八公山豆腐作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編收集整理的八公山豆腐作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中華文明上下五千年，歷史悠久，博大精深，創(chuàng)造了同樣燦爛的飲食文化，各地美食燦若晨星。我的家鄉(xiāng)六安就有很多遠(yuǎn)近聞名的美食：葉集羊肉、三十鋪板鴨、皖西白鵝、八公山豆腐等。其中讓我印象最深的當(dāng)數(shù)八公山豆腐，一直戀戀不忘，回味悠長(zhǎng)。
八公山豆腐發(fā)源于壽縣，發(fā)明者為漢淮南王劉安，主要原料為當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆，輔以八公山特有山泉水精制而成。因四季可做，又名四季豆腐。八公山豆腐的特點(diǎn)是晶瑩剔透，亮若白玉，質(zhì)地細(xì)膩，入口清爽，不易破碎。豆腐中富含大量人體必需的蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)元素，制作容易，價(jià)格便宜，深受百姓的喜愛(ài)。
八公山豆腐宴中最負(fù)盛名的要數(shù)豆腐餃子。顧名思義，豆腐餃子是用豆腐做成的餃子，餃子皮是豆腐的，餃子餡也可以是豆腐的，皮薄餡多，彈性十足。豆腐餃白嫩嫩的'，鼓囊囊的，讓人覺(jué)得可愛(ài)至極。一個(gè)個(gè)做好的豆腐餃子整齊地呈順時(shí)針?lè)较蚺帕校癖灰魂囷L(fēng)吹倒似的。伸手夾住豆腐餃，慢慢含在嘴中，軟軟的、滑滑的，還有點(diǎn)雞汁的味道。咬了一口，清香無(wú)比，有瘦肉、冬筍、大蔥，各種味道完美地融合在一起，真是“此食只應(yīng)天上有，人間能得幾回食”。
八公山豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高：可以補(bǔ)脾益胃，清熱潤(rùn)燥。補(bǔ)體虛可做成砂鍋豆腐、魚香豆腐；治咳喘可加白蘿卜，做成蘿卜豆腐；還可將豆腐進(jìn)一步做成腐乳，供人們?nèi)粘Ｗ舨褪秤谩?/p>
八公山豆腐遠(yuǎn)播海外，早在唐代，豆腐就東傳日本。至今，日本豆腐制品時(shí)常印有“唐傳豆腐干，淮南堂制”等字樣，這也算是中華飲食文明對(duì)世界的貢獻(xiàn)吧。
歡迎您到我的家鄉(xiāng)六安來(lái)，青山綠水紅土地的六安廣迎四海賓朋，熱情好客的六安人一定會(huì)請(qǐng)您品嘗這道人間珍品——八公山豆腐。
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