媽媽的拿手菜
媽媽的拿手菜1
我媽媽的拿手好菜平凡卻又美味無比，哪怕是普通的炒青菜，里面姜蔥蒜的搭配，都是那么恰到好處，不知道為何大家都不會(huì)覺得苦，很多人都搶著要跟媽媽學(xué)習(xí)廚藝，媽媽也絕不藏私。媽媽也常常把平淡無奇的生雞蛋拿進(jìn)去廚房里，取而代之的是香氣四溢的蒸蛋出爐，我真想進(jìn)去一探究竟媽媽到底用了什么戲法，能夠煮出這么美味的食物，讓我常常吃的眉開眼笑！
我媽媽也很會(huì)煮貢丸湯，那味道總是令人垂涎三尺，只要吃過就再也無法忘記它了，每天晚上我都很期待有這道貢丸湯，不只是我其它家人也都對(duì)他虎視眈眈，，每次都讓我們大快朵頤，就算是外面的小吃店我看也是望塵莫及！
煎糖醋魚也是媽媽的拿手好戲，每次過年時(shí)親朋好友來拜年也總是希望由媽媽親自出馬來料理呢，而媽媽也總是沒讓大伙兒失望，真是太難以想象的美好滋味了，就能大廚師恐怕也要甘拜下風(fēng)！
最后不得不提的就是炒飯了，通常是家里面沒有其它菜可以烹調(diào)的時(shí)候，就會(huì)用炒飯來解決，但是我們一點(diǎn)也部會(huì)失望反而很期待，那清香的味道讓我們總是以迅雷不及掩耳的速度趕到餐桌，爭(zhēng)先恐后的把她吃完，還拜托下次要多煮一些呢，連平時(shí)很少夸人的爸爸都說媽媽的廚藝可以去開飯面專賣店了呢！
媽媽的拿手菜2
“媽媽！媽媽！”我急忙的沖去廚房大喊：“肚子好餓喔 ！”快要去掛急診啰！因?yàn)閶寢尩哪檬趾貌�，我從小吃到大的，�?shí)在是太好吃了！
媽媽最好吃的拿手好菜是︰干貝拌面，這道菜里面有軟綿綿的干貝、還有QQ彈牙的面和香香的，像翠綠小鉆石的蔥花，這樣一起做結(jié)合，雖然是個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的佳肴，卻也是我最愛吃的幸福料理，每次享用時(shí)都會(huì)讓人心花怒放喔！
豆腐鮮嫩有口感，雞肉味香很鮮甜，韓式辣椒超勁爆，這就是一盤好吃的“麻婆豆腐”。只是放太多辣椒了，超級(jí)無敵辣，但那濃濃密密、軟嫩爽口的豆腐吸引了我的味蕾，口感十足的的雞肉，是外婆養(yǎng)的放山雞，每一只都是馬拉松賽跑高手喔，因?yàn)樗鼈兠刻臁胺皆綆X”，把身體鍛煉得頭好壯壯，身體結(jié)實(shí)有彈性，下鍋時(shí)，雞肉還在油鍋里蹦蹦跳呢！哇！煮好時(shí)，真的是千里聞香。這真的昰一道超級(jí)下飯的小菜，就算是配著清清淡淡的稀飯也不覺得無味，味道里有濃郁的香氣，一匙一匙 舀在碗里真是美味，配著媽媽特制的清涼小黃瓜，味道真是太好吃了。
媽媽煮的拿手料理，永遠(yuǎn)是世界上最好吃的佳肴。不用您說我也知道，我是全天下最有口福，最幸福的小孩子！
媽媽的拿手菜3
我的媽媽會(huì)發(fā)明很多東西和美食，有的昰水果菜、有的昰蘆薈汁、有的昰蛋糕，還有的昰牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的昰媽媽的拿手好菜，牛肉面。
因?yàn)閶寢層H手鹵的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面里，我都覺得真昰超極美味的，而且媽媽選了上等的牛肉，還有加了姜絲、辣椒、蒜蓉，媽媽說要燜煮個(gè)半小時(shí)，用快鍋燜煮更容易出現(xiàn)味道。
媽媽鹵出來的湯頭香味就算是隔著十面墻壁，媽媽鹵出來的湯頭的香味還是可以聞得到，當(dāng)我吃了第一口，我發(fā)現(xiàn)牛肉面的湯頭就像是海浪一樣沖了過來，后面還帶 著甘甜的味道，讓我一口接著好幾口吃個(gè)不停，也讓我無法停止這個(gè)動(dòng)作，直到吃完為止，而且一點(diǎn)都不會(huì)吃到讓我覺得膩了，也讓我感受到媽媽親手鹵的味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺得比其它的味道更香甜。
我希望我以后的世世代代都能永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉面。
媽媽的拿手菜4
常常覺得“味覺”這個(gè)詞很奇妙，有味道，有感覺，然后融合在一起。那么屬于家的味覺是什么呢？在小學(xué)階段，過著走讀日子的我總是嫌棄媽媽做的菜這不好吃，那不好吃，永遠(yuǎn)沒有麥當(dāng)勞肯德基的吸引力。可現(xiàn)在，高中要住宿，我一個(gè)星期才能回家一次，這才讓我體會(huì)到什么叫不好吃的飯菜，每次到飯?zhí)�，我總是想起那種屬于家的幸福。我的味覺似乎隨著我的年齡也長大了。
讀小學(xué)時(shí)，沒到中午放學(xué)，我的肚子早就餓得咕咕響，媽媽總會(huì)做好飯菜等著我回家。所以，我一回到家，洗干凈手，就匆匆跑進(jìn)廚房干壞事，這里吃一塊，那里嘗一口，常被大人說：老鼠偷吃啦！然后我邊吃邊跟著媽媽端菜，從廚房到客廳再回到廚房，像一只跟屁蟲一樣，跟她說著學(xué)校的情況，作業(yè)的繁重等等。
而現(xiàn)在，我終于知道，到了周末的我才是幸運(yùn)的，可以在家里暢快地吃媽媽親手做的菜，不需要自己到外面花錢買飲食店里的飯菜，要知道，那里永遠(yuǎn)烹調(diào)不出的家庭的溫馨。
每逢想家的時(shí)候，爸爸媽媽都會(huì)安慰我，鼓勵(lì)我。有一次在學(xué)校，我發(fā)高燒將近40度，我不得不請(qǐng)假回家，隨后，我拖著沉重的身體坐上回家的汽車。在車上度過漫長的歲月后下車了，我卻看見站臺(tái)的人叢中有一個(gè)熟悉的面孔--媽媽！原來媽媽一接到電話知道我發(fā)燒，就急急忙忙來站臺(tái)等我。
其實(shí)我很清楚，媽媽心痛我在外讀書辛苦，又沒有什么營養(yǎng)飯菜吃，所以每到我周末回家，媽媽就會(huì)做我喜歡吃的菜，我每次都“一吃不可收拾”，但又生怕增加體重，真是左右為難，因此我總對(duì)媽媽抱怨：“為什么老是做那么好吃的菜？你看，我一回來就重幾斤了。”而媽媽也回應(yīng)：“好啊，那就別吃了，回去學(xué)校吃那些保健餐吧！”飯桌旁回蕩著甜蜜的笑聲……過完周末，我都帶著滿格的能量和美好的心情，再回到這個(gè)學(xué)習(xí)的戰(zhàn)場(chǎng)上，我的戰(zhàn)斗指數(shù)恢復(fù)到百分之兩百。
雖然媽媽不是什么大廚師，也不是樂于精心研究食材的名人，但她親手烹煮的味道，是天下獨(dú)一無二的，再好的廚師也無法調(diào)制出這味道。我只是希望，能夠一次又一次地吃到媽媽做的菜，以加深我對(duì)這些味道的印象，從而使我在很老很老時(shí)甚至我走不動(dòng)時(shí)，也能夠記著這些幸福。
鼻子和舌頭知道，這味道就是我的媽媽。即使到了別的地方，看到熟悉的菜式，聞到熟悉的味道，腦海里浮現(xiàn)的第一個(gè)畫面，依然是屬于我和媽媽的那份幸福。此刻，我又想起那首經(jīng)常聽到的歌《真的愛你》，眼睛再次模糊了。
媽媽的拿手菜5
平常媽媽煮的菜都好好吃，只要一回家后已經(jīng)煮好菜了。
媽媽的拿手菜是蒸蛋，大家一看到蒸蛋，加上桌上擺著一道道的菜，就讓人忍不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。媽媽每天都去市場(chǎng)買菜，媽媽煮完菜以后，我都想用力吃一口，美味的蒸蛋立刻充滿整個(gè)嘴巴，順著喉嚨滑入我的五臟廟里，那種美味的感覺實(shí)在令人難忘。有一次，媽媽在煮菜的時(shí)候，突然有一通電話，媽媽跑去接電話，媽媽剛煮到一半的菜燒焦了，媽媽連火都沒關(guān)。
我要跟媽媽說：“您的每一道菜，都令人回味無窮�！�
媽媽的拿手菜6
媽媽就像一位六星級(jí)的大廚，她會(huì)做許多五花八門、應(yīng)有盡有的美食，都是獨(dú)一無二的味道，其中，她的拿手菜是“炒飯”，令人回味無窮。
炒飯的色香味到底如何呢？它有著平凡的外表，卻香味四溢，吃起來咸咸的滋味，吃完后，每個(gè)人都不敢置信，這是媽媽炒的？有人一直豎起大拇指說：“好吃!”人人贊不絕口。
一上桌，每個(gè)人都爭(zhēng)先恐后的去盛飯，迫不及待的想嘗嘗媽媽的好手藝，頓時(shí)，媽媽一看到盤底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個(gè)好評(píng)價(jià)，舅舅露出高興的表情直說：“再一碗!”我也說：“太好吃了，我吃得津津有味呢!”大家你一言，我一語，七嘴八舌的討論著。
媽媽的拿手菜7
每當(dāng)放學(xué)時(shí)，我都好期待媽媽親手煮的午餐。
媽媽的拿手好菜很多，有海鮮面、竹筍排骨粥、馬鈴薯燉肉、紅燒蹄膀，還有我最愛的海苔飯卷。從我大班起，媽媽會(huì)讓我到廚房幫忙，媽媽教我洗米撿菜，一起揉面團(tuán)做面包，還有包水餃，做巧克力布朗尼。最近還讓我拿鍋鏟煎魚炒菜，媽媽說她小時(shí)候，奶奶也是這么教她的。我真的很喜歡和媽媽一起下廚。
媽媽是我心目中的大廚師，在她的巧手下變出許多美味料理，我知道在媽媽的調(diào)教下，將來我也會(huì)有很多屬于自己的拿手好菜。
媽媽的拿手菜8
今天我早早去找朋友玩。我和朋友們走去玩的路上。有個(gè)同學(xué)便找出了話題。對(duì)了很快就是母親節(jié)了。大家要對(duì)母親做什么事情啊。大家便各自說出自己的真心話。有人說；我要為媽媽做一頓好過肯德基的飯。我們便笑他。怎么可能。你如果做的菜比肯德基好的話那肯德基還開的下去嗎。大家便呵呵的大笑。
其實(shí)我們幾個(gè)哪個(gè)是會(huì)做菜的。更何況哪一次不是父母幫我們做菜。我們到了我們的要玩的地方。這里一個(gè)人都沒有。我們幾個(gè)人在這玩。玩的非常開心。我們餓了便吃我們帶來的東西�？柿吮愫任覀儙淼乃�。但是我們吃的很無味道。這些零食我們是吃了又吃。我們餓的想起了媽媽的'菜。哇。想到我流口水。其他同學(xué)看我在作白日夢(mèng)。便拍了我一個(gè)。說你是不是想東西吃想傻了呀。我便又和他們打鬧起來了。
到快太陽快落日時(shí)。我們就一起回去了。我走在路上。一路慢慢的走著。因?yàn)闆]吃東西而且又餓的原因上。我走的特別慢。一面路過一家大市場(chǎng)�？匆娪腥嗽趥鲉巍Ｎ夷眠^一張來看。哇上面有好多好吃的東西呀。哇牛肉干啊。哇烤鴨。我一邊走便看。才發(fā)現(xiàn)今天是母親節(jié)。我才想起來沒有買禮物呢。母親每天從早到晚的照顧家。母親節(jié)我 一定要給母親買個(gè)大禮物。我們馬上去肯德基買了一個(gè)外帶全家桶。高興的回家。一走到家門口。我還沒到門口。在樓梯上我便聞到了我最喜歡吃的紅燒肉。還有爆抄牛肉。香啊。我馬上跑回家。一進(jìn)門我便向媽媽說。節(jié)日快樂。媽媽便很開心的。叫我們坐下。我們一家人便拿去汽水干了。我馬上拿起筷子夾了塊紅燒肉給媽媽。便又馬上吃了起來。額好吃。這個(gè)也不錯(cuò)。
這是我過過最好的節(jié)日。
媽媽的拿手菜9
歲月流逝，日月如梭，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過去很久了，而我的事情也像天空中的星星數(shù)也數(shù)不清，現(xiàn)在我把最亮的星星摘給你看。
那是一個(gè)夏季的夜晚，一圈圈朦朧的月暈從月亮里散發(fā)出來，而在這月暈里，我放佛又看到了童年時(shí)候的快樂，一縷縷涼風(fēng)吹在我的臉上，舒服極了，總讓我回味無窮。
小時(shí)候，我經(jīng)常這樣問媽媽：“媽媽這個(gè)世界上月亮有幾個(gè)？”媽媽說：“當(dāng)然只有一個(gè)。”而且就住在你的心里，我冒出一句話把媽媽給逗樂了，我說：“月亮是一片餅干，不知道什么時(shí)候被我吃進(jìn)肚子里了�！眿寢屄犃伺醺勾笮Α�
平日里，我經(jīng)常纏著媽媽，要他給我做湯圓吃，芝麻的、豆沙的，糯糯甜甜的，再配上一疊小菜，加上一碗熱乎乎的菜湯，這是一件多么美妙的事�。∧乔榫敖腥艘幌刖土骺谒�，吃過了一碗湯圓，一個(gè)人坐在沙發(fā)上，一邊看電視，一邊回味著媽媽做的湯圓的味道，即便是一道最簡(jiǎn)單的熱菜湯，不同的人制作，自然也有不同的味道，這種味道怎么也讓人忘不掉，這種味道是別人防止不出來的。
我是幸福的，能吃上媽媽做的拿手好菜，能吃上媽媽做的湯圓，還有夏夜里的草莓或甜品，舌頭告訴我這就是媽媽制作的味道。
媽媽的愛就珍藏在里面，甜甜蜜蜜的，深深地印在我的腦子里，世界上最偉大的是母愛，最特別的味道是媽媽的味道，在媽媽的精心呵護(hù)下，我們健康的成長；在媽媽的精心輔導(dǎo)下，無知不懂事的少年，變成知識(shí)淵博的人。
媽媽的愛，媽媽的味道，溫暖著稚氣的我慢慢長大。
媽媽的拿手菜10
媽媽雖不是什么大廚師，但她煮的每道菜，西紅柿炒蛋、金針菇炒蛋、燜豬肝、紅燒魚……這些都是我的最愛，一想這些菜我的口水又止不住了，但最令我向往的還是那道偉大領(lǐng)袖的最愛——紅燒肉。
放學(xué)一進(jìn)家門就聞到一陣肉香，我便斷定媽媽在煮她的拿手好菜—紅燒肉。放下書包直奔廚房，我看到鍋里的紅燒肉，口水早已“飛流直下三千尺”了。我一直問媽媽好了沒有？好了沒有？媽媽說道：“小饞貓，還要等五分鐘呢！”等啊等，感覺五分鐘好漫長，我趁媽媽不注意偷偷吃了一塊，好好吃�。∪赓|(zhì)滑嫩，入口即化，看我吃得滿嘴流油，媽媽很開心說：“別看它是一道普通的菜，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，特別是能補(bǔ)鐵�！�
我心里產(chǎn)生了一個(gè)巨大的疑問，想采訪一下我最偉大廚師媽媽怎么做出這么好吃的紅燒肉的？我便找出本子當(dāng)話筒，以小記者的身份采訪她，一本正經(jīng)地問道：“這位廚師，您是怎樣做出這么好吃的紅燒肉呢！”媽媽回答道：“主要的原料是普通的五花肉，便宜又實(shí)惠。配料是：菜酒、白糖、姜、蔥等。”接著我又問道：“我平時(shí)看到您的做法怎么跟網(wǎng)上查的方法不一樣？為什么？”媽媽得意地說：“我改良了紅燒肉的做法，首先把五花肉放進(jìn)高壓鍋煮久點(diǎn)，再把它拿出，進(jìn)鍋加上配料，加點(diǎn)醬油，燜10分就行了，主要是減少時(shí)間，不然你放學(xué)回來，哪能那么快吃到又美又滑的紅繞肉呢？正宗的毛家紅燒肉是不要放一點(diǎn)點(diǎn)醬油的。”媽媽又說：“其實(shí)好吃的秘訣很簡(jiǎn)單，只要用心去做，就能做得又香又有營養(yǎng)的紅繞肉�！痹瓉硎沁@樣，我曾經(jīng)看過這樣一篇文章：當(dāng)小馬長到和母馬一模一樣時(shí)，想要區(qū)分，只要看它們吃草時(shí)的情形——母馬總是自己不吃草，反而把草向小馬方向推。
每個(gè)媽媽，都有一道拿手菜，她們把濃厚的愛，藏在為你精心烹飪出的這道菜里，每道菜都是媽媽的愛心菜。
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