舌尖上的記憶作文(集合15篇)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編整理的舌尖上的記憶作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
舌尖上的記憶作文1
亦或是山珍海味，亦或是粗茶淡飯。我舌尖上的記憶，最難以忘卻的，確實(shí)面條。
面的做法頗多，種類(lèi)也不少，諸如拉面，手搟面，刀切面，涼拌面……每一種，都又有各種配菜，鮮味十足的蝦，翠綠色的青菜，嚼勁十足的牛肉，每個(gè)人都有自己喜歡的口味，我最喜愛(ài)的，是舌尖上感受到的親切的味道。
母親做的面，看上去樸實(shí)無(wú)華，但每次都是一碗熱氣騰騰的面條，色澤鮮亮的湯里，盛放著一根根面條，面上總會(huì)有一個(gè)荷包蛋，在我吃過(guò)的食物中，這是最令我感到親切，最美味的面了。
冬日里，從寒冷的外面回到家中，一碗面條下肚，甚是滿(mǎn)足，身上沒(méi)有了一絲寒意，原本凍到麻木的手也舒緩開(kāi)來(lái)，頭上竟?jié)B出了些許汗珠。
夏天，天氣炎熱，她便會(huì)做一些涼拌面，先用清水煮過(guò)面之后把面撈出，過(guò)冷水。這時(shí)的面，不沾，且口感也很彈滑，其次，做鹵，比如肉末茄子鹵，把茄子切成丁，放些肉末，鹽等調(diào)味品，煮好。鹵不咸，佐以一些黃瓜條，拌著面條，吃上去又是一番風(fēng)味。涼爽的面條仿佛驅(qū)散了夏日的炎熱，每一口面吃下去，都能感受到母親對(duì)我的愛(ài)。
后來(lái)，我看到飯店里的炒面總想嘗嘗。于是我便央求母親，她經(jīng)不住我的央求，為我做了炒面。面條的做法與做涼拌面時(shí)一樣，再把煮到八九分熟的面條放入鍋中，放入一些小辣椒，肉丁，青菜等，出鍋后，端起熱氣騰騰的面條，撲面而來(lái)的是微微的辣氣和面條的香氣，令人垂涎欲滴，夾起一口細(xì)細(xì)品嘗，味道剛剛好。母親總是最了解我喜愛(ài)的味道，并包容著我的任性，為我做各種我想要吃的食物。
一次，我向母親抱怨，為什么她總是給我放這么多的配菜。她告訴我說(shuō)，這是為了給我更多的營(yíng)養(yǎng)。我便慢慢地理解了她。
食物，往往承載著一種情感。我舌尖上最深刻的記憶，就是母親做的面，可能這不是最美味的，但是在我心中，這就是最美味的。吃的是面，也吃的是母親的關(guān)心，愛(ài)護(hù)，對(duì)我細(xì)心的愛(ài)。
舌尖上的記憶，最?lèi)?ài)不過(guò)如此。
舌尖上的記憶作文2
在我的記憶中，有一種味道我一直無(wú)法忘記，就是榴蓮那獨(dú)具特色的招牌果香。
記得那是在前幾年的一個(gè)暑假，媽媽每天下班都要往回買(mǎi)一些水果。有一次，媽媽從外面拎回來(lái)一個(gè)渾身是刺兒、面目猙獰的一個(gè)大家伙，一進(jìn)門(mén)就興沖沖的對(duì)我說(shuō)：寶貝兒，快過(guò)來(lái)看看我今天給你買(mǎi)了什么好吃的水果？說(shuō)著把那個(gè)大家伙遞到我的面前，我望著它，心想：這哪兒是水果啊，分明就是一個(gè)黃色的大刺猬！實(shí)在和好吃沾不上邊兒。媽媽見(jiàn)我一臉的鄙夷，笑著說(shuō)：這是榴蓮，以前你太小，一直沒(méi)買(mǎi)給你吃，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的。
�。�！原來(lái)這就是榴蓮！我暗道，心中猛然想起以前同學(xué)們哭訴他們吃榴蓮的經(jīng)歷，想起他們描述的那種臭腳丫子味兒的臭氣，連忙往后退了幾步，擺手說(shuō)：不，不，我還是不吃了，我怕吃了后，和你說(shuō)話(huà)時(shí)把你熏倒了，我順嘴找了個(gè)荒唐的理由。
沒(méi)事兒，哪有那么嚴(yán)重，我現(xiàn)在就去剝開(kāi)給你嘗嘗。媽媽依舊不死心，邊說(shuō)邊往廚房走。我不敢靠近，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著媽媽把刺猬殼里的果肉一瓣一瓣地取出來(lái)，擺在果盤(pán)里。隔著廚房門(mén)，都有些味道飄了出來(lái)，我輕輕聞了下，果然是一種很難描述的味道，嚇得我又跑開(kāi)了幾步，更加堅(jiān)定了誓死不吃的決心。見(jiàn)媽媽快剝完了，我朝廚房喊了聲：反正我絕對(duì)不吃！，就一溜煙兒的跑回了房間。我躲在房間里看了一會(huì)兒書(shū)，媽媽一直也沒(méi)有叫我，心想：一定是媽媽見(jiàn)我如此堅(jiān)決，已經(jīng)放棄了。
過(guò)了差不多一個(gè)小時(shí)，媽媽笑吟吟的拿著一顆雪糕過(guò)來(lái)，看，媽媽差點(diǎn)兒忘了，剛才我還給你買(mǎi)了香蕉味的雪糕呢。這大熱天的，雪糕是我的最?lèi)?ài)，我從媽媽手里接過(guò)來(lái)，直接就咬了一大口。隨即，一股臭味兒伴著涼氣一并入口，我被臭氣熏得恨不得馬上去刷牙漱口。我懷疑地看著手里的雪糕，心里想：呃，這香蕉雪糕變質(zhì)了？這時(shí)，嘴里那股臭味兒也散去了，反而變成一種綿軟香甜的味道，伴著冰冰的涼氣，竟然沒(méi)那么難吃了。嗯，這個(gè)香蕉被做成雪糕時(shí)可能還沒(méi)熟透吧！我心里想道，緊接著把整顆都吃了下去。媽媽在旁邊剛開(kāi)始是抿著嘴笑，看我快吃完了，變成了哈哈大笑，捂著肚子對(duì)我說(shuō)：我的小傻瓜，你吃的這就是榴蓮啊，我放冰箱里凍了下就變成雪糕了，怎么樣？好吃吧！多吃點(diǎn)兒，對(duì)身體好的！媽媽可真是狡猾，利用我愛(ài)吃雪糕的弱點(diǎn)，騙我吃下了那么嚇人的榴蓮。
雖然至今，我依舊不喜歡榴蓮的味道，但那個(gè)夏天，那段回憶，卻像一塊鵝卵石靜靜地躺在我記憶的沙灘上，在我每每聞到榴蓮的味道時(shí)，那幸福的一幕幕又會(huì)浮現(xiàn)在眼前。
舌尖上的記憶作文3
有付出才會(huì)有收獲，有淚水才會(huì)有歡笑!這是我在這次我校文化美食節(jié)中所收獲的道理。這次文化美食節(jié)，全校兩千多名優(yōu)秀學(xué)子與全體教師一起參加了。大家齊聚一堂，過(guò)了一個(gè)幸�？鞓�(lè)的美食之夜。
下午四點(diǎn)左右，教育局領(lǐng)導(dǎo)鏗鏘有力地說(shuō)：“我宣布，瑞安市新紀(jì)元實(shí)驗(yàn)學(xué)校文化美食節(jié)，現(xiàn)在開(kāi)幕了!”臺(tái)下四處歡呼，人群立刻開(kāi)始涌動(dòng)起來(lái)，同學(xué)們高興地跳地三尺高，都快蹦到天上去了。就像被剛剛放出籠的小鳥(niǎo)，立馬開(kāi)始四處尋覓美食了。
今晚大解放，我可要好好狂歡一下，以此來(lái)放松期末前的緊張氣氛。當(dāng)我和邱蕊走到操場(chǎng)中央時(shí)，被一個(gè)個(gè)五彩繽紛的小攤點(diǎn)給吸引住了。有的小攤上掛滿(mǎn)了五彩的氣球，一種節(jié)日的氣氛撲面而來(lái);有的攤位上掛滿(mǎn)了明星海報(bào)，吸引了不少中小學(xué)生前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。在我們班的攤位上，有令人口水流下三千尺的零食，有令人愛(ài)釋手的玩具，有令人心動(dòng)不已的小飾品……看來(lái)老師和家長(zhǎng)們可真是下足了功夫呀!
“冰潔，冰潔，快來(lái)幫忙!”
我一聽(tīng)是池老師在叫我。我立即拉著邱蕊跑了過(guò)去。
“有什么事嗎?池老師?”
“幫我把這些零食推銷(xiāo)了�！�
我二話(huà)沒(méi)說(shuō)，抱起一大堆零食就去推銷(xiāo)。我左吆喝，右吆喝;左拉人，右拉人，不到十幾分鐘，一大堆零食就被賣(mài)光了。
老師和家長(zhǎng)都夸我能干，我心里美茲茲的。接下來(lái)，我打算買(mǎi)點(diǎn)好東西獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)自己。
我沖出攤位去購(gòu)選物品�！鞍�!那個(gè)娃娃不錯(cuò)，快去看看!”“這個(gè)娃娃多少錢(qián)一個(gè)啊?”“30元!”“怎么這么貴啊?其它攤位上的娃娃便宜多了，我們班一個(gè)同學(xué)買(mǎi)一個(gè)娃娃才25元呢!”我發(fā)動(dòng)了我的嘴皮子功夫。那個(gè)阿姨斗不過(guò)我，只好說(shuō)：“好!好!好!25元賣(mài)給你�！薄安恍�，不行!還是太貴了，20元�！薄斑@可不行!進(jìn)價(jià)都要22元呢�！薄八懔�!算了!我去別的地方買(mǎi)�！蔽移鹕碛鲆x開(kāi)的樣子。阿姨無(wú)奈地?fù)u了搖手：“哎，就20元賣(mài)給你吧。這可是吐血大甩賣(mài)了。”嘻嘻!我暗自偷笑，趕緊拿著我的戰(zhàn)利品溜之大吉了。美食節(jié)上的東西可真是應(yīng)有盡有，什么壽司、冰激凌、棉花糖，我通通嘗了個(gè)遍。個(gè)個(gè)都那么美味，摸著圓滾滾的大肚皮，感到前所未有的滿(mǎn)足感。
一年一度的美食節(jié)在我們的翹首期盼中姍姍到來(lái)，又在我們依依不舍的目光中匆匆走去。但，帶不走的是我們美好的回憶，以及活動(dòng)中我們受到的歷練和成長(zhǎng)。
舌尖上的記憶作文4
說(shuō)起美食，你們是否想到的是名貴的山珍海味呢？可我卻對(duì)街邊的涼皮情有獨(dú)鐘。
說(shuō)起涼皮來(lái)，我與它的相識(shí)十分偶然。有一次，我和媽媽外出時(shí)，因?yàn)橐稽c(diǎn)小事和媽媽發(fā)生了分歧，那時(shí)的我就像一頭倔強(qiáng)的牛犢，嘴巴頓時(shí)像失了靈的開(kāi)關(guān)，開(kāi)啟炮嘴模式，喋喋不休地與媽媽爭(zhēng)得沒(méi)完沒(méi)了。媽媽一時(shí)不知如何是好，仿佛沒(méi)有想到我會(huì)如此失控�？粗鴭寢層行o(wú)助的樣子，我突然覺(jué)得自己有點(diǎn)得理不饒人的感覺(jué)�？晌覅s不想就這么停下來(lái)。正在這時(shí)，一股香氣讓我閉上了嘴巴，我轉(zhuǎn)過(guò)頭順著香味聞去，心想：這是什么味？環(huán)顧四周后發(fā)現(xiàn)，啊！是路邊一個(gè)移動(dòng)餐車(chē)正在賣(mài)涼皮！此時(shí)媽媽好像看出了我的心事，輕輕問(wèn)了一句：吃涼皮兒?jiǎn)�？嗯！我點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然剛剛一直是我在吵，可這一刻的我反而像個(gè)打了敗仗的逃兵似的。
媽媽給我買(mǎi)了一份涼皮，坐在小桌邊看著我吃�？粗肜锞К撎尥傅臎銎�，一陣陣香味充溢整個(gè)鼻腔，我迫不及待地夾起一筷子就往嘴里送，滑嫩的口感，配上噴香的芝麻醬和其他調(diào)料，舌尖頓時(shí)被這番滋味征服，沒(méi)幾口我就吃了個(gè)精光�？吹轿页缘倪@么香，媽媽似乎也放松了一些，又買(mǎi)了一份說(shuō)帶回家等我餓了再吃。
隨后，我跟著媽媽繼續(xù)走，媽媽像什么都沒(méi)有發(fā)生似的跟我講涼皮兒的文化，可我卻不能平靜下來(lái)，想到自己剛剛不能冷靜下來(lái)控制自己的脾氣，粗暴的對(duì)待媽媽?zhuān)唤械绞趾蠡�，我想�?duì)媽媽說(shuō)一句對(duì)不起，可是我卻說(shuō)不出口，舌尖只剩那一份涼皮的味道
從那之后，涼皮已經(jīng)是我美食單中的一道，不論有再多的美味，我不會(huì)忘記最初嘗到它的味道，也時(shí)刻提醒自己，不能再像曾經(jīng)那樣因?yàn)閴那榫w而傷害了最親近的人。
舌尖上的記憶作文5
李后主在山珍海味中記憶著他的帝王生活；賈島在農(nóng)家的粗茶淡飯中記憶著他的隱者生涯……而我，在舌尖的苦、舌尖的香與舌尖的澀中，記憶著那一個(gè)又一個(gè)的久遠(yuǎn)的故事……
輕嘗一葉苦菊，苦苦的味道在舌尖徘徊，慢慢地，卻泛出淡淡的清香，打開(kāi)了漫漫記憶——抗金名將岳飛，躍然出現(xiàn)在我的腦海：塵土飛揚(yáng)，戎馬齊發(fā)，他身披帥袍，目光威嚴(yán)，立于眾軍之上，破金還我家園之日屈指可數(shù)；恰此時(shí)，十二道金牌令從天而降。他已知，大業(yè)將成；可他也知，君命不可不授；他更知此行必?zé)o歸期，只留下了“三十功名塵于土，八千里路云和月”的長(zhǎng)嘆。他的一生，是苦的，如同這苦菊一般，卻在歷史長(zhǎng)河中留下了悠遠(yuǎn)的余香……
輕嚼一片東坡肉，釅釅的香氣登時(shí)在舌尖蔓延，毫無(wú)遮攔，濃香滿(mǎn)腹，打開(kāi)了漫漫記憶——北宋詩(shī)人蘇東坡，悄然顯在我的腦海：黃州涼地，虛設(shè)空職，他捧一杯濁酒，與懷民兄同飲亭中，酒，長(zhǎng)笑，同為被貶之人，人輕心快，誰(shuí)又可比其豪氣？離京數(shù)年，還朝無(wú)望，那便開(kāi)懷暢飲，那便痛游名跡！快哉亭的“一點(diǎn)浩然氣，千里快哉風(fēng)”何不是他對(duì)自己的評(píng)價(jià)？他大笑，笑世人不能看破名利，不淡泊名利，何以明志！他的一生，釅釅的香，如同這東坡肉一般，來(lái)時(shí)如牡丹盛放，香盈四海；去時(shí)也留得滿(mǎn)庭香醇。
輕咬一顆青桃，酸澀的桃汁在舌尖久久不去，含著特別的感觸，打開(kāi)了漫漫記憶——?dú)w田隱者陶淵明，漫步于我的腦海：蓑衣破裝，一把鋤頭，打理著他那草盛豆苗稀的田園，孤零零的茅屋前，怒放著數(shù)朵金菊；他雖然生活窘迫，卻淡然，精心地充實(shí)著他的歸隱生活。他說(shuō)，“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，只因?yàn)�，自此他不必再糾纏于官宦之間，不必再游走于宮廷之內(nèi)。他的一生，是澀的，如同這青桃一般，永遠(yuǎn)都不會(huì)改變，而他為了這份淡然，含澀一生。
這舌尖上的記憶，有苦，有香，亦有澀；漫漫的歷史長(zhǎng)河，也讓我領(lǐng)略到了苦、香、澀的背后圣賢們執(zhí)著的真諦。
舌尖上的記憶作文6
在我的各種愛(ài)好中，“吃”是一大愛(ài)好，喜歡搜羅各種美食，即使搜到一幅“美食圖”也是樂(lè)的。對(duì)于“吃”的記憶也是敏銳的。放假了，有時(shí)間會(huì)回到以前常去的“美食店”或小學(xué)門(mén)口去找尋記憶里的味道。嘗的是味道，品的是時(shí)光。
小的時(shí)候還是更喜歡咸的味道。讓我垂涎的是小學(xué)門(mén)口一位大叔賣(mài)的雞蛋卷餅。那餅煎得焦黃焦黃，里面裹點(diǎn)蔬菜加點(diǎn)火腿，再一卷起，撒上蔥花，滴上香油。不管怎么看，都令人口水直流。再配上下午放學(xué)的悠閑時(shí)光，絕對(duì)的幸福。背著書(shū)包，手拿金黃可物。一邊吃一邊悠回家。煩惱、憂(yōu)愁就這樣一跳一跳的撒在路上。還有，賣(mài)臭豆腐的，雖然家長(zhǎng)一再告誡不衛(wèi)生，但一看見(jiàn)它們，那些叮囑就化成了耳邊的風(fēng)。賣(mài)臭豆腐的是個(gè)老奶奶，真是十分慈祥。對(duì)小孩子很和氣，賣(mài)的臭豆腐也質(zhì)量上乘，炸得外焦里嫩，五毛錢(qián)三片。買(mǎi)一碗五毛的足夠了，拌上辣椒。這一碗快樂(lè)就是我的了。嘩……這樣想還有好多，賣(mài)炒粉的、賣(mài)豆皮飯的、拌菜……全部一下子在頭腦中復(fù)活起來(lái)了。真想一一找他們來(lái)敘敘舊，可它們太調(diào)皮了，誰(shuí)也不肯出來(lái)見(jiàn)我一面。一定是它們以為我忘了，所以他們不肯來(lái)見(jiàn)我了。
記憶里“甜的味道”也不少。
一到夏天，門(mén)口就有一個(gè)蹬著三輪車(chē)賣(mài)冰淇淋的小伙子。價(jià)格也是極為便宜的，五毛一杯。他有一個(gè)白色大箱子，一打開(kāi)蓋子里面有許多不同顏色的冰淇淋，不同的顏色是不同的味道。小孩子喜歡什么色，他就用圓勺子在那一塊刮幾下，一個(gè)好看的大圓球就出來(lái)了。在炎炎夏日下，端著一杯小圓球躲著太陽(yáng)，是別有一種樂(lè)趣的。秋天與冬天，門(mén)口會(huì)有賣(mài)烤煎餅與小蛋糕，這個(gè)看上去高級(jí)一些，所以是一塊錢(qián)一袋。小蛋糕小小的，胖胖的，裝在袋子里鼓鼓的一滿(mǎn)袋，滿(mǎn)足感迅速將心充滿(mǎn)，一口一個(gè)，十分爽呀。偶爾也會(huì)買(mǎi)一兩支棉花糖，白白的圍滿(mǎn)竹簽一群，像精靈飛速旋轉(zhuǎn)留下的軌跡。只是吃的時(shí)候有點(diǎn)麻煩，總是一臉的糖，黏黏的回家。快樂(lè)被我黏在臉上，招搖過(guò)市，妖魔鬼怪絕不敢靠近的。有這些吃的，當(dāng)然也少不了各色糖，圓球大粒泡泡糖，狗骨頭糖，石頭糖，大支黑色的糖……全圍著我手拉手的轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)。
慢慢地，我長(zhǎng)大了，而這些賣(mài)各類(lèi)小吃的大部分也消失了。有的被城管隊(duì)的大叔嚇走了;有的嫌小本經(jīng)營(yíng)，沒(méi)什么賺頭吧;還有幾家殘存的也多偷工減料，失去了昔日的美味。我只能在記憶中來(lái)回味這甜美的味道了，也追憶著那快樂(lè)的時(shí)光。
舌尖上的記憶作文7
時(shí)間像雪花般飄落手心，還來(lái)不及細(xì)細(xì)觀賞就已融化。在匆匆的人生旅途中，只有那舌尖縈繞的溫暖味道未曾消逝，帶領(lǐng)我打開(kāi)記憶的大門(mén)。
記憶中的憧憬
小時(shí)候，我經(jīng)常生病。醫(yī)院成了我經(jīng)常光顧的地方。每次看到穿著白大衣的大夫拿著針管走向自己時(shí)，心頭都會(huì)涌上一股恐懼的苦澀感。在哇哇的大哭聲中，結(jié)束了針頭與我的親密接觸。這時(shí)，一顆雪白宛如珍珠的東西塞進(jìn)了我的嘴里。它冰冰涼的，帶著絲絲的甜味，在我口中融化。這舌尖上的甜蜜頓時(shí)清走了我心頭的苦澀。那時(shí)，一顆糖豆帶給我的不僅是味覺(jué)上的甜，還有稚嫩心田上傻傻的憧憬。
記憶中的溫馨
一到過(guò)年，不管多少瑣事纏身，父母親和我都會(huì)聚到奶奶家吃團(tuán)圓飯。那時(shí)，一鍋熱騰騰的餃子總能讓我垂涎三尺。夾起那宛如小船般靈秀可愛(ài)的餃子，帶著剛出鍋的熱度，放入嘴中一咬，濃郁的汁水瞬間溢滿(mǎn)口腔。再仔細(xì)一嚼，菜的清爽與肉的濃厚瞬間讓我忘記了跋涉的疲倦，陶醉在無(wú)盡的溫馨之中。也許，餃子的香味帶給家人的，不僅是口齒間揮之不去的可口，還有一股盈滿(mǎn)了家的味道的香甜，像小溪般緩緩流過(guò)心田，帶給我家鄉(xiāng)的親切感和團(tuán)聚時(shí)的溫馨回憶。
記憶中的母愛(ài)
夏日炎炎，我背著沉重的書(shū)包，拖著精疲力竭的身體回到了家。這時(shí)，母親會(huì)遞給我一杯冰爽的檸檬汁。一口飲下，清涼的氣息如清風(fēng)般拂去了我心頭的燥熱，仿佛置身于春日的森林中，忘記了煩憂(yōu)。這舌尖上的清新給予了我動(dòng)力，更有母親那關(guān)愛(ài)的力量。冰爽的檸檬汁帶給我對(duì)母親的甜蜜回憶。
人生匆匆，不妨停下快速的腳步，撿拾起那回憶中的味道。它們帶給我們的不僅是沁人心脾的美好的味覺(jué)享受，更有那篇篇恰如畫(huà)卷的溫馨記憶……
舌尖上的記憶作文8
輕風(fēng)陣陣，送來(lái)幾縷誘人的肉香，我急忙跑到廚房，看到的只是父親忙碌的身影。
走遍千山萬(wàn)水，盡嘗天下奇味。無(wú)不為之送去盛贊，然而，我最?lèi)?ài)的是家中父親秘制的臘汁肉。只有家的味道，不只提供一時(shí)的歡愉，更能提供長(zhǎng)久的幸福。
天上下著大雪，路上行人稀少，雪片一次次蒙住雙眼。雙眉掛水珠，滿(mǎn)面通紅的我，正與爸爸艱難地走在路上，我倆都有又冷又餓，這時(shí)我們看到了一家仍舊在營(yíng)業(yè)的飯店，連忙沖了進(jìn)去。我們買(mǎi)了些臘汁肉吃。我實(shí)在是餓極了，幾分鐘就吃完了。我感到意猶未盡，詢(xún)問(wèn)爸爸能否在家自制，他欣然答應(yīng)。
說(shuō)真的，我從未想過(guò)肉會(huì)這么好吃。
每次吃飯，我都要吃一碗肉，用它拌飯、夾饃、拌面，從未膩味過(guò)。也許，是因?yàn)榘职钟懈叱膹N藝。
每次購(gòu)買(mǎi)豬肉，他都精挑細(xì)選，用的是上好的五花肉。用心的加工過(guò)后，他便加入各種佐料，用高壓鍋慢燉。過(guò)了一上午，我更能嗅到家中充滿(mǎn)了限誘人的香氣。他還非常高明地，將肉放涼置于小碗中用保鮮膜密封冷藏，無(wú)論何進(jìn)打開(kāi)，都是濃濃滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。這一碗肉，又何曾簡(jiǎn)單？
這肉，充滿(mǎn)了特點(diǎn)。首先，它綿軟咸香，回味綿長(zhǎng)，并且肥而不膩。瘦肉一般呈棕色或白色，富有纖維，吸滿(mǎn)肉汁，輕輕地一扯可撕下。肥肉輕軟而呈黃白色，用筷子一夾就能提起。肉皮輕薄而韌強(qiáng)，會(huì)在口中輕輕融化，肉汁就溢滿(mǎn)了口腔，香香的味道便浸透了全身。
無(wú)數(shù)饑餓的時(shí)候，父親做的肉便能填飽肚子；無(wú)數(shù)疲勞的時(shí)刻，父親做的肉，能驅(qū)累解乏。
父親做的臘汁肉，不只是美味，更有家的味道。
舌尖上的記憶作文9
小的時(shí)候，家里的院子中有一棵櫻桃樹(shù)。
每當(dāng)?shù)搅舜禾�，光禿禿的櫻桃樹(shù)枝上開(kāi)始發(fā)出碧綠的芽?jī)�。新芽�(jī)河旨?xì)又嫩，伏在樹(shù)丫之間，點(diǎn)綴著樹(shù)枝。
天氣轉(zhuǎn)熱，到了夏天，碧綠色的嫩葉顏色逐漸變深，變成墨綠，綠葉周?chē)霈F(xiàn)了一小圈鋸齒。
經(jīng)過(guò)一夜，綠葉之間赫然出現(xiàn)幾粒小綠點(diǎn)�！敖Y(jié)櫻桃啦！結(jié)櫻桃啦！”看見(jiàn)櫻桃的我，興奮地站在樹(shù)下又唱又叫。
漸漸地，櫻桃變紅了。金色的陽(yáng)光穿過(guò)薄薄的櫻桃皮，晶瑩剔透的果肉，發(fā)著淡淡的光亮。櫻桃皮下，隱約能看見(jiàn)有汁水在流動(dòng)。
看著綠葉間一個(gè)個(gè)圓圓的櫻桃，我垂涎三尺。每天都拉著爸爸，一遍又一遍地問(wèn)：“櫻桃熟了嗎？可以吃了嗎？”
終于有一天，爸爸從倉(cāng)庫(kù)中拿出來(lái)一根長(zhǎng)棍，長(zhǎng)棍頂上是一把鋸子。他大喊：“快來(lái)摘櫻桃嘍！”
聽(tīng)到這叫聲，我和另外一些孩子們立馬沖了過(guò)去，生怕落后了吃不著櫻桃。
爸爸舉起那把鋸子，調(diào)整了一下長(zhǎng)度，直接把鋸子架到櫻桃樹(shù)上，選了幾根櫻桃結(jié)的最多的樹(shù)枝，連枝帶葉一起鋸。枝條粗壯，爸爸鋸的時(shí)候略顯吃力，咬著牙關(guān)，皺緊眉頭，一下一下地鋸著。
“啪嗒！”樹(shù)枝落在地上，綠葉四散飛揚(yáng)。我們立馬伸手，將一個(gè)個(gè)櫻桃從樹(shù)枝上摘下來(lái)，扔進(jìn)籃子里，放在清涼的水下洗了又洗。
洗干凈的櫻桃“吹彈可破”，表面掛上了幾粒水珠，散發(fā)著無(wú)限的誘惑。我們迫不及待地將櫻桃放入口中，輕輕一咬，櫻桃皮就破開(kāi)，涼絲絲的果肉又酸又甜，汁水四溢，流進(jìn)喉嚨，滋潤(rùn)著嘴巴和發(fā)干的喉嚨，清香的`氣息從嘴巴直通整個(gè)大腦，直接讓身體放松下來(lái)。
我們一邊吃，一邊將洗好的櫻桃兜在衣服里，一口一個(gè)，這些櫻桃不僅滋潤(rùn)著我干燥的唇舌，也滋潤(rùn)著我的心。
兒時(shí)的櫻桃是那么的特別。此后，不管我吃了再好的櫻桃，也比不上自家櫻桃樹(shù)上的那些果實(shí)。這些櫻桃，不僅美味，還飽含著兒時(shí)的快樂(lè)與記憶，總使我想起，以前的夏天發(fā)生的那些事兒。
舌尖上的記憶作文10
從我記事起，記憶中最深刻的就是奶奶給我做的霉干菜肉，這道菜，伴隨著我長(zhǎng)大，充實(shí)了我的整個(gè)童年。
那年我五歲，上幼兒園。一天，奶奶接我放學(xué)回家，一開(kāi)門(mén)我就聞到了那夾雜著油煙的霉菜香和混著甘甜的肉香。撒開(kāi)奶奶的手，我迫不及待的跑進(jìn)廚房，扒著案臺(tái)，口水直留地盯著那期許已久的美味佳肴——那可是一個(gè)月才能吃到一次的珍品！
正當(dāng)我垂涎欲滴之際，奶奶過(guò)來(lái)了，板著臉對(duì)我說(shuō)：“阿楠，這菜現(xiàn)在不能吃，要等爸爸媽媽回來(lái)再吃，昂！”我只得松開(kāi)手，不舍卻又認(rèn)真地說(shuō)道“嗯，我都五歲了，要做個(gè)乖孩子，不能那么任性，要等爸爸媽媽回來(lái)一起吃！”又偷偷望了一眼奶奶，依舊板著臉，但她的眼中好像有了欣慰。父母回到家，我終于能坐上我的小椅子，吃到那香噴噴的霉干菜肉了！那份油而不膩的味道，入口即化的感覺(jué)，讓幼時(shí)的我如視珍寶。
今年我十六歲，上高中，奶奶做的霉干菜，在我口中唇齒留香。十一年過(guò)去了，那份味道還沒(méi)有變，只是現(xiàn)在我感受到的已經(jīng)不僅僅是菜肴的美味了。
“大楠，放學(xué)回來(lái)了！來(lái)，幫奶奶把這盤(pán)霉干菜端上桌，全家都等著你吃飯呢！”奶奶的臉上笑出了皺紋，張羅著讓我去幫她忙。將弟弟的嬰兒車(chē)推到桌前，坐下，眼前的景象，與幾年前的那副畫(huà)面，簡(jiǎn)直一模一樣；有變化的，只是父母的容顏和奶奶爺爺略顯佝僂的身影。吃一口霉干菜，那味道，那帶給舌尖的觸感，與小時(shí)候也一模一樣，令人神清氣爽。而這記憶中又增添了一絲美好，我感悟到了，小時(shí)候未曾注意到的，家的味道。
舌尖上的記憶，永遠(yuǎn)存在于腦海之中。家的味道也裝在心里。霉干菜，就是我記憶的印證，正因有了它，我才能體悟到家庭帶來(lái)的幸福。這道菜，把我們一家人緊緊系在了一起。這令人難以忘卻的味覺(jué)上的享受，所承載的，絕不僅僅只是味蕾的滿(mǎn)足；舌尖上的記憶，存儲(chǔ)了心靈的富足，包含了家人的情誼。
舌尖上的記憶作文11
那月里的榕城，大街小巷彌漫著濃濃的年味�；鸺t的燈籠掛滿(mǎn)街頭，熱鬧的鞭炮聲不絕于耳，吉祥的春聯(lián)掛滿(mǎn)門(mén)簾……好不熱鬧！
小時(shí)候不知“年”的概念，只知道年糕一出籠，年就到了。那時(shí)候外婆的身體還算硬朗，每逢過(guò)年她總要親自蒸上幾籠年糕，寓意來(lái)年步步高升，也正是這種特殊的味道，成了我舌尖上永恒的記憶。
臘月里，黎明總是姍姍來(lái)遲，我與外婆來(lái)到街上磨米漿時(shí)，天還未亮透。但這絲毫不削減鎮(zhèn)上鄉(xiāng)親們采購(gòu)年貨的熱情——絡(luò)絡(luò)不絕的行人和三輪車(chē)將古老的小鎮(zhèn)擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏，似乎要分出高低來(lái)。
回到家，外婆用重物將裝有米漿的布袋牢牢壓緊，等到第二天水?dāng)D干了，外婆把已成塊的糯米團(tuán)取出，放入大盆，加入花生油、紅糖、花生、紅棗等配料。經(jīng)過(guò)反復(fù)的揉捏，讓紅糖等配料完全融入到糯米團(tuán)里，直到糯米團(tuán)變得更有韌性時(shí)，尚可將其倒入鋪好年糕葉的蒸籠里蒸煮了。
這時(shí)候，外婆終于能揩揩汗，靠在沙發(fā)上稍適休息。這時(shí)候，外婆總是多年如一日地為我講述她與年糕的故事。當(dāng)她還是小女孩時(shí)，她就幫助母親制作年糕。在那個(gè)沒(méi)有糖果和玩具的年代里，能吃到一塊年糕，便是外婆極大地快樂(lè)�！澳菚r(shí)候姐妹多，都是搶著吃哩！”說(shuō)著，露出了會(huì)心的微笑�；蛟S是一種特殊的情結(jié)吧，每當(dāng)外婆說(shuō)到自己制作年糕，總是喜上眉梢，印滿(mǎn)褶子的臉上藏不住那不常有的自豪。當(dāng)我說(shuō)起最?lèi)?ài)吃她蒸的年糕，更是樂(lè)得合不攏嘴。
尋著淡淡的香氣，外婆走進(jìn)廚房，揭開(kāi)鍋蓋，在九成熟的年糕上撒上紅棗，并遞了幾顆給我：“紅紅火火，多吉祥啊！”外婆嘟噥著，滿(mǎn)心歡喜。沒(méi)多久，年糕起鍋了，外婆切下一塊，盛進(jìn)我碗里，我?jiàn)A起它，咬下一口，軟軟的，夾帶著一絲清甜，一股濃濃的愛(ài)。粘糯可口的年糕喚醒了我每一個(gè)味蕾，往昔的記憶又一擁而上。紅糖香、糯米香、棗香、還有淳樸的葉香，一齊蕩漾在唇齒間，頓時(shí)帶來(lái)味覺(jué)的享受和心靈的震撼�；字甑耐馄艦榱藵M(mǎn)足兒孫的喜好，為了將這份味道傳承下去，即使再辛苦、再忙碌，也會(huì)雷打不動(dòng)地蒸上幾籠年糕。而她，卻因自己患有糖尿病，已多年沒(méi)有品嘗到年糕的香甜，只能將其永遠(yuǎn)化成回憶了……
有人說(shuō)，一種味道，便可喚醒一種記憶。如今，我總算領(lǐng)悟了這句話(huà)的道理，為何我對(duì)這年糕有著深深的眷念？原來(lái)這舌尖上的美味背后，隱藏著外婆對(duì)習(xí)俗的傳承，而這又何嘗不是一種愛(ài)的延續(xù)呢？
舌尖上的記憶作文12
想來(lái)也是怪異，品嘗過(guò)無(wú)數(shù)美味，可能回憶起來(lái)的卻竟是一碗苦澀的中藥。我記得它每一縷根須筋脈的獨(dú)特形態(tài)，記得他在溫水中迸發(fā)出的清苦味道，記得它在白色瓷碗下的陽(yáng)翳色澤。
記憶中的初逢還是幾載前一個(gè)溫情的日子，陰郁的云浮蕩在輕柔的穹頂。一抹光亮灑進(jìn)屋子，映在姥姥灰白的頭發(fā)上，她熟練地一手握著鍋柄，一手拿著筷子攪著鍋里黑乎乎的東西，時(shí)不時(shí)抬頭看看掛表，我好奇的前去打量，從背后揪住他紅色的圍裙一角輕輕扯了扯，她回過(guò)頭，輕輕揚(yáng)起嘴角，額頭的溝壑被牽動(dòng)，立刻便有幾縷調(diào)皮的陽(yáng)光鉆了進(jìn)去。我望著向上升騰的白氣，不禁向前靠了靠，姥姥掀起鍋蓋。剎那間由遠(yuǎn)到近蒸騰起一股苦澀的藥味，裊裊濕了鼻腔。我不禁微微輕顫，胃里一陣翻江倒海。
姥姥卻仍舊笑著，領(lǐng)我到了前廳，看我遲遲不敢再向前一步，她卻如變戲法似的從背后拿出幾顆糖放進(jìn)粗糙而又溫暖的大手里，“想去上學(xué)只能乖乖喝掉中藥。”我不得不佩服姥姥，時(shí)至今日，她依舊能清楚知道我所畏懼。我這才緩緩靠近，望向姥姥口中能治病的中藥，伸手觸碰了那半透明的瓷碗，我望向姥姥如暖陽(yáng)般的眸子，是的，我讀到了鼓勵(lì)與期待，那眼神促使我端起碗，靠近，刺鼻的藥味使身體每個(gè)細(xì)胞都沸騰著，濃郁的藥香沖動(dòng)著神經(jīng)。伸出舌頭舔了舔碗邊的湯藥，一陣寒顫如同電流般的從舌尖貫穿了整個(gè)身體，不禁手一哆嗦，險(xiǎn)些將藥灑出來(lái)，姥姥接過(guò)碗，微微皺了皺眉頭。他那略帶嚴(yán)肅的語(yǔ)氣使我不曾聽(tīng)過(guò)的，藥快涼了，我只好再次捧起碗，沒(méi)有了之前的優(yōu)柔寡斷，一口藥汁悉數(shù)送進(jìn)口中，一種溫暖而苦澀的感覺(jué)剎那間充斥著口腔，竟有一種飽足感和溫逸，放下晚碗連忙拿起水，竟有了幾絲甜兮兮的味道。我笑了，她也笑了。我是想要糖，我不曉得她的笑，只覺(jué)得那笑融籌了幾分幸福的味道。
許久，每當(dāng)想起姥姥溫柔的笑，總覺(jué)得舌尖是苦的，憶起那顆似乎比別的糖都要甜的方糖，心中卻是甜的。一濟(jì)良藥，自是苦，苦盡甘來(lái)，一段人生，自是甘，甘來(lái)苦往，每想想到姥姥，仿佛覺(jué)得湯藥在口，不再苦澀，而竟多了幾分清甜的意味。清風(fēng)飄揚(yáng)，繁花簌落，時(shí)光已將姥姥春風(fēng)般的笑顏化作舌尖上永遠(yuǎn)的記憶……
舌尖上的記憶作文13
總會(huì)在聞起一些熟悉的味道后，喚醒沉睡的記憶，在腦海中浮現(xiàn)那些久違的畫(huà)面，心中總是難忘那些甜甜暖暖香香的味道。
記憶中，那舌尖總是甜的。
小時(shí)候，過(guò)年時(shí)去給左鄰右舍拜年，兩個(gè)口袋被塞得鼓鼓的，里面全是糖。和別的小伙伴一起玩的時(shí)候，大家總是你把糖分給我，我把糖分給你。那時(shí)候總覺(jué)得別人的糖比自己的甜，總想去嘗一嘗。有時(shí)候，還會(huì)從儲(chǔ)蓄罐里掏出幾個(gè)硬幣，跑到一個(gè)對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)有點(diǎn)遠(yuǎn)的商店買(mǎi)糖吃，嘴中的甜似乎驅(qū)走了雙腿的勞累。吃完的糖紙一般都不會(huì)扔掉，我會(huì)把把它們一張張鋪平，收集在一個(gè)盒子里，心中滿(mǎn)是歡喜。走在街上，我總是纏著大人給我買(mǎi)各種造型的糖人，那湯勺舀起的金燦燦的糖汁，或濃或薄地流淌在暖陽(yáng)中，放在舌尖上，那甜而不膩的味道，至今我還記得，記得那有童年的味道。
記憶中，那舌尖是暖的。
溫暖的春風(fēng)拂過(guò)時(shí)，我和外婆會(huì)一起去村外挖薺菜。喜歡和外婆一起包薺菜餃子，雖然我包的餃子千姿百態(tài)，引發(fā)大家的一陣哄笑，但我還是十分開(kāi)心的。咬一口外婆包的餃子，心里暖暖的，如春風(fēng)拂面而過(guò)，如暖陽(yáng)相照。吃過(guò)外婆包的餃子，喝過(guò)清香的薺菜餃子湯，閉上眼睛便是怎么也忘不掉，忘不掉那春天的味道了。
在記憶中，那舌尖是香的。
當(dāng)金黃色的落葉緩緩地落下，腳下是軟軟的枯葉，微涼的秋風(fēng)吹動(dòng)著奶奶的發(fā)梢。在這個(gè)美好的季節(jié)，奶奶會(huì)煮玉米給我吃，因?yàn)樗牢易钕矚g她做的玉米。她煮的玉米，總有頰齒以外嚼之不盡的清香。我總是拿著剛剛出鍋的顆粒豐滿(mǎn)的玉米，就要咬上一口，當(dāng)然，那滾燙的玉米把我的舌頭都燙麻了。奶奶在一旁看著我，不停地笑著。但我仍能感到一陣香濃濃的，一股甜滋滋的味道涌入心田，一股清香直碰鼻尖。秋天的舌尖不僅飽嘗玉米的清香，還會(huì)遇到柿子的香甜。忘不了奶奶在門(mén)前種的柿子樹(shù)，豐收時(shí)，那紅紅的柿子宛如一個(gè)個(gè)小燈籠，惹人喜愛(ài)。摘一個(gè)嘗一嘗，軟軟的，香香的，甜甜的，那是秋天的味道。
事隔經(jīng)年，每次憶起舌尖的味道，嘴角總是揚(yáng)起一抹微微的笑。那兒時(shí)甜滋滋的糖，暖暖的餃子和香甜甜的玉米柿子，讓我思念到如今。
舌尖上的記憶作文14
悲歡離合咸，五味是最基本的滋味，五味交錯(cuò)編織，讓舌尖觸到了世界的豐厚多彩，品味過(guò)許許多多的美食，品味過(guò)許許多多的滋味，但舌尖上一直保管著那一縷揮之不去的記憶——媽媽的蓋澆飯。
放學(xué)后，饑腸轆轆的我回到家，剛開(kāi)門(mén)，一股熟習(xí)的香味撲鼻而來(lái)，我動(dòng)了動(dòng)鼻子，這是我的最?lèi)?ài)——牛肉蓋澆飯。我把鞋子一脫，顧不得放下書(shū)包，就沖進(jìn)了廚房。媽媽剛做好，我就迫不及待的嘗了一口，這醉人的滋味像個(gè)風(fēng)雨無(wú)阻的戰(zhàn)士沖進(jìn)了我的嘴巴，不時(shí)游蕩在我的口腔，讓我耐人尋味。太美味了！此菜只應(yīng)天上有，人世難得幾回嘗。吃上一口飯?jiān)偌由硝r嫩的牛肉，這覺(jué)得就像進(jìn)入了人世天堂，頓時(shí)使我肉體豐滿(mǎn)。
我忽然獵奇蓋澆飯是怎樣做的如此美味，便央求媽媽通知我蓋澆飯的做法。媽媽說(shuō)：先爆炒牛肉，再炒飯，最后把菜蓋到飯上，就大功能夠告成。
聽(tīng)了媽媽的簡(jiǎn)約的引見(jiàn)后，我內(nèi)心涌起了一股激烈的愿望，我也想為媽媽做一份蓋澆飯，媽媽也同意了。我滿(mǎn)懷信念開(kāi)端了。我先切好牛柳，一開(kāi)端還挺順利的，可是當(dāng)我把菜放下去，開(kāi)戰(zhàn)時(shí)用力一擰，結(jié)果火燒得太旺了，把牛肉都差點(diǎn)燒焦了。我不放棄，接著把飯倒到鍋里，這次我把火開(kāi)小了一些。我暗自竊喜，心想：我肯定會(huì)勝利的。我拿起一桶油往鍋里倒，一沒(méi)拿好，結(jié)果倒進(jìn)了好多油，我趕緊關(guān)火一勺一勺地把油舀出。完成之后開(kāi)戰(zhàn)再把飯翻炒了一下，出鍋后把炒好的菜蓋在飯上面，就這樣，我等候已久的蓋澆飯終于做好了。我先嘗了一口，那一刻大驚失色，我的飯?jiān)鯓舆@么難吃？我做的蓋澆飯的滋味和媽媽做的簡(jiǎn)直是大相徑庭。我有些懊喪了，媽媽見(jiàn)我不開(kāi)心，鼓舞我說(shuō)：“沒(méi)事，下次會(huì)更好的�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我重拾信念，堅(jiān)決地說(shuō)：“嗯，下次我一定用心做的！”
之后每當(dāng)我吃到蓋澆飯時(shí)就會(huì)想到這件事。固然往常我可進(jìn)步很多了，可我依舊愛(ài)吃媽媽做的蓋澆飯，總覺(jué)得里面有我戀著的母親的滋味。
舌尖上的記憶作文15
每一段時(shí)光都有它獨(dú)特的味道。青春，是酸酸甜甜的青蘋(píng)果，承載著我們無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的記憶。即使有些事已經(jīng)好久不曾重溫，我卻依舊記得那舌尖上的味道。那種記憶，揮之不去。
又一次站在鄉(xiāng)間的小路上，金燦燦的麥浪隨風(fēng)涌動(dòng)著，蕩起一圈一圈的波紋，再過(guò)一段時(shí)日，那些轟隆作響的大家伙就會(huì)把它們封進(jìn)一個(gè)個(gè)白色大口袋里。坐在田埂上，我突然想起了昔日爺爺奶奶肩并肩揮舞著鐮刀的情景：他們累得滿(mǎn)頭大汗，卻咧著嘴，笑得那么開(kāi)心。而我坐在田頭，抱著一碗奶奶做的寬面，一切都是那么祥和而美好。
爺爺最?lèi)?ài)吃饅頭，奶奶便不斷地為他做饅頭。當(dāng)蒸籠里的熱氣慢慢升騰，籠罩了整個(gè)廚房，這往往是我最快樂(lè)的時(shí)候。奶奶會(huì)把做饅頭剩下的已經(jīng)發(fā)酵的面團(tuán)放在案板上，拿搟面杖來(lái)來(lái)回回地?fù){，然后改用大刀切成長(zhǎng)條。旁邊的火燒得很旺，等到水咕嘟咕嘟地冒泡了，奶奶便把一大把面灑下去，拿勺子來(lái)回?cái)噹紫�，最后不緊不慢地蓋上鍋蓋。這個(gè)時(shí)候，我便會(huì)踮著腳，兩眼緊緊盯著鍋里，期待著寬面趕快煮熟。
當(dāng)我急不可待的時(shí)候，奶奶已準(zhǔn)備好配料，麻利地揭開(kāi)鍋蓋，依次丟進(jìn)配料，再淋上麻油，放入香菜。一股清新的面香立刻鉆入我的鼻孔。不等奶奶喊我，我便飛快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶見(jiàn)我這樣總是一邊慈祥地笑，一邊吩咐我慢點(diǎn)吃。我哪里聽(tīng)得進(jìn)去，張大嘴就往里送，立刻，我的舌尖就被燙麻了。那面條剛碰到舌尖，一點(diǎn)微微的辣和酸便在口腔里跳起了雙人舞，陶醉了味蕾，伴著麻油的香味，漫延到我的全身。我抱著碗只顧“呼嚕呼嚕”地往下咽，哪里顧得上細(xì)細(xì)品味。
如今，爺爺奶奶年紀(jì)大了，手腳不再那么麻利，就搬到城里跟我們一起住，家里再也沒(méi)有做過(guò)饅頭與寬面了。即使是逢年過(guò)節(jié)，也只是隨便買(mǎi)一些用于祭祀罷了。我曾經(jīng)在面館里吃過(guò)各種各樣的寬面，可沒(méi)有一碗像記憶里的那般美好。
我漸漸地明白，人生像是一次旅行，我們坐在時(shí)光的火車(chē)上一路向前，窗外的風(fēng)景也隨之更迭日新。雖然故鄉(xiāng)的美食已漸漸離我遠(yuǎn)去，但那些回憶會(huì)一直陪伴我，因?yàn)樗谖仪啻旱纳嗉饬粝聺L燙的記憶。
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