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      包包子的趣事作文

      時(shí)間:2018-06-09 16:48:11 趣事 我要投稿

      包包子的趣事作文8篇

        1包包子

        記得剛放暑假不久,媽媽說包包子吃,我高興得不得了,因?yàn)槲易钕矚g吃包子了。

        上午8點(diǎn)鐘,媽媽用一個(gè)盆裝了一些面粉,用“老面”和水把面揉好,說只等下午面發(fā)好了就包包子。

        到了下午,媽媽端出面盆。我一看,這面比原來的漲了好多。媽媽說:“這是‘發(fā)酵’。”媽媽開始包子了。我說:“媽媽,我也來包!”媽媽說:“好,學(xué)吧!”我去洗了洗手,學(xué)著媽媽的樣,迫不及待地拿起一塊面團(tuán),把面團(tuán)搓得圓圓的,然后放在桌子上用力一壓,就往起一拿,可只拿上來一半,還有一半粘在桌上了。這是怎么回事?我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見我這幅傻樣兒,笑得直不起腰來。她說:“傻孩子,桌上要撒些面粉墊底。”說完,幫我弄掉在桌上的面團(tuán)。我并沒有泄氣,重新搓圓一個(gè)面團(tuán),在桌上撒些面粉,將它壓扁,然后夾了些餡,放進(jìn)面皮里。我用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一下一下的捏花。捏著捏著,忽然感覺左手心粘乎乎的,我一看“哎呀!”不得了了,餡都冒出來了。我急了,慌手忙腳的“搶救”這個(gè)即將誕生的“小生命”。我拿起一塊小面團(tuán),捏成薄薄的面皮貼在破處,這才放下心來。我看媽媽包的包子,又看看自己的杰作,不免有些泄氣。媽媽看出我的心思,微笑著說:“不要泄氣,凡事要經(jīng)過一番努力才能獲得成功的!

        聽了媽媽的話,我鼓起勇氣,開始包第二個(gè),覺得這個(gè)包得不錯(cuò)。在媽媽的表?yè)P(yáng)中,我越包越快,一個(gè)比一個(gè)包得好,都趕上媽媽的水平了。

        嘿,想不到這包包子也不那么簡(jiǎn)單。

        2包包子

        每當(dāng)快要過年的時(shí)候,家家戶戶都要蒸包子。我家自然也不例外,一大早就見媽媽正在包包子了。桌子上已經(jīng)有幾十個(gè)包子了。

        我興沖沖地對(duì)著媽媽說:“我也要學(xué)著包!”媽媽說:“嗯,你也長(zhǎng)大了,是該學(xué)著包了!蔽业玫綃寢尩脑试S后,高興極了,立即去洗干凈了手,迫不及待地拿起一塊面粉團(tuán),把面粉團(tuán)搓得圓圓的,然后放在桌上用力一壓,想把它拿上來,可是,費(fèi)了好大的勁,也只拉上來一半,還有一半粘在桌子上了。這是怎么回事?我迷惑不解的望著媽媽,媽媽見我這副傻樣,笑的直不起腰,她說 :“傻孩子,桌上要撒一些面粉才行。”說完,幫我弄掉粘在桌上的面團(tuán),我并不泄氣,重新搓圓了一個(gè)面粉團(tuán),在桌上撒些面粉,將它壓扁。然后夾了些餡,放進(jìn)面粉團(tuán)里,便學(xué)著媽媽的樣子捏起來。我左手大拇指壓住餡,其它手指托住面粉團(tuán),右手捏住面粉團(tuán)的邊緣,一下一下地捏花,捏著捏著,忽然,感到左手心粘糊糊的,我一看:“啊呀 ! 不得了了,餡都冒出來了。 ” 我急了,慌手慌腳地“搶救”這個(gè)即將“犧牲”的生命,我拿起一塊小小的,薄薄的粉皮子貼在破處,這才放下心來。我看看媽媽的包子,又看看自己的“杰作”,不免有些泄氣。媽媽仿佛看透了我的心思,笑著說:“不要泄氣,凡事都要經(jīng)過一番努力才能取得成功。”

        我聽了,鼓起勇氣,決心包好第二個(gè)包子!

        3包包子

        記得在我四年級(jí)的時(shí)候,學(xué)校組織我們?nèi)ド徧粱貐⒓訉?shí)踐活動(dòng)。在那兒,我學(xué)會(huì)了包包子。

        在食堂里,老師先給我們示范如何包包子。只見老師把面皮平方在手心上,舀了一勺肉餡,把肉餡放進(jìn)面皮以后,就將面皮合上。看著老師那熟練的動(dòng)作,我們羨慕不已。老師示范完以后,便讓我們自己做了。我拿起面皮,學(xué)著老師的樣子舀了一勺肉餡,把肉餡放到面皮上。再把面皮往中間合,可發(fā)現(xiàn)不管從哪一個(gè)方向捏都會(huì)擠出一些餡。于是我左邊捏一下皮,右邊捏一下皮。好不容易才把包子包住了,但是一放到盤子上,皮又裂開了。那裂開的嘴口子好像在嘲笑我不會(huì)包,我看了也覺得不好看。包了幾個(gè)外表怪異的包子以后,老師來走看我們包子包得怎么樣了。老師看見了我包的那幾個(gè)包,笑了笑“小朋友,是這樣的”老師邊教我怎樣做包子,邊鼓勵(lì)我邊說“先把皮放好在手心,然后按一定的皮的大小來舀肉餡,再把皮合上。你做的很棒喲,繼續(xù)加油吧!”老師走到另一邊去了,她教我的時(shí)候我好像聽見有人在偷笑。向四周一看,有好幾個(gè)人對(duì)我指指點(diǎn)點(diǎn),還不時(shí)笑一下。我心想:這回再不包不好,面子可保不全嘍!于是我開始認(rèn)真地做起來了,我這回包得還不錯(cuò),自我評(píng)分:90分!

        到了中午,我們又來到了食堂。見食堂的阿姨把我們做的的包子都蒸熟了放在了桌上。有的包得像餃子,有的包得像湯圓,還有的包得有模有樣……

        雖然沒有吃上自己做的包子,但我覺得這次包包子很好玩。

        4學(xué)包包子

        今天放學(xué)回家,一進(jìn)家門就看見媽媽正在和面,并聞到一股我最喜歡的茴香菜的味道。

        我趕忙扔下書包,鉆進(jìn)廚房,高興地問媽媽:“今咱們吃包子吧!”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭!澳俏乙舶!蔽亿s緊把手洗干凈湊到媽媽跟前說!靶,那你就試試吧!眿寢屨f。我學(xué)著媽媽的樣,迫不及待地拿起在面皮,學(xué)著媽媽的樣子,舀了一勺肉餡,心想:這有什么難的,我都會(huì)包餃子了,這個(gè)肯定也不難。我用左手的大拇指壓住餡,其他手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一下下地捏褶。捏著捏著,忽然感覺左手心粘糊糊的,我一看“哎呀”不得了了,餡都冒出來了。我忙用手把餡推進(jìn)去,好不容易才包好?墒前拥臉幼佑行┕之悾趺纯炊疾蝗鐙寢尠煤每。真是看著容易做起來難!我看了看自己的“杰作”,又看了看媽媽包的包子,不免有些灰心,這時(shí)媽媽在一旁鼓勵(lì)我說:“第一次包成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。

        再試試,一定能包好!甭犃藡寢尩脑,我又拿起一個(gè)皮,這一次,我先認(rèn)真地看媽媽怎么包,只見她把皮放在左手心里,放好餡,用右手在面皮的邊上捏出一個(gè)褶,接著沿著面皮邊的邊抻面皮邊轉(zhuǎn)邊捏褶,眼看著面皮的一圈子出現(xiàn)十幾處小褶,最后一擰,一個(gè)像菊花一樣小巧玲瓏的包子就完成。我照著樣子小心翼翼地包起來,一邊捏褶,一邊轉(zhuǎn),等到剩一點(diǎn)皮時(shí),把所有的褶捏在一起,我的第二個(gè)包子總算完成了。我又連續(xù)包了幾個(gè),媽媽夸獎(jiǎng)我說:“有進(jìn)步,一個(gè)包的比一個(gè)好。”

        看著自己包的包子,我心里美滋滋的`,我又學(xué)會(huì)了新本領(lǐng)。

        5包包子

        暑假里的一天,媽媽說要包包子,我聽到消息以后興奮不已。

        中午,爸爸買來了面粉,媽媽買來了肉餡,于是,我們開始包包子了。

        首先要發(fā)酵面粉,再調(diào)制肉餡。媽媽先把面粉放進(jìn)盆子里,然后把酵母粉適量地放進(jìn)面粉里,攪拌均勻,然后蓋上蓋子,大約過了四十分鐘面就發(fā)好了,這時(shí)候爸爸把肉餡也已調(diào)制完成。

        面發(fā)好了,就可以和面了。和面前在面里放點(diǎn)面粉,這樣就不粘手了。媽媽給我示范了一遍,我學(xué)著媽媽的樣子和了起來。我費(fèi)了九牛二虎之力,好不容易把面壓下去,媽媽心疼我,就說:“我來和吧!”“不用”我說道。慢慢的因?yàn)轫樖至,就輕松多了。和好了面,接下來就可以搟皮子了。媽媽先把面切成一塊塊的,然后再把它們都?jí)罕,我學(xué)著媽媽的樣子干了起來。媽媽熟練的壓了一個(gè)皮子,讓我照著壓,前幾個(gè)我壓得不厚就薄,可后來壓得竟然比媽媽還快,還好。

        接下來就要包包子了。我沒有參加,所以只能看爸爸、媽媽包,只見媽媽一手拿皮、一手加肉餡,然后又以飛快地速度捏花邊,好熟練呀!

        最后,可以下鍋蒸了。肉包子要蒸四十分鐘,素包子蒸二十分鐘。我時(shí)不時(shí)得掀開鍋蓋,看看熟了沒有。蒸好了,我趕緊拿了一個(gè)咬了一口,哇!好香呀!因?yàn)槔锩嬗形业囊环輨趧?dòng)成果。

        包包子真有意思!

        6包包子

        今天,我和爺爺包包子。爺爺先把面揉出來然后放上發(fā)酵粉,再放在大盆里蓋上“被子”?蓮脑缟系街形,面一點(diǎn)都沒長(zhǎng),又從中午到下午,面團(tuán)終于變大了,卻長(zhǎng)了個(gè)“稀巴爛”——到哪里都粘,碰到什么粘什么,弄得我們手上、桌上、盆里全是面。爺爺把手上搓上干面,再把盆里的爛面塊塊一點(diǎn)一點(diǎn)扒拉下來,又在面里加了許多干面才把面團(tuán)揉起來。爺爺把面團(tuán)分成兩份,分成一半,一人一半來揉。

        我們把面搓成長(zhǎng)條,再剁成小塊,又一個(gè)一個(gè)輕輕地壓成小餅。這時(shí),爺爺把事先和好的餡兒端了出來,我們就開始包了。我先把餡兒放進(jìn)面皮里,兩手一窩,再捏住四邊,順時(shí)針轉(zhuǎn)著一揪一揪地。因?yàn)楹ε掳羽W兒漏出來,所以只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒,結(jié)果包子包得很好看,但是卻很小。爺爺嫌我包得餡兒少,又把這些包子壓扁了重包,這可是史上第一個(gè)皮里有餡兒的包子哦!

        我們就這樣忙活著,從下午一直忙到傍晚,包子終于快包完了,我的肚子也開始咕咕叫了。奶奶趕緊在鍋里放上水,把包子放進(jìn)籠屜蒸。大約15分鐘,熱騰騰的包子出鍋了!我迫不及待地沖過去,抓起一個(gè)包子就往嘴里塞。咦?咋沒吃到餡兒呢?再咬一口,還是沒有吃到餡兒!原來這就是我包的厚皮包子呀!

        7包包子

        早上,我剛從睡夢(mèng)中醒來,隱隱約約地聽見媽媽說:“今天下午我們包包子吃!蔽遗d奮不已,因?yàn)槲姨貏e喜歡吃包子。

        吃完早飯后,媽媽用一個(gè)盆盛了一些面粉,用發(fā)酵粉和水把面和好,就等著下午面發(fā)好了包包子。

        到了下午,媽媽端出面盆。我一看,面比原來漲了許多并且還用很多小氣泡。我奇怪地問:“這是咋了?媽媽。”媽媽說:“這是發(fā)酵。”

        媽媽揉好面,就開始包包子了。我懇求地說:“媽媽,我能包嗎?”媽媽溫和地說:“當(dāng)然能了!蔽亿s緊洗干凈手,迫不及待地拿起一個(gè)面皮,然后學(xué)著媽媽的樣子,用勺子挖了一些餡,放進(jìn)面皮里。我用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一邊捏一邊轉(zhuǎn),當(dāng)我的“作品”將要誕生時(shí),忽然感覺左手粘糊糊的,我一看“哎呀!”不好了,餡都露出來了。我手忙腳亂,不知怎么辦?媽媽看見了,說:“給我吧!蔽倚⌒囊硪淼匕寻舆f給了媽媽,只見媽媽拿了一個(gè)薄薄的面皮重新包了一下,一個(gè)漂亮的包子就包好了,看著媽媽包的包子,想想我包的包子,我垂頭喪氣,不想包了。媽媽看出我的心思,和藹可親地說:“不要放棄,‘世上無難事,只怕有心人’。”

        聽了媽媽的話,我鼓起勇氣,又開始包包子,在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下我終于學(xué)會(huì)了包包子,并且越包越快,真是“熟能生巧”。

        吃著我自己做的包子,心里樂開了花。

        8包包子

        清晨,一縷溫暖的陽(yáng)光照進(jìn)我們家的陽(yáng)臺(tái)。

        我們?cè)缭绲钠鹆舜,?zhǔn)備自己做包子。你們一定心動(dòng)了吧,那就快來看看。

        首先,我們拿出昨天買來的自發(fā)粉和豆沙餡,便開始像食堂里的廚房,忙得熱火朝天了。爸爸負(fù)責(zé)和面,媽媽幫爸爸打下手,我負(fù)責(zé)把豆沙餡放到碗里。太陽(yáng)漸漸地升起來了,我們也陸續(xù)完成了各自的任務(wù)。

        接下來就該包包子。媽媽不會(huì)包,就包了一個(gè)圓鼓鼓的,在底下收了一個(gè)口,看起來像湯圓。我們看了哈哈大笑。爸爸開始動(dòng)手了,熟練掌握技巧的他,包的包子跟外面賣的一模一樣,就像復(fù)印似的。我看了心癢癢的,趕緊向爸爸請(qǐng)教?此坪(jiǎn)單的花包子,可學(xué)起來卻很難。我看爸爸包的時(shí)候,只不過是一折一折再一折,很快一個(gè)包子就好了?傻搅宋沂稚,我也是一折一折再一折,好了,口收不了了,餡到裹不進(jìn)去了,露在外面了,最后還得老爸來給我收口。再看看我包的包子,因?yàn)檎鄞虻奶,就快成面團(tuán)了。為什么會(huì)這么難看呢?我疑惑不解,就又試了一個(gè)。唉,還是和原來一樣。

        雖然我包的包子沒爸爸那樣好看,但爸爸還是表?yè)P(yáng)了我,因?yàn)槲野碾m不好看,但我去嘗試著包了,可媽媽說這種包子包不來,連試著做都沒有。

        當(dāng)太陽(yáng)公公普照整個(gè)大地時(shí),我們正津津有味地品嘗著自己親手做的豆沙包,雖然沒有食堂做的好吃,但我們依然很高興。

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