我學(xué)會(huì)了包餃子作文匯編15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編精心整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
嘗試是一件快樂和幸福的事。生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴也等著我們?nèi)L試、探索。它會(huì)讓你成長(zhǎng),帶給你難忘的記憶。去吧!去嘗嘗它到底是甜還是苦呢?
星期天的下午,我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、蔥花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準(zhǔn)備就緒后,我就快速的進(jìn)入了第一個(gè)環(huán)節(jié)——制作餃子肉餡。我先把韭菜在清水里一根一根的洗干凈,然后放在陽臺(tái)曬干水分,待水分消散后,再把韭菜剁成1厘米長(zhǎng)的韭菜段子(如果可以載切細(xì)一些當(dāng)然更好),接著把切細(xì)的韭菜放入盆子里,再把機(jī)器上攪好的肉餡倒進(jìn)去,并且根據(jù)
個(gè)人的喜好加上食鹽等作料,用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘后,美味的肉餡就制作成功了。看見這成品,我心里樂開了花。
接著進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了——包餃子。媽媽說:“包餃子可不是一件容易的事,我先給你做一個(gè)示范吧!”只見她拿起一張餃子皮,放在左手掌中,放入適量的餡,右手把餃子皮兩邊重合,再?gòu)倪吘壨锬,就捏成了一個(gè)可愛的餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮,舀了一勺肉餡放在面皮中問,像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來捏緊,可是捏出來的餃子實(shí)在是令人發(fā)笑。如果說媽媽包的餃子是個(gè)可愛的仙女,那我這個(gè)就是一個(gè)沒梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂?磥韹寢尩霓k法并不適合。姐姐笑著說:“媽媽這位高師沒法出高徒了。來吧,我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個(gè)角邊重合變成一個(gè)抄手。這個(gè)辦法倒是挺簡(jiǎn)單的,我一下子就領(lǐng)悟了精髓。一個(gè)小時(shí)后,我們把所有的餃子皮變成了一個(gè)個(gè)圓溜溜的大餃子?粗淮蟊P大肚子,我心里美滋滋的。
晚飯時(shí),我吃著自己包的餃子,感到無比快樂。我認(rèn)為那是我吃過最好吃的餃子了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
今天晚上,媽媽準(zhǔn)備包餃子吃,我聽了也想學(xué)一學(xué)。
媽媽和好了面,調(diào)好了餡兒,我把手洗干凈,準(zhǔn)備包餃子。只見媽媽先拿起一個(gè)面皮,用筷子挑起一些餡兒迅速地放在面皮中心,再把面皮的兩端對(duì)折,然后用手輕輕一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就在媽媽手上誕生了?赐旰,我心想:這也太簡(jiǎn)單了吧!于是我也學(xué)著媽媽的樣子去包,可是,等我想把餃子捏好時(shí),我卻犯難了,這該怎么捏呢?我捏來捏去怎么也捏不好,無奈之下只好去請(qǐng)教媽媽,媽媽一邊教我一邊給我做示范,這次我把眼睛瞪得老大了,仔細(xì)的看了包餃子的每一個(gè)步驟,然后又動(dòng)起手來包餃子,一會(huì)兒功夫一個(gè)餃子包好了,雖然餃子的形狀看起來不那么美觀,但總算把餡兒裹進(jìn)去了,接著我又包第二個(gè)、第三個(gè)……我把它們整整齊齊地?cái)[在棧板上,發(fā)現(xiàn)餃子的形狀一個(gè)比一個(gè)好看,我開心極了,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子。
通過這件事讓我明白了:不管做什么事都要認(rèn)認(rèn)真真的,很多看似簡(jiǎn)單的事情,做起來其實(shí)并沒那么簡(jiǎn)單,看來,我以后要多深入實(shí)踐了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
翻開我的相冊(cè),上面有我在家里拍的一張照片。當(dāng)時(shí)的我,正在細(xì)心地包著餃子。我的臉上,也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時(shí)的事來。
我那時(shí)也才8歲,還不會(huì)包餃子。記得那一次,我放學(xué)回家,看見媽媽正在包餃子。只見她一只手拿著小竹板鏟餡,另一只手拿著面皮,專管攥餃子,不但攥得快,而且餃子還圓鼓鼓,造型十分美觀,看起來非常飽滿。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厲害!”我的敬佩之情油然而生,“媽媽,教教我吧!不過,我想先試試!
我搶過小竹板,手忙腳亂地做了起來。我拿了一張面皮,把它壓平,緊接著,把餡抹在上面,然后把它的“嘴”給合上。
雖然我忙活了半晌,但個(gè)個(gè)“肚子”都破了,里面的“器官”也放肆的暴露了出來。
我垂頭喪氣地問道:“媽媽,怎么回事呢?我不都是學(xué)著您做嗎?”為什么我的餃子就露餡了,而您的卻不會(huì)呢?
“還是我來慢慢地教你吧!”媽媽笑著說,“先把面皮攤在手心,在中間放一勺餡兒,接著,在面皮四周沾一點(diǎn)兒水。最后,把‘大嘴巴’合上就好了!
我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍,一次比一次做得好。真是功夫不負(fù)有心人!我終于會(huì)包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過這精彩的畫面,給我拍下了照。
我吃著我自個(gè)兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過很多次餃子,但數(shù)這次的餃子最好吃了。心里和嘴里都鮮美極了。
我合上相冊(cè),久久地回味著……
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
我學(xué)會(huì)了做電飯煲蛋糕,學(xué)會(huì)了做披薩,學(xué)會(huì)了做蛋黃酥,還有數(shù)不勝數(shù)的美食,但最難做的就是餃子了。
我們先和面,碗中放入400克面粉200克水,攪成絮狀,在醒發(fā)20分鐘。先發(fā)出來,我們先成面團(tuán),每個(gè)面團(tuán)大約是13克左右。弄好了面團(tuán),我們把面團(tuán)弄成圓形,再壓成面餅搟成大寶片,再放我們調(diào)好的餡料,餡料有蝦,雞蛋,韭菜。第一次姐姐加我,我還笨拙的笑著說不會(huì)。姐姐教了我?guī)状挝也艜?huì)。我們把所有的都弄好了,餃子,我們有著煮著吃,有的用烤箱烤著吃。先說煮著吃的吧,先往鍋里放水。等水沸了,水里冒泡泡,就像水里的魚在冒泡泡一樣。我們慢慢的把餃子放入水里。接下來就蓋好蓋子做其他的事了。我們有的在洗碗,有的在看火,有的在收拾東西,有的在看書?局缘模覀兿阮A(yù)熱幾分鐘,預(yù)熱好了,我們把餃子放入烤盤,接下來這調(diào)度數(shù)了,度數(shù)是180°,50分鐘。煮的煮好了,汁水飽滿,可好吃了?镜靡部梢粤,酥酥脆脆。
今天又學(xué)會(huì)做了一個(gè)美食又長(zhǎng)知識(shí)了,真是一舉兩得。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
在寒假里我做過好多事情,我最喜歡的一件事就是和媽媽一起包餃子。
在一個(gè)風(fēng)和日麗的下午,媽媽買好了豬肉蔥和生姜準(zhǔn)備包餃子。我的媽媽是包餃子的能手,十分鐘能包200多個(gè),我可比不上她,我在幫媽媽剁肉,剁的細(xì)細(xì)小小的多的數(shù)也數(shù)不清。在一旁的媽媽在和面做餃子皮,媽媽首先把適量的面粉倒入碗中,再把適量的水倒入面中,揉一揉,一個(gè)大大的面團(tuán)就大功告成了。想要做餃子皮,還要把面團(tuán)搓成一條條;再切成一塊塊的;最后搟成又圓又薄的餃子皮。再用剁好的肉加上蔥和生姜沫,就可以開始包餃子啦!
拿起來一片餃子皮,用筷子夾起一小塊肉放在餃子皮上一捏,一個(gè)餃子就成了。我包的越包越像"包子"媽媽包的才是餃子,而且我包的餃子還露餡兒。媽媽在筷子里放了一枚硬幣,并且還說今年誰吃到了這個(gè)餃子,今年誰的福氣好。
在每年吃餃子的時(shí)候,奶奶吃到的次數(shù)最多,今年可能也是奶奶。"吃餃子嘍。⒁宦犕盹堃欢ㄊ欠浅:贸浴_@時(shí)天空上有許多漂亮的"大花",非常美麗,這次奶奶又吃到了這枚硬幣,奶奶真是福氣好啊!
20xx年過去了,20xx來了,在新的一年里,吃上了熱騰騰的餃子,真的很開心!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
今天寫完作業(yè)后,我看到外婆、媽媽在包餃子,我也來了興致,纏著讓媽媽教我。于是,媽媽給了我一張餃子皮,讓我跟著她學(xué)。
只見媽媽左手拿皮,右手舀了一勺餡放在皮上,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊上捏,捏出了一個(gè)個(gè)波浪形的花邊。一眨眼,一個(gè)元寶形的餃子就誕生了?戳藡寢尠娘溩,我也馬上左手拿皮,右手拿著勺子舀了一大勺餡放在餃子皮上,沒想到我用手一捏,餃子皮就被撐破了,餡都露到了皮外,我的手上到處粘的都是餡,粘糊糊的,真是慘不忍睹啊。初戰(zhàn)失利的我,連忙把破了皮的餃子拿到媽媽跟前,說:“媽媽,我的餃子怎么會(huì)破呢?”媽媽笑著說:“那是你餡放太多的緣故,你試著放少一點(diǎn)兒,就不會(huì)漏了。”
我恍然大悟,又拿起一張餃子皮,這次我特地少放了餡,心想:哈哈,這次總不會(huì)露餡兒了吧?墒牵(dāng)我包好后,餃子卻成了一個(gè)“瘦干巴”,癟癟的跟沒裝餡一樣,軟塌塌的,站都站不住,只能可憐巴巴地趴在桌子上。
泄氣的我干脆不包了,看著我包的“露肚皮”和“瘦干巴”,媽媽哭笑不得地說:“我讓你放少一點(diǎn)兒餡,你怎么就放的這么少呢?你多試幾次,就能掌握餡放的多少了。而且包餃子時(shí)一定要有耐心,熟能生巧,媽媽也是練出來的呀。”聽了媽媽的話,我有些臉紅了,連忙按照媽媽的說法,調(diào)整了餡的多少,接連包了幾個(gè)餃子,我終于掌握了餡放多少的技巧,餃子也像媽媽包的那樣好了,一個(gè)個(gè)餃子能自信地挺著“將軍肚”站在那里了。我高興極了,我終于學(xué)會(huì)包餃子了,我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)!
包完餃子,外婆把餃子煮好端上桌,熱氣騰騰的餃子散發(fā)著誘人的香味,吃著自己包的餃子,我覺得特別香,這可是我的勞動(dòng)成果啊。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
一天早上,媽媽對(duì)我說:“兒子,今晚我們吃餃子吧!”“好哇,不過要讓我來包!”我興奮極了,大聲地說?墒菋寢寷]聽完我說的話就已經(jīng)走進(jìn)廚房包餃子了,我想:我的后半句話媽媽肯定沒聽到!
我走進(jìn)廚房,對(duì)媽媽說:“媽媽,你剛才沒聽完我說的后半句。后半句是‘我要自己包餃子’!”媽媽笑著說:“就你?還是算了吧。今晚我可不想吃露餡兒的餃子。”“我會(huì)包!”我固執(zhí)地說,“我可是包餃子能手呢,今晚你就等著吃吧!薄昂冒,好吧!那我就看看這個(gè)包餃子能手的手藝怎樣。”媽媽說。我對(duì)媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,然后就自信滿滿地動(dòng)起手來,心想:包餃子有什么難的?不就是把餃子餡兒包起來嘛。我照著媽媽以前包餃子的樣子,先用勺子把已經(jīng)做好的餡放到餃子皮上,再用手沾點(diǎn)水涂到餃子皮的邊緣,有模有樣地包了起來?蔁o論我怎么包,餃子都會(huì)露餡。我垂頭喪氣地走出廚房對(duì)媽媽說:“媽媽,您真是太厲害了!不管我怎么包都有餡漏出來,您到底是怎么包的呀?快教教我吧!”媽媽笑著說:“這回知道包餃子不容易了吧,好好看著,媽媽來教你包,你可要認(rèn)真學(xué)啊。”
媽媽邊包邊講解:“餡不能放太多,餃子要有褶皺,細(xì)心一點(diǎn)兒,要不然放進(jìn)鍋里就露餡兒啦。”……我認(rèn)真地看,小心地包。忙活了一上午,我總算學(xué)會(huì)了包餃子。吃著自己包的餃子,我感覺格外的香!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
今天中午媽媽把菜早早就買回來了,我問媽媽:“媽,你今天咋這么早就把飯買回來了呀,今天中午吃什么呀?”媽媽說:“今天吃你最喜歡吃的餃子,你過來幫我一起包吧。”我說:“好呀,好呀。”心想:“包餃子有什么難的,我不用學(xué)就會(huì)。”我去把手洗干凈了。
開始包餃子嘍!媽媽先把餡調(diào)好了。然后讓我跟著她一起學(xué),我先拿出一個(gè)餃子皮,然后用筷子夾一點(diǎn)餡放上去,媽媽把餃子皮的邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來,再放到手心里用力壓一壓,我也照著媽媽的方法去做,可是,出現(xiàn)的狀況卻不是這樣的,!不好!漏了!我急忙又去拿一個(gè)餃子皮蓋在露餡的地方,我的一個(gè)餃子差不多用了三四個(gè)餃子皮才包好,媽媽包的是餃子,我包的都快變成肉夾饃了。
不過我沒有放棄,這次我準(zhǔn)備包第二個(gè)了,我汲取了上次的教訓(xùn),把餡放少一點(diǎn),生怕再露餡了!可是,出現(xiàn)的情況卻還是不一樣。媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)的都精神飽滿,而我的餃子竟站都站不住。
沒過多久,餃子包好了,看著我包的餃子,一個(gè)個(gè)瘦的瘦,胖的胖,還有的連餡都露出來了,估計(jì)他們連出鍋都堅(jiān)持不到。
我焦急的等待著我的餃子從戰(zhàn)場(chǎng)上回來。餃子終于回來了,媽媽把一個(gè)個(gè)餃子盛到盤子里,我對(duì)媽媽說:“媽媽,我只吃自己包的,給我盛我自己包的!彪m然自己包的餃子有些難看,還有得露餡啦,但吃著自己包的餃子,心里還是美滋滋的。
包餃子,還使我懂得了無論什么事都不是想象中那么容易的,千萬不能夸海口。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
童年的故事,就如一個(gè)裝滿珍寶的精美盒子,而有一件珍寶使我終身難忘。
每一次我看到媽媽那雙手又嫻熟又快地包著餃子,而且餃子圓鼓鼓的,我的手就癢癢的。我曾經(jīng)多次向媽媽請(qǐng)求讓我試試,可媽媽總是怕我搞砸,都拒絕了。
有一天,機(jī)會(huì)終于來了!那天,媽媽發(fā)現(xiàn)家里的醋沒有了,就像一陣子風(fēng)似的跑出去買醋了。時(shí)間一分一秒的過去了……不知不覺的,我的肚子已經(jīng)開始唱“空城計(jì)”了,看見桌子上有一些餃子皮和餡兒,一個(gè)念頭在我的腦海里閃過:為什么我不自己試試包餃子呢?心動(dòng)不如行動(dòng),我起身干了起來。我先拿起面皮,用筷子夾了許多餡,放在面皮中間,再用面皮把餡往里壓縮,最后使勁捏緊?晌夷笞×擞疫叄筮叺酿W兒又冒了出來,可真麻煩,我有些不耐煩了,一個(gè)勁地把左邊的餡兒往里面捏,頓時(shí),右邊的餡像噴泉一樣直向外面噴,餡兒噴得我臉上、身上到處都是。我的心里很不是滋味,雙手交叉著搭在胸前,嘟著小嘴,一個(gè)人生起悶氣來:哼,不就是包餃子嘛,有什么好的!正當(dāng)我要灰心喪氣的時(shí)候,媽媽出現(xiàn)在我身后,用毛巾擦著我的臉,輕柔地說:“孩子,別氣餒。只要功夫深,鐵杵磨成針!媽媽來教你,保準(zhǔn)能成功!”
我立刻來了精神。經(jīng)過媽媽的教導(dǎo),我便咬緊牙關(guān),再一次包起餃子來,果然,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步了,我高興得一蹦三尺高,媽媽也樂得合不攏嘴。
吃著自己親手包的餃子,就有一種說不出的'滋味,那滋味一直甜到我的心窩里,令我終身難忘。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
今天奶奶要包餃子。我便湊過去學(xué)包餃子,想:"包餃子有什么難得,不就是放點(diǎn)餡一捏的事嗎?沒什么大不了的。"想著,我就拿起一個(gè)餃皮,一股腦似的放了一大塊餡,使勁一捏。"呀,什么東西這么粘!"我皺著眉頭大聲喊道,還把奶奶都嚇了一跳。原來是我放的餡太多,把餃皮給弄破了。奶奶笑起來,這時(shí),我臉一下子就紅了,眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn),差一點(diǎn)就流出來了,我真是無地自容,如果有個(gè)地縫,我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
我連忙對(duì)奶奶說:"奶奶,你來教我吧!"奶奶笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。這回我可認(rèn)真了,仔細(xì)看著奶奶的一招一式,只見奶奶左手呈半圓形,右手拿起餃皮放在左手上,然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡,右手熟練地捏 好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在奶奶手中。這時(shí),奶奶說:"該你了"我緊張極了,奶奶叫我不要緊張,但是我心里還是忐忑不安,想:這次我能不能包好呢?如果我包不好,奶奶會(huì)不會(huì)說我笨呢?
奶奶好像看出了我的心思,語重心長(zhǎng)地對(duì)我說:"沒關(guān)系,包壞了可以在學(xué)嘛,誰一生下來就會(huì)呀!"奶奶的這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著奶奶的樣子,在爸爸的教導(dǎo)下,我終于包出了一個(gè)半圓的餃子,我臉上笑開了花,心里比吃了蜜還甜。
這件是我最難忘的一件事,因?yàn)槲抑懒烁墒裁词露疾荒茏砸詾槭。要謙虛,遇到不懂的事情要請(qǐng)教別人,不能不懂裝懂。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
餃子,一年四季都可以吃,夏天吃著頂餓,冬天吃不凍耳朵。吃著熱騰騰的餃子,我覺得嘴里含著的餃子比往常的都要好吃。
事情要從這里說起。窗外的天氣色漸漸暗了起來,天色不早了,奶奶也把盆中的餃子皮拿了出來。與此同時(shí),我正在懶洋洋的看手機(jī)。媽媽對(duì)我說,閨女,去幫奶奶干餃子皮吧。我不知怎么的,突然就來了一股干勁兒,我迫不及待的洗完手,轉(zhuǎn)身就往廚房跑去。
奶奶給了我一個(gè)小小的搟面杖,搟面杖上還有還有少許面粉靜靜地躺在那里。奶奶刷刷刷幾個(gè)動(dòng)作就把面團(tuán)切好了。奶奶說咱餃子皮要里頭后。外邊跑外圈寶,不大不小,這樣才合適,我也玩起衣袖,照著奶奶的樣子做。我感覺外邊的皮是他變得薄一點(diǎn),又開始輕輕的。柔感中心的皮呼。終于趕完了一個(gè),哎呀,太大了,沒關(guān)系,再來一遍,我并不灰心,又重新改了一個(gè)。又太小了。接著奶奶又做了一次示范,因?yàn)槲腋械剿俣忍,奶奶只好自己多干了一點(diǎn)兒,只留下十來個(gè),讓我自己慢慢琢磨學(xué)習(xí)怎么搟餃子皮,奶奶包餃子的速度很快,動(dòng)作熟練,而且包的很漂亮,做出來的絕對(duì)不會(huì)破一個(gè),我越趕越越好,差不多和奶奶包的一樣,還好我當(dāng)時(shí)沒有放棄一個(gè),兩個(gè),三個(gè)隨著時(shí)間的流動(dòng)。
餃子皮已經(jīng)搟完了,在冬天我居然還出了一把汗。餃子過了十幾分鐘煮好了,出鍋了,我們大家都吃的很開心,勞動(dòng)后吃飯才最香。經(jīng)過了包餃子這件事,我明白了一個(gè)道理,做事不要半途而廢,堅(jiān)持下來就能成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
我的暑假過的很有意義,這個(gè)暑假我不但通過去西安游玩學(xué)到了不少歷史知識(shí),而且還去參觀了在上海光大會(huì)展中心舉辦的書展。
爸爸利用休息天帶我去了光大會(huì)展中心,走進(jìn)大門首先映入眼簾的是一個(gè)個(gè)展位上擺滿了各種各樣的書,有工具類的書,有故事書,有科技類的書……有的書整整齊齊的擺放在書架上,有的堆砌的像旋轉(zhuǎn)樓梯的形狀,一層層疊上去,既美觀又引人注目,走在這些書堆之間,能聞到一陣陣油墨的香味,這也許就是人們說的書香氣吧!來參觀的人也很多,幾乎每個(gè)書架前都站滿了人,人們翻閱查找著自己需要的書籍。收銀臺(tái)前,排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),每個(gè)人的購(gòu)物籃里都有好幾本書,有的甚至推著一小推車的書。
在這眾多的書中我挑選了三本我最愛的書,一本是《直播二戰(zhàn)》、一本是《甲午戰(zhàn)爭(zhēng)》和一本《世界上最軟最軟的物理書》。
回到家我迫不及待的拿起書看起來,我用了2個(gè)小時(shí)一口氣把這三本書里的《世界上最軟最軟的物理書》給看完了?戳诉@本書,我懂得了在我們身邊日常生活中不為我們注意的物理知識(shí)。比如說:“過山車沒有發(fā)動(dòng)機(jī),是靠勢(shì)能轉(zhuǎn)為動(dòng)能,動(dòng)能轉(zhuǎn)為勢(shì)能前進(jìn)的,諸如此類的物理知識(shí)。而在之前,這些物理知識(shí)我是不知道的。
非常感謝書本給我?guī)碇R(shí)的力量,讓我學(xué)會(huì)了很多我不曾接觸過的文化知識(shí),讓我過了一個(gè)有意義的暑假。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
記得某暑假的一個(gè)早晨,我看見奶奶在包餃子,我心想:“我也想要包餃子!”我就把我的想法告訴了奶奶,奶奶一下就答應(yīng)了。我高興的像個(gè)裝著彈簧的洋娃娃,一下子蹦了起來。
開始包餃子了,奶奶先把一個(gè)面團(tuán)搓成一根又粗又長(zhǎng)的圓圓的條,再用手把面揪成大小均勻的小球,然后按住一個(gè)個(gè)面球,最后用搟面棍把按平的面球搟成了餃子皮。我拿起面皮,用筷子夾起餡,小心的放在面皮上,兩手使勁一捏,只覺得粘乎乎的,仔細(xì)一看,“哎呀!”我不禁喊出聲來,原來我用力過猛,擠破了面皮兒,餡冒了出來。我趕緊取過一塊面皮兒進(jìn)行急救,可是餡料還是從另一邊冒了出來,這時(shí)奶奶做起了我的師傅,。我看起來很簡(jiǎn)單,要做起來,還真是有一些難度,奶奶包出來的餃子又圓又大,圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍,真讓我羨慕,而我包的就像一個(gè)又癟又長(zhǎng)。但那一系列的動(dòng)作在我手里就僵化了,包出來的餃子又癟又長(zhǎng),奶奶說:“這樣的餃子下到鍋里就會(huì)破!眹L到苦頭的我但此時(shí)我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負(fù)有心人,一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動(dòng)力讓我的興趣大增,經(jīng)過一番再接再厲后,我的水平大長(zhǎng)。
一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子,卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理,在這兒我想說,其實(shí)第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會(huì)有成功的可能。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
今天中午,我和爸爸媽媽一起去奶奶家吃餃子。
我們來到奶奶家,本想幫她包餃子,誰知奶奶一早就把餃子包完了。只剩下了一點(diǎn)餃子餡和一些面!熬褪_@么點(diǎn)了,不給包了怪可惜的!闭f著,奶奶便在面盆里放了一些水,揉了起來,不一會(huì)兒,奶奶便揉好了面。她剛要搟,卻被我攔住了“哎,奶奶讓我包包吧!”“你行嗎?”“沒問題!”我高興地揉了揉面,然后把它揉成長(zhǎng)條條,拿出刀一點(diǎn)一點(diǎn)地切開,我把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)揉上了一些面粉,搟的時(shí)候不容易粘著案板。
接下來,我把一個(gè)個(gè)面團(tuán)壓扁,信心十足地?fù){了起來,因?yàn)槲乙郧皩W(xué)過搟面皮,所以搟起來并不是很費(fèi)勁。一切都很須利,該包餃子了。我拿起餃子皮,在皮中放了一些餡依照大人們包餃子的樣子,狠狠地把餃子皮捏緊,這樣煮的時(shí)候就不容易爛了。“好!”第一個(gè)餃子成功的包成了。雖然沒有大人們包得那么飽滿,但我也成功了呀!
就這樣我越包越有勁,不一會(huì)兒就把六個(gè)餃子搞定了。奶奶去煮了煮。一會(huì)兒便端來了一碗熱騰騰的餃子了。笑著說:“嘿,盈盈真行!包的餃子一個(gè)也沒爛!”
啊,我學(xué)會(huì)了包餃子心里真高興!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
周日,媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子,我高興極了,因?yàn)槲易類鄢燥溩恿恕?/p>
到了爺爺、奶奶家,一進(jìn)廚房,我就看見了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好,不一會(huì)兒一排小將軍就挺著肚子站在了案板上。我趕忙洗了手,請(qǐng)爺爺教我。爺爺先給我示范一遍,看著爺爺這么快就包好了餃子,我心想包餃子一點(diǎn)也不難。
開始包餃子了,我學(xué)著爺爺做著,把餃子皮放在手掌心上,用筷子夾了一點(diǎn)餡,放在了餃子皮上,可是餡放得太多了,餃子皮也合不起來,我向左捏,右邊的餡露出來了,我向右捏,左邊的餡也露出來了,爺爺看著我笑著說:“只能兩手一起捏了!苯K于包好了一個(gè)餃子,不過我這個(gè)餃子?xùn)|倒西歪的,根本站不起來。
第二次,我把餃子餡放得少了一點(diǎn),這次我一下子就把餃子皮捏住了,可是誰知捏是能捏住,一個(gè)個(gè)小餃子皮趴在案板上,有氣無力的心想:難道我的餃子想睡覺嗎?
爺爺看見了說:“放得太多了容易露餡;放得太少了就容易站不住,要把餡放得不多不少剛剛好。”看來包餃子還有很多的學(xué)問呢!聽了爺爺說的話,我就開始又包起餃子來。這一次,我就放了一小勺,正如爺爺說的不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上,左邊和右邊都向上捏,形成一個(gè)小褶。我開始捏得褶子有點(diǎn)大,爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點(diǎn),褶子小一點(diǎn),細(xì)一點(diǎn),常不容易露餡,正好也可以立住,就這樣我學(xué)會(huì)了包餃子!
通過這次包餃子,讓我感受到了不管做什事都不是很容易的,只有親身體驗(yàn),用心去做,才會(huì)做好。
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