愛藏于餃子中
每至春節(jié),家中總會(huì)包餃子,因?yàn)轱溩永镉邢笳髦鞣N吉祥的東西。
今年春節(jié),媽媽一樣包起了餃子。和面、搟面、剁餡等,她做每一項(xiàng)都是那樣地熟練,像變魔術(shù)似的變出一個(gè)個(gè)元寶般的餃子,不一會(huì)兒就包夠了一鍋餃子。所有的餃子都放在籠上。咦?怎么有一只孤獨(dú)的餃子站在遙遠(yuǎn)的案板邊緣高傲地瞟著他的兄弟。一顆好奇的種子在我的心中種下了,它驅(qū)使我一定要去看個(gè)究竟。
媽媽先輕輕地拿起那個(gè)特殊的餃子,又輕輕放在鍋里,生怕出什么意外,然后,才將其余的餃子一股腦倒進(jìn)了鍋里。一個(gè)個(gè)餃子如一條條小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰,充滿生趣。
看著看著,我的腦海中忽然浮現(xiàn)出了往年過春節(jié)的情景;媽媽總要包一個(gè)餡中夾硬幣的餃子,它意味著來年的`福氣。然而,從我記事起,我就總能吃著那個(gè)有硬幣的餃子。
不一會(huì)兒,我的肚子就牽動(dòng)著我的身體走到餃子邊,撒嬌般地說:“媽媽,我肚子餓了,我?guī)湍溩影桑?rdquo;正說著,餃子熟了,我迅速跑到櫥柜前,一手拉開柜門,另一手拿上漏勺就往廚房跑,連柜門都忘了關(guān)上。“不行,不行!”從背后傳來一陣溫柔而又急切的聲音,媽媽三步并作兩步地跑到我面前,一把搶走了我手中的漏勺。“我這就撈餃子!”媽媽一面轉(zhuǎn)過頭來對(duì)我莞爾一笑,一邊向鍋?zhàn)呷。為什么不讓我撈?這更助長(zhǎng)了我心中的那好奇的種子,于是我在廚房門口選了一個(gè)好視角來觀察……
媽媽拿著漏勺,將漏勺放在鍋的上層,手卻是緊緊抓住漏勺,眼睛也睜得大大的,盯著鍋中淘氣的餃子。她極小心地舀了一勺,就急忙提起來,控了水,又將餃子放在盤中。她繼續(xù)將漏勺放進(jìn)鍋里,但這次明顯比上次的手放得低了許多,但一樣重復(fù)了一遍上次的步驟。已經(jīng)快舀到鍋底了,媽媽這才松了口氣,然后仍高度緊張地舀起最后那為數(shù)不多的幾個(gè)餃子,生怕弄破了皮。媽媽這才輕松叫我:“寶貝,吃飯了!”
噢!我終于明白了,包有硬幣的餃子往往比普通餃子要重,所以總是沉在鍋底,于是最后舀的那幾個(gè)餃子也往往含有包有硬幣的餃子。這時(shí)我才明白了我每年都能吃到硬幣餃子的原因。眼中的淚水忍不住要訴說出我的感動(dòng)。
原來,餃子里包著的是感動(dòng)!
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