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      臘月二十六習(xí)俗作文

      時(shí)間:2021-04-04 17:42:36 習(xí)俗 我要投稿

      臘月二十六習(xí)俗作文

        民間諺語(yǔ)稱:“臘月二十六 ,殺豬割年肉”,說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。所謂殺豬,當(dāng)然是殺自己家養(yǎng)的豬;所謂割肉,是指沒(méi)養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過(guò)年吃的肉。將“割年肉”放入年謠,是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。臘月二十六春節(jié)傳統(tǒng)民俗“燉大肉”。

      臘月二十六習(xí)俗作文

        在臘月二十六這一天,各地就有了“臘月二十六,里外洗一洗”;“ 臘月二十六,洗凈禽畜屋”之說(shuō)。關(guān)于臘月二十六,民間還流傳著“臘月二十六割年肉”的說(shuō)法,也就是說(shuō),從這一天起要開(kāi)始置辦年貨了。在各地鄉(xiāng)村,這一天是大集市日,集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買年貨,煙、酒、魚(yú)、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少,年味已漸濃了起來(lái)。臘月二十六指中國(guó)農(nóng)歷年十二月(又稱臘月)二十六的俗稱;春節(jié)習(xí)俗之一。

        一轉(zhuǎn)眼就到了臘月二十六,按老理講“臘月二十六燉大肉”相信這天是所有孩子們的節(jié)日,終于可以吃到“年肉”了。那么,下面,我們就來(lái)跟大家講講這個(gè)臘月二十六燉大肉的民俗。過(guò)去,普通老百姓的日子都比較窮苦,而且家里的人又都比較的多,因此往往是吃了上頓沒(méi)下頓,條件稍微好點(diǎn)的,也不過(guò)是能吃上點(diǎn)窩頭野菜什么的。好不容易盼到快過(guò)年了,家里的勞力們紛紛開(kāi)始?xì)⒇i,沒(méi)有養(yǎng)豬的人家,就到集市上去割一塊肉回家,因此,臘月二十六燉大肉也被稱為“臘月二十六,殺豬割年肉 ”。同時(shí),由于農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們往往在年節(jié)中才能吃到肉,故此稱為“年肉”!澳耆狻敝v究要吃紅燒肉,肉本身就代表著富裕的意思,紅燒肉則更能表示來(lái)年的日子紅紅火火的富裕十足,一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。是到了今天,家家的日子都越過(guò)越紅火,在臘月二十六置辦點(diǎn)大肉也是成為了許多人都沒(méi)有忘記的老傳統(tǒng)。

        傳統(tǒng)保留至今

        看著那一碗碗噴香熱乎的燉大肉,就算是肚里不缺油水的人,也準(zhǔn)能掉下一串哈喇子,挑塊兒瘦的就酒,揀塊兒肥的解饞。這一鍋燉肉便是人們心中最樸實(shí)的吃食,比山珍海味更過(guò)癮、更實(shí)惠,也更有家的感覺(jué)。吃著吃著,年味也漸漸濃了。

        臘月二十六民俗傳統(tǒng)及意義

        從臘月二十六開(kāi)始,豐盛的年夜飯就要陸續(xù)“出鍋”了。人們上街置辦著過(guò)年的貨物,干鮮果品、大魚(yú)大肉,都是人們集中采購(gòu)的'目標(biāo)。燉鍋肉,一般按漢族而言對(duì)于舊時(shí)的窮苦人來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一種奢侈的愿望,但是在過(guò)年的時(shí)候愿望終于實(shí)現(xiàn)了。燉大肉,昔日香飄一條胡同,如今香飄整棟樓房。一鍋燉肉便是人們心中最樸實(shí)的年夜飯,與山珍海味比起來(lái)更過(guò)癮、更實(shí)惠,吃來(lái)吃去也沒(méi)有膩的感覺(jué)。

        吃“年肉”講究要吃紅燒肉,因?yàn)槿獗旧砭痛碇辉5囊馑,而紅燒肉則更能表示來(lái)年的日子紅紅火火的富裕十足,因此,一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。即使是到了今天,家家的日子都越過(guò)越紅火,但是在臘月二十六置辦點(diǎn)大肉也是成為了許多人都沒(méi)有忘記的老傳統(tǒng)。

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