爺爺下廚
奶奶要出去吃酒,只好讓爺爺來(lái)燒飯。我很擔(dān)心,爺爺燒的菜我可領(lǐng)教過(guò)!
奶奶出門(mén)好久了,爺爺一直在灶間忙活,過(guò)了一會(huì)兒,爺爺終于叫道:“吃飯了,吃飯了!”我趕緊跑到餐桌邊,看著爺爺把一道道菜端上來(lái)。
第一道是豆腐,第二道是蝦,第三道是蒲瓜湯。
我一嘗,呀,爺爺燒的豆腐沒(méi)有炸出外層的酥皮來(lái),不夠香;紅燒大蝦,到他手里成了白蝦,少了原本特好下飯的醬油鮮湯;蒲瓜湯的'味道太淡了,看了一點(diǎn)胃口也沒(méi)有,嘗一口,簡(jiǎn)直想吐!但是沒(méi)有辦法,誰(shuí)讓奶奶不在家呢,我只好頂著氣吃了起來(lái)。我對(duì)爺爺說(shuō):“不好吃!薄安粫(huì)的,趕快吃吧!笨磥(lái),爺爺對(duì)自己的廚藝還挺自信。
奶奶回來(lái)了,我把這些事兒告訴了她。奶奶對(duì)爺爺說(shuō):“你呀,下次燒菜要認(rèn)真一點(diǎn),要想一想啊,燒豆腐要在油里多炸一會(huì),炸出酥皮來(lái)才會(huì)香;燒蝦要紅燒,記得放醬油,有點(diǎn)湯水,孩子才喜歡吃;蒲瓜湯燒好要嘗一下味道,控制咸淡!闭f(shuō)完,奶奶又轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)對(duì)我說(shuō):“爺爺本來(lái)就不會(huì)燒菜,這一次能做給你吃,已經(jīng)不錯(cuò)啦!
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