第一次炒菜
第一次炒菜1
無論做什么事，我們每個人都會有第一次的嘗試，不論結(jié)局是成功還是失敗，第一次的喜悅都會讓我們終生難忘。平常都是吃媽媽做的美味可口的菜肴，有一天晚上，正好媽媽不在家，我突然大發(fā)奇想，決定自己下一回廚，體驗一下做菜的新鮮感。
說干就干，我從冰箱里拿出一條洗干凈了的魚，拿起刀，學著媽媽平時做魚的樣子在魚的身上切了幾下，以保證可以入味。切好之后，我把煤氣開起來，把鍋放在火上加熱，然后把油倒進鍋里，再把魚放了下去，煎了許久之后，魚肉都有些枯黃了，我再把蘑菇粉和鹽撒在魚肉上面，然后翻了一下，加一點水，蓋上鍋蓋，過了幾分鐘，整個廚房香氣四溢，我把魚盛了了上來，然后，我津津有味地吃著自己做的魚。雖然有點咸，但我還是吃得非常高興。
第一次炒菜，感覺真好，我很難忘……
第一次炒菜2
今天一回到家，看到媽媽正在廚房忙著做飯、炒菜，我便自告奮勇地對媽媽說：“我要學做西紅柿炒雞蛋�！眿寢屨f：“好吧，我教你�！�
我在媽媽的指導(dǎo)下，先把雞蛋在碗沿兒上磕破打在碗里，然后把雞蛋攪拌均勻。接著，把西紅柿洗干凈，切成小塊。再把火點燃，等鍋里的水燒干了，我加入一些油。油開始冒姻了，我把雞蛋汁倒進去，只聽見“嗤啦”一聲，雞蛋汁在鍋里蹦跳著開了花，我連忙用鏟子翻動，漸漸地雞蛋發(fā)了黃，結(jié)成了塊。于是我把煎熟的雞蛋盛放在盤中，又往鍋里到了一些油，等油熟了，把切好的西紅柿放進去使勁翻炒，媽媽讓我趕快放鹽，幾個來回，紅紅的汁水出來了，媽媽讓我把雞蛋放進去攪拌均勻，再盛出來。
端上桌的西紅柿炒雞蛋，紅中嵌黃，真是好看；聞一聞，口水隨即溢出來了。看著爸爸媽媽津津有味地品著我做的菜，聽著爸爸說：“第一次就做成這樣，不錯！不錯！”心里美滋滋的。
第一次炒菜3
今天晚上，我家的餐桌上多了盤黃里透紅、熱氣騰騰的菜——西紅柿炒雞蛋！
下午的實踐課上，老師布置了一個很特殊的作業(yè)：自己親手做一盤菜。我決定做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。放學回家后，我把這事跟媽媽一說，媽媽立刻瞪大了眼睛說：“你行嗎？”“不會做可以學嘛！”我很自信地回答道。于是，媽媽爽快地答應(yīng)了。正好家里有現(xiàn)成的原料，我等不及了，決定馬上開工。
我把西紅柿洗干凈后，照著媽媽的樣子，左手輕輕按住西紅柿，右手握緊菜刀小心翼翼地先把西紅柿對切，然后把西紅柿切成一小塊一小塊�？粗胺凵硭楣恰钡奈骷t柿，我心想，只要當心著手，還是很簡單的嘛。接下來是打雞蛋，媽媽拿起一只雞蛋，在桌子邊上敲了一下，蛋殼裂開了一個小口子，只見媽媽熟練地掰開蛋殼，蛋黃連著蛋清一下就滑到了碗里。我迫不及待地拿起一個雞蛋，照著媽媽的樣子做了起來。只聽“嘎嘣”一聲，蛋殼裂開了，我趕緊去掰蛋殼，可是由于我用力過猛，兩只大拇指一下子摳進了蛋殼里，雞蛋沒滑到碗里，反而弄得我滿手都是。媽媽在一旁不禁笑了起來。“哼！”我很不服氣，決心一定要讓媽媽知道我的厲害，但是接下來的事更讓我哭笑不得。
媽媽幫我開好煤氣灶．往鍋里倒好油，叮囑我盯好油鍋，看油微微有點冒煙的時候下雞蛋。我盯著熱鍋，心里真有點害怕，但又不能再讓媽媽小瞧我！我拿起碗，迅速地把雞蛋倒入鍋里，只聽“嚓……”的一聲，我有點不知所措。媽媽叫我迅速翻炒，這樣雞蛋才會又嫩又酥。我盡量把手伸長，讓身體離鍋遠一點，手忙腳亂地炒了幾下。一會兒雞蛋就結(jié)塊了，媽媽趕緊幫我把雞蛋倒出鍋。在媽媽的指導(dǎo)下，我又在鍋里放人少許油，西紅柿就要下鍋啦！可就在這時，媽媽提醒我說：“西紅柿倒進去的時候，可能會有油濺出來，要小心哦！”媽媽的話頓時讓我膽怯起來，媽媽見后說：“你這個樣子，恐怕是完不成作業(yè)嘍�！蔽覜]辦法，只好硬著頭皮把裝有西紅柿的盤子高高舉起，然后往下倒，“啊……”在一聲驚叫聲中，鍋上竄出了冒得很高的火苗，我拔腿就往外逃，好一會兒才緩過神來�？赡苁俏遗e得太高，油鍋太熱的原因吧，灶臺上濺滿了油。可鍋里的西紅柿還等著我翻炒呢。但一想到剛才的情景，心里不覺又害怕起來。媽媽見了，建議我戴上了防燙手套。我的心里總算有點安全感了。我小心翼翼地接過鏟刀，炒了起來，然后把剛才炒好的雞蛋放進去，再炒幾下，加少量水燒開，撒點鹽，�。∥骷t柿炒雞蛋終于出鍋啦！
因為在炒的過程中潑掉了大半的西紅柿，所以我的西紅柿炒蛋幾乎看不到西紅柿的蹤影。不過，味道嘛……嘻嘻，自己做的，肯定會很香啦！平時看著媽媽三下兩下就好了，原來也不是想象的那么簡單啊。經(jīng)過這次的親身體驗，我也深刻體會到了媽媽平時做菜的辛苦。萬事開頭難，我一定會繼續(xù)努力，為媽媽減輕負擔。
第一次炒菜4
我自己切了胡蘆瓜。剛開始，我不會，差點切到了手。后來越來越熟練，直到切得很好了。接下來，我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點油，把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的一聲，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然后"炸"開。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續(xù)炒�？纯旌昧�，就放了點鹽。終于，胡蘆瓜出鍋了。
我吃著自己的勞動果實，心里比吃了蜜還甜！
第一次炒菜5
今天，老師布置給我們一道作業(yè)：跟自己的媽媽學做一道菜。
回到家，我問媽媽：我該學哪道菜呢？媽媽說：我還是教你做西紅柿炒雞蛋吧。
按照媽媽的'指導(dǎo)，我打開火，倒上油，將油燒熱，然后將打好的雞蛋倒入油中。不一會兒，雞蛋凝固起皮了，我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然后倒入西紅柿。過了一會兒，西紅柿出汁了，我又加了鹽和雞精，媽媽說;"不要放糖了，糖吃多了不好。"我就沒有放糖。西紅柿熟了以后，我將西紅柿炒蛋盛了出來。
晚飯上，媽媽嘗著這道菜，微微笑著。我開玩笑的說：原來炒菜也很簡單嘛，我有自己的拿手菜啰！爸爸聽了我的話，也哈哈大笑起來。
第一次炒菜6
在每個人的一生中都經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如：第一次去買菜、第一次獨自睡覺、第一次上學、第一次學輪滑等等�？墒牵鼈兌急炔簧衔业谝淮巫霾擞腥�。
每當我看到爸爸和媽媽做菜時揮毫的動作，聞到菜的香氣撲鼻，嘗到美味可口的菜肴時，我是多么渴望自己也能做一道菜��！可是爸爸媽媽根本就不讓我做，怕我燙傷，怕我傷到手。我也無可奈何，只好眼睜睜地待在一旁看著。記得有一次中午，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了，可是，爸爸媽媽又要加班。我想：為何不乘這個機會自己來炒菜呢！反正爸爸媽媽都還沒有回家，看看還有誰能阻止我這個“絕密計劃”。哈哈哈哈！
于是，我開始思索著：該做什么菜好呢？是做西紅柿炒蛋、魚香肉絲、銀魚炒蛋還是什么呢？最后我決定做西紅柿炒蛋。之所以選擇西紅柿炒蛋，是因為它對于我這種“菜鳥廚師”級別的人來說不僅容易操作而且營養(yǎng)豐富。我從冰箱里拿出兩個雞蛋和西紅柿。因為以前聽媽媽說過西紅柿的表皮上有殘留的農(nóng)藥，食用時最好先把皮去掉，所以我先在西紅柿上劃了幾道口子，再把西紅柿放進熱水里，把雞蛋打碎，放進碗里，將雞蛋攪均勻之后，小心翼翼地從熱水里把西紅柿拿出來，輕而易舉地撕掉了皮。接著，我把煤氣打開，在鍋內(nèi)放入菜油，把打好的蛋液倒進鍋中，再把西紅柿切開，倒進鍋中，用鏟子翻炒，過了兩三分鐘后，一盤西紅柿炒蛋就出爐了。正巧，這時爸爸媽媽回來了，他們看到我做的菜又驚又喜，他們都不知道我是什么時候?qū)W會的，爸爸肚子已經(jīng)餓了，飛快地走過來拿起筷子，夾起一口就往嘴里塞。這盤西紅柿畢竟是剛出爐的，非常的燙，這下可把爸爸的舌頭給燙著了，真是心急吃不了熱豆腐�。寢屢沧吡诉^來，夾起菜先吹了吹，再放進嘴里嘗了嘗，覺得非常好吃，還不停地夸我做菜的手藝真好。我聽了心里美滋滋的。
第一次炒菜不僅讓我覺得很有趣，而且還讓我學到了許多課本上都學不到的生活小常識。
第一次炒菜7
大家的一生中有許多的第一次。第一次洗衣服，第一次洗碗等等。當然我也不例外，有許多個第一次，可是，最令我難忘的還我第一次炒菜。
那個第一次是在20xx年10月31日，那天是爸爸媽媽的結(jié)婚紀念日，所以，我心里想給爸爸媽媽做一頓晚餐，就當是給爸爸媽媽的禮物吧！就這樣定了。我來到菜市場，買炒菜時需要用的菜。我知道 ：爸爸喜歡吃西紅柿炒蛋，所以買了一些雞蛋和西紅柿；媽媽喜歡吃炒白菜，所以買了一些白菜；然后又買了一些辣椒準備炒肉。
回到家，我準備開始炒菜了，我穿上媽媽炒菜時的圍裙，炒菜行動正式開始了。首先，先炒西紅柿炒蛋。我洗干凈西紅柿，然后把西紅柿切成一小塊一小塊的，我把雞蛋殼敲破，讓蛋黃和蛋清流入碗中 ，然后用筷子開始攪拌，把蛋黃和蛋清攪拌好后，我把雞蛋和西紅柿倒入鍋中，然后開始炒了起來，不一會兒西紅柿炒蛋做好了。我又開始做第二道菜了，這道菜可比西紅柿炒蛋好做多了，我洗好了白 菜，然后切好，放入鍋中炒起來，沒過多久，炒白菜也做好了。就剩最后一道菜了，我洗好辣椒和肉，再把它切好，又放放鍋中，便又刷刷地炒起來，最后第三道菜也完成了，我又煮了一些米飯。最終 ，一頓晚餐做好了。
我把三道菜擺好，又端上米飯，等爸爸媽媽回來。爸爸媽媽一班回來以后，發(fā)現(xiàn)我給他們做了一頓晚餐，十分高興。媽媽嘗了嘗白菜。對我說：“小寶貝呀！你在這白菜里放了鹽嗎？”我一拍腦門 ，笑著對媽媽說：“對不起，忙糊涂了，忘了放鹽�！边@時爸爸媽媽都哈哈大笑起來。
那個晚上，我們?nèi)胰硕己荛_心，雖然我的菜有點小失誤。這真是一個難忘而又快樂的第一次呀！
第一次炒菜8
昨天晚上，我跟媽媽學做蒜苔炒肉。步驟是這樣的：首先：先把蒜苔切成一小節(jié)一小節(jié)的，同時，把肉泡在冷水里解凍，等蒜苔切完了以后，在把肉切成肉絲，然后，再把煤氣灶打開，把鍋放在上面，給鍋里倒上油，等油熱了，再把蒜苔和肉絲倒進鍋，再翻炒幾下，一盤熱氣騰騰的蒜苔炒肉就出鍋了。
品嘗著自己的勞動成果，覺得格外香甜。
第一次炒菜9
放假期間，因為外公住院了，爸爸媽媽都在醫(yī)院，就我一人在家，于是，都是我自己炒菜，因為這是我第一次炒菜。所以的的心里既緊張有興奮。做這到菜的準備有：西紅柿、雞蛋、小蔥、姜片。首先，我在碗里打入雞蛋，因為，我不會打雞蛋，所以，有的雞蛋皮也進去了，再在碗里放入鹽，然后用筷子把雞蛋打碎。
接著，把兩個西紅柿，洗干凈切成小塊，準備就緒后，就該鍋上場了，首先往鍋里倒油，等油熱了以后，把雞蛋倒進去，然后蔥、姜片放入鍋中翻炒，再把切好的西紅柿放入鍋中，然后再添點水，放入鹽、味精，煮上一會就行了。雖然我的水平不咋樣，但我覺得非常好吃，因為，這是我第一次炒菜 。
第一次炒菜10
“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協(xié)奏曲。當然，是我正在廚房里“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子�！�
早晨，來到喧鬧的菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的。我問老板：“茄子多少錢一斤？”“一元五角�！薄敖o我稱一斤吧�！绷嘀炎�，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終于到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗干凈，去皮。然后再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒后，放4個花椒。等油紅后，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~
哈哈，出鍋啦！吃著自己親手做得菜，香~~
但在吃的過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以后在學習空閑的時間里，為父母分擔家務(wù)的繁瑣，多幫父母做家務(wù)。
【第一次炒菜】相關(guān)文章：
1.第一次炒菜
2.第一次炒菜
3.第一次炒菜
4.第一次炒菜
5.第一次炒菜
6.第一次炒菜
7.第一次炒菜
8.第一次炒菜