我的廚師老爸寫人作文

　　俗話說：三百六十行，行行出狀元。我那偉大的爸爸就是烹飪這一行的“男狀元”。今年奶奶六十大壽，爸爸特地從南方泉趕來，燒了一大桌子好吃的菜。爸爸開始展示廚藝了我當然要去看看了！

　　爸爸正在燒“西湖醋魚”呢！他等水一開就將一條在水缸里的草魚放在砧板上，迅速得刮去魚鱗剖開魚腹，掏出魚的內(nèi)臟，將魚沖洗干凈，又在魚皮上均勻地刮了幾刀，放在開水里蒸，加上了姜片蔥段。待魚眼翻白，爸爸立刻把魚撈起，放在盤子里。他又取出淀粉，澆在剛才蒸魚的汁水，在倒上米醋，放上白糖，蔥段，味精，燒起了小泡泡，再把湯汁均勻地澆在魚身上，就這樣一盆熱氣騰騰的“西湖醋魚”燒好了。

　　爸爸燒的.菜不僅色，香，味俱全，很好吃，而且很有觀賞觀價值呢。這不，他又開始做“小黃龍”了。他把燒熟的肉絲，筍絲，蛋絲混在一起，用手一絞，做成了“龍身”，然后拿出兩個熟蛋黃，在上面這兒切一刀，那兒刻一刀，“龍頭”和“龍尾”出現(xiàn)了。又用蛋白切成粉絲差不多細的“龍須”，最后安上用胡蘿卜雕成的“龍眼”。一條活靈活現(xiàn)的“小黃龍”奇跡般的出現(xiàn)了。

　　就這樣做了一道又一道菜，不久，菜全上了桌。呀，真好看!中間一個盤子里有個大大的壽字，壽字的一點特地做成了一顆“明珠”。兩旁盤子里各是一條回旋盤繞的“小黃龍”，組成了“雙龍戲珠”的圖案。桌上還有茶香濃郁“龍井蝦仁”脆皮嫩肉的油炸全鴨等美味佳肴。這些菜都是我看著爸爸做的，怎么樣，他是一個名副其實的烹飪能手吧!

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