美食印象

何謂美食呢?我并不是一流的美食評論家，也不像歷代皇帝一樣嘗遍珍饈百味，但我深信，美食絕不一定要在高級的七星級餐館才能品嘗，而美食的定義及標(biāo)準(zhǔn)則是因人而異，畢竟每個人都各有所好呀!

似乎，在每個人的印象之中，只要是越昂貴，看起來越精緻、越稀有，就將它認(rèn)定為“美食”。我曾經(jīng)參與過大大小小的結(jié)婚喜宴，餐桌上擺設(shè)的，都是高級的佳餚，大大滿足了視覺的饗宴，令人目不暇給。但實(shí)際嘗起來，卻無法滿足我的味蕾，有些太過于油膩，甚至對身體的負(fù)擔(dān)極大，我感到疑惑，人們所指的山珍海味莫非就 只是如此？

對我而言，我發(fā)現(xiàn)祖母炒的蘿卜干，即是一道美食，經(jīng)過一段時間的腌漬后，在加些蒜末，配上一碗清淡的白粥，襯托出自然的田園風(fēng)味，口感清爽、齒頰留香，如今再次憶起，淡淡的鹹味至今猶如還在口中尚未化去。

是 呀！這是一道看似簡單平凡又不起眼的'菜肴，但對我來說那已經(jīng)融入進(jìn)我一部份的回憶中，代表著童年的味道，每一次品嘗，我總能再次感受到那樸實(shí)無華的感動。美食對于我來說，并非一定得色香味俱全，有時，它可以具有特別的意義，也許背后還穿插著一段故事，甚至將情感融入其中，對特定的人而言，那便是人間極品 了!

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