自己制作餅干作文

　　今天是寒假的最后一天，早上我和媽媽商量如何過有意義一天完成本學(xué)期的寒假，我想出自制餅干。

　　我們先準(zhǔn)備做餅干用的食材：4片黃油、兩只雞蛋、一些白糖與蜂蜜、果醬、芝麻、食用油和面粉。然后準(zhǔn)備做餅干的器具：筷子一雙、大碗一只、勺子一個、刷子一把、圓口酒杯一只，酒瓶一只（搟面用），并準(zhǔn)備好烤箱。

　　做好準(zhǔn)備工作后，我們開始制作餅干。先將黃油放入大碗中在微波爐內(nèi)加熱30秒，加入白糖、蜂蜜與雞蛋，用筷子不停的攪拌，最后加入10勺左右的面粉，繼續(xù)攪拌5分鐘成橡皮泥狀，然后倒到干凈的臺子上，用酒瓶壓面餅到1厘米厚左右，再用圓口酒杯向下壓面餅，旋轉(zhuǎn)一下，一塊圓形的面餅完成了，再用同樣的方法做了7塊面餅。接著講烤箱的烤盤取出，用刷子刷上一層食用油，防止面餅粘在烤盤上，再放上8塊面餅，在面餅中心壓一個小凹坑，再在面餅的表面刷一層食用油，凹坑內(nèi)加入少許果醬，最后在面餅上撒上芝麻，這樣就完成了餅干的主要制作工作。

　　將烤盤放入烤箱烤7分鐘，烘烤的過程中，烤箱內(nèi)散發(fā)出甜美誘人的`香氣，讓人迫不及待的想咬一口，7分鐘過去了，一盤色香味美的餅干出爐了，我先嘗了一塊，哇，美味極了！

　　同樣的方法，我做了一碗餅干，與家人一起分享，家人都夸我是未來的制餅大師。

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