閑話咸菜經(jīng)典散文
鄰居偶爾嘗了一回,年年不忘,每年都向我家要一些 ,黃瓜下架了,她要醬黃瓜,新蒜上市了,她又看妻有沒有腌大蒜,還有什么辣椒番茄醬,五香韭菜花,她都一律笑納。
傳來傳去,親戚朋友都知道了,都伸手向妻要,吃了之后,都異口同聲夸贊:好吃。
現(xiàn)在,人們生活水平普遍提高了 ,天天雞鴨魚肉之類油膩的食物有時(shí)難以下咽 ,咸菜就成了餐桌上必不可少的佐餐。
我也喜歡吃咸菜,前些年,我在超市上買過一些,嘗過后,我感覺大部分都不好吃,有點(diǎn)說不出的怪味 ,妻看到后,說,老公,你別亂買了,我給你腌。
妻是個(gè)有心人,腌了幾次以后,手藝日臻成熟,如今,各種咸菜的腌制方法她已經(jīng)爐火純青。
前幾天,我的`同學(xué)聽說妻的腌菜大名,親自登門向我討要了妻剛腌好的洋芋頭。
他嘗過后,連夸,名不虛傳。她腌的就是好味道。
我笑說,她腌的咸菜好吃,固然有她一份功勞,但也離不開我的親切教誨和正確領(lǐng)導(dǎo)。
同學(xué)愕然,說,明明是你媳婦的功勞,這還能硬拉到你身上!
我說,這你就不懂了,世界第一奇跡埃及金字塔為什么建得這么雄偉精致,最近科學(xué)證明,在古埃及建造金字塔的絕不可能是身份卑微的奴隸,而是一群自由人。人只有心中充滿愛,干出的活才精巧細(xì)致,心中有恨的人,充滿了戾氣,干啥都心不在焉,不光成不了氣候,還可能造成毀滅性的的破壞。像孟姜女死了男人,心中怨恨,直接就把長(zhǎng)城哭塌了。所以我說,媳婦的活干的好離不開我的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷。
同學(xué)說,精彩,領(lǐng)教了。
我說,可不是嘛,細(xì)節(jié)決定成敗,態(tài)度決定高度。
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