包餃子

春節(jié)是闔家團(tuán)聚的好日子，人們享受著幸�？鞓�(lè)的氣氛，共吃年夜飯，餃子是餐桌上必不可少的的主食。今年春節(jié)我也忍不住去體驗(yàn)一下包餃子的樂(lè)趣。

除夕一大早，我就聽(tīng)到“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲響，我尋著聲音來(lái)到了廚房，哦，原來(lái)是媽媽在切菜，準(zhǔn)備包餃子呢！我的好奇心油然而生，自信滿(mǎn)滿(mǎn)地對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)露一手！”媽媽用狐疑的目光打量著我：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“包餃子有什么難的？看我的`。”說(shuō)干就干，我把袖子一擼，拽了一張餃皮迫不及待地拿起勺子就盛了一大勺餡，堆在餃皮中間，兩邊一捏。咦？這餡就像頑皮的孩子，我讓它向東它偏向西，讓它向西它偏向東，餡心露在外面，怎么也不聽(tīng)話(huà)，餃子咧著大嘴，仿佛正在嘲笑我。媽媽耐心地勸導(dǎo)我：“餡不能包太多……”話(huà)音未落就被我打斷了：“不就是餡太多了嗎美味少放一點(diǎn)不就行了嗎？”我繡花似的抖了幾點(diǎn)在餃皮上，兩手一捏，餃皮果然合在了一起。不過(guò)，這次這個(gè)餃皮像泄了氣的皮球，垂頭喪氣地耷拉著腦袋，癱在案板上。

我看到媽媽包的餃子像一隊(duì)隊(duì)等待檢閱的士兵，整整齊齊的排在案板上。我這才虛心地向媽媽請(qǐng)教。媽媽手把手耐心地教導(dǎo)，餡不能太多，也不能太少，只能平平一勺，再用勺子把餡聚攏在餃皮中間，沾點(diǎn)水，左手托住，右手輕輕提起邊對(duì)折，均勻地打上褶，最后再撿視有沒(méi)有捏緊的地方，加工一下。我終于做出了一個(gè)白胖胖的“元寶”。我越做越熟練，得意極了。

“水開(kāi)嘍！”餃子隨著沸騰的水上下翻滾仿佛活了一般。這包含我心血的餃子��！快請(qǐng)爸媽嘗一嘗！吃著這熱氣騰騰的餃子。感受著濃濃的深情，我的心里比吃了蜜還甜！

【包餃子】相關(guān)文章：

1.包餃子

2.包餃子

3.包餃子

4.包餃子

5.包餃子

6.包餃子

7.包餃子

8.包餃子

9.包餃子