打年糕
打年糕1
每到春節(jié)來臨之前，奶奶家村口的年糕房便又開始忙碌起來了， 遠遠的就能聽到年糕房中傳出的打年糕的機器聲。年糕房整天整夜都冒 著熱氣，就像是一塊巨大的年糕在蒸籠里蒸著，還飄著濃濃的稻米香.
這個星期天，我們家也要去打年糕。吃過午飯，我就和奶奶、二 奶奶一起扛著一籮筐在水中浸泡過的米走進了年糕房。嗬，年糕房里的 人還真不少，打年糕也得排隊。我一邊耐心地等待著，一邊目不轉睛地 欣賞著他們打年糕。
原來打年糕的工序還真不少呢!你瞧，機器先把浸泡過的米碾成 粉，接著再把粉送到另一臺機器上用蒸汽蒸熟，使它膨脹變成糕花。熱氣騰騰的糕花味道可不錯哩，香香的、勃薪的、軟軟的，就像棉花糖似 的。糕花用蒸汽加工過以后，便用 機器把它擠成條狀。真是厲害，糕花從一個小小圓洞里鉆進去，隨著機 器的嘶嘶聲，沒過幾秒鐘，像變魔術一樣，那細細碎碎的糕花就變成了 乳白色的還噴發(fā)著香氣的長條年糕，只見它源源不斷地從機器的“大嘴 巴”里溜出來，
接著就被三把刀片給“碎尸萬段”了，年糕也由此 而誕生。
輪到我們家打年糕的時候，奶奶說:“現(xiàn)在多方便啊，以前咱們的 年糕都要靠雙手一捶一捶打出來，白天捶年糕，到了晚上，一雙手臂酸 得抬也抬不起來。現(xiàn)在有了機器可省力多了�！�
聽著奶奶的話，我心想:雖然現(xiàn)在我們的生活水平提高了，要買吃的 很方便，但像打年糕這種民間的傳統(tǒng)活動還是不能拋棄，要讓它長流在 以后的歲月長河中。
打年糕2
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！边@首詩表現(xiàn)了新年的一片熱鬧景象，使人回味無窮。
今天，我來到了黃灣，參加了當?shù)氐挠汗?jié)活動。
一到達活動地點，就發(fā)現(xiàn)一個地方鬧哄哄的，圍著一群人，有什么好看的`東西呢？我一邊想著一邊擠進人群，踮起腳尖觀看。呵呵，一位大叔弓著步，彎著腰，不停用錘子砸向石缸里的年糕，他把錘子高高地舉起，然后腳一蹬一用力，把錘子狠狠地砸在年糕上。年糕凹了進去，可不過兩秒鐘，又調皮地恢復了原樣。忽然又來了一位大叔，他快步跑到缸邊，用狗刨的方法，把缸里的年糕翻一跟頭，然后和均勻。兩位大叔就這樣周而復始，一遍又一遍地打著年糕。我看見大叔臉上掛滿了汗珠，臉頰變得紅彤彤的，心想他們一定對自己辛勤勞動的成果感到滿意和自豪。
大約進行了七八個來回，終于打好了，于是他們又馬不停蹄的，像趕場子似的，立刻把軟的熱了的年糕放在桌子上，然后扯著嗓子大聲喊：“吃年糕嘍！吃年糕嘍！”許多圍觀的人們都飛快地跑了過來，呼啦的一下，周圍立刻擠滿了的人。人們爭先恐后，顯然都是為了吃年糕而來的，并大聲喊叫：“給我一塊！”我好不容易搶到了一塊小小的年糕，蘸了糖咬了一口，��！好好吃啊！
年糕吃在嘴里，甜在心里，表達的更是過春節(jié)的喜氣洋洋與勞動人民經過辛勤努力換來的成果，也愿大家吃過年糕后能年年高。
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