關(guān)于春節(jié)習俗的作文1100字四篇
無論是身處學校還是步入社會,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編為大家整理的春節(jié)習俗的作文1100字4篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
春節(jié)習俗的作文1100字 篇1
小時候?qū)κ裁炊疾桓信d趣,除了玩和吃——所以臘月到正月這段時間對我來說簡直是像在天堂。
說這段日子像在天堂,不外乎有兩個原因,一來是每天都能吃到好東西,二來時這段時間內(nèi),大人們都在忙著過年,自然就沒有精力管我,留下我和鄰家孩子們瘋玩,而且很多時候大人們回家時都會給我捎幾個小玩意兒。
這段時間里,外婆通常在家里包餃子,灌香腸,拌什錦菜。香腸之類的一做就做一大批,凍在冰箱里,夠著吃一年,而什錦菜卻只有過年才能吃到,因為大人們說什錦菜是由于一的,什么黃豆芽是如意,薺菜是聚財,芹菜是勤勞,黃花菜是前途似錦,香菇是和和美美,千張是千秋百代代代興旺……我是從來不講究什么寓意的了,宗旨能吃就行,就這么十來樣菜放在一起炒,色香味俱全。有時因為菜販子提前回家過年,少了個一兩種菜,外婆就買別的提上,所以年年的什錦菜都有不同的味兒,就有不同的盼頭。什錦菜一炒就是一大鍋,用鐵缸子盛著,從臘月一直吃到正月。
外婆在家里炒菜灌香腸包餃子,我就在花園里蕩秋千和鄰居的小胖墩龍蛋玩。有時,外婆會給我?guī)讉鋼镚兒,讓我買點小東小西。這錢通常是用來買摜炮的,摜炮外頭用紅紙裹著,里頭包一點火藥,一塊錢三盒,這是小孩子們最愛的玩具。把這個小炮仗往地上使勁一摜,就“啪”地炸響。最喜歡干的,就是把摜炮朝電瓶車扔,就在離它不到一寸處炸開,熱的電瓶車驚恐得警報直響,調(diào)皮的我們就會慶祝似的歡呼起來。
每每當玩的正盡興時,外婆的聲音那個會就從窗子里傳出“小玉!來嘗嘗這味兒怎么樣?”有些需要“大批量”制作的年味兒,她通常先做一些給我嘗嘗,等我點點頭說好吃時,她就又會得意地用南京話自夸道:“嘖嘖,這是頂呱呱!好得一沓帶一抹!”又愉快地給我擦擦嘴,拍拍我的屁股,然后哼著小調(diào)套上棉襖淋上小寶帶我去“五條巷”買點小雜貨。
新年即將來臨,小巷子也年味十足。到處都裝點著紅色,就連再小的燒餅攤也掛上了紅燈籠。路邊的小販子們將各種各樣的“金童玉女”“招財進寶”“福“……大大小小色彩鮮艷的貼紙擺在地上,于是路旁邊多了一份如春花般的爛漫。除了賣紅貼紙的,小巷里還有推著車子走來走去的賣韭菜盒子的,糖葫蘆的,酒釀圓子的……就是平時只能在山西路看到的買糖人的也來了。一時間,空氣中彌漫著各種小吃的叫賣聲,使這大冬天里的巷子頓然暖和了起來。
如果巧的'話會正好趕上巷子里頭那家做花生糖,那糖漿的香味能叫人被甜化了,誘人地彌漫在空中,叫人聞不夠,吸不夠。他們把超好的花生均勻地灑在大砧板上,金黃的糖稀就這么滾燙地澆上去,不一會兒便凝固成了一整塊,系著圍裙的大嬸利落地又小心地將其切成薄片,這時的花生糖,脆脆的,還溫熱著,入口即化,好吃得不行啊。
年味在臘月里不斷的預(yù)熱升溫,到了除夕,我便會異常的興奮,也許是興奮地有點累,我總是熬不過八點就睡了,比平時還早得多!因為睡得早,大年初一總是五點多就醒,不安分了起來,爸爸媽媽總叫我再睡一會兒,可實在是沒法睡了,我悄悄溜下床,跑到廚房指望灶臺,那里的糖年糕我饞了好幾天了,家里人總不給吃,說必須留到正月初一,這樣才“節(jié)節(jié)高”。待到家里人都起來后新的一年就要在走親拜友中開始了!
隨著年齡的增長,我在新城市里過年的次數(shù)越來越多,卻越發(fā)懷念從前在故鄉(xiāng)老房子里的年味兒。
春節(jié)習俗的作文1100字 篇2
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,而除夕之夜吃餃子也是傳統(tǒng)項目之一,百姓們經(jīng)過一年的辛勤勞動,在歲末休息調(diào)整,辭舊迎新,歲歲年年,周而復始。百姓們的生活如此,已經(jīng)形成了慣例,紫禁城里的皇族們是否也遵從民間過春節(jié)的文化傳統(tǒng),除夕之夜包餃子吃呢?
餃子是一種深受我國人民喜愛的食物,也是一種年節(jié)食品,有一句民謠說的是“大寒小寒,吃餃子過年”,正是形象的表現(xiàn)出了餃子這種食品在中國人民心中不可替代的地位。中國人吃餃子的歷史是比較悠久的,據(jù)三國時期魏人張揖編著的《廣雅》中記載,當時已經(jīng)出現(xiàn)類似的食物了,形如月牙,稱為“餛飩”。到了南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據(jù)推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法一直延續(xù)下來,而混沌仍然是人們?nèi)粘I钪幸坏婪浅V匾氖称贰4蠹s到了唐代,“餃子”的形狀與現(xiàn)在的餃子已經(jīng)基本沒什么出入了,而吃法也以現(xiàn)在的吃法一模一樣了,即將煮好的餃子撈出來成在盤子里。宋代時稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源,這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。除了上述稱法,元代時還稱餃子為“扁食”,明代也沿用了這個說法,萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年,作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié),吃水果點心,即匾食也!钡搅饲宕鷷r,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。
在特殊的日子吃餃子代表著特殊的意義,多為吉慶祥和的象征。例如,民間長者過生日的前—天必吃餃子,稱之為“子孫餑餑”,意在祝愿福壽綿綿、子孫滿堂。結(jié)婚.入洞房后也要先吃煮得半生的餃子。以祈祝早生貴子。除夕晚上。一家老少一起包餃子。待子時一到全家人—起吃餃子,取“歲更交子”之意。餃子的吃法也是多種多樣的,水煮的叫“水餃”,上屜蒸的叫“蒸餃”,在鐺中烙的叫“鍋貼”。可見,民間在喜慶、吉祥的日子有吃餃子的習慣,與民同慶的皇室也深受民間傳統(tǒng)文化的影響,在節(jié)慶之日吃餃子。
清代,餃子作為一種喜慶的食物,配合節(jié)日的氛圍,形成了許多約定俗成的習俗,作為國之表率的清代皇室自然要緊緊承襲傳統(tǒng)的民俗文化。
清代,皇帝大婚之時就要吃餃子。據(jù)《清宮述聞》中對同治皇帝大婚入洞房的情景有這樣的記載:“……皇上、皇后坐龍鳳喜床,食子孫餑餑……至晚,皇上、皇后用長壽面!边@里面所說的“子孫餑餑”,就是餃子。
當然,每逢辭舊迎新之時,餃子是必不可少的,這不僅寓意“歲更交于”,更重要的是表示不忘祖宗。因為在清朝入關(guān)之前,滿族就有過年吃凍餃子的生活習慣。
清代皇帝在除夕子時這一重要時刻,先要進行一系列的瞻拜儀式,然后再開始吃餃子。
皇帝的瞻拜活動,是在總管太監(jiān)引導下進行的,本來沒有絕對嚴格的時間規(guī)定。但是,御膳房的廚役們對煮餃子的時間,必須要掌握得十分準確,皇帝一到昭仁殿,餃子就要出鍋,旋即端上膳桌。對此,時間的掌握就尤其重要,清宮規(guī)定,元旦前后,皇帝出門、入門,都要放紙炮作前導。御膳房根據(jù)炮聲的遠近,就可以推測出皇帝的行蹤。例如嘉慶四年除夕,當嘉慶帝在奉先殿行禮畢,下臺階時,膳房即開始煮餃子,他剛到昭仁殿,太監(jiān)立刻傳:“送萬歲爺煮餑餑一品!”嘉慶坐穩(wěn)后,首領(lǐng)太監(jiān)捧進紅色雕漆飛龍宴盒一副,內(nèi)置“三陽開泰”瓷碗兩件:一碗內(nèi)裝素餡餃子6個,另一碗內(nèi)有乾隆通寶、嘉慶通寶各一個。皇帝吃完餃子后,小太監(jiān)用瓷碟盛餃子一個、紅薹一塊供在昭仁殿的小佛堂前,以示敬佛。而清宮的《膳食檔》中還記載了光緒過年吃肉餡餃子的情景;“正月初一,萬歲爺在養(yǎng)心殿進煮餑餑。第一次進豬肉長壽菜餡煮餑餑十三個;豬肉菠菜餡煮餑餑十三個。”
春節(jié)習俗的作文1100字 篇3
我們家鄉(xiāng)每逢到春節(jié)都是熱鬧非凡,你看街上的行人都在逛商場,各種各樣的年貨,各種各樣的玩具,讓我可是非常心動的。
我們的除夕習俗其實全國都一樣,大家都要一起團聚吃飯,開開心心的吃。初一初二,晚輩都去給長輩拜年,而我們呢?可說是大豐收,紅包滿了自己的口袋,裝滿的是全家的幸福。元宵時,大家都得回去自己家放鞭炮,扒拉扒拉,非常熱鬧,大家都玩得很開心,街上掛滿了新異的燈籠,街上的人個個臉上掛滿了笑容,可見得春節(jié)多么熱鬧啊,我的家鄉(xiāng)就是這么熱鬧,這么喜慶,這么歡喜。
客家人過年風俗
過年
“百節(jié)年為首”,客家人與全國全省多數(shù)地方一樣,視過年為一年中最為隆重和歡樂的節(jié)日。人們很早就開始準備過年,九、十月開始曬番薯片、米糕片供過年油炸和炒食!岸痢币坏,開始蒸酒。年近三十,家家戶戶要蒸糖糕、做米果、殺豬、做豆腐、宰雞等,歡歡喜喜迎接新年到來。
祭灶
十二月二十三日祭灶,二十三日晚飯后要把灶臺刷干凈,把舊的灶君取下燒掉,三十日晨把新像貼上,一送一迎,都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前燒香、點燭、放紙炮。
入年界
農(nóng)歷十二月二十五日,入“年界”,加緊準備過年,外出的人都要趕回家過年。入年界限后,要教育小孩不能相罵,不能講不吉利的話。在入年界前后,要擇定吉日在屋內(nèi)掃塵,打掃衛(wèi)生。要清洗廚桌板凳,洗曬被褥蚊帳,干干凈凈過年。
過大年
大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干凈凈過年。各家廳堂還要陳設(shè)供桌,布置香案,擺起雞、魚、肉、果品等,敬奉祖先。除夕晚上,吃團圓飯,菜肴豐盛。桌上要多放幾副碗筷,以示請祖先回來一起過年。飯前,要先給祖先篩酒,將酒灑地,然后開始吃飯。席間,老人小孩吃雞腿,以示尊老敬幼。
守歲
吃罷團圓飯,灶具要洗得干干凈凈,以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲,辭舊歲,迎新春,每個房間要整夜燈火通明,叫“點歲火”,有些地方牛欄、豬舍也要點上燈。家長要給小孩發(fā)壓歲錢,有些地方還要給老人壓歲錢。
開大門
正月初一按《通書》規(guī)定的吉利時辰開大門,頓時鞭炮聲此起彼伏,響徹云霄。
拜年
正月初一早上吃素,飯后人們相互拜年以吉利話相頌。正月初二,走親戚拜年、特別是新婚女婿(岳家會用書貼來請)要去岳父母家中拜年。去時要帶小母雞、米果、糖果、香燭、鞭炮等,到時要在岳家祖先靈前燒香、點燭、放鞭炮。中午岳家請客,女婿要喝醉,不醉不熱情。
吃歲飯
吃歲飯,初三早上吃“歲飯”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),飯上插上筷子,家中有幾個人就插幾雙,再插上一根帶葉樹枝,有的還要放上橘、柚等水果。吃歲飯前先要把飯擺在“當天”神位上,供奉天神和祖先。吃歲飯要準備很多菜,有雞有肉,與大年三十吃團圓飯差不多。初三不能殺生,雞要在初二殺好或過年時留下。
出年界
正月初五,出年界。廳堂的祖宗畫像要收起,紙門簾要取下燒掉,外出做工干活的就可以啟程了。
元宵節(jié)
正月十五日元宵節(jié),又叫“上元節(jié)”,家家戶戶要籌辦菜肴,喝酒過年。要鬧元宵,新春游樂活動到達高潮。從過年開始到正月十五,各地游樂活動不斷,以游龍燈、舞獅為多,有的從正月初一二起開始活動。龍燈和獅隊來到前,會預(yù)先發(fā)貼,來后要給他們送紅包、吃點心。龍燈、獅隊等除到各家各戶表演外,還要到村中各廟宇和祠堂向神靈及祖先拜年。逢到春節(jié)后的第一個墟期,各路龍燈、船燈、獅燈等都要到集上表演,叫做“開墟”。
春節(jié)習俗的作文1100字 篇4
我家住在南通鄉(xiāng)下,每到臘月來臨,過年的“味道”就會越來越濃。家家戶戶開始忙著置辦年貨、蒸饅頭蒸年糕、送灶、撣塵……其中,我最感興趣的就是燒利市、團圓飯和放哨火。聽我給你娓娓道來吧。
燒利市
大年三十,是大人最忙、孩子最樂的一天。家家戶戶忙著貼春聯(lián)、掛燈籠,燒菜煮飯祭祖宗。吃完年夜飯,就是最神圣的“燒利市”活動。
爺爺在大門外放上方桌,在桌上擺上燭臺、香、碼子(一種印有各路神仙畫像的紙)、酒杯,然后把一塊系有草繩的五花肉以及饅頭、豆腐、活鯽魚擺上桌。令我不解的是豆腐上面還撒上鹽,下面居然還壓著一把菜刀。我問爺爺為什么要這樣準備,爺爺一臉嚴肅,讓我小孩子不要多嘴,我只得站在旁邊看。
開始燒利市了。爺爺點燃蠟燭焚好香,爸爸先放了幾個爆竹,說是給各路神仙“通聲”。接著,爺爺燒黃紙錢和元寶,并囑咐我們一一磕頭,祈求來年神仙的保佑,全家健康、五谷豐登、六畜興旺。咦,奶奶哪兒去了?媽媽指了指屋后。我連忙向屋后奔去,只見奶奶在自家的田頭插上柏樹枝、芝麻秸和一束點燃的香,奶奶告訴我,她在祈求來年自己種的田禾茂盛,生活像芝麻開花節(jié)節(jié)高呢!等黃紙錢、元寶燃盡,爺爺將黃酒在灰燼四周澆了個圈。整個燒利市活動算是結(jié)束了。
團圓飯
正月初一吃團圓飯是最隆重的時刻。
南通農(nóng)村人過年不吃餃子,吃“圓子”。為了親眼看到奶奶準備團圓飯的過程,我一大早就起床了。只見奶奶洗漱完畢,擦干手,首先來到神櫥前,點上“天香”,然后沖了兩碗紅棗紅糖茶。我和奶奶喝完后,奶奶笑著說:“我們的日子越過越甜蜜。”我也忍不住笑了。接著,奶奶在鍋中倒入清水,燒開后,再倒入淘凈的大米,繼續(xù)燒,沸騰后,鋪上一層沾有紅點的“圓子”(湯圓),蓋上鍋蓋,用小火燜一會兒,團圓飯就熟了。這時,我才發(fā)現(xiàn)奶奶燒的不是平常用的稻草和樹枝,奶奶告訴我,煮團圓飯一定要燒“紅草”——柏樹枝和芝麻秸。這是希望日子過得紅紅火火,一家人幸福美滿呢。
等到全家都坐到桌前,才開始吃團圓飯。每人面前一碗飯,飯上頂著圓子,幾只小碟子里是蘸圓子的紅糖,還有一大碗薺菜豆腐粉絲湯。這我知道,大年初一要吃素,薺菜豆腐粉絲湯也是頗有寓意。在南通話里,薺菜是“聚財”的諧音,豆腐是“頭富”的諧音,粉絲代表“天長日久”之意?傊,這頓團圓飯是希望在新的一年里一家人幸福長久,財源滾滾哪!對了,最后還要在碗里留下一些米飯和圓子,這可是故意留剩飯,美其名曰“囤屯子角”或“存?zhèn)}”——象征年年有余。
放哨火
正月十五元宵節(jié),吃湯圓、看花燈。南通農(nóng)村元宵節(jié)卻不吃湯圓,倒是正月十三吃湯圓,正應(yīng)了那句“上燈圓子落燈面”。正月十五那天,最熱鬧的莫過于放哨火了。過去,在元宵這天晚上,農(nóng)民伯伯會到地里把枯枝雜草攏在一起,放火燒荒,辟地種田,這些草灰作為有機肥料,可以滋養(yǎng)禾苗的生長,而且旺火過處,藏匿在草叢間的蟲卵會被燒死,來年莊稼可少受蟲害侵襲。
為了體驗放哨火的樂趣,天還沒有暗下來,我就拉著爸爸來到田埂上,拿起事先扎好的草把點燃。一開始,細小的火苗在風中搖曳,若隱若現(xiàn),如一只金光閃閃的蝴蝶在田野里上下飛舞。在爸爸的指引下,我舉著火把在田野上空來回晃動,火越燒越旺,熊熊燃燒的火焰照亮眼前一片。我舉著火把繞著田野一邊奔跑一邊喊道:“正月半,二月半,家家人家放哨火,人家的菜銅錢大,我家的菜盤籃大……”突然,整個火把散了,濺落一地,就像流星雨一樣,真美啊。
鄰居幾個小伙伴也來到各自家的麥田里,舉著燃燒的火把,旋轉(zhuǎn)飛舞起來,卷起漫天的火焰,燃燒在黑暗的田野之中,美麗至極!
等到正月十八落燈,吃完面條,春節(jié)終于落幕,那熱熱鬧鬧、紅紅火火的過大年才算結(jié)束。
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