议T(mén)上倒著貼"福"!
除夕這天，祖母忙了起來(lái)。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上紅糖﹑白糖和其它配料，做成松糕的原料。祖父早已在灶前把火燒得旺旺的，祖母快速把木盆放上去了。一會(huì)功夫，熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋了。我看得眼花，來(lái)不及歡呼，祖母又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞了，趕緊切下一塊嘗了嘗，嗯--又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉(xiāng)民間口味!
中午，祖母用紅薯粉做了紅薯餃，餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干，剁成丁混合一起，再配上傳統(tǒng)的調(diào)料。一段時(shí)間后，祖母把一個(gè)個(gè)紅薯餃放入蒸籠，過(guò)了一會(huì)，蒸籠周?chē)l(fā)出陣陣香氣!出籠后，只見(jiàn)個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快，夾一個(gè)放入口中大嚼起來(lái)，啊，入口香嫩，芳香四溢。祖母累得滿(mǎn)頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地對(duì)我笑了笑說(shuō)："孫子，多吃點(diǎn)，這可是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，在外面吃不到!"
每逢過(guò)年，我們家都會(huì)收到壽桃，這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個(gè)村子，他們送來(lái)時(shí)臉上洋溢著笑容，能讓人感受到真心的付出，由衷的祝福。分壽桃的寓意是"家家老人健康長(zhǎng)壽"。今年是祖母70大壽，爸爸和祖父挨家挨戶(hù)地送壽桃，增進(jìn)了鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過(guò)年的味兒就是也不一樣越!
初八，祠堂里又開(kāi)始唱戲了。祠堂里樓上樓下是人滿(mǎn)為患，笑聲不斷傳來(lái)。我看了一會(huì)就不看了，因?yàn)槲铱床欢�，也許是我沒(méi)耐心，只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和祖母看。走出祠堂，鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來(lái)很遠(yuǎn)。整個(gè)祠堂則五彩繽紛，臺(tái)上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾們的陣陣掌聲......
初九，我們?nèi)矣痔ど狭嘶爻Ｖ莸穆猛��？杉亦l(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現(xiàn)在我眼前--老家的年味最濃!
家鄉(xiāng)的年味作文9
這幾年，每逢年底歲末，人們一見(jiàn)面就嘆息，年味越來(lái)越淡了！年還有味嗎？年真的有味！特別是略上了年紀(jì)的人，說(shuō)起過(guò)去的年味來(lái)，常常是眉飛色舞，津津樂(lè)道，如數(shù)家珍。
年味是什么？離家進(jìn)城幾十年了，但家鄉(xiāng)那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷。每隔上三兩年，我就會(huì)不辭辛苦，攜家?guī)Э�，回家鄉(xiāng)過(guò)年，不為別的，就是想重溫一下那久違的年味。
年味之首，自然就是彌漫在空氣中的硝煙味。在老家，一進(jìn)臘月，就開(kāi)始響起噼噼啪啪的鞭炮聲。左鄰右舍的娃娃，手里拿著二踢腳、麻雷子、摔炮、拉炮，變著花樣放，高一聲，低一聲，你張開(kāi)鼻子，便能聞到淡淡的硝煙味。隨著煙味越來(lái)越濃，年也就越來(lái)越近了，特別是除夕夜，那鞭炮幾乎要響上一夜，鞭炮味一直要延續(xù)到正月十五后才慢慢散去。說(shuō)也是，“爆竹聲中一歲除”，沒(méi)有鞭炮味，這還叫過(guò)年嗎？
過(guò)年不喝酒也不像個(gè)年，家里再窮，也得喝上二兩，哪怕就是紅薯干釀的“一毛醉”——因這種酒質(zhì)量較差，容易上頭，喝一毛錢(qián)的酒就會(huì)醉，所以得名。每年的臘月，閑了多半年的鄉(xiāng)里小酒廠就會(huì)重新開(kāi)張，村里的老燒鍋也開(kāi)始晝夜不停地加班，家家戶(hù)戶(hù)都打開(kāi)了酒壇子、酒瓶子，聞著酒味就使人有幾分醉意。愛(ài)串親戚的人說(shuō)，哪個(gè)村的酒味濃，哪個(gè)村的日子就最紅火。
過(guò)去農(nóng)民窮，一年能吃上饅頭的日子是有數(shù)的，現(xiàn)在脫貧了，蒸饅頭不算稀罕事了�？墒牵糠赀^(guò)年，各家各戶(hù)都開(kāi)始大量地蒸饅頭時(shí)，幾百家同時(shí)開(kāi)火上鍋，那新蒸饅頭味也是相當(dāng)有氣勢(shì)的。按舊俗“二十六，蒸饅頭”，臘月二十六這一天，能干的主婦一大早就起來(lái)，一籠接一籠地把饅頭、花卷、棗包、豆包蒸出來(lái)，然后裝進(jìn)籃子里，吊到梁上，一直要吃到正月十五，才開(kāi)始再蒸新饅頭。
北方人說(shuō)，舒服不如躺著，好吃不如餃子。尤其是過(guò)年，別的東西可以沒(méi)有，餃子是一定要吃的，就連當(dāng)年在外邊逃債的楊白勞，也要和喜兒吃一頓餃子過(guò)年。這餃子味，一是肉餡的香味，已夠肥的肉餡，還嫌不香，又倒上芝麻香油；二是蔥、姜、蒜的辛辣味，再加上此起彼伏遙相呼應(yīng)的剁餡的聲音，真是有聲有色有味。餃子一吃，年就算過(guò)踏實(shí)了，心里有底了。
光顧得說(shuō)吃了，還有一種少不了的年味，就是寫(xiě)春聯(lián)的墨香味�，F(xiàn)在城里的春聯(lián)，多是印刷廠成批印出來(lái)的，貼在門(mén)上，雖也好看，卻總覺(jué)得少了點(diǎn)年味，而且千篇一律，沒(méi)有特點(diǎn)。在家鄉(xiāng)，直到今天，還是要貼手寫(xiě)的春聯(lián)，過(guò)年的一項(xiàng)重要內(nèi)容，就是人們?nèi)宄扇�，在各家門(mén)口轉(zhuǎn)悠，品評(píng)春聯(lián)的內(nèi)容、書(shū)法，看誰(shuí)家寫(xiě)得巧妙、別致、有趣。我在老家當(dāng)學(xué)生時(shí)，就沒(méi)少給鄉(xiāng)親們寫(xiě)對(duì)聯(lián)，就是現(xiàn)在每次回去，老街坊們還夸我的字呢。
其實(shí)，平心而論，城里也不是沒(méi)有年味。那鋪天蓋地的年貨廣告，張燈結(jié)彩的高大建筑，精彩紛呈的春節(jié)晚會(huì)，收到的成堆賀卡，打爆的拜年電話(huà)，成千上萬(wàn)條的拜年短信，五花八門(mén)的電子郵件，酒店里豐盛的年夜飯，還有滿(mǎn)大街的紅男綠女，不都是年味嗎？可是我魂縈夢(mèng)繞，日思夜想的還是家鄉(xiāng)的年味。
家鄉(xiāng)的年味作文10
一年一度的除夕到了，家家戶(hù)戶(hù)都忙著貼春聯(lián)、放鞭炮，到處充滿(mǎn)著喜慶、歡快的氛圍。除夕夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國(guó)的“年味”。
年三十為什么叫除夕呢?父親告訴我，版本有好多種，公認(rèn)的說(shuō)法是古時(shí)候有一個(gè)兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來(lái)害人。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)，夕最害怕紅色和響聲。于是年三十的晚上，每家每戶(hù)貼大紅春聯(lián)、燃放爆竹，來(lái)驅(qū)逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習(xí)俗流傳下來(lái)，年三十就被稱(chēng)為除夕。
中國(guó)的有著獨(dú)特的年俗文化，如包餃子、貼門(mén)神、�；�，餃子的形狀像元寶，期盼來(lái)年財(cái)源滾滾，吃雞寓意“吉利”，吃魚(yú)就是“年年有余”……不過(guò)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)年不能吃酸菜，說(shuō)是“辛酸”;白菜也不能碰，說(shuō)是“白干”。但我覺(jué)得，不能光靠這些食物決定來(lái)年的好運(yùn)或厄運(yùn)，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來(lái)的。
接著，父親母親聊起了自己的家鄉(xiāng)過(guò)除夕的風(fēng)俗。父親給我講了湖南老家過(guò)年的習(xí)慣：在湖南，除夕的團(tuán)圓飯是在除夕的早晨或中午開(kāi)始的，食物一般有臘魚(yú)、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干和花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因?yàn)槎垢C音“多�！被颉岸犯弧保⒁庵碌囊荒旮痈挥�、幸福。父親說(shuō)，他小時(shí)候最盼望的事就是除夕觀看花燈，還有耍雜技、變魔術(shù)和原汁原味的湖南花鼓戲。
母親是江蘇人，她也講起了小時(shí)候除夕的情景：在江蘇，每家每戶(hù)的團(tuán)圓飯都是在晚上吃的，“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的年夜飯一定少不了魚(yú)，當(dāng)然和湖南一樣，豆腐也是必不可少的。母親小時(shí)候的新衣服是自家買(mǎi)布料，請(qǐng)裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會(huì)跟同齡小朋友結(jié)伴去拜年，一圈下來(lái)就會(huì)“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的……
聽(tīng)了父親母親的講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長(zhǎng)”的“00后”，和爸媽他們這一代的過(guò)年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產(chǎn)品，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和老家的親戚“團(tuán)聚”。想和遠(yuǎn)方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想見(jiàn)到對(duì)方，還能用視頻通話(huà)模式;想送給長(zhǎng)輩一件禮物，能夠先去網(wǎng)上挑選，再寄到對(duì)方家里;當(dāng)然，壓歲錢(qián)也不用給現(xiàn)金了，直接打入我的網(wǎng)上銀行賬戶(hù)……于是，我把我的想法也說(shuō)了一遍�！安贿^(guò)，”我又說(shuō)，“這樣過(guò)除夕，雖然省去了回老家時(shí)的旅途勞累，但總感覺(jué)缺少了家人團(tuán)聚時(shí)的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過(guò)年吧!”父親母親齊聲說(shuō)“好”!
這時(shí)，我們仿佛聞聽(tīng)到了遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的歡聲笑語(yǔ)……
家鄉(xiāng)的年味作文11
一年一度的除夕到了，家家戶(hù)戶(hù)都忙著貼春聯(lián)、放鞭炮，到處充滿(mǎn)著喜慶、歡快的氛圍。除夕夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國(guó)的“年味”。
年三十為什么叫除夕呢?爸爸告訴我，版本有好多種，公認(rèn)的說(shuō)法是古時(shí)候有一個(gè)兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來(lái)害人。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)，夕最害怕紅色和響聲。于是年三十的晚上，每家每戶(hù)貼大紅春聯(lián)、燃放爆竹，來(lái)驅(qū)逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習(xí)俗流傳下來(lái)，年三十就被稱(chēng)為除夕。
中國(guó)的有著獨(dú)特的年俗文化，如包餃子、貼門(mén)神、�；�，餃子的形狀像元寶，期盼來(lái)年財(cái)源滾滾，吃雞寓意“吉利”，吃魚(yú)就是“年年有余”……不過(guò)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)年不能吃酸菜，說(shuō)是“辛酸”;白菜也不能碰，說(shuō)是“白干”。但我覺(jué)得，不能光靠這些食物決定來(lái)年的好運(yùn)或厄運(yùn)，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來(lái)的。
接著，爸爸媽媽聊起了自己的家鄉(xiāng)過(guò)除夕的風(fēng)俗。爸爸給我講了湖南老家過(guò)年的習(xí)慣：在湖南，除夕的團(tuán)圓飯是在除夕的早晨或中午開(kāi)始的，食物一般有臘魚(yú)、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干和花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因?yàn)槎垢C音“多福”或“斗富”，寓意著新的一年更加富有、幸福。爸爸說(shuō)，他小時(shí)候最盼望的事就是除夕觀看花燈，還有耍雜技、變魔術(shù)和原汁原味的湖南花鼓戲。
媽媽是江蘇人，她也講起了小時(shí)候除夕的情景：在江蘇，每家每戶(hù)的團(tuán)圓飯都是在晚上吃的，“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的年夜飯一定少不了魚(yú)，當(dāng)然和湖南一樣，豆腐也是必不可少的。媽媽小時(shí)候的新衣服是自家買(mǎi)布料，請(qǐng)裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會(huì)跟同齡小朋友結(jié)伴去拜年，一圈下來(lái)就會(huì)“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的……
聽(tīng)了爸爸媽媽的講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長(zhǎng)”的“00后”，和爸媽他們這一代的過(guò)年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產(chǎn)品，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和老家的親戚“團(tuán)聚”。想和遠(yuǎn)方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想見(jiàn)到對(duì)方，還能用視頻通話(huà)模式;想送給長(zhǎng)輩一件禮物，能夠先去網(wǎng)上挑選，再寄到對(duì)方家里;當(dāng)然，壓歲錢(qián)也不用給現(xiàn)金了，直接打入我的網(wǎng)上銀行賬戶(hù)……于是，我把我的想法也說(shuō)了一遍�！安贿^(guò)，”我又說(shuō)，“這樣過(guò)除夕，雖然省去了回老家時(shí)的旅途勞累，但總感覺(jué)缺少了家人團(tuán)聚時(shí)的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過(guò)年吧!”爸爸媽媽齊聲說(shuō)“好”!
這時(shí)，我們仿佛聞聽(tīng)到了遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的歡聲笑語(yǔ)……
家鄉(xiāng)的年味作文12
春節(jié)來(lái)臨，鞭炮聲陣陣，千家萬(wàn)戶(hù)張燈結(jié)彩，空氣里充斥著濃濃的年味。而不同的地方會(huì)有不同的年俗。在我的家鄉(xiāng)，每逢春節(jié)，每家每戶(hù)都會(huì)燒一份力筍燒肉，用來(lái)請(qǐng)菩薩，剩余的自己食用及招待客人。奶奶總是早早地就開(kāi)始張羅這件事情：“要過(guò)年了，得燒一大鍋力筍燒肉。慢慢吃一整個(gè)春節(jié)”
小年左右，我陪著奶奶、媽媽第一次去菜市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)力筍。這挑力筍也大有講究呢，不能太長(zhǎng)，這樣才能夠盡量嫩些。所幸有奶奶這個(gè)主力軍，奶奶經(jīng)驗(yàn)老到，細(xì)細(xì)選出令她滿(mǎn)意的力筍，乃至老板都總是會(huì)夸她精明。過(guò)稱(chēng)之后，我也會(huì)搶著去拎。拿回家后，我把力筍洗干凈，放進(jìn)一個(gè)水桶，放滿(mǎn)水浸著。這就是第一件食材。
大約一周后，我們第二次去菜市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)豬肉。我們來(lái)來(lái)回回逛了好多個(gè)肉攤，于是我不解地問(wèn)奶奶：“奶奶，這購(gòu)買(mǎi)豬肉也有講究嗎？”奶奶笑著告訴我，力筍燒肉一定要是五花肉，這樣即有嚼勁又不會(huì)太柴，到時(shí)候五花肉的油脂與力筍的汁水融合在一起，美味不膩，十分入味爽口。我聽(tīng)著聽(tīng)著，口水不由得流了下來(lái)，奶奶看著我笑了。
食材終于到齊了，可以開(kāi)始做菜了！
奶奶先把浸泡的力筍切成絲，把肉切成豆干大小的塊，與此同時(shí)，我們把鍋燒熱。隨后把肉放在鍋里翻炒，炒出豬肉里的油。過(guò)了大約五六分鐘后，把再切好的力筍放進(jìn)鍋內(nèi)，與豬肉一起翻炒，直到鍋里的力筍渾身蘸滿(mǎn)油。這時(shí)加入料酒，頓時(shí)煙霧騰騰，豬肉和筍混合在一起的香味撲鼻而來(lái)。再加入一大鍋的水，放入適當(dāng)?shù)尼u油、糖，肉和力筍一起燉。直到筷子可以輕輕松松可以戳進(jìn)肉里，那說(shuō)明燉的差不多了。打開(kāi)鍋蓋，香氣四溢，充斥了整個(gè)廚房；再?lài)L下味道，嗯，味道正好。這樣就表明可以出鍋啦！我們把肉和力筍放入一個(gè)大盆里，滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)一大盆啊，褐色的豬肉和力筍色彩層次有致，上面泛著亮晶晶的油層，看上去非常的美味誘人。這下終于大功告成，每次要吃的時(shí)候勺一塊熱一下就好啦。
但是，我覺(jué)得應(yīng)該是新鮮的更好吃，于是我對(duì)奶奶提出了我的困惑。奶奶溫柔地對(duì)我說(shuō)：“舊時(shí)代家家戶(hù)戶(hù)物質(zhì)匱乏，過(guò)年有力筍燒肉已經(jīng)是難得的佳肴了，一旦有客人來(lái)了勺一碗熱一下拿出去就當(dāng)主菜給大伙吃。如今時(shí)代變遷了，雖然我們的日子變好了，可力筍燒肉的味道早已融入蕭山人的年味中去了啊�！�
可能就像老舍爺爺讀本里的《北方的春節(jié)》說(shuō)的，臘八節(jié)一定要喝特制的臘八粥，在我們家鄉(xiāng)，力筍燒肉就是年的代表，吃著可口入味的力筍燒肉，就是品味生活質(zhì)樸的美好，品味家的溫暖。再懷著這種體會(huì)，我細(xì)細(xì)咀嚼著力筍燒肉，嗯，我還是蠻喜歡這個(gè)味道的，甜甜的，一絲一縷從我的味蕾到我的心里，這就是年味。
家鄉(xiāng)的年味作文13
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。”家家貼春聯(lián)，戶(hù)戶(hù)掛紅燈籠。鞭炮聲，五光十色的煙花和的硝煙到處都是。一輛輛汽車(chē)涌進(jìn)山村，抱著大大小小一大堆禮包，歡歡喜喜地向自家奔去。
以前，年味最濃的就是放鞭炮了。新年的鐘聲一響，整個(gè)夜晚都成了煙花爆竹的世界。大家說(shuō)，過(guò)年不放鞭炮，等于沒(méi)有過(guò)年。今年，我們家鄉(xiāng)提倡綠色環(huán)保，不能亂放煙花炮竹。今年春節(jié)，我們就打籃球、做游戲，最有趣的游戲就是放風(fēng)箏了，一吃過(guò)午飯，我們就迫不及待地來(lái)到了發(fā)明家廣場(chǎng)，準(zhǔn)備放風(fēng)箏。我捆上線(xiàn)把風(fēng)箏往天上一扔，就跑了起來(lái)。哈！風(fēng)箏上天啦！天上還有許多風(fēng)箏：有小燕子、蜻蜓、鳳凰……只見(jiàn)我的風(fēng)箏好像很得意似的，一會(huì)兒翻筋斗，一會(huì)兒打旋，一會(huì)兒向前沖，連我都難以置信。風(fēng)箏在天上自由地飛翔，我祝愿所有的人春節(jié)快樂(lè)。
對(duì)聯(lián)中也飽含年味，紅底黑字的上聯(lián)、下聯(lián)家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)上都少不了，有著朝氣蓬勃的“春回大地，萬(wàn)象更新”；有著五谷豐登的“歲歲年年添美酒，狗歲豐登灑一船”；還有那充滿(mǎn)希望的“賀歲紅聯(lián)增喜氣，一元復(fù)始艷陽(yáng)天”。大街小巷貼紙滿(mǎn)了福字，路上的行人臉上都洋溢著幸福與喜悅！
當(dāng)然，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)肯定也是一個(gè)必不可少的項(xiàng)目呀。一家人坐在一起，觀看春節(jié)聯(lián)歡晚節(jié)目。聽(tīng)大人們說(shuō)，大年三十，要守歲。今年的大年三十，我邊看春晚邊打瞌睡，到了十一點(diǎn)時(shí)被《春晚》里的笑聲驚醒，我連忙打起精神提醒自己“這是我頭一次守歲，千萬(wàn)不能放棄”。春晚里又有唱歌，又有跳舞，還有我的最?lèi)?ài)——小品與雜技，我一下來(lái)了勁，看得連蹦帶跳，笑彎了腰。當(dāng)時(shí)鐘的秒針一步步走向十二，突然，十二到了，外面的花炮嘩啦一下不約而同地響起，揭開(kāi)了年的序幕。
拜年是一個(gè)重頭戲。去親戚家拜年，孩子高興，大人開(kāi)心。孩子高興的是有壓歲錢(qián)和禮物，可以盡情地玩耍；讓大人們高興的是，今年一家人又可以歡聚一堂，聊過(guò)去一年的收獲和來(lái)年的打算。
走在街上，人人換新裝，那代表吉祥如意的紅色像火一樣在整條馬路上燃燒起來(lái)，讓人看起來(lái)紅紅火火、喜氣洋洋。超市里人山人海，買(mǎi)年貨的人們絡(luò)繹不絕。
耒陽(yáng)鄉(xiāng)村多數(shù)要耍獅子舞龍燈，或唱大戲、開(kāi)廟會(huì)、元宵燈展。龍燈前有彩旗牌燈，大鑼大鼓開(kāi)道，后有幫事隊(duì)、鼓樂(lè)隊(duì)，浩浩蕩蕩。每到灣村，就有鞭炮相迎，有的邀吃攔門(mén)酒，俗稱(chēng)“邀座”。此時(shí)，獅子龍燈表演一番，以示酬謝。隨著正月十五“元宵燈節(jié)”的謝幕，春節(jié)“過(guò)年”就算完成了。
淡淡的火藥味、濃濃的墨香、飄渺的香火味彌漫了整個(gè)正月，走到哪兒都有這年味。正因?yàn)橛辛诉@濃濃的年味，春節(jié)才如此多姿多彩。
家鄉(xiāng)的年味作文14
任何人都趕不上時(shí)間的腳步，年末將至。城市里，家家戶(hù)戶(hù)都貼上春聯(lián)，窗口都掛滿(mǎn)了臘味，店鋪門(mén)上掛滿(mǎn)了燈籠，顯得熱鬧而喜慶，今年我們決定回老家天臺(tái)過(guò)年，倒不是要去那兒走親訪(fǎng)友，只是很懷念老家的味道。在除夕這一天，我們?cè)缭绲慕o外公外婆拜了個(gè)早年，動(dòng)身前往老家天臺(tái)。
相比城里，鄉(xiāng)下的年味自然要濃些。天臺(tái)人過(guò)春節(jié)，一般是從臘月三十時(shí)到正月初八之間，實(shí)際上從上一年的二十五日開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)都在撣塵，打掃，準(zhǔn)備年貨，喜氣洋洋為過(guò)年做準(zhǔn)備了。農(nóng)歷十二月二十四，俗稱(chēng)“小年”，在那天里家家戶(hù)戶(hù)購(gòu)年貨，做饅頭、搗年糕、包食餅筒等。說(shuō)到食餅筒，就如俗話(huà)說(shuō)得“食餅筒筒像卷，豆芽小菜炒麩筋，店家借根天平秤，秤過(guò)今年重幾斤”，這是那兒最受歡迎的美食，用面粉糊得薄如紙大如鍋蓋的圓形面皮，包制多種餡料。臺(tái)州人的食餅筒胖得像小孩子胳膊的圓筒形，至于里面的餡料則可以用包羅萬(wàn)象來(lái)形容。再經(jīng)過(guò)灑上色拉油的平底鍋的烤制，當(dāng)其烤成色澤金黃的時(shí)候，就能出鍋上桌了，這時(shí)咬在嘴里，外脆里香，別提多美味了。
到了除夕這一天，年味越來(lái)越濃。先是全家團(tuán)聚會(huì)餐，將剩余的飯藏著，稱(chēng)“隔年飯”以示“有吃有剩，連年有余”。以前，年夜飯后都圍在家門(mén)口放鞭炮，稱(chēng)“關(guān)門(mén)炮”，那可是孩子們最重要的娛樂(lè)節(jié)目，如今鞭炮已不能再放了，孩子們便少去了幾分樂(lè)趣。除夕夜照例是不睡覺(jué)的，大家圍坐一起或聊天、或打牌，叫做“守歲”，小輩們?cè)缭绲貒诖笕藗兊呐赃叄戎L(zhǎng)輩給小輩們分發(fā)壓歲錢(qián)。除夕夜，離家再遠(yuǎn)的親人們都要回來(lái)吃飯，一家人和睦幸福。
新年初一，春節(jié)的高潮到了，家中一片紅紅火火，笑容洋溢在每個(gè)人的臉上，初一早上，小輩們要向長(zhǎng)輩們行禮祝賀，稱(chēng)“拜歲”。這一天，商店不開(kāi)市，人不遠(yuǎn)行，遇人多說(shuō)吉利話(huà)。新年第一頓早餐要喝五味粥，那是由紅棗、番薯、毛芋、赤豆、豆腐等煮在的米粥，寓意不忘節(jié)儉，新年五谷豐登。晚餐大多是要吃扁食、水晶蛋糕，水晶蛋糕可是天臺(tái)姑娘們的最?lèi)?ài)，輕啟朱唇，香軟甜便直達(dá)心田。
初二，是走親訪(fǎng)友的日子，家長(zhǎng)們會(huì)在有家里待客，婦女孩子會(huì)去游覽寺廟，祈福消災(zāi)，祝愿自家在新的一年里能無(wú)病無(wú)災(zāi)。初四到初八，人們都忙碌起來(lái)，要抓住春節(jié)的最后時(shí)光，走親訪(fǎng)友，尋到最后一份熱鬧。春節(jié)到此也大致結(jié)束了，又回到初始時(shí)的那份靜謐，人們也都散了，各做各的事去，新的一年剛起了個(gè)頭，需靠雙手去創(chuàng)造美好明天。
隨著社會(huì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，過(guò)年的形式?jīng)]有太多改變，人們還是能團(tuán)聚在一起，只是年青人都個(gè)個(gè)拿著手機(jī)，對(duì)著看不見(jiàn)的人發(fā)著聊不完的信息，而面對(duì)面坐著的人的話(huà)語(yǔ)少了。是�。‖F(xiàn)在的年味已經(jīng)淡了，淡了，人與人之間的親情也被燈紅酒綠的虛擬世界給沖淡了，我站在窗口吸著空氣中漂著的年味，在心頭祝福：年味莫淡了。
家鄉(xiāng)的年味作文15
照老規(guī)矩，今年的新年會(huì)提前臘月中旬就開(kāi)始了。真所謂“臘七臘八，暖施寒鴉”，每年的臘七臘八，是新年中比較暖的日子，太陽(yáng)公公仿佛知道我們?cè)谶^(guò)新年，正在對(duì)我們微笑。
在臘八的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要準(zhǔn)備雞和魚(yú)，還要摸一摸它們。因?yàn)殡u寓意著吉祥如意；魚(yú)寓意著年年有余。除此之外，還要去買(mǎi)一些紅色的吉祥物，比如說(shuō)，今年是羊年，那我們就要買(mǎi)一個(gè)關(guān)于羊的吉祥物掛在身上，這樣寓意這事業(yè)大紅大紫。
當(dāng)然，過(guò)年怎能少得了我們這些淘氣包呢？我們要幫父母買(mǎi)一百多個(gè)沙田柚回來(lái)。我猜你們肯定想問(wèn)，為什么父母不去買(mǎi)呢？因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)的習(xí)俗，一定要小孩子去買(mǎi)，買(mǎi)完沙田柚的錢(qián)就是小孩子們拿去買(mǎi)一些新年禮物，煙花爆竹 接下來(lái)，就要完成一個(gè)偉大的工程，把沙田柚中間割一個(gè)像袋鼠寶寶睡的那個(gè)地方的一個(gè)口。
然后，在那個(gè)地方放一個(gè)紅包，我們是按大小分派紅包的。如果是晚輩，那就要給大的，因?yàn)榇蟮倪�沒(méi)經(jīng)歷過(guò)事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨，所以，是想要他們跟長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，那給的紅包那就是少之又少了。要是是長(zhǎng)輩，就要給個(gè)小的沙田柚，因?yàn)樾〉纳程镨纸?jīng)歷了事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨，成了一個(gè)有社會(huì)價(jià)值的一個(gè)人，有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，所以“姜還是老的辣”。給的紅包自然也是對(duì)長(zhǎng)輩的尊重而多得多。
除夕時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都要趕做年夜飯，但是，我們?cè)诔阅暌癸堉�，還要吃一個(gè)甜甜的沙田柚。因?yàn)檫@是梅州的特產(chǎn)，梅州人只要談起它，要談多久談多久。說(shuō)起年夜飯，我們梅州人可是特別講究的�？图易尪垢� 寓意著做人要謙讓?zhuān)灰獮榱艘稽c(diǎn)小事就吵了起來(lái)；吃雞，寓意著在新的一年里，吉祥如意萬(wàn)事成；吃魚(yú)，寓意著年年有余；客家滾腐竹，寓意著財(cái)源滾滾。
而且我們上每一道菜的時(shí)候，都要叫道：“過(guò)年啦！過(guò)年啦！”然后我們就叫出這個(gè)菜的寓意。例如上雞，我們就要喊“過(guò)年啦！過(guò)年啦！吉祥如意萬(wàn)事成！”我就覺(jué)得非常的有趣！所以整張餐桌上都非常熱鬧。守歲當(dāng)然也少不了，不過(guò)，我們算是在“守三公”而已！我們一邊等待著12點(diǎn)的到來(lái)，也一邊在家里玩三公。大人小孩齊上場(chǎng)。第一局，第二局；翻倍，不翻倍一切的一切，都在歡樂(lè)聲中過(guò)去了。終于，12點(diǎn)到來(lái)了。我們吃著湯圓打著牌，哼著小曲跳著舞�？鞓�(lè)的迎接新一年的到來(lái)
正月初一—拜年。拜年是我最討厭也是我最喜歡的了，因?yàn)榘菽甑臅r(shí)候不是大人最忙，而是小孩最忙，小孩才是主角。去到親戚朋友家，孩子們要拿著叉了紅包的沙田柚，輕輕敲打親戚朋友家的門(mén)，面帶自然的微笑，送上厚禮，分享那新年的故事。那最喜歡就是有紅包收啦！紅包一般都是一給就給兩三百塊的，這讓我喜怒無(wú)常��！親戚們會(huì)和我們一起去逛花市，花市上的小販們?cè)诮值郎县溬u(mài)食品，年貨，年糕等等。
元宵佳節(jié)賀新春，元宵佳節(jié)大家一定會(huì)聯(lián)想到湯圓，沒(méi)錯(cuò)，在我們家鄉(xiāng)，吃湯圓之前都要摸一摸湯圓，表示團(tuán)團(tuán)圓圓。元宵節(jié)我們還要燒煙花，這的的確確是個(gè)美好快樂(lè)的日子。一眨眼，新年過(guò)完了！年味，你不要被日子沖淡了，我會(huì)回去找你的，再見(jiàn)！
【【熱門(mén)】家鄉(xiāng)的年味作文】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的年味作文【推薦】11-07
【熱】家鄉(xiāng)的年味作文11-07
家鄉(xiāng)的年味作文【薦】11-06
【精】家鄉(xiāng)的年味作文11-06
【薦】家鄉(xiāng)的年味作文11-04
家鄉(xiāng)的年味作文【精】11-01
家鄉(xiāng)的年味作文【熱】10-31
【推薦】家鄉(xiāng)的年味作文10-10