家鄉(xiāng)的土豆
家鄉(xiāng)的土豆1
“春種一粒粟，秋收萬顆籽”。春天到了我們把土豆切成一塊塊的，拿到地里去種，我們把地翻松，犁了小溝，把土豆放進(jìn)去，再埋上土，同時(shí)也把秋收的希望種在地里。一場(chǎng)春雨過后，從土里冒出一個(gè)個(gè)嫩綠的小芽。
夏天來到了，土豆長(zhǎng)高了很多，開出了一朵朵小百花。過了一段時(shí)間，小白花凋落了，長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)小綠球，算是果實(shí)，這種果實(shí)可不是我們要吃的部分，真要被你吃了，嘴里又酸又澀。其實(shí)，土豆可吃的塊莖還悄悄的埋在土地下呢！他們默默的生長(zhǎng)著，不易被人發(fā)現(xiàn)。
最開心的秋天來臨，豐收土豆了。每年國(guó)慶節(jié)，大人們都會(huì)帶著我們小孩子們?nèi)サ乩锸胀炼梗謰屧诘乩飫趧?dòng)，一蹲一起，撿拾土豆，調(diào)皮的土豆寶寶還會(huì)從堆頂上滾落下來。一天下來我們都會(huì)腰酸背痛，筋疲力盡，可看著一堆堆圓溜溜的土豆，心里充滿了豐收的喜悅，疲勞拋之九霄云外了。
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”，親身經(jīng)歷了勞動(dòng)了才知它的艱辛，我也真正體會(huì)了父母勞動(dòng)的辛苦，我要多幫爸媽做力所能及的農(nóng)活，也要更加珍惜來之不易的勞動(dòng)成果，不浪費(fèi)一粒米、一顆糧。
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家鄉(xiāng)的土豆2
空氣中的那種舒適的溫暖，不辭而別了。余下的只有那遙遠(yuǎn)而深邃的高空和高空下的涼爽，涼爽得有些冷，秋天真的來了。
幾天前省臺(tái)的一則新聞令我新奇，說家鄉(xiāng)的馬鈴薯今年有了專列，開始發(fā)往全國(guó)各地。第一列火車發(fā)至祖國(guó)的最南方廣州。幾千噸的馬鈴薯共裝了十六節(jié)車廂，浩浩蕩蕩的即將啟程，場(chǎng)面十分壯觀。見此情景，我想到了在廣州的親人、同學(xué)、同事。這回你們可以在千里之外嘗到家鄉(xiāng)的味道了。
我的家鄉(xiāng)齊齊哈爾地處松嫩平原，它是世界稀有的三大黑土帶之一，未被污染的嫩江之水、優(yōu)質(zhì)的土壤和空氣，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地，被譽(yù)為中國(guó)綠色食品之都。由于這里的氣候和土質(zhì)，農(nóng)作物都長(zhǎng)得又大又壯，特別是馬鈴薯，獲國(guó)家地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品保護(hù)，聲譽(yù)更是聞名全國(guó)。家鄉(xiāng)的馬鈴薯，我們俗稱土豆，對(duì)于生長(zhǎng)在黑龍江的人來說，太熟悉不過了。土豆以及它的許多深加工食品，味美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，便于儲(chǔ)藏，這里的人們一年四季都離不開他。
看著銀屏上實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化收割的大農(nóng)業(yè)，我的思緒隨著聯(lián)合收割機(jī)的隆鳴聲，穿越了時(shí)空，回到了從前。
記得小時(shí)候由于生產(chǎn)力低下，物資匱乏。我?guī)е妹迷诩視r(shí)，經(jīng)常把火爐上的爐圈、爐板擦得干干凈凈地烤土豆片，或是把整個(gè)的土豆埋進(jìn)爐箅下的火炭中烤熟，那便是我童年最廉價(jià)的小食品，那種美味我至今難忘。妹妹長(zhǎng)大一些剛學(xué)會(huì)做菜，就驕傲地告訴大家說她抄了兩盤菜，結(jié)果是一盤土豆絲、一盤土豆片，笑得母親連聲說：好吃，都好吃。
下鄉(xiāng)那會(huì)兒，土豆更是我們副食中的老大，幾乎每天的菜里都少不了它。那時(shí)我們吃的糧食、疏菜都是知青自己種的，用現(xiàn)在的話說是純綠色食品。到了秋天，地里果實(shí)累累，該收的東西太多了。收土豆需要挎著土籃子，彎腰、低頭順著壟溝撿，一天下來臉控得胖胖的。收工前大家將土豆一筐一筐地裝上車，懷著勝利的心情，拖著疲憊的身體爬上車，擠坐在土豆堆上。一輛輛滿載著土豆的馬車顛簸地走在崎嶇的田間路上。再看看我們滿是灰塵的面頰，在夕陽的余暉中，真像那圓圓的土豆了。那時(shí)我們習(xí)慣唱那首打靶歸來歌：日落西山紅霞飛，戰(zhàn)士打靶把營(yíng)歸，把營(yíng)歸......，歌聲驅(qū)散了一天的疲勞，也伴我度過了那艱苦的蹉跎歲月。
蕭瑟秋風(fēng)今又是，換了人間。在物資極大豐富的今天，各種蔬菜品種繁多，但家鄉(xiāng)的土豆仍占據(jù)著百姓餐桌的半壁江山，我們?nèi)跃桶阉暈椴妥赖谋貍�、越冬的主角�?/p>
秋風(fēng)在高空下不期而至，掃下片片金黃的葉子。街上的車水馬龍間不時(shí)地穿梭著滿載著土豆的大小車輛。路旁商販此起彼伏的叫賣聲告訴我們今年土豆又是大豐收，質(zhì)量更是上乘。這不，又有第二列專列發(fā)至鄭州、第三列發(fā)至福建。僅家鄉(xiāng)附近訥河的一位農(nóng)戶家的種薯土豆就裝滿了二十節(jié)車廂運(yùn)往福建，共計(jì)兩千七百多噸。
一列列的火車，把帶著北大荒泥土芳香的累累碩果帶到了廣州、帶到了福建、帶到了祖國(guó)的四面八方。
昔日的北大荒，今日的北大倉，祖國(guó)的大糧倉。我可愛的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的土豆3
寒冷的冬天過去，迎來了生機(jī)勃勃的春天。
春天是個(gè)播種的季節(jié)，家家戶戶都開始了播種土豆。爸爸媽媽都忙著把有芽眼的土豆切成4-5塊土豆塊，準(zhǔn)備播種呢！
春天高原的天空格外湛藍(lán)，鄉(xiāng)親們?cè)诘乩飫谧髁艘惶欤K于把土豆種完了，就等一場(chǎng)春雨了�！昂糜曛獣r(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”，一場(chǎng)蒙蒙細(xì)雨過后，土豆種子已經(jīng)長(zhǎng)出了他們的小嫩芽，好像小寶寶偷偷探出了腦袋。
夏天，等土豆的植株長(zhǎng)的大約有四五十公分的時(shí)候，植株上還開了一朵朵白色或淡紫色的小花，中間還伸出黃色的花蕊呢！那花小巧玲瓏，真惹人喜愛，艷麗的花凋謝后長(zhǎng)出了像小球一樣的果實(shí)，咬開后澀澀的，還有些像芝麻一樣的白色的籽。這時(shí)候如果你挖開下面的土，土豆還沒有長(zhǎng)大，只有一串串像母雞肚里的小雞蛋似的小土豆。只要再長(zhǎng)上一個(gè)多月立秋了，人們都開始刨挖新鮮土豆或炒或煮吃，想起那香味就直流口水。
秋天到了，土豆已成熟，高原的天空下，鄉(xiāng)親們忙著收土豆，挖出的土豆有紅色的、白色的，個(gè)大飽滿，像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小寶寶，家鄉(xiāng)的土豆可是出了名的好。
冬天，雪花飄舞，最愜意的就是我們一家人圍著暖烘烘的大火爐，再煮上一鍋香噴噴的土豆，等土豆煮熟了，那香味撲鼻而來，從屋外也能聞到鍋巴的香味，一揭鍋，個(gè)個(gè)土豆像爆開的米花，一個(gè)又大又軟的土豆被妹妹第一個(gè)搶在手中，我想妹妹會(huì)吃掉，剛要喊他給奶奶，只見她伸出小手把那最好的土豆讓給奶奶，我們大家笑了，奶奶摸了摸她的小腦袋，也露出了會(huì)心的笑容。
天空中的鵝毛大雪依舊，但我們一家人心里暖烘烘的。
家鄉(xiāng)的土豆4
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有值得記憶的一種或幾種特產(chǎn)，比如我的家鄉(xiāng)，就有土豆、玉米、紅棗、枸杞等等，但我最喜歡的，還是家鄉(xiāng)的土豆。
清明節(jié)過后，種下去不久的土豆苗兒們便在土里待不住了，它們急不可耐、迫不及待地紛紛長(zhǎng)出了毛茸茸的小葉子。這時(shí)候的土豆苗個(gè)兒小，全部老老實(shí)實(shí)長(zhǎng)在自己的“勢(shì)力范圍”內(nèi)，互不打鬧、不爭(zhēng)不搶，不為“房子”的問題而起紛爭(zhēng)。這時(shí)候的每棵土豆都只占有10平方厘米左右的領(lǐng)土，非常寬松，它們干嗎打架呢，你說是不是呀？領(lǐng)土寬闊了，土豆們就個(gè)個(gè)瘋長(zhǎng)，長(zhǎng)著長(zhǎng)著有的就不老實(shí)了，有的甚至把一部分根都伸出土皮來！哎，土豆老弟，你難道是生長(zhǎng)費(fèi)掉了氣力，要伸出頭來喝西北風(fēng)充充饑嗎？大約到了七月中旬間，天氣炎熱，熱浪滾滾，我在擔(dān)心熱氣不會(huì)把土里的土豆們給烤熟了吧！其實(shí)不用擔(dān)心，這時(shí)已經(jīng)到了土豆的收獲季節(jié)。在人們歡悅的挖掘里，土豆們一個(gè)個(gè)從土里蹦了出來，只見一顆土豆苗上結(jié)著至少5個(gè)“壯漢”土豆，肥美滾圓，金黃耀眼，讓人見了喜愛不已。美中不足，也會(huì)有個(gè)別土豆成長(zhǎng)中受到了欺壓而營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育不好，好像得了小兒麻痹似的，起色很不好。
人們剔除了品相不好的土豆，健康的土豆們就蜂擁來到了為他們棲身的廉租房?jī)?nèi)，這些家伙很好奇，左看看、右瞧瞧，這群“土包子”，就是“沒文化”，更沒見過“大世面”，眼里充滿了驚奇和期盼。它們盼來的是這樣的場(chǎng)景，一部分土豆因?yàn)殚L(zhǎng)得俊、個(gè)頭大被選作了來年的種子，留在廉租房里開始了“冬眠”。另外全部搬出“廉租房”，又開始新的征程，它們?nèi)闪巳藗兩嗉馍系拿牢叮撼�、煮、烤、炸、煎……土豆的做法長(zhǎng)千上萬、無所不有，一旦華麗變身，“土包子”也就成了香餑餑，頓時(shí)身價(jià)倍增了。
怎么樣，我家鄉(xiāng)的土豆還是不錯(cuò)吧！你要不要來一個(gè)嘗嘗呢？
杭州有許多特產(chǎn)，如王星記扇子、西湖藕粉、山核桃。。。。。。最有名的就是西湖龍井茶葉。
茶園大片大片的茶樹，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像綠色的海洋。到了春天，茶樹發(fā)了新芽，茶葉妹妹露出了可愛的笑臉。要是你去九溪，美麗的采茶姑娘準(zhǔn)會(huì)給你摘下最好的茶葉，再經(jīng)過炒茶叔叔的加工，茶葉變得又干又綠。龍井茶配上虎跑泉水，可是是聞名天下哦！茶色碧綠，味道甘甜，回味無窮。
我的家鄉(xiāng)有很多特產(chǎn)，快來瞧一瞧吧！
家鄉(xiāng)的土豆5
在美麗的松古平原上，有一個(gè)經(jīng)久不衰的小吃——古市三角壇餛飩。你也許會(huì)覺得，那只是一碗普通的餛飩，沒什么特別，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了！我們松陽的三角壇餛飩可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！
我家鄉(xiāng)的餛飩個(gè)兒不大，可味道卻濃，吃一個(gè)，便覺得芳香四溢，吃一碗便覺得整個(gè)人都洋溢著餛飩的香味，過了好久，還有餛飩的味道，還在回味餛飩的香氣。三角壇的餛飩不僅味兒濃，餛飩皮也薄，而且又嫩又薄，方方的餛飩皮下面，原本鮮紅的肉餡變得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股湯就進(jìn)入了嘴巴里，頓時(shí)覺得無比愜意。在一旁包餛飩的人，拿過一張雪白的餛飩皮，舀一勺肉餡，三下五除二就包好了一只餛飩，包好的餛飩就像一朵美麗的鮮花，小巧玲瓏，單外形便叫人垂涎欲滴。當(dāng)一碗燒好的餛飩在你眼前掠過，便有一陣香氣撲鼻而來，深深吸一口氣，便會(huì)情不自禁地發(fā)自內(nèi)心地說：“真香�。 币ㄆ鹨粋�(gè)餛飩，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味鉆入身體。再舀起一勺餛飩湯，湯上漂著香菜、榨菜，猶如一幅美麗的畫卷。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水便流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。吃了一個(gè)餛飩便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便愛上了這三角餛飩。沒錯(cuò)，當(dāng)你把餛飩放入你的嘴邊，一股香氣撲來，輕輕咬一口，便咬到了淡淡的、清香的餛飩皮，吃進(jìn)肚子里，便覺得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又濃的肉餡，如果在冬天吃一碗三角壇餛飩，什么寒冷的北風(fēng)，飄揚(yáng)的白雪都不在話下。
吃餛飩的人很多，有大人、小孩、老人。有人邊吃邊贊不絕口，有人狼吞虎咽，有人細(xì)嚼慢咽，還有人吃了一碗不夠，又吃一碗，又吃了一碗還不夠，還要打包走。甚至有人專門跑到松陽來買。
如果松陽是一個(gè)花園，那么三角壇餛飩便是里面嬌艷的花。如果你來松陽玩，可千萬不要忘了嘗一嘗三角壇餛飩。
家鄉(xiāng)的.土豆6
夕陽西下，我們來到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人絡(luò)繹不絕。大家一個(gè)個(gè)都空手而來，滿意而歸。
還未走進(jìn)小吃街，那一股股食物的鮮香便一股腦兒地鉆入我鼻子里，誘得饞蟲蠢蠢欲動(dòng)，望著走出來的那一張張已吃得油光發(fā)亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。
來到小吃街，見到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我擠到路邊，小吃攤與我想象中的大相徑庭！本以為呈現(xiàn)在我眼前的是一些雜亂無章的小吃攤，卻見路邊乃是一家家“正規(guī)”的店鋪。店鋪里的“大廚”們忙得不可開交，但他們都樂呵呵的，滿頭大汗卻笑呵呵地工作著。店鋪的招牌都很特別。大家都掛了一面面小旗，上面寫著xx店、xx小吃。當(dāng)然，有的糖葫蘆店還別出心裁地掛了一個(gè)個(gè)超大型糖葫蘆狀招牌。我一路觀賞著這些美味的小吃。不住的纏著媽媽買這買那。
“我要吃這個(gè)！我就要吃這個(gè)！……”一個(gè)任性的聲音隱約傳入我耳膜。我循聲望去，只見一個(gè)五六歲的小孩子指著鄰座的一個(gè)吃的東西正哭喊著撒嬌呢！我依舊回過頭來，透過人群的間隙，在“燈火闌珊處”見到一個(gè)女孩蹲在高處的樓梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食著。她滿臉陶醉，早已被嘴邊的食物深深地吸引住了。
左右兩邊的糖葫蘆店比比皆是，每個(gè)店鋪前都人山人海。擠上前的人一群接一群。令我無處“插針”。食物的香味更濃了，它們夾雜在人群中，鉆進(jìn)人們的鼻子，誘出又一批的饞蟲。在這種情況下，你就是剛吃飽也不會(huì)無動(dòng)于衷的。三四條叉開的街道里，千奇百怪的食品更是層出不窮。我們選定了一張桌子，開始了“正餐”。
我舔了舔已經(jīng)沾滿油汁的嘴唇，不甘心的了望著后面又長(zhǎng)又大、且價(jià)格便宜的羊肉串，又一次擠進(jìn)了人群。我握著幾乎有半個(gè)人長(zhǎng)的肉串，一個(gè)勁兒的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一聲扯下一大片肉來，嘴里充滿了肉塊，滿嘴都是肉香，滿心都是舒暢！
夜幕降臨，姐姐和我又一次走近店鋪，買下了一大捧羊肉串。
人群依然擁擠，我把那羊肉串高舉過頭頂，肥油順著桿子流下來，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都積了厚厚一層油脂，大飽口福而歸，那王府井小吃街也深深留在我心中。
家鄉(xiāng)的土豆7
我的家鄉(xiāng)在美麗的會(huì)寧，這里盛產(chǎn)瓜果蔬菜，五月有杏子，六月有西瓜，到了八九月份、人們最喜愛的土豆便熟了。
春天，土豆發(fā)芽了，它迎著暖和的春風(fēng)，來到了碧綠的春天夏天。土豆開出了一朵朵美麗的小花，有白色的，有紫色的，美麗極了。秋天，土豆成熟了，它只穿了一件淡黃包的“薄外農(nóng)”，“外衣”上還有一些土，我想是土豆嫌它的“外衣”沒有花紋，不好看，用土做花紋吧。
這時(shí)候，要是你到我的家鄉(xiāng)來，熱情好客的會(huì)寧人，準(zhǔn)會(huì)從地里挖來最大、最好吃的土豆，做出各種口味的土豆食品，讓你盡情品嘗。聽爺爺說，因?yàn)橥炼购贸誀I(yíng)養(yǎng)又高，所以有“地下蘋果”的美名。
收下來的土豆有的運(yùn)到城市去，成為人們餐桌上的佳肴；有的運(yùn)往南方，進(jìn)行深加工，做出好吃的薯片；有的運(yùn)到淀粉廠里，制成土豆淀粉。在我的家鄉(xiāng)，有很多家先進(jìn)的淀粉廠，人們將洗干凈的土豆送入生產(chǎn)線，制成白白的土豆淀粉，還可以生產(chǎn)出亮晶晶的粉絲。每年生產(chǎn)的粉絲和土豆粉都會(huì)運(yùn)往全國(guó)各地。
我愛家鄉(xiāng)的土豆，更愛我的家鄉(xiāng)——會(huì)寧!
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