包餃子
包餃子1
你一定也喜歡吃餃子吧，那你親自包過餃子嗎？嘿嘿，今天我就自己包了一回餃子吃。
中午，媽媽用豬肉、白菜、大蔥和雞蛋等食材做成了白菜豬肉餡，一切準備就緒以后，我們就開始動手包餃子啦！我先把一張軟軟的面皮輕輕地攤在手上，再把一大塊肉餡放在面皮中央，然后小心的把面皮對折合攏，還學著媽媽的做法仔細地捏了一些漂亮的花邊。第一個餃子成功啦！它白白胖胖的，看起來既像耳朵又像小船，簡直太可愛了！媽媽直夸我包得好，夸得我得意洋洋！一個、二個、三個、四個……不知不覺中，餃子包完了。
下鍋咯……看著鍋里翻騰的餃子，我心里癢癢的，巴不得馬上就開吃，口水都快滴到鍋里去了。媽媽說餃子煮開以后還得加涼水再煮開，煮開三次才能熟。終于，水又開了，鍋里的餃子像一艘艘裝滿貨物的小船向我駛來——餃子熟啦！媽媽趕緊盛上一碗給我解饞……
自己包的餃子，真是太好吃了，吃著自己包的餃子，我真是太開心啦！
包餃子2
新年到了，爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！媽媽微笑著說“我們包餃子吧�！�
爸爸和面，媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著皮兒，不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“媽媽怎樣才能包出好看的餃子？”媽媽笑著說：“你看——”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心愿和理想，聽媽媽講新年的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出新年的熱鬧與喜慶。
包餃子3
要問起新年時我最快樂的一件事，那肯定是包餃子了。
大年三十的早晨，姑姑、爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來的很早，姑姑、爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，在分工合作，一起包餃子。我問，我可以幫你們包餃子嗎？，他們答應了，姑姑說：“不過包餃子要有耐心，要刻苦”我說：“好，我能克服”于是大家分工合作，我和姑姑來包餡兒，爸爸和爺爺搟面皮兒，媽媽和奶奶來和面，這樣大家分工合作兩不耽誤。
可是我包出來的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來，右邊一捏，左邊餡兒也出來了，再看看姑姑包的各個像個大元寶，還像士兵很有精神的站在那里。我生氣了，一屁股坐在沙發(fā)上，姑姑說：“你要學方法呀！”姑姑把我拉到廚房，通過姑姑的耐心講解，和我堅持不懈的努力，我終于懂了，于是我把皮兒兩手一捏，也像姑姑包的餃子一樣，像個大元寶。
到了上午十點整，我們把包好的.餃子，下到鍋里。
餃子好了，我們端出來吃，吃到我自己包的餃子，我開心地笑了。
包餃子4
“呀，我今天怎么這么想吃餃子？”媽媽聽了我的話，馬上決定今天包餃子給我們吃�！鞍�！世上只有媽媽好呀！”
媽媽去菜市場買好了餃子皮和餃子的肉餡，看到那雪白的餃子皮，我就能想像到餃子的樣子和它美味可口的味道。想著想著就留下了口水，媽媽開始要包餃子了，看到媽媽包餃子包得那么快，好像很簡單一樣，我就拉了拉媽媽的衣角說：“媽媽，我也想要包餃子。”媽媽半信半疑的問：“你能行嗎？”我看到的回答：“行，一定行，你包餃子都行，我包也肯定行�！闭f著就動了起來，�。《亲悠崎_來了。我自言自語的說：“這次只要少放一點就行了�！庇珠_始行動起來了，這次我小心翼翼的放了一點餡，餃子又好像沒有吃飽似的，連站都站不穩(wěn)。這就像古人說的那樣：看花容易，繡花難。這次我要認認真真的觀察媽媽是如何包餃子的，原來餡不要放得太多了，也不要放得太少了。我拿起餃子皮，像捧著一個剛出生的娃娃，小心翼翼的把餃子餡放進皮里，這次放的餡剛剛好，一個餃子誕生了，我包了一個又一個。越包越愛包，越包越順手，越包越高興。
不一會，餃子放去煮了，過了一會，媽媽大聲說到：“餃子出爐了！”我們趕緊跑過去。馬上打了一勺餃子放在大大的碗里，我有點迫不及待的想吃餃子了，媽媽趕緊說：“小饞貓，餃子剛盛起來很燙的，等餃子冷一點在吃呀！”，過了好一會餃子終于冷了，我拿起筷子大口大口的吃�！昂贸裕贸粤�。”吃著自已包的餃子，心里甜滋滋的，是�。≈挥凶砸褎邮植拍茇S衣足食！這是我包餃子悟出來的道理。
包餃子5
今天，老師說大家一起包餃子，聽到這個消息，同學們像炸開了鍋一樣開心。
我們跟著老師的步驟做了起來。
第一步是切餃子餡。除了餃子皮外，配料主要有：綠油油的芹菜，紅彤彤的豬肉，金燦燦的雞蛋，還有白嫩嫩的大白菜。開始動工了，老師帶著我們一起先把這些配料做成餡子，然后放上可口的佐料：味精、鹽、醬油等等。最后將配料和佐料攪拌均勻，這樣，一盤五彩繽紛的餃子餡就準備好了。
第二步是包餃子。我們學著老師的樣子先把餃子皮鋪在手掌上，接著用手在餃子皮的邊沿灑上水，直到光滑為止。然后，我們用筷子夾出適量的餡放到餃子皮的正中心，最后將餃子皮對折，把中間捏起來，邊做花邊邊捏嚴實。這樣，一個餃子就包好了，老師包的餃子從上看下去，就像一個元寶，好看極了！而我和同學們的是五花八門，奇形怪狀的，還有的餡都裸露出來。原來包餃子也不是一件容易的事情。老師又給我講解訣竅，最終我們都學會了包餃子。
第三步是煮餃子。老師告訴我們煮餃子要關(guān)鍵是把是“水侯”。就是需要等水沸騰三次，每次都要加半碗涼水，這樣煮出的餃子才好看又好吃。
果然，等老師把煮好的餃子從鍋里撈出來放到碗里，你看！這哪是餃子呀，分明是一顆顆燦爛的明珠！真是“橫看成嶺側(cè)成峰”，從正面看像個豬鼻子，從反面看像個豬耳朵，可真有趣兒！
吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的。因為它不僅讓我知道了爸爸媽媽平時勞動的辛苦，而且還讓我明白了做任何事情都需要動腦筋思考！
包餃子6
今天下午五點鐘，我和爸爸、爺爺、奶奶在空調(diào)房里包餃子。爸爸先把一個正方形的桌子搬到空調(diào)房里，爺爺準備四把椅子、刀、搟面棍，奶奶準備和好的面團、餃子餡等，我呢，則準備了三雙筷子。
開始包餃子了，爺爺先把一個面團搓成一根又粗又長的條子，再用刀把條子切成大小均勻的小塊，然后按住一個個條子，最后用搟面棍把按平的條子搟成了餃子皮。我和奶奶、爸爸就包餃子，只見大人們用筷子夾一點餡放在餃子皮中心，用手把餃子皮對折合攏，一個餃子就很麻利地做出來了，我學著他們的樣子做了起來，可我包出來的餃子就像一個無精打彩的懶漢一樣老是趴在桌上直不起身來，爺爺、奶奶、爸爸看了我包的餃子都哈哈大笑起來，我才不服氣了，一個沒包好，我又瞅著他們的樣子包起了第二個，可冰凍三尺哪是一日之功啊，雖然經(jīng)過我的努力，我笨拙的小手要靈活些，包出來的餃子也勉勉強強站直了身子，但我知道比起大人的來那可就差遠了，不過，還好，也許是我的一本正經(jīng)做活吧，大人們再也沒笑過我，后來奶奶還一個勁兒地夸我包得挺不錯的。，我們?nèi)齻�人繼續(xù)包著，爺爺一直在搟著餃子皮，一直做到六點多鐘，包餃子皮用的面團做完了，可餡還有一大堆，沒辦法，只好留著明天再慢慢包了。
餃子煮熟了，屋里彌漫著餃子的香味，掀開鍋蓋一看，哈，一個個鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水。“噢，快吃餃子了，美味香甜的餃子啊，不吃白不吃了�！蔽掖舐暤亟兄肮�，這時屋里又響起了一陣陣笑聲。
包餃子7
這個星期二，又到了我們每月一次的家長講壇了。這次，我們請到了侯怡蕾媽媽來指導我們包餃子。侯怡蕾媽媽十分漂亮可親，一頭短發(fā)，白里透紅的瓜子臉上有著一個高挺的鼻子，鼻梁上還架著一副眼鏡。
中午，我們早早地吃完飯，留下湯碗和勺子,等著、盼著……終于，侯怡蕾媽媽在侯怡蕾的引領(lǐng)下，提出大包小包走了進來。我們十分興奮，跑出教室洗了手，又急急忙忙地趕回教室。侯怡蕾媽媽先幫我們分好小組，然后讓我們按組把桌子并在一起，攤上同學們早已準備好的桌布，說：“接下來我會發(fā)一團面團、兩盆餡料、一盆面粉給每個小組。面團放時，要先撒一把面粉在桌上，否則面團會粘在桌布上的。”
分好材料后，侯怡蕾媽媽邊說邊做示范：“搟皮子，先要從面團中撥出一個大小適中的面團，把它揉圓、壓扁，用搟面杖搟圓�！蔽衣牭盟贫嵌鷣y弄了一通，沒想到將面團搟成了一個蝴蝶雙飛的形狀�！斑@還怎么放餡呢？”我有些氣餒了。我悄悄環(huán)顧四周，沒想到同學們搟出的面團也是五花八門：有流星似的長皮子；有花瓣形的卷皮子；還有粘在搟面杖上的“蛋卷” ……我努力地回想著侯怡蕾媽媽教我們的搟皮子要令和動作，在經(jīng)過幾次練習后終于搟出了幾張圓形的皮子。
接下來就是包餃子了。這個我以前在家跟外公學過。我將餃子皮平攤在手掌心上，用叉子取出一團圓滾滾的餡料，在皮子邊上涂點水，將皮子對折起來，把餡包住，從兩邊開始上下對捏，再將的多余的皮子推到后面，將半圓形的周邊捏緊。一個餃子便成功了。很快，我將自己搟的皮都做完了。然后，我開始幫助小組的同學包餃子。很快，我們組分到的材料全部變成了餃子。不一會兒，其他小組也完工了。我再次環(huán)顧四周，見到的是形狀各異的餃子，有的像小籠包；有的像貝殼；有的像乒乓球……也有像餃子一樣的餃子。
老師和侯怡蕾媽媽幫我們將做的餃子煮熟了。我們津津有味地品嘗著自己親手做的餃子，心里美滋滋的，別提有多高興了。這真是一次難忘的活動。
包餃子8
星期天的早晨，天氣晴朗、萬里無云，小剛的媽媽對小剛說：小剛，你爸爸今天要從外地出差回來了，咱們包餃子吧！小剛高興地說：好啊好啊，我爸爸最愛吃韭菜餡的。媽媽先開始和面，然后摘韭菜，剁肉餡，不一會兒，香噴噴的餃子餡就調(diào)好了，小剛聞得直流口水。小剛看媽媽又包餃子又搟皮，忙的很辛苦，于是，小剛搬了個小凳子，洗干凈了小手，扁起袖子，準備幫媽媽搟餃子皮。媽媽忙說：不用你幫忙，我一個人可以。
小剛說：媽媽，那你小的時候不也是一開始不會包餃子的嗎？還不是跟著姥姥學會的。小剛學著媽媽的樣子，左手轉(zhuǎn)皮兒，右手使勁兒，正搟的起勁時，哎呦一聲，搟面杖軋到了小剛的手指尖上，媽媽說：算了吧，你是越幫越忙，還挺礙事的。小剛說：媽媽，沒事的，這點痛不算什么，你一個人很辛苦，我要學會包餃子了，爸爸不在家的時候，我就可以幫你做事。媽媽笑著說：小剛真懂事，真是媽媽的好幫手。
包餃子9
今天早上，我起床后，看見媽媽跑去問爸爸要不要吃餃子，我就興奮地跑到爸爸媽媽面前說：“我要吃！”媽媽看著我說：“你這個小饞貓，那好吧！我們今天中午就吃餃子吧�！卑职终f：“那我去超市買�！蔽疫B忙說道：“不要買，我想自己包餃子！”“那好吧，我去菜場買餃子皮和肉。”“恩。”
過10多分鐘左右，爸爸終于回來。把爸爸才洗干凈放在肉里一起切碎。這些全部做好后，我們就開是準備包餃子。媽媽對我說：“你先去寫作業(yè)，等我們包好后再叫你。”“不行！我可是包餃子專家，少我這個大專家怎么行呀！”“那好吧，你就跟我們一起包吧。”“嗯。”我拿起餃子皮，另一只手拿勺子，我舀起肉放在餃子皮上，再把它的口封起來。我包好多像小動物形狀的餃子，有小魚、小鳥、小貓等。
餃子煮好，終于可以吃餃子，別提我有多興奮啦，因為這是我親手包的餃子啊！我吃的津津有味，感覺特別香。
包餃子10
今天，小博士午托班舉行包餃子活動，我也報名參加。一放學，我就興高采烈地奔向小博士。
哇，小博士人頭攢動，再看看桌子上，餃子皮堆積如山，餃子餡也足足裝5大碗，“噔噔噔……”土耳其進行曲開始播放，音樂響起表示包餃子活動開始。
個個都是包餃子能手，不一會兒，個大餡多，賣相漂亮的餃子就快放滿桌子，真是眾人拾柴火焰高�。�
時間一分一秒地過去，剛剛還堆積如山的餃子皮不一會就變成可愛的餃子寶寶。這時，土耳其進行曲又響，這次播放是告訴我們包餃子已經(jīng)接近尾，要結(jié)束。
開飯啦，大家爭先恐后地品嘗自己的勞動成果，我一口一口地細細地品嘗著，薄薄的細皮，冒著汁的肉餡，真是美味。大家邊吃邊在辨認、討論哪只餃子是出自自家手的，誰包的餃子是最好看的呢。
今天的包餃子活動真有趣，包進大家勞動成果味道的餃子真好吃，讓人回味無窮。
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