蘭州百合散文

　　我的家鄉(xiāng)在蘭州，蘭州百合，品質聞名天下，故有“蘭州百合甲天下”的美譽。

　　家鄉(xiāng)蘭州是百合的主要原產(chǎn)地之一，主要集中在蘭州市七里河區(qū)西果園和魏嶺鄉(xiāng)，這里種植的百合已有130多年的歷史。它的種植方法像花生和土豆一樣，把種子種在地里，果實也長在地里，每三到五年成熟一次。

　　百合因其地下莖塊由數(shù)十瓣鱗片相疊抱合，有百片合成之意而得名。百合色白、個大、味美、營養(yǎng)豐富，是我最喜歡吃的蔬菜之一。百合的吃法有十幾種，可以炒著吃、蒸著吃、煮著吃，還可以做出很多美味可口的新花樣……我最愛吃的就是百合稀飯，融入稀飯的百合甜絲絲的、軟軟的，放在嘴里，讓人贊不絕口，喝了一碗還想著喝第二碗……百合不僅可以鮮吃，還可以做成百合干，讓人們一年四季都可以品嘗到它的美味。

　　百合是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，百合含糖量高、粗纖維少、肉質細膩、蛋白質含量高，是其他根莖蔬菜的2~5倍，并含有人體所需的`八種氨基酸，還含有多種維生素，其中，維生素B2為一般蔬菜的10倍，可調節(jié)平衡，增強人體免疫力。

　　更讓人自豪的是，根據(jù)百合的外形作出了百合娃娃“蘭蘭”，并且成為了2012年蘭州國際馬拉松比賽的吉祥物，成了大家的驕傲。

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