烙餅
篇一：烙餅
我有一個(gè)好媽媽，她有一雙愛勞動(dòng)的雙手和一雙小眼睛，身高不到160厘米。但是，她在我們家中顯的高達(dá)無比。
有一次，媽媽打算做一個(gè)餅給我吃。她烙呀烙，就在餅快要熟一面時(shí)，她去上了個(gè)廁所�；貋戆l(fā)現(xiàn)餅的一面被烤黑了。于是她嘆了一口氣說：“都怪我，要不是我，餅就不會(huì)烤黑了！”她快速把餅翻了一個(gè)面燒。
不久后，餅烙好了。廚房里發(fā)出了一種香味兒，媽媽從煙霧中走了出來，把餅放在桌上，正當(dāng)我迫不及待想沖上去咬的時(shí)候，媽媽從廚房中拿了一把刀。我扭了扭身子說：“媽媽，你還要干什么呀？”媽媽并沒有說話，把一個(gè)餅?zāi)闷饋砬谐蓛砂耄押诘哪且幻娼o了自己，把完好無恙的另一半給我。我的心被深深地的打動(dòng)了，心想：媽媽，你對(duì)我真好！我立刻提出要換餅的要求。但是，她卻說：“兒子，你要長(zhǎng)身體，黑的給我吃吧！”
從這一件事，我體會(huì)到了母愛有多么偉大啊！
篇二：家鄉(xiāng)的烙餅
家鄉(xiāng)的烙餅是一種單餅，用特殊的炊具制。這種炊具在我們老家叫鏊子，鑼狀，微鼓的面朝上，用三塊磚頭支起來就可以，在下面燒火，以前農(nóng)村里大多用麥桔當(dāng)燃料，現(xiàn)在方便多了，可直接把鏊字放到爐子上。
我們這里的烙餅和煎餅不同，但在制作上大同小異。這餅為死面的和成面團(tuán)后，用專門的搟面杖成，搟出的餅子要一毫米左右厚，把面餅搭在燒熱的`鏊子上，面餅起小泡的時(shí)候就翻譯下身，見起大泡時(shí)候翻一次，快熟的時(shí)候再翻一次即好。
做烙餅雖然說是挺簡(jiǎn)單易行，不過一般要兩個(gè)人才能做好，一個(gè)人搟餅一個(gè)翻餅和燒火，烙餅口感好，與湯同吃最好，就好牙口不好的老人，只要把烙餅直接泡到湯里，即可變軟，吃起來想面條一樣，入口即化。如果你不喜歡泡在碗里，你可在烙餅中卷上菜，就是在烙餅中卷上菜，從頭慢慢卷起卷成很結(jié)實(shí)的棒，吃起來軟永合適。(中國作文網(wǎng) deadspacehorror.com)
那時(shí)候物質(zhì)無形之中造就了人們的節(jié)約意識(shí)。及至現(xiàn)在，經(jīng)濟(jì)已經(jīng)高速發(fā)展，人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，家鄉(xiāng)的烙餅已經(jīng)成為了綠色食品堂而皇之地登上了很多星級(jí)酒店的大雅之堂。然而，品嘗之后是種感覺口有余香。
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