回味臺(tái)灣當(dāng)?shù)孛朗硵⑹伦魑?00字
下飛機(jī)后,已經(jīng)快到午餐時(shí)間啦,爸爸的朋友請(qǐng)我們來到桃園機(jī)場(chǎng)附近的一家古早味餐廳用餐, “福伯海鮮餐廳”沒有華麗的裝飾,簡(jiǎn)樸整潔就餐環(huán)境食客滿滿,店口幕墻的玻璃缸里琳瑯滿目全是活海鮮,好多我都叫不出名字來。
我們坐上餐桌,不到15分鐘就陸續(xù)上菜了,第一道菜作為首次到臺(tái)灣的人都一定要吃的`“涼筍”,這么嫩的筍能吃得到的地方不多。第二道“清炒水蓮”主料是水蓮花的莖部,鮮嫩爽脆,因時(shí)令比較短,能品嘗得到就算有“口福”啦!第三道“金槍魚刺身”肉質(zhì)鮮美細(xì)膩,淋上檸檬汁,即解饞又解膩。第四道“澎湖海膽”每人一顆,個(gè)頭有六七厘米大,剖開外殼,挑取金黃色的膏直接入口嘗吃,鮮甜滑膩甘香,美味的無法言喻。第五道“蛤蜊清湯”碩大肥美、入口回甘。第六道“清蒸大蠔”可是我的最愛,拿起一顆摳出蠔肉送到嘴邊,帶著湯汁“咻”一下進(jìn)入口腔,咀嚼間滿口生津、其樂無窮……到主食海鮮炒飯上桌時(shí),我已是大腹便便,無法消受了。
好吧,以此作為第一次品嘗臺(tái)灣當(dāng)?shù)孛朗硠澤弦粋(gè)完美句號(hào)吧。涼筍蘸著臺(tái)式沙拉,味道一級(jí)棒!
水蓮~睡蓮科植物盛菜的嫩莖葉,別名:水葵,馬蹄草。在大陸很少會(huì)看到這種菜式。
金槍魚刺身的肉質(zhì)非常特別,生食味美,肉質(zhì)鮮美細(xì)膩,淋上檸檬汁,解膩噠!
澎湖海膽1顆50元新臺(tái)幣,超劃算哦!
蛤蜊清湯很清甜?纯磮D片就知道個(gè)頭有多大(和盛湯的盆作比較)。
澎湖生蠔除了鮮甜,還帶著一絲海水的味道,店家說,這就是澎湖生蠔的與眾不同之處。
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