酸菜魚(yú)六年級(jí)作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的酸菜魚(yú)六年級(jí)作文，歡迎閱讀與收藏。

酸菜魚(yú)六年級(jí)作文1

　　酸菜魚(yú)是四川省一道名菜。酸甜可口，香味獨(dú)特，中午，媽媽就給我做一道酸菜魚(yú)。聽(tīng)媽媽說(shuō)這道菜最好用草魚(yú)做，因?yàn)椴蒴~(yú)肉質(zhì)鮮美，口感好，關(guān)鍵草魚(yú)是吃水草，這種魚(yú)很健康。對(duì)我們身體有益。

　　首先，酸菜魚(yú)的做法如下：首先把魚(yú)片清洗干凈，放入鍋中。然后再放入酸菜放水，開(kāi)火煮，蓋上鍋蓋煮十分鐘，然后撈出備份，在上面放上蔥花、香菜、干辣椒、生姜。然后放一鍋熱油倒入上面，“啪啪啪……”聲音動(dòng)人，讓人聽(tīng)得直流口水，食欲大增。

　　我聞著酸菜魚(yú)的味道，讓人想直接沖上去品嘗，我嘗一口魚(yú)片，那魚(yú)片簡(jiǎn)直可以入口即化，香菜與香料充分融和在一起。吃完過(guò)后嘴巴里還有一絲微辣香味。酸菜的酸讓這道酸菜魚(yú)真的征服了我的味蕾。酸菜魚(yú)的酸、麻、辣在我的嘴巴里回味著。讓人回味無(wú)窮。

　　我給媽媽一個(gè)大大的贊，這時(shí)候，媽媽說(shuō)：“你應(yīng)該謝謝這條魚(yú)，為了你的作文而犧牲了�！边@時(shí)候我明白了一個(gè)道理：做人要有一個(gè)感恩的心。我想對(duì)這條魚(yú)默哀兩分鐘……我為了紀(jì)念這條魚(yú)，我把它寫(xiě)在了作文上，讓它在我的記憶當(dāng)中永留。雖然酸菜魚(yú)好吃，但不能多吃，因?yàn)檫@道菜是用一條生命做出來(lái)的。減少吃魚(yú)，少吃一次，魚(yú)兒多活一天。愿“你們”在另一個(gè)世界里面沒(méi)有生殺。

酸菜魚(yú)六年級(jí)作文2

　　媽媽的拿手菜——酸菜魚(yú)湯是我的最?lèi)?ài)。選一段好的魚(yú)身，再加上香辣的佐料，如果不合口味，還可以澆上麻油，多放些蔥花。啊！這味道辣中帶鮮，鮮中帶酸，令你回味無(wú)窮！

　　酸菜魚(yú)湯雖然美味，但是做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。最好選一段鯽魚(yú)身，把骨頭分出來(lái)，把魚(yú)肉切成魚(yú)片，做酸菜魚(yú)湯的魚(yú)根本不要去魚(yú)腥味，因?yàn)槔蔽稌?huì)把腥味完全蓋住，再準(zhǔn)備一包優(yōu)質(zhì)佐料就可以開(kāi)鍋了。

　　一切準(zhǔn)備就序，要開(kāi)始煮了。先倒大約100毫升植物油，等燒熱后，把酸菜倒入鍋中翻炒那么三四分鐘，酸菜的顏色從灰褐色變成了青綠色，香味也漸漸飄出，然后把根據(jù)自己口味所調(diào)的料倒進(jìn)去，拿著鍋鏟不停翻炒。過(guò)了一段時(shí)間后，鍋里的辣味越來(lái)越濃，會(huì)嗆得你咳嗽，到時(shí)千萬(wàn)別忘了開(kāi)窗透氣哦！

　　接下來(lái)是最關(guān)鍵的.了，在鍋中加入些開(kāi)水，約煮3分鐘后，放入剁好的魚(yú)骨，再熬上幾分鐘后放入切好的魚(yú)片。等煮得直冒熱氣時(shí)就把火侯調(diào)小，慢慢熬，熬到鍋中“咕嚕，咕�！狈瓪馀輹r(shí)，就可以盛到碗中。不過(guò)盛之前最好再翻炒幾下，嘗嘗味道。如果不合口味，就適量地放入些鹽、糖、糊椒粉。俗話說(shuō)“眾口難調(diào)”，可這道酸菜魚(yú)湯，又香又辣，絕對(duì)讓你垂涎欲滴，吃后回味無(wú)窮。對(duì)了，別忘記再撒上些蔥花或切些生姜片放入湯里，這樣保證“眾口易調(diào)”。

　　香辣十足的酸菜魚(yú)湯出爐了！只見(jiàn)湯汁上面一層是紅色，而下面都是黃色。怕辣的喝湯時(shí)，用湯勺撥開(kāi)上面一層辣油，喝下面的。不怕辣的朋友們，可以直接勺著喝。那魚(yú)片仍是肥美，吃起來(lái)嫩滑爽口，再瞧那酸菜，顏色偏黃了些。我最喜歡吃那菜根，一口咬下去，里面全是湯汁，有種吃湯包的感覺(jué)。吃酸菜魚(yú)湯里的魚(yú)肉，可以蘸著醬油吃，這樣魚(yú)肉的味道會(huì)更鮮美哦！品嘗酸菜魚(yú)湯時(shí)，最好在旁邊放上一瓶可口可樂(lè)或其它飲料，吃一口酸菜魚(yú)，喝一口可樂(lè)，這種感覺(jué)，真是爽！爽！爽啊！

　　聽(tīng)了我的介紹，你們是否也想親手做一做、聞一聞、嘗一嘗�。堪俾劜蝗缫灰�(jiàn)，百見(jiàn)不如一嘗，快點(diǎn)自己動(dòng)手做出這道美味吧！

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