家鄉(xiāng)的臭豆腐作文集合15篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的臭豆腐作文，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文1
一股臭氣迎風(fēng)吹了過來，我又聞到了這不一般的味道，不禁被深深吸引了過去，啊，紹興臭豆腐！忍不住流下了口水。
紹興臭豆腐遠(yuǎn)近聞名，許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來。我每次路過那幾家臭豆腐小攤點(diǎn)，都會纏著媽媽買上一串，那誘人的香味啊，讓人垂涎三尺，雖然現(xiàn)在價格漲了好多，但還是有不計其數(shù)的人為了這一口奇跡般的臭味奔赴而來，小攤前面經(jīng)常排著長龍似的隊伍。
紹興臭豆腐，它臭里透香，香里有脆，嘣咯一聲咬下去，滿嘴都灑滿了那股臭味，里面的豆腐肉嫩多汁。
有一次，我仔細(xì)看了一位老奶奶是怎么做出來的。首先把切成小方塊的豆腐輕輕倒進(jìn)燒熱的油鍋里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作響，等那些豆腐出現(xiàn)金燦燦的外皮之后，就不停地翻滾，幾分鐘后，把它們撈出來冷卻一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是滿城飄香，抹上醬汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金燦燦的外皮讓人看了直流口水，咬上一口簡直是人間美味啊。
我去過別的地方游玩的時候，也有吃過當(dāng)?shù)氐某舳垢�，但都沒有紹興的香脆，也沒有紹興的咬起來帶勁。
紹興臭豆腐，家鄉(xiāng)的臭豆腐，令我回味，令我自豪。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文2
在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問道這味，我的口水都會情不自禁地流出來。
有一次，我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來又香又嫩，一塊吃完，又來一塊，一盒吃完，還想再來一盒。那個滋味無法形容。在做臭豆腐時，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細(xì)細(xì)聞了一下才知道是臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，香飄萬里的臭豆腐，我和姐姐像夢游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓，只好把豆腐一分為二，我和姐姐個吃一半，我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來了。回到家我問媽媽：“臭豆腐時怎么做的？”媽媽說：“芥菜根的汁做的�！边@就是我的家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文3
我的故鄉(xiāng)---紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
過新年了，我回到紹興老家�？次页持猿舳垢�，奶奶連忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。
奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個個都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。
油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐��！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！
紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文4
我們安徽有很多特產(chǎn)：有黃山的毛峰茶、每個地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是聞起來很臭的豆腐，所以我一直不想吃它的原因就是它很臭，但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現(xiàn)在都很喜歡吃它。一次，我和媽媽去買菜，向來一見到好吃的食物就垂涎三尺的我，無意間走過賣臭豆腐的小店，看見里面的小朋友在狼吞虎咽地吃，我就想：“我也買一份吃吃。”
下一次路過時，我問媽媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當(dāng)然可以�！彼f完就給炸臭豆腐的'三元錢，店主就放了十來個浸過鹵水的“豆腐”到鍋里炸�！芭锱纠病钡穆曇艉统舫舻奈兜懒⒖堂月_來，炸好后，那人在臭豆腐上面放了一些調(diào)料，一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。
我用那人給的牙簽戳了一個臭豆腐嘗嘗，發(fā)現(xiàn)臭豆腐原來很好吃，于是，迅雷不及掩耳的速度把十來個臭豆腐給吃掉了，真是鮮嫩可口、美味多汁呀！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文5
在我老家的鎮(zhèn)上，有一家生意紅火的臭豆腐小賣部。屋里屋外都飄著臭豆腐的味道，讓人不自覺地停下腳步，來一份美味的臭豆腐。
“老板，給我來5塊的�！薄袄习�，給我來10塊的。”“老板，打包帶走�！薄袄习濉笨腿藗兤咦彀松嗟靥嶂约旱囊�。我和媽媽也點(diǎn)了兩份，付了錢，找了個位子坐下來。只見老板麻利地干著，把一塊塊白色的小方豆腐放入鍋中，油“滋滋”響臭豆腐立馬炸開了。漸漸地臭，豆腐換上了黃色的外衣，還帶著一些小泡泡。老板把它們從鍋中撈出，放在盆里到入湯汁，加入適當(dāng)?shù)柠}、味精、醋、蔥花……一碗香噴噴的臭豆腐就做好了。
臭豆腐來了，聞著就讓人垂涎三尺。我狼吞虎咽地吃著，那與眾不同的“臭味”從我的舌尖上滑過，那味道，真是直沁肺腑！這么美味的東西怎么能浪費(fèi)呢？我連湯都喝的一干二凈，真是讓人回味無窮。
唉，這么好吃的東西，一下子就被我們“消滅”光了，真想在吃一碗?yún)龋寢尶闯鑫业男乃颊f：“我們下次再來吃好嗎？”“好！”我高興的回答。
怎么樣？你們也想吃嗎？想吃就來我老家吧。
如果你認(rèn)為臭豆腐是臭的，那就大錯特錯了。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文6
我的家鄉(xiāng)在紹興，這里物產(chǎn)豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎？就讓我來給你們介紹一下吧！
星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來，我問媽媽：“這種臭臭的氣味是從哪來的？”媽媽說：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來的氣味。”我和媽媽來到賣臭豆腐的地方，只見那里圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里，用一個勺子把臭豆腐撈上來，放進(jìn)沸騰的油鍋里炸，鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說：“好吧！”我走到老奶奶面前說：“我要買一串臭豆腐�！崩夏棠虇枺骸澳阋鸬倪�是辣的？”我說：“要辣的。”老奶奶就給我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來，真是可口啊，好想再來一串！可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機(jī)會一定再來買一串。
我愛美麗的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文7
"一塊錢一碗，不吃你會后悔的!"聽見了么?他所說的就是我最愛吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭么!名不虛傳，大老遠(yuǎn)你就能聞到臭味。但是，你可不能被著臭味趕跑哦!因?yàn)樽哌M(jìn)一聞，你就滿鼻子馥郁，垂涎三尺了!!
你看，白花花的方形豆腐塊，坐著漏勺車，來到油鍋舞臺上激情跳舞，還有黃澄澄的油堂伴舞!從天而降的紅色的辣椒、晶瑩的鹽、綠色的香菜蔥花，使豆腐塊戴上了金黃色的王冠，換上了黃色的禮服，坐著漏勺車，躺進(jìn)了它的塑料小床，澆一個準(zhǔn)備好的湯澡，這早已成了大街上的一道亮麗的風(fēng)景線!看著豆腐塊的迅速變身，我恨不得撲上去和他們一起奔放，隨后悄悄吃掉它們!
端著一碗臭豆腐，拿著牙簽。唉，看著美味的臭豆腐，我真不忍心吃掉它。沒辦法，饞嘴的舌頭、牙齒早著誘惑之下，沒有絲毫憐憫之心，大口大口地咀嚼著它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口湯，保證你還想吃!臭豆腐簡直是上帝送給人間的天上美食!臭豆腐，我的最愛!天上的美食，你豈能拒絕?
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文8
我愛我的家鄉(xiāng)紹興，其中，我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
一天，我慢慢走在魯迅故里的石板路上�，F(xiàn)在正是早晨，人還比較少。這時，從前方突然飄來了一陣陣臭味，但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應(yīng)道：“好來！”就動手做起來。大娘翻開一個用布蓋著的籃子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進(jìn)一個大油鍋，用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒，一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬，便張開大嘴，一口咬過去�！鞍�！”我大叫一聲，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下�！澳憧梢c(diǎn)吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個袋子？這樣就可以拎一會兒！”一旁的大娘趕緊說道�！安挥昧�，不用了！”我雖然嘴上這么說，但心里滿是感激。一直到我走遠(yuǎn)了，我還聽到一聲聲“慢點(diǎn)吃，別燙了！”
雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心里“慢點(diǎn)吃，別燙了！”這就是那位大娘對顧客的關(guān)心。她讓我更愛家鄉(xiāng)，更愛這家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文9
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐，等等。但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷，不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜!”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街.我又央求媽媽要買臭豆腐。只.見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從，鹵水里撈出來，再放到油鍋里炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了。攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子蘸上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口:“哇，真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣.辣得我“呼味呼味”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說:“還要不要再來一串呀?”我搔著頭，不好意思地回答道:“想是想，可惜肚子太小了�！眿寢屄犃耍钢业念^說:“你這只小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文10
你知道我們紹興的“吉祥三寶”——黃酒、霉干菜、臭豆腐嗎？
一提到臭豆腐，我就饞得直流口水。外面脆，里面嫩，香中帶臭，臭中帶香的臭豆腐，咬一口，�。√贸粤�，真是臭在嘴里，香在心里，讓人回味無窮！
這么好吃的臭豆腐是怎么做出來的呢？聽賣的人說是先把一整塊的老豆腐放進(jìn)鹵汁中浸泡兩、三天左右，再撈出來切成小方塊，然后放入沸騰的油鍋中炸一會兒，等到被炸得變成了金黃色，還散發(fā)出陣陣香味才算好，最后用竹簽串成一串，這樣就可以讓你“過癮”了。若再加點(diǎn)甜面醬或辣醬，那種滋味就更讓你難忘。
家鄉(xiāng)的臭豆腐，臭啊，“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”，香啊，又是香飄四海！如果你有機(jī)會到我們紹興來旅游，可別忘了品嘗臭豆腐的美味��！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文11
我的家鄉(xiāng)在美麗的湖南，那里風(fēng)景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉(xiāng)的臭豆腐每每品嘗后，就會讓人風(fēng)景秀麗，景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細(xì)一看，你還會發(fā)現(xiàn)一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進(jìn)油鍋里炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！
雖然臭豆腐不好看，但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香。”當(dāng)你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，沒吃散步 剪頭發(fā) 買東西我總會纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嘗嘗，品味這人間一大美食。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文12
我們家鄉(xiāng)紹興有許多土特產(chǎn)：茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧！
臭豆腐你聽說過吧！就是那“十里飄香”，人見人愛的極品！如果你想吃，就讓我來教教你怎么做吧：先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水，再在鹵水里泡上一天，嗬！撈上來的時候就會換上一件灰白色的襯衫，這時你還是要再次瀝干它體內(nèi)的水，才能放進(jìn)油鍋里炸。剛放進(jìn)油鍋里的時候會發(fā)出“吱！吱！”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來它變得蓬蓬松松，并且又換上了一件金黃色的大衣，又散發(fā)出“十里飄香”的味道，把我和許多顧客都吸引了過來。
炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了幾顆嘗了嘗，啊！真是回味無窮��！這香味不僅吸引了我，也迷住了顧客，大人，老人，小孩……把這攤子圍了個“水泄不通”，連黃發(fā)碧眼的外賓也發(fā)出了贊嘆聲。
我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，如果你們到紹興來旅游，一定要嘗一嘗我們的臭豆腐！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文13
說到紹興的臭豆腐，“臭”這個名字廣為流傳。
康熙八年，一個叫王治華的人去北京考試，但據(jù)說是孫山。想回家，沒有包錢；因?yàn)橄牍ぷ�，所以沒有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是后來一心學(xué)習(xí)，忘記了一桶鹽腌豆腐。誰知道第二年還沒有通過考試，只好又做豆腐，這才想起去年的那個罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發(fā)。
我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買一碗。問爺爺，發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個臭豆腐愛好者，吃的方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來的臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來，我隔著兩個房間都能聞到它的味道，回味無窮。一口咬下來，脆脆的。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。(它是一種食物)。
家鄉(xiāng)的臭豆腐久負(fù)盛名，有人稱贊它腐敗的香氣長。怎么做，作為紹興人祝你幸福！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文14
人說“桂林山水甲天下”，我說“蕪湖美食甲天下”。說起蕪湖的美食呀真是琳瑯滿目、應(yīng)有盡有：從小籠包、煮干絲、蝦籽面，到紅皮鴨子、銅鍋藕稀飯、赤豆酒釀……只有你想不到的，沒有你吃不到的。就連最不起眼的“臭豆腐”也做得有滋有味，讓人垂涎三尺。哈哈，別急別急，聽我慢慢道來!
臭豆腐呀四四方方的,像一個個正方體的小積木，黑黑的外衣里包裹著白白嫩嫩的嫩豆腐。把它們倒進(jìn)鍋里“滋啦滋啦”直響，臭豆腐歡快地在油鍋里翻騰著、跳躍著，卷起一串串金黃色的小泡泡，整個油鍋都?xì)g騰了，像金色的海洋。很快臭豆腐就漲大了一圈，像一個個腆著肚子的大將軍，稍稍有點(diǎn)金黃色，就可以出鍋啦!你喜歡吃什么味道，就澆上什么口味的醬料，有甜的、有咸的、有辣的……最地道要數(shù)本地的水辣椒，在澆上點(diǎn)醋，那味道美極了!熱乎乎的，咬上一口，小心可別燙了嘴，外酥里嫩，香味撲鼻，這就是傳說中聞起來臭、吃起來香的臭豆腐。
遠(yuǎn)在外地的蕪湖人，回到家鄉(xiāng)一定要嘗嘗臭豆腐，也可以買一些生的帶回家，自己炸一炸，讓親朋好友都來嘗一嘗。怎么樣，你也流口水了吧，歡迎你來嘗一嘗我家鄉(xiāng)的臭豆腐!
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文15
相傳康熙年間，安徽有一位才子進(jìn)京趕考，卻名落孫山，路費(fèi)也花光了，只好留京下次再考，他小時候曾做過豆腐，為維持生計，就在當(dāng)時的安徽會館內(nèi)做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒賣出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時間一長，王致和才想起來，趕忙打開壇子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無比，由此，王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。
有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進(jìn)鹵水里，過幾天等它變綠了，再把它撈上來。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時候，再把它放進(jìn)盤子里，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。
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