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      有著媽媽味道的蒸水蛋作文

      時間:2018-07-02 18:27:21 媽媽 我要投稿

      有著媽媽味道的蒸水蛋作文

        我講的這道菜呀,雖然不夠北京烤鴨出名,也不夠佛跳墻那樣外觀特別。但味道可不比這些差喲。這就是蒸水蛋。蒸水蛋有什么特別的呀,還不是雞蛋?但是我的蒸水蛋可不是一般的水蛋,這是因為有著媽媽的'味道。

      有著媽媽味道的蒸水蛋作文

        媽媽煮的水蛋是永遠不會“老”的。這是因為媽媽有秘訣。首先,找兩個同樣的盤子,然后就打雞蛋,打雞蛋時最好就是在雞蛋的五分之一處打。打好之后就用剛才的雞蛋殼盛滿水之后連倒三次進雞蛋里,再打散。來到這里就算做好了一半,接下來就是最重要的步驟蒸了。而另外的那個盤子就有作用了,把水烘熱放上架子,把打散散了的雞蛋放在架子上蒸,再用另外的那個盤子蓋著水蛋,不要讓它透風。這樣的話,就算蒸一天都不會“老”了。

        剛出爐的水蛋白里透黃、黃里透白。

        這就是有著媽媽味道的水蛋了,你學會了嗎?

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