吃火鍋
吃火鍋1
天氣漸漸變冷了，吃火鍋的日子到了，外頭寒風(fēng)刺骨，全家大小圍爐吃火鍋，身體變的暖和，熱熱的湯，心也變的暖和。吃著火鍋料，和家人談天，即使下著雪，一鍋熱騰騰的火鍋，身體也變的暖和。貢丸燕丸出列！魚(yú)餃蛋餃報(bào)到！牛肉羊肉是哥倆好，青菜蘿卜準(zhǔn)備好，蝦兄蛤弟不可少，火鍋家族全到了！“咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕”火鍋汽笛大聲唱，貢丸魚(yú)丸先登場(chǎng)，牛肉羊肉秀變裝，蝦兵蟹將換紅袍，青菜蘿卜營(yíng)養(yǎng)高，湯鮮味美評(píng)價(jià)高。你一口，我一口，他喝湯，我吃肉，美食佳肴不放過(guò)，統(tǒng)統(tǒng)跑進(jìn)無(wú)底洞。肚子變成小山丘，�。≌骘�！
和大家一起吃火鍋，有爸爸、媽媽、奶奶和我，大家在一起最開(kāi)心。和大家一起吃火鍋，有豬肉、牛肉、香菇等好料，讓你口水流的滿地都是。和大家一起吃火鍋，有魚(yú)、肉、菜等小菜，讓大家吃的開(kāi)開(kāi)心心。和大家一起吃火鍋，有表哥表地在搞笑，讓大家哈哈大笑。和大家一起吃火鍋，有說(shuō)有笑也有哭，讓家變熱鬧。和大家一起吃火鍋，有家人、朋友、也有小動(dòng)物。和大家一起吃火鍋，最開(kāi)心也最好玩。
冬天真是冷颼颼，全家同聚餐桌上，廚房送來(lái)一鍋料，有肉有菜也有湯，真是應(yīng)有盡有啊！全家吃得暖呼呼。
吃火鍋2
周六，爸爸帶我和媽媽來(lái)到“盛武肥牛”吃火鍋。
我們剛坐下，服務(wù)員就殷勤地遞上菜單，并馬上給我們配好了調(diào)料。我們點(diǎn)完菜后等了幾分鐘，鍋底和其他菜就陸續(xù)上桌了。鍋里的湯水還沒(méi)開(kāi)，還不能放食材，所以我只好眼巴巴地干等著。我發(fā)現(xiàn)鍋底除了水，還有枸杞、香菇、大蔥、紅棗等配料。水已經(jīng)變成了乳白色，上面漂浮著一層泡沫，好像一塊又大又圓的奶油蛋糕上點(diǎn)綴著許多水果，很是可愛(ài)。對(duì)于我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，美味的食物就在面前，卻不能馬上吃到嘴里，真是一種莫大的煎熬�。�
七八分鐘的苦等終于有了結(jié)果——水開(kāi)了！我迫不及待地夾起幾片薄如蟬翼的牛肉，放進(jìn)鍋里，驚訝地發(fā)現(xiàn)僅過(guò)了幾秒而已，牛肉就由紅色變成了灰色。我?jiàn)A起一片牛肉放進(jìn)嘴里，一股牛肉的香味向我的舌尖襲來(lái)，我的味蕾瞬間得到了滿足，但牛肉有點(diǎn)燙，差點(diǎn)舌頭都被麻痹了。揚(yáng)州炒飯是主食，它金黃油亮，香氣四溢，還加了黃黃的玉米、青青的豌豆、紅紅的火腿腸，看著就讓人垂涎三尺。服務(wù)員還陸續(xù)給我們上了蝦滑豆腐、蟹腿、蔬菜組合、豆腐組合等，都是我喜歡的。我左挑右揀，吃得不亦樂(lè)乎。
酒足飯飽后，我心滿意足地拍拍圓圓滾滾的肚子，看到大堂里座無(wú)虛席。爸爸告訴我，火鍋能最大程度的保留食材的營(yíng)養(yǎng)，比較原汁原味，所以很受大家的歡迎。我對(duì)爸爸說(shuō)：“以后我們還來(lái)這里吃火鍋，行嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“當(dāng)然行！你可真是個(gè)小吃貨！”于是，我在美好的憧憬中，和爸爸媽媽踏上回家的路。
這是一次別致的晚餐。
吃火鍋3
星期六的晚上，我和家人興致勃勃地來(lái)到了菜花香火鍋店，只見(jiàn)門(mén)口已經(jīng)人山人海，擔(dān)心沒(méi)有座位的我心情一落千丈，可背后傳來(lái)媽媽的聲音：“我們?nèi)ザ䴓茄砰g吧！”原來(lái)老媽已訂了雅間呀！我高興得差點(diǎn)蹦了三尺高。
進(jìn)入火鍋店后，只見(jiàn)人聲鼎沸、熱鬧非凡，正在吃的客人一個(gè)個(gè)殺氣騰騰！我走上樓在扶手縫隙中看見(jiàn)樓下的服務(wù)員在人群中穿梭。一會(huì)兒們一家便進(jìn)入了雅間里，服務(wù)員象開(kāi)了游戲里的暴走wai掛般一陣風(fēng)的時(shí)間就走了過(guò)來(lái)。我們點(diǎn)好了菜，一盤(pán)盤(pán)菜品被我們爭(zhēng)先恐后地下進(jìn)了鍋里。等了一會(huì)，鍋里的菜都熟了，忍不住誘惑的媽媽首先大開(kāi)殺戒，為了防止我最?lèi)?ài)的火腿腸和脆皮腸被媽媽搶走，我和媽媽開(kāi)始了“刀戰(zhàn)”，我們的筷子在鍋里殺得刀光閃閃，外婆和姨媽看得目瞪口呆，也趕緊加入進(jìn)來(lái)！我們的搶奪站異常激烈，大家停下筷子的時(shí)候鍋里已經(jīng)所剩無(wú)幾，再一看我們一個(gè)個(gè)滿臉紅光滿嘴油光晶亮，火鍋真是太好吃了！
大家十分滿足地買(mǎi)單走出了火鍋店，我們背著火鍋香飄四方的味道挺著肚子回家了。
吃火鍋4
我今年還沒(méi)有吃火鍋。聽(tīng)說(shuō)今天要吃火鍋，我高興極了，連忙去問(wèn)姐姐是真的嗎？姐姐說(shuō)：“是真的，因?yàn)槊魈煳乙ド蠈W(xué)了，所以媽媽答應(yīng)今天上午吃火鍋。”“好��！好�。∧敲次覀円獘寢屢黄鹑ベI(mǎi)食材吧！”我說(shuō)�！昂茫�。”
我們?cè)诔匈I(mǎi)了好多好多的菜，如：肉丸子、魚(yú)丸子、餃子、油豆腐、魚(yú)、等等，還有很多蔬菜，我就不一一介紹了。在回家的路上，姐姐突然記起魚(yú)火鍋底料還沒(méi)買(mǎi)呢？媽媽也忘記了，只好讓姐姐返回超市，我們?cè)诼飞系龋瑳](méi)過(guò)幾分鐘，姐姐買(mǎi)到就追上我們，然后回家。
我們分了工，姐姐跟我把這些菜都洗好，放在幾個(gè)盤(pán)子里。媽媽負(fù)責(zé)把魚(yú)炸好，放上水，用大火燒了十多分鐘，湯都煮成白色的了，然后把這魚(yú)湯放到火鍋里，然后又加了一點(diǎn)鹽，放上火鍋底料，通上電，燒了一會(huì)兒，然后把肉丸子餃子，魚(yú)丸子這幾樣要多煮一會(huì)兒的就先放下。
“反正這魚(yú)已經(jīng)熟了，我們就先吃魚(yú)吧”我說(shuō)。“好咧”，姐姐和媽媽同時(shí)說(shuō)。我不客氣，先夾了一塊大的放在碗里，然后我嘗了一口，那味道，真是入口即化，美味極了。然后是邊吃邊放菜，那粉絲放到里面拌幾下，撈到了肉丸子，那味道真是太太太好吃了，好吃到時(shí)我無(wú)法形容那種味道。而那魚(yú)丸子，又松軟，又好吃等等。
我們邊說(shuō)，邊吃，邊笑，邊放菜，足足吃了一個(gè)多時(shí)辰，小肚子實(shí)在撐不下了，不吃了，也別撐壞了我的小肚肚�！皨寢�?zhuān)麓谓憬惴虐朐录伲覀冞�吃一次，可以不，”我說(shuō)。“可以�。 眿寢屨f(shuō)。不過(guò)要做好幾個(gè)小時(shí)的準(zhǔn)備喲，你以為很容易吃嗎？”媽媽說(shuō)。
是的，吃火鍋跟我們讀書(shū)一樣，先要打好基礎(chǔ)，考試的時(shí)間才不覺(jué)得為難，就跟吃火鍋一樣，又快又好。所以我還是要認(rèn)真讀書(shū)，考試的時(shí)候就不會(huì)那么緊張。
吃火鍋5
冬日來(lái)臨，除了暖暖的被窩能溫暖人心，更具代表性的事物，應(yīng)該就是熱氣騰騰的火鍋了吧？
我們家使用的.鍋底是牛清湯，加上香菇、筍片等配菜，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。一家人圍坐在火鍋前，都迫不及待地開(kāi)始夾夾涮涮。最精彩的表演應(yīng)該就是涮牛肉了吧：新鮮的牛肉卷是鮮紅色而又冷冰冰的“美女”，要是把它放進(jìn)鍋里，它就會(huì)脫下紅色的大衣，換上灰色的風(fēng)衣，等它卷成一團(tuán)，蘸點(diǎn)兒醬油，又好像披上了一件棕色的斗篷，帥氣極了！把燙熟的牛肉放進(jìn)嘴里，一口咬下去，豐滿的汁水就在嘴中爆炸開(kāi)來(lái)，令人欲罷不能，手中的筷子根本停不下來(lái)。
蔬菜中最美味的應(yīng)該就是“黃胖子”土豆了吧！把切成薄片的土豆放入鍋中，土豆片隨著沸騰的湯水上下起伏，然后便盡顯胖子本色沉了下去。用勺子將煮好的黃胖子撈起來(lái)，糯糯的口感，又吸盡了牛肉湯的精華，更能滿足老人和孩子的口味。
吃完了菜，再來(lái)說(shuō)說(shuō)那鍋湯吧：原先牛肉與配菜已經(jīng)勾勒出極其鮮美的原始味道，經(jīng)過(guò)葷菜與蔬菜的提煉，鮮味得到了升華，令人回味無(wú)窮。節(jié)目最后，盛上一小碗米飯，就著湯和菜，即使在寒冷的冬天也能吃出一身汗，就讓它來(lái)安慰我那萎靡不振的味蕾吧！
滾燙的火鍋，豐富的食材，朦朧的水汽，親切的話語(yǔ)，家的溫馨就展現(xiàn)在餐桌前。一頓火鍋飽含著家人的情感，我愛(ài)吃火鍋，更愛(ài)我的家！
吃火鍋6
冬日來(lái)臨，除了暖暖的被窩，更讓我喜歡的就是熱氣騰騰的火鍋了。
這天晚上，我們一家點(diǎn)了牛大骨濃湯。上鍋時(shí)有香菇，筍片和許多別的配菜。其中最吸引人眼球的就是那鮮紅色又冷冰冰的“美女”—牛肉，大家都迫不及待刷起牛肉。牛肉進(jìn)鍋，脫掉了紅袍，換上了灰色的風(fēng)衣，在蘸點(diǎn)自己調(diào)配的調(diào)料，就穿上了一件棕色斗篷。夾一塊送入嘴中，讓人欲罷不能，牛肉的汁水爆在嘴中，調(diào)皮的在味蕾中跳動(dòng)，在唇齒中滑動(dòng)，回味無(wú)窮！
在蔬菜中，“黃胖子”土豆時(shí)首選，把切成薄片的“黃胖子”扔進(jìn)鍋中，只見(jiàn)“黃胖子”隨著沸騰的湯水上下起伏，然后便盡顯“胖子”本色，沉了下去。用勺子將煮好的“黃胖子”撈出，又糯又沙的口感，吸收了牛骨湯的精華。
好了，菜吃完了，來(lái)講講湯吧！原先牛肉與配菜已經(jīng)勾勒出極其鮮美的原始味道，經(jīng)過(guò)葷菜與蔬菜的提煉，鮮味得到了升華。最后，乘上一小碗米飯，就著湯和菜，就算在寒冷的冬季也能吃出一身汗，這就是給我冷到發(fā)抖的身體最好的安慰。
一鍋火鍋，讓我感受到最原始的美味，也讓我感受到一家人的溫暖；我愛(ài)火鍋，更愛(ài)我的家人。
吃火鍋7
天下有聞名的北京烤鴨，也有人人知曉的重慶火鍋。今天，我就來(lái)介紹一下重慶火鍋有多“巴適”。
那是我讀五年級(jí)暑假去重慶舅媽家玩耍，吃了一次著名的重慶火鍋�；疱佒械臏梢环N神秘的調(diào)料而做成，具體有什么，我也不知道，只認(rèn)識(shí)五香、八角等一些常見(jiàn)的食材�；疱伔致槔焙颓宓瓋煞N類(lèi)型。麻辣味的麻辣爽口，油而不膩。清淡型的清香爽口、潤(rùn)滑入味。
據(jù)說(shuō)，重慶火鍋是由于重慶的冬天濕氣重，許多人都風(fēng)濕發(fā)作了。而他們?yōu)榱酥物L(fēng)濕，便發(fā)明了麻辣味的火鍋，人們吃后贊嘆不絕，人人冒著汗，許多有風(fēng)濕的人都好了。
火鍋的種類(lèi)也多種多樣，有羊肉火鍋、蔬菜火鍋、五香火鍋、酸辣火鍋等30多種口味的火鍋。而食材也花樣繁多，什么羊肉、牛肉、牛肚啊，什么土豆、菠菜、白菜啊，總之一個(gè)字：多！
為鍋發(fā)展到今天已有許多形式的了，如情侶鍋、合家歡樂(lè)鍋、雙色鍋等種類(lèi)，消費(fèi)者吃得放心也夠開(kāi)心。火鍋都有最大的缺點(diǎn)是人人都知道的，那就是上火，一上火便使人“生不如死”。但為什么重慶火鍋那么受歡迎呢？那是因?yàn)橹貞c火鍋中有一種神秘的調(diào)料，不會(huì)使人上火，而其他火鍋與重慶火鍋的最大差別，就在于此。而重慶的火鍋由重慶人民的智慧而發(fā)明的，可見(jiàn)重慶人民的智慧是多么的無(wú)窮啊！
重慶火鍋聞名天下，光靠我用嘴說(shuō)，沒(méi)用，只有自己親自體驗(yàn)后才會(huì)體會(huì)出夢(mèng)中仙境般的感覺(jué)。
吃火鍋8
放學(xué)了，天漸漸變黑了，站在小藥店旁的我感覺(jué)又冷又餓�！鞍职衷趺催�不來(lái)接我呢？”先給爸爸打個(gè)電話吧，不知道他又在忙什么呢？“嘟……”電話接通了，爸爸說(shuō)他還在加班，讓我們自己走路回家。
爸爸媽媽都在醫(yī)院工作，加班都是家常便飯，我都習(xí)以為常了。我?guī)е艿苎刂篑R路往家走。隨著夜幕降臨，路邊的街燈都亮了，旁邊的商店已經(jīng)燈火闌珊了。我和弟弟拖著疲憊的身體往回走，剛走到一半道，爸爸就騎著自行車(chē)迎上了我們。爸爸下了自行車(chē)，接過(guò)我和弟弟的書(shū)包，陪著我們一起往回走。
路上，路過(guò)一家門(mén)店，店里燈火通明，人來(lái)人往的好不熱鬧。哦！原來(lái)是一家串串火鍋店。爸爸說(shuō)：“誒！大冷的天，吃頓火鍋不錯(cuò)哦！”看著又冷又餓的我們，爸爸溫和的說(shuō)：“我們今晚就不回家做飯了，就在這里吃火鍋了�！蔽液偷艿芏寂氖纸泻谩�
這是一家新開(kāi)的火鍋店，是自助的模式，除了鍋底，其它的下火鍋的食材都是自己去冷柜取用。店面里一排排火鍋都熱氣騰騰的，食客們都圍在火鍋旁在大快朵頤，場(chǎng)面十分火爆。很快我們的火鍋也上桌了，這是一種叫鴛鴦鍋的火鍋，一半是麻辣味的，一半是鮮香味的。爸爸帶我們挑選了很多食物，牛肉、雞肉、香腸、豆腐、香菇、各種圓子，還有各種各樣的蔬菜，這些食材都排著隊(duì)跳進(jìn)了火鍋里，不一會(huì)兒香氣就撲鼻而來(lái)了，饑腸轆轆的我們已經(jīng)迫不及待的就開(kāi)動(dòng)了起來(lái)。你一串麻辣的，我一串鮮香的，我們吃得滿頭大汗，面紅耳赤的，不一會(huì)兒，桌上就一大摞的竹簽串串了，那感覺(jué)就是一個(gè)字“爽”！
很快，我們風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕陌炎郎系氖澄锍缘靡桓啥䞍�，太好吃了！“這次媽媽加晚班，沒(méi)有一起來(lái)，下次我們一定帶媽媽一起再來(lái)品嘗一下！”看來(lái)爸爸還意猶未盡啊！哈哈哈！臨走結(jié)賬時(shí)，店家還送了我們一張優(yōu)惠券，真是一家會(huì)做生意的店。
吃火鍋9
風(fēng)似冰霜般劃過(guò)，雨若雪花般飄落。這時(shí)，我們?nèi)议_(kāi)著車(chē)，去吃火鍋。
剛推開(kāi)門(mén)，一股熱氣宛如春日的風(fēng)一般鋪面而來(lái)。全身上下，一股暖流涌動(dòng)。剛剛還在外面的“極寒世界”受風(fēng)雪的折磨。轉(zhuǎn)瞬間，現(xiàn)在仿佛來(lái)到了頭頂烈日的夏季。
很快，老爸點(diǎn)好了菜、鍋底，我們便坐等美食！這時(shí)鍋底“首當(dāng)其沖”，一半是麻辣的，一半是骨頭湯。乍一看，還以為是“紅白雙煞”呢！又過(guò)了一分鐘，牛肉卷、大白菜、蝦滑等“美食大將”終于來(lái)到了“戰(zhàn)場(chǎng)”。一看到吃的，我雙眼放光，手已情不自禁地拿著筷子，隨時(shí)準(zhǔn)備“應(yīng)戰(zhàn)”。渾身也在顫抖著，口水也情不自禁地溢滿唇齒……
我心想：哇，這么多好吃的，是時(shí)候表演真正的技術(shù)了！我拿起一盤(pán)牛肉卷，三下五除二直接倒進(jìn)了鍋里。只聽(tīng)“嘩”一聲，“牛肉激起千層浪”！湯汁四處飛濺。隨后，牛肉開(kāi)始了呻吟：“滋滋滋”，起初鍋里平靜得宛如一面鏡子般�？蓻](méi)過(guò)多久，又化身為波濤洶涌的“大�！薄！班洁洁健保 昂Ｃ妗鄙仙踔脸霈F(xiàn)一個(gè)個(gè)小型“旋渦”。黃黃的油光也隨之浮到湯上。我知道，可以開(kāi)動(dòng)了！
我小宇宙爆發(fā)了！拿著筷子，地毯式搜索著肥牛卷，終于，我找到了。剛剛還紅白相間的肥牛卷，此刻通紅一片，仿佛是落日的余暉。我趕忙放入口中，細(xì)細(xì)品味著肥牛卷，一股牛肉特有的濃香彌漫在整個(gè)口腔。再咬一口，牛肉鮮嫩的肉質(zhì)，伴隨著骨頭湯的清香，如一朵盛開(kāi)的鮮花般，在嘴中綻放。
這時(shí)，蝦滑也好了，我這種頂級(jí)吃貨怎么可能讓自己的“洪荒之力”不發(fā)泄出來(lái)呢！我直接夾了一個(gè)蝦滑，如餓虎吞食般，吞入腹中。可誰(shuí)知，蝦滑如熊熊燃燒的火焰，一瞬間，眼淚都差點(diǎn)被燙了出來(lái)，真可謂是“心急吃不了熱豆腐”�。∥也环�，又夾起一個(gè)蝦滑，嘴巴開(kāi)啟了“龍卷風(fēng)”模式，吹了好一會(huì)兒，終于放進(jìn)了嘴巴里。我使勁一咬，蝦汁如溪流般流進(jìn)我的胃中，再咬一口，肉質(zhì)超彈并且嫩，嫩得如剛出生的小羊一般，可謂是美味至極……
飽餐一頓后，出了店門(mén)，雖是凜冬，可一點(diǎn)都不寒冷，身上熱乎乎的，仿佛不是冬天的夜晚，而是春季的夜晚�。�
吃火鍋10
重慶，因火鍋而聞名天下。在重慶，大街小巷里，每天都有火鍋的香味四處飄散，整個(gè)城市散發(fā)出一種辛辣的味道。
剛跨進(jìn)火鍋店，一股濃重的辣味鉆進(jìn)我的全身每一個(gè)器官，使我打了幾個(gè)含著辣味的噴嚏。鍋底上來(lái)了，一半麻辣，一半清湯。麻辣似血，漂著一層辣椒，暗紅色的鍋底上浮著一層又一層辣油。花椒、八角，在這里大顯神威。我用火鍋筷嘗了一下，一股辣味一瞬間直沖腦門(mén)，隨后席卷我身上每一個(gè)細(xì)胞，我整個(gè)人似火燃燒。
清湯似乳，米白的湯上有著許多氣泡，青菜、豆腐在湯上靜靜漂著，顯得清湯寡水。火鍋滾了，清湯瞬時(shí)變得如同發(fā)狂的野獸，氣泡堆得像山一樣高，青菜豆腐被攪得支離破碎，湯汁越過(guò)了中間的“國(guó)境線”，直奔麻辣的一邊。而麻辣還是像原來(lái)一樣，風(fēng)平浪靜。過(guò)了一會(huì)兒，麻辣也發(fā)怒了，暗紅色的液體霎時(shí)翻騰起來(lái)。麻辣一邊猶如炸開(kāi)了鍋，湯攪起千層浪，一個(gè)個(gè)氣泡發(fā)瘋似的沖出水面，濺起一串串“血”，湯中各種調(diào)料被攪得不得安寧。
菜上來(lái)了，看著鮮紅的牛肉靜靜地躺在冰上，我口水都要流下來(lái)了，恨不得抓起一塊就大吃特吃。我迫不及待地夾起一塊牛肉，放進(jìn)麻辣鍋里。麻辣鍋怒號(hào)著，我的牛肉一眨眼就消失的無(wú)影無(wú)蹤。我看著麻辣鍋里的調(diào)料翻滾著，施舍著它們一點(diǎn)僅存的香氣。我找到了那塊牛肉。我?jiàn)A起它，看著一滴辣順著邊緣流下，滴進(jìn)調(diào)味盤(pán)里。我把牛肉吞了下去，辣順著味蕾流向全身，一種快感直達(dá)舌尖。接著，我又夾起那碧綠的菜葉，扔進(jìn)火鍋。碧綠的、挺得直直的菜葉瞬間軟了下去，成了辣的“傀儡”。最后，我期待的毛肚終于上場(chǎng)了。我急忙夾起一塊，對(duì)著辣鍋涮了起來(lái)。我見(jiàn)熟了，連忙撈出，咽了下去。脆嫩爽滑的毛肚征服了我的味蕾，其彈性十足的質(zhì)地更使我終生難忘。我又犯饞了，一連吃了幾條，覺(jué)得這才是人間美味。
都吃完了，火鍋的狀態(tài)也不一樣了。火鍋麻辣區(qū)的紅辣椒有氣無(wú)力地浮在油上，各種調(diào)料“死的死，傷的傷”，暗紅色的、像血一樣的湯減輕了一個(gè)色調(diào)，現(xiàn)在像磚頭的顏色了。清湯那邊更是“慘不忍睹”，各種食材被洗劫一空，只剩下一大鍋快要見(jiàn)底的牛奶似的湯，再也沒(méi)有以前那么神氣十足了。
要走人了，我懷著依依不舍的心情回頭望了一眼，心中滿是留念。遠(yuǎn)遠(yuǎn)相望，那火鍋店還是那么生意興隆，我似乎還聞到了一絲辣味。
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