我學(xué)會(huì)了做手搟面作文500字
我學(xué)會(huì)了做手搟面
當(dāng)我看到《舌尖上的中國(guó)》里色香味俱全的手搟面，我就垂涎欲滴，今天我按捺自己的心情，準(zhǔn)備探索這個(gè)全新的領(lǐng)域。
我迫不及待地打開(kāi)剛從超市里買來(lái)的高筋面粉的袋子，舀出兩碗。剛準(zhǔn)備去接自來(lái)水，爸爸叫住我說(shuō)：“不能用自來(lái)水，要用溫水，最好稍微加點(diǎn)鹽，這樣做出來(lái)的面條才筋道！”洗干凈了手，我開(kāi)始了今天和面粉之間的“游戲”。爸爸說(shuō)：“揉面講究‘三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉’，這樣揉出來(lái)的面條才筋道。”于是我拼命地揉，想揉出世界上最筋道的面條。
過(guò)程很漫長(zhǎng)，看著手中的面條越來(lái)越細(xì)致，越來(lái)越白嫩，越來(lái)越有彈性，我油然而生喜悅。面團(tuán)揉好了，“醒面”是必須的，30分鐘時(shí)間，我用足夠的耐心讓食物“醒”來(lái)。
醒碗面，面條如嬰兒的肌膚般彈力十足，我把大面團(tuán)分成兩半，開(kāi)始搟面，但是搟面杖總和面團(tuán)粘在一起，“行動(dòng)”艱難。爸爸指導(dǎo)說(shuō)：“不加干面粉，你搟得了嗎？”我恍然大悟，麻利地拿了干面粉抹在搟面杖和面團(tuán)上，這下?lián){面杖總算“活動(dòng)自如”了，不一會(huì)兒，兩個(gè)“氣球”就變成了兩塊“白布”。
最有成就感的環(huán)節(jié)是切面條，一刀下去，一條長(zhǎng)面，我小心翼翼地下刀，使它們的長(zhǎng)度、寬度都一樣，一條條面條在我的手中產(chǎn)生了，如同面對(duì)新生命的誕生，我興奮異常。美食就在眼前了，放入滾水中，加入各種調(diào)味菜，一盤美味的手搟面就上桌了。
聽(tīng)爸爸說(shuō)，一個(gè)面團(tuán)，就能做幾十種不同的美食：花卷、水餃、小籠……中國(guó)的美食真是博大精深、魅力無(wú)窮啊！
【每日寫作指導(dǎo)：讓作文做到構(gòu)思巧妙的幾種方法……】
在作文中規(guī)中矩地完成之后，只能拿到結(jié)構(gòu)方面的基礎(chǔ)分，但是如果用一些方法讓文章的結(jié)構(gòu)顯得更加巧妙，吸引讀者的眼球，會(huì)在文章的結(jié)構(gòu)分上得到加分。下面介紹幾種讓作文構(gòu)思更巧妙的方法，希望對(duì)各位初中學(xué)生有所幫助。
1、設(shè)置懸念法
設(shè)置懸念最好的辦法莫過(guò)于在開(kāi)頭設(shè)問(wèn)，即在作文開(kāi)頭即給讀者提一個(gè)問(wèn)題，形式可以是問(wèn)句，也可以僅僅是一個(gè)敘述，但在開(kāi)頭的事情往往顯得匪夷所思，不符常規(guī)，這樣能在讀者心中產(chǎn)生一個(gè)疑問(wèn)，引其興趣，讓其對(duì)下文產(chǎn)生期待心理。
如《賣火柴的小女孩》開(kāi)頭即是“天冷極了，下著雪，又快黑了。（next88）這是一年的最后一天--大年夜。在這又冷又黑的晚上，一個(gè)光著頭赤著腳的小女孩在街上走著。”這個(gè)開(kāi)頭就比較有吸引力，因?yàn)樗o讀者設(shè)置了很多疑問(wèn)。小女孩是干啥的？這么冷的天，還是個(gè)大年夜。她為什么一個(gè)人在街上走，還光頭赤腳？讀者自然而然想往下讀。
2、抑揚(yáng)法
所謂抑揚(yáng)法，包括先抑后揚(yáng)或者先揚(yáng)后抑。這個(gè)方法說(shuō)的是當(dāng)你真正要表達(dá)某種褒貶情感的時(shí)候，不要一開(kāi)始就表現(xiàn)出來(lái)，而一開(kāi)始將相反的方面表現(xiàn)出來(lái)，接著才開(kāi)始表現(xiàn)你所想表現(xiàn)的那個(gè)方面。
如金庸小說(shuō)《笑傲江湖》描寫令狐沖的'師父岳不群時(shí)，即用了欲抑先揚(yáng)的手法，開(kāi)始時(shí)將岳不群描述成一個(gè)慈父良師的形象，給了他正派人士引以為榮的“君子劍”稱號(hào)；但到后面，這慈父卻利用女兒幸福達(dá)到私利，這良師卻為私心殺害自己徒弟。堂堂“君子劍”實(shí)為不折不扣的陰險(xiǎn)小人，為野心掀起武林中的腥風(fēng)血雨。這樣不用太多語(yǔ)言描述，光是前后一對(duì)比，其人性之丑惡暴露無(wú)遺。而《神雕俠侶》描繪楊過(guò)則使用了欲揚(yáng)先抑的手法。
“抑揚(yáng)法”實(shí)際上是對(duì)比思維的一種，寫作時(shí)要注意。“抑”的目的是“揚(yáng)”,“抑”的內(nèi)容是為了更好地“揚(yáng)”.最終要把你最想要表達(dá)的那個(gè)意思抒發(fā)出來(lái)。
3、誤會(huì)法
誤會(huì)源于人與人之間或人對(duì)事物的錯(cuò)誤理解。誤會(huì)法就是指在文學(xué)作品中，人物的一方對(duì)另一方（或者某件事）產(chǎn)生誤會(huì)，或者兩人互相誤會(huì)，從而引發(fā)矛盾，推動(dòng)情節(jié)發(fā)展，從而使人物情感的波瀾層層遞進(jìn)，多姿多彩。所謂“人貴直，文貴曲”,平鋪直敘是作文大忌，而要讓文章起伏跌宕，扣人心弦，巧設(shè)誤會(huì)不失為一種好方法。
比如有一篇考場(chǎng)滿分作文叫做《誤會(huì)》，文章中開(kāi)始寫“我”因?yàn)樘煜掠旮改赣H沒(méi)給生病的“我”送傘而導(dǎo)致“我”誤認(rèn)為父母不愛(ài)“我”了，后來(lái)看到母親留下的紙條才知道父母親是想鍛煉“我”,讓“我”能夠成長(zhǎng)得更好，“我”在知道這是個(gè)誤會(huì)之后明白了父母對(duì)“我”的關(guān)愛(ài)。這就是典型的用“誤會(huì)法”來(lái)給文章設(shè)置懸念的例子。
使用這個(gè)方法需要注意在寫完誤會(huì)之后一定要交代這是個(gè)誤會(huì)，并且需要交代主人公知道這是個(gè)誤會(huì)之后的心理反應(yīng)。
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