不讓媽媽的味道失傳優(yōu)秀作文
上周,跟愛人一起去拜訪她的一位高中女同學(xué),這位女同學(xué)是一位女強人,現(xiàn)在是一家有上百號員工的公司老總,為了表示對我們夫婦的歡迎,她特意抽出寶貴的時間來,并親自在家下廚做菜,并神秘地稱:“你們有口福了,能夠吃到我媽的祖?zhèn)魉椒坎恕壑t燒肉啦!
結(jié)果我們等了很長的時間,紅燒肉才端上來——果然是美味無比,油而不膩,細(xì)膩嫩滑,肉放在嘴中就會升騰起一種它要自動融化開來的奇妙感覺。
于是,我們不禁夸贊起這位女同學(xué)來,說她果然是上得廳堂下得廚房,但她卻說,哪有,這道菜自己也是一年多前才學(xué)會的,因為母親。然后她便神情略顯憂傷地跟我們說起了這道蜜汁紅燒肉的故事——
她說,自己大學(xué)畢業(yè)后便自主創(chuàng)業(yè),作為一個剛出校園的弱女子,創(chuàng)業(yè)過程的艱難和不易可想而知,為了打開市場,她幾乎每天都在外面忙碌奔波著,一日三餐都在外面解決,偶爾在家里吃也只是弄個速食或方便面什么的,將就打發(fā)一下。
后來寶寶出生了,她想,自己一日三餐可以將就,但孩子不能呀,保姆做又不放心,最后只好把在老家的50多歲的老母親請來,請她幫家里做飯。自小,她就最喜歡吃媽媽燒的蜜汁紅燒肉,永遠(yuǎn)那么香,那么可口。
母親來了,她的口福也就來了,每隔幾天她就得吃一回,否則就滿身不自在,連小小的女兒也跟著吃上了癮,稍大能開口說話時,常常嚷著要吃外婆做的“甜肉”,母親這一做就做了4年多,她怎么也沒有想到,一直身手矯健、健健康康的母親在去年的某一天,會突發(fā)腦溢血,沒能搶救回來。
送走母親后,想著以后再也吃不到母親的紅燒肉了,她才后悔自己之前為什么要那么忙,不抽出一點時間來跟媽媽學(xué)學(xué)這道菜的做法,總覺得有的是機會和時間。
后來,有一天,她的女兒無意在櫥柜的盒里翻出一張紙條,她拿過來打開一看,竟然是已逝半年多的母親生前寫的:“妮,媽媽知道你整天忙,不肯,也沒有時間跟媽媽學(xué)做菜,但是可可(孫女)喜歡吃外婆的紅燒肉,我怕哪一天我突然走了,可可吃不到外婆的紅燒肉會鬧騰的,所以,媽媽今天把紅燒肉的做法寫下來,你有空得閑了,學(xué)著做做!
看完這張紙條后,她禁不住淚如雨下,更恨自己之前只顧著在商場上沒日沒夜忙,沒時間跟母親學(xué)做菜,而母親竟然想得如此周到,似乎早已預(yù)料到了什么。
這位女同學(xué)還說,這些年,自己在外面的飯店吃過無數(shù)頓飯,幾萬元一餐的也吃過,但是,沒有哪一道菜能讓她記得和想念,私房菜餐館也去過不少,但同樣很快也會忘記其味道,唯有母親的蜜汁紅燒肉永遠(yuǎn)都忘不了。
最后她還告訴我們,自從看到母親留下的'那張字條后,她就突然醒了,再也不像以前那樣為了生意拼命工作,而是學(xué)起了母親,適當(dāng)回歸到家庭上,按母親做紅燒肉的方法做給女兒吃,她說等女兒長大后,自己還要把這道菜的做法教給女兒,告訴她,這道菜是外婆留給我們的愛。
中央電視臺主持人水均益曾說,近40多歲的他,每天做完節(jié)目很晚回家后,最大的快樂便是還能吃到80多歲母親為他做的兒時最喜歡吃的一道拿手菜,這讓他那些母親早已離世的同事們羨慕不已。
是的,每個母親都有一道拿手的傳家菜,令兒女們難以忘懷,這道菜健康衛(wèi)生,沒有放味精,但卻鮮美無比,因為里面添加了一個最重要的佐料——母愛!而,每個做子女的,對母親最大的懷念和感恩就是記住這道菜的做法,并在有空時,常常做一做它,不讓它們失傳,因為那是媽媽留下的永恒而又唯一的味道。
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