我的美食
前幾天，我一直在看電視中的美食節(jié)目。我也想做幾樣美食。
我做的第一種美食，是蔥油餅。我不會(huì)用煤氣灶，就讓媽媽幫著我做。做這種餅，需要的配料是：芝麻油、白芝麻、蔥花、白面等。首先，把白芝麻放入鍋里炒一下，炒出香味就行了，炒好后盛進(jìn)碗里；把蔥洗凈，切成蔥花。然后，和面、揉面團(tuán)；用搟面杖把面團(tuán)搟成面片，搟得越薄越好。接著，在面片上抹上芝麻油，把炒好的白芝麻、切好的蔥花撒在面片上。再把面片卷起來，卷成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的面卷；用刀把面卷切成小段，用手把小段的面卷按成餅狀，大小和燒餅差不多。接下來，就可以把加工好的'生面餅放入鍋里烙了。烙餅的時(shí)候，在鍋里抹一些油，也可以往餅上抹油。等烙得餅兩面都透出金黃色，就熟了。這種蔥油餅比一般的蔥油餅小，形狀精致，像精美的點(diǎn)心，外面焦里面嫩軟，味道鮮香，形、色、味都很美。
我做的第二種美食，是果凍。我在爸爸的手機(jī)微信中看到一條新聞，說超市賣的那些好吃又好看的果凍，好多是用對(duì)人體有害的物質(zhì)做成的，我就決定自己做一些果凍。我用手機(jī)上網(wǎng)，查找了做果凍的方法。做果凍的原料是：一盒不加任何添加劑的純牛奶、一些QQ糖。把牛奶倒入碗里，放入微波爐熱兩分鐘，取出來。然后把十幾粒QQ糖放進(jìn)小碗里，在微波爐里熱20秒，讓QQ糖化成糖漿，取出來。接著，把適量的牛奶倒入小碗內(nèi)，攪一攪，放涼，再放入冰箱冷藏室里。到了第二天，就可以取出自制的果凍吃了。不過，這樣做出來的果凍是否真的就無(wú)害，我還不太確定，因?yàn)槲也恢繯Q糖里是不是含有對(duì)人體有害的物質(zhì)。
在媽媽的幫助下，我還做過香蕉冰棒、酸奶雪糕、涼拌拍黃瓜、黃瓜炒雞蛋等美食。
吃自己做的美食，不僅能享受到美味，還能享受到一種令人快樂的成就感和自豪感。
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