年夜飯

新年到了！全家齊聚一堂一起吃年夜飯。離鄉(xiāng)背井，出遠(yuǎn)門打拼的親人，也紛紛的回來跟家人一起團(tuán)圓，和家人一享受天倫之樂。

除夕的前一個(gè)禮拜，所有市場、大賣場、菜市場，場場爆滿，幾乎天天人聲鼎沸、水泄不通，人潮人山人海，各條年貨大街的商家，個(gè)個(gè)聲嘶力竭的叫賣，荷包賺得滿滿滿；采買年貨的人，個(gè)個(gè)大包小包，就怕漏了哪樣食材。

到了除夕夜那天，我心目中的廚神媽媽、奶奶準(zhǔn)備大展身手，做一頓讓人吃了會欲罷不能的飯菜，吃過的人一定都贊不絕口。讓我來一一的介紹媽媽和奶奶的拿手菜吧！

年夜菜都有它象征的意義，例如：吃雞酒、韮菜，代表長長久久；吃長年菜，代表長壽；發(fā)菜意謂“發(fā)財(cái)”；吃菜頭，代表好彩頭；吃發(fā)糕代表發(fā)發(fā)發(fā)；吃蘋果，代表平平安安；吃魚，意謂年年有余……媽媽和奶奶的第一道菜是：蹄膀，意謂，補(bǔ)財(cái)庫（臺語）。里面有奶奶滿滿的愛心和祝福。吃芹菜代表一整年都輕輕松松，沒有煩惱；吃水餃，韮菜、高麗菜的內(nèi)餡，搭配媽媽精特別的醬汁，保證讓你一口接一口，愛不釋手，吃得心花怒放，每一口吃來都好幸福，因?yàn)檫@些都是媽媽和奶奶精心準(zhǔn)備的年夜飯佳肴。

到了飯后，就是小孩子最愛的`的時(shí)候了。乖乖坐在電視機(jī)面，其實(shí)是等著領(lǐng)紅包，而平常嘴巴最會甜言蜜語的我，總是博得長輩的歡心，心甘情愿的拿出大紅包來賞賜我。

除夕夜，媽媽不會像平常一樣，趕我們上床睡覺，，這是除夕特有的福利，我們可以通宵達(dá)旦，盡情的享受一整個(gè)年夜。啊！又是一頓幸福的年夜飯，又是一個(gè)令人難忘的除夕夜！

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