做年夜飯作文（精選28篇）
在我們平凡的日常里，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的做年夜飯作文，歡迎閱讀與收藏。
做年夜飯作文 篇1
盼星星，盼月亮，終于盼到新年的到來了。想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經(jīng)過全體人員會(huì)議決定，今年的年夜飯由我和我的媽媽做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上，我朦朦朧朧的醒過來，就想起自己做年夜飯的任務(wù)，便疾步走到廚房里，廚房里擺滿了一地的蔬菜和雞鴨魚肉。正在廚房里忙活的媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜。看到這種情形，我立刻挽起袖子跟媽媽說：“媽媽，我來幫忙了！”媽媽開心的說到：“先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯�！�
我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺(tái)收拾得整整齊齊。這點(diǎn)兒活兒不難，一會(huì)兒就被我干完了。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡(jiǎn)單，可是做起來就不那么容易了。就說洗菜吧，家里的菜可真臟，一下這里有個(gè)蟲，一下那里又有一個(gè)，讓我防不勝防。當(dāng)我在搞這邊的蟲時(shí)，突然我覺得左手臂一陣癢癢，便轉(zhuǎn)頭去看，原來正有一個(gè)蟲在我的手臂上爬著呢！正當(dāng)我用右手過來把那只蟲子捉掉時(shí)，我的右手卻掃過了洗菜的盆子，盆子里的水和菜瞬間向我襲來，我的頭一眨眼就成為了水和菜的天地了！
雖說這次我做年夜飯的重任轉(zhuǎn)讓給了爸爸，但看著這些豐盛的年夜飯，耳中若隱若現(xiàn)地傳來了新年鐘聲，離我們?cè)絹碓浇摹榜R年”，在這個(gè)濃厚的過年氣氛，終于來到了！
做年夜飯作文 篇2
除夕之夜得大街流光溢彩，千姿百態(tài)得禮花在節(jié)目得夜空綻放，家家懸掛著火紅得對(duì)聯(lián)，戶戶都飄出年夜飯得香味。
餐桌上擺滿啦各式各樣得美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰得炒蛋，紅得冒油得大閘蟹，紅綠相映得胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口得糖醋排骨，美味得紅燒肉……那潤(rùn)滑可口得燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸得鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。
“開飯啦！”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾啦一塊糖醋排骨放在我得碗里。我立刻狼吞虎咽地吃啦起來，吃得滿嘴是油，大家見啦哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂得杯子，眉開眼笑地說：“爸爸，媽媽，祝您在雞年辦事處處順，生活步步高，好運(yùn)天天交，越長(zhǎng)越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子，說：“女兒，祝你在新得一年里好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓�！蔽矣謥淼綘敔斈棠堂媲埃χf：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進(jìn)心窩。
除夕晚上，我真是吃得開心，玩得痛快��！要是天天都是除夕，那該多好啊！我知道這只是我一廂情愿得想法，過完年，馬上就要開學(xué)啦。我該以更飽滿得熱情投入到火熱得學(xué)習(xí)中去，爭(zhēng)取取得更好得成績(jī)！
做年夜飯作文 篇3
過年了，家家戶戶都要吃年夜飯，我們家也不例外。
大年三十，我們家可熱鬧啦：大哥、二哥、三姐、小弟、小妹……幾乎所有的親朋好友都在我們家歡聚一堂，所以，我們家的門鈴一直“叮呤呤”地響個(gè)不停。
人一到齊，我們家就成了“鴨子堂”了，有“嗤啦，嗤啦”地炒菜聲，有“啪啪啪”的拍手聲，有……我們這兒是最吵的：我們?cè)谧鲇螒驎r(shí)，小弟每走一步都“叭叭叭”地弄得震天響，小妹一邊圍著沙發(fā)跑一邊“哈哈哈”地大笑。要吃年夜飯了，桌上邊放著各種各樣的美味佳肴，饞嘴的小弟弟早就盯上了那一盤紅燒肉，也不管三七二十一了，不洗手就去拿著吃，被媽媽發(fā)現(xiàn)了，“啪”地一聲，把小弟弟的手打了回去，媽媽說：“饞鬼，不洗手就吃啦？還不快去洗手！”小弟弟見媽媽打他，“哇”地一聲就哭了，媽媽見他還哭，更是火上澆油、氣上加氣，便拎著小弟弟去洗手間洗手，我們見了，都笑了。
在吃年夜飯時(shí)，我們小孩子都喝飲料，可是三姐在夾菜時(shí)，一不小心“當(dāng)”的一聲，把大哥的飲料杯給碰倒了，里面的飲料也都“嘩啦啦”地流了出來……就這樣，我家里充滿了歡聲笑語。
這可真是難忘的年夜飯呀！
做年夜飯作文 篇4
今天晚上是除夕夜，還沒到晚上，爸爸、媽媽、我還有些長(zhǎng)輩就早早地在廚房里開始布置年夜飯了。大家有說有笑，忙得不亦樂乎。
我們準(zhǔn)備的“菜單”是：土豆絲、雞湯、紅燒肉、炸帶魚、炒蒜苗、水果拼盤、四腮鱸魚等，還按照爺爺奶奶的鄉(xiāng)村口味安排了幾個(gè)味兒清淡的：白菜粉皮、蘑菇湯……“菜單”排完后，大家就熱火朝天地做了起來。排桌子、搬椅子、鋪?zhàn)啦肌叩�、布置�?chǎng)景等都是我的“任務(wù)”，還有擺水果拼盤，也是我最拿手的一個(gè)：我先將蘋果切塊，排成一個(gè)漂亮的菊花，后再將草莓放在上面當(dāng)點(diǎn)綴。再將一個(gè)個(gè)可愛的圣女果切成小花的形狀擺在一周。媽媽還將生菜葉擺上，多了一份清新，花兒就不再那么壓抑了，真是太完美了！忙完了這些，菜也都炒好了。我們各就各位，圍在餐桌前，等待夜幕的降臨。
暗夜?jié)u漸罩上天空，屋外沸騰的人群漸漸平息下來，一切都是那么的寧?kù)o，忽然之間，又有一股熱情涌上人們心頭，歡聲笑語從四面八方傳來，我站起來，舉著酒杯，向在座的長(zhǎng)輩都敬了一杯！啊，能和家人團(tuán)聚，一起吃年夜飯，多么美好、幸福！
做年夜飯作文 篇5
我一直在盼望著除夕來了，我壓歲錢增多的時(shí)候到了。
大年三十的晚上，全家人圍坐在桌前，等待著“桂東女人，女大廚們”精心準(zhǔn)備的年夜飯。好了，閑話少說了，讓我去看看女大廚們的“代表作”吧！
剛走進(jìn)廚房就有一股撲面而來的香味，真是讓人流口水啊，再仔細(xì)一看，翻炒、清燉、紅燒各式各樣的都有，看著媽媽、舅媽、大姨她們大汗淋漓，真是不禁讓人心疼。都差不多上桌了，我也出份力，幫個(gè)忙，把菜端上桌。上桌后，只見表弟兩眼發(fā)“光”。我心想：你這吃貨，信不信等你長(zhǎng)肥后把你當(dāng)豬肉賣了。再看看他吃的樣子，右手拿個(gè)雞腿，左手拿個(gè)鴨腿，嘴里咬個(gè)火腿，組成一個(gè)“飛毛腿”集團(tuán)。
到敬酒的時(shí)候，先由小輩向長(zhǎng)輩敬酒，表弟很無奈地向舅舅敬起了酒，他說道：“爸爸，我不會(huì)說話，說起來像羊拉屎，不合你胃口�！甭犕瓯淼艿脑�，全家哈哈大笑起來，只有舅舅又笑又氣，哭笑不得。到我了，我對(duì)爺爺舉起酒杯：“祝您老人家壽比南山，福如東海……”
“當(dāng)……當(dāng)……”新年的鐘聲敲響了。煙花點(diǎn)燃。山城的炮聲連綿起伏。一陣不和諧的貝多芬巨作《命運(yùn)》持續(xù)了兩小時(shí)……祝大家新年好，祝祖國(guó)更加繁榮。
做年夜飯作文 篇6
今天是大年三十，大街上到處都掛著紅紅的燈籠，到處都是人們喜氣洋洋的笑容，各家各戶都貼著吉祥的春聯(lián)。我們家里也在忙著布置過年的裝飾，每個(gè)人都是那樣的開心，過年的喜悅寫在每個(gè)人的臉上。
此時(shí)媽媽正在曬衣服，外婆和小姨正在陪樂樂玩，大姨正在喂月月吃奶、爸爸正在上網(wǎng)，大姨夫與小姨夫正在看電視，爺爺讓我把他們叫過來吃飯。
我的爺爺做好一碗清淡的湯，我的兩個(gè)妹妹每人都來喝。過了一會(huì)兒，我順著濃濃的香味走了過來，我喜不自勝，桌子上有我最愛吃的木耳，木耳的旁邊有鮮嫩的魚糕和香噴噴的火鍋雞，火鍋雞的旁邊有每一天需要吃的青菜。然而，最招人喜愛的菜是蛋卷。
我先拿了一杯橙汁，對(duì)爺爺奶奶說：“祝爺爺奶奶身體健康，萬事如意，牛年大吉！”爺爺笑著對(duì)我說：“多謝你，也祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天向上！”說完，大家鼓起了熱烈的掌聲，我吃得津津有味。有時(shí)吃魚糕，有時(shí)吃蛋卷……
我們吃完香噴噴的團(tuán)年飯，在歡樂的笑聲中我們?nèi)胰艘蕾嗽谝积R看春節(jié)晚會(huì)。
做年夜飯作文 篇7
一年只有一次，最熱鬧得也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上得到來，迎接著那個(gè)迷人得夜晚。
那個(gè)晚上得到來，給我?guī)砝苍S多得快樂和樂趣。為啦今年得“年夜大餐”，奶奶在除夕得前兩天就開始“動(dòng)工”啦。因?yàn)槟棠萄壑械媚暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年得開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽得或是不吉利得話，招來奶奶得責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度得年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單得晚餐，更是全家都要參與得儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富得今天，我們?nèi)匀槐Ａ衾苍诩抑谐阅暌癸埖昧?xí)慣。
為啦年夜飯，奶奶會(huì)把精美餐具拿出來用。母親幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；父親是總設(shè)計(jì)師得得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他得拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好啦后，我總以嘗嘗菜得咸淡，來偷吃做好得菜，唉——誰叫我屬老虎呢？
開飯嘍！我狼吞虎咽得把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備得一個(gè)節(jié)目——新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們得祝愿送給啦我。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食得奶奶感到驕傲，也為有一個(gè)美滿得家庭感到驕傲。
做年夜飯作文 篇8
提到大年三十，我想大家腦子里都會(huì)浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧？可是，年夜飯不是那么容易做的，因?yàn)榻衲晔俏液蛬寢屢黄鹱龅哪暌癸垺?/p>
那天我一起床，就開始幫媽媽做年夜飯。我問媽媽咱們做些什么？媽媽告訴我：“要先把餃子餡做好，再做……”聽完后，我高興極了，喊道：“那讓我負(fù)責(zé)一些吧！”媽媽微笑著說：“好的！”
媽媽告訴我的第一個(gè)任務(wù)就是——把白菜葉一片一片的剝下來。我接過大白菜，和媽媽開始分工合作，媽媽切肉，我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱：“我剝大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”
大白菜在我靈巧地雙手下很快就剝好了，可是，任務(wù)并不是到此結(jié)束。這不，我又開始干活了！我把大白菜整齊地放在案板上，左切又切，切地我手都麻了。切完之后，媽媽說白菜還要用鹽腌一下，因?yàn)榘撞死镉泻芏嗨�，如果不把水弄出來，餃子就不好吃了�?/p>
可是，功夫不負(fù)有心人，在媽媽地幫助下，我們很快就弄好了�？蓩寢寘s還沒閑著，一會(huì)兒放味精，一會(huì)兒放鹽，然后攪拌均勻，餃子餡就徹底OK啦！趁媽媽不注意，我一會(huì)兒添一下餃子餡，一會(huì)兒又添一下。媽媽看見了，說：“一會(huì)兒就成口水餡了！”嘿嘿……我可真是個(gè)小饞貓！
年夜飯很快就做好了！我們坐在桌子旁，有說有笑……
通過這次幫媽媽做年夜飯使我體會(huì)到了做飯的不容易，也讓我知道了新的知識(shí)。
做年夜飯作文 篇9
今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！
下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來。開始做做年夜飯啦，第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè) ，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。
媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
做年夜飯作文 篇10
今年春節(jié)，我們家吃了一頓不同尋常的年夜飯。
那天早晨，我睡了一個(gè)大懶覺。剛醒來就聽見一陣悅耳的歌聲，伴著一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節(jié)奏地作響。我連忙爬起來一看，原來是媽正一邊切菜，一邊哼著她最喜歡的歌曲：好日子。我詫異地問：“媽，你怎么這么高興�。俊眿尯鋈煌Ｏ虏说�，驚奇地問：“什么？！今天是什么日子呀？嗯？”“今天又能是什么日子呢？我不知道�！薄澳憧茨愕哪X子呀，塞棉花啦！今天是春節(jié)��！”“什么？！春節(jié)，”“哦——對(duì)！我怎么這么糊涂哩！把這么重要的事都給忘了，腦子里真塞棉花了！”我頓了頓，說：“這回可要看您的手藝?yán)玻 眿寯[出一副信心十足的樣子，說：“看這吧，我準(zhǔn)讓你們大吃一驚！”
晚上，年夜飯好了，我興高采烈地走進(jìn)廚房，想先睹為快，可一看，大吃一驚：“什么？！我們年夜飯就吃……就吃這些”“是的！今天吃一葷，兩素，一湯，怎么樣，豐盛吧！”“年夜飯哪有吃一盤白菜，一盤番茄，一條過了夜的魚和一鍋雞蛋湯呢？”我有些生氣。媽媽嚴(yán)肅的對(duì)我說：“你快吃吧！”我只好服從�？梢郧白類鄢贼~的我，卻怎么也不吃那條過了夜的魚，認(rèn)為它不吉利。一心想讓它快點(diǎn)壞了，丟了。
媽一眼就看出了我的心思，語重心長(zhǎng)地說：“孩子，這條魚可是漁業(yè)工人在波濤洶涌的江面上，不顧艱險(xiǎn)不來的。我還記得你三年級(jí)時(shí)的那首詩(shī)：‘江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風(fēng)波里。’可想而知，這是多么艱險(xiǎn)呀！你要珍惜別人的勞動(dòng)成果，至少要懂一點(diǎn)勤儉節(jié)約吧！聽了媽媽的話，我的眼睛濕潤(rùn)了，我深深的感到自己思想上的差距……
過了這個(gè)春節(jié)，讓我深刻的感到期間節(jié)約是多么的重要。
做年夜飯作文 篇11
“花年年相似，人年年不同”。每年除夕，家家都要吃年夜飯。年夜飯是團(tuán)圓飯，也是喜慶飯。俗話說打1000，罵10000，30號(hào)晚上吃飯。
你不得不口吃，你不得不做所有的菜。30日上午，爸爸媽媽趕到超市買了一大堆菜，有活潑的魚蝦，霸道的大閘蟹，金南瓜，大搖大擺的公雞，青橄欖菜，沙拉菜�？粗@堆菜，可以看出年夜飯已經(jīng)夠豐盛了。我是家里的小藝術(shù)家，想象力豐富。我擅長(zhǎng)放涼菜。我把同類涼菜放在一個(gè)盤子里，每個(gè)盤子盡量擺出一個(gè)新穎的形狀。我把竹筍排成一排，取名為“小豬排”。把蒸好的南瓜放在盤子中央，蓋上媽媽切好的蛋餅，周圍放上歐芹，一朵向日葵就盛開了。把媽媽炒的小黃魚放在盤子右下方，把豆腐干切成細(xì)條，放入龍門。哈，鯉魚跳進(jìn)龍門，最后把媽媽準(zhǔn)備的汁倒了�？粗@道菜，它又紅又紅。
綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買來的半成品直接放在碗里蒸上半小時(shí)就行了，蒸汽騰騰，象征著來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香，哇！是媽媽在燉我最愛吃雞肉！掀開鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說：現(xiàn)在還不行，雞得慢慢地?zé)酰綍r(shí)隨便做做，燒糊了也無所謂，但年夜飯講究的就是過年的那份虔誠(chéng)的心吶！燒到最恰到好處才好！我也只好咽咽口水，等待神圣的時(shí)刻到來。
聽，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。啊，年夜飯?jiān)诿總�(gè)人的心中永遠(yuǎn)是甜蜜的！
做年夜飯作文 篇12
夜幕漸漸降臨了，月亮冉冉升起。大地籠罩在一片黑暗之中，漆黑的天空中跳出了幾顆小星星，它們像頑皮的小孩子一樣，再一閃一閃地眨著眼睛，正在貪婪地觀看著人們合家團(tuán)圓的熱鬧場(chǎng)面。今天是除夕，家家戶戶張燈結(jié)彩，燈火輝煌。大街小巷，爆竹聲聲。
今年過除夕在我們家，傍晚的時(shí)候，我們?nèi)胰藝谧雷优�，開始就餐。爸爸媽媽兩位大廚還在廚房里忙得不可開交。我們坐在一起談笑風(fēng)生。不一會(huì)兒，一碗碗美味可口的佳肴就陸續(xù)上了桌。有西施豆腐、清蒸扁魚、紅燒龍蝦……真是令人垂涎欲滴。四周張張笑臉，碰杯聲、歡笑聲、祝福聲交織成和諧的新年交響樂。望著爺爺奶奶那高興勁兒，我便和姐姐端著雪碧一起走到爺爺奶奶身邊干杯，并異口同聲地說：“祝爺爺奶奶新年快樂，身體健康，福如東海長(zhǎng)流水，壽比南山不老松！”這時(shí)，全家人都情不自禁地笑起來。爺爺奶奶更是樂得合不攏嘴。在震耳欲聾的爆竹聲的伴奏下，一頓豐富的除夕晚宴結(jié)束了。
一吃完晚飯，我們幾個(gè)小孩子就迫不急待地跑下樓放鞭炮去了。立刻，我們周圍便成了煙花爆竹的世界。煙花五彩繽紛，爭(zhēng)奇斗艷，把節(jié)日的夜空裝點(diǎn)成美麗的大花園！有的像仙女散花，一簇簇，一群群沖上天空，又慢慢落下來；有的像秋菊、月季，萬紫千紅，千奇百怪；有的像小流星，猛地竄上天空，剎那間又消失在夜空中……大地和天空頓時(shí)像炸開了鍋似的，沸騰不已。那各種各樣的喜慶聲連成一片，好似響徹云霄的交響樂。真是動(dòng)聽極了！
那五彩繽紛的煙花映紅了大地，映紅了天空，這絢麗的色彩，不正象征著我們祖國(guó)的錦繡前程嗎？
做年夜飯作文 篇13
今年由我來做冒牌年夜飯，年夜飯之前的幾天，經(jīng)過多次訓(xùn)練，我學(xué)會(huì)了：白斬雞、白灼蝦、高湯菠菜、黃油土豆和餃子。
“我盼著今天的到來已經(jīng)很久了，呵呵呵……”我傻傻地笑了。買完材料回到家，我立即全副武裝�！昂�！不就是年夜飯嗎！算得了什么嘛！”我心想，我已“飽經(jīng)風(fēng)霜”的那幾天還不是為了今天嗎！
我等著媽媽對(duì)我說完這次的作戰(zhàn)計(jì)劃，就迫不及待的拿起菜刀，開始切肉、剁肉�！癘H，MY GOD！”剁肉時(shí)那震耳欲聾的“框框”聲，真叫人受不了，接下來切韭菜，“嚓嚓”這次的聲音即清脆又好聽。之后是配料，首先將肉末盛在大碗里，加一勺鹽、兩勺醬油、兩勺雞精（因?yàn)轲W比較多），之后攪拌均勻加入韭菜末，繼續(xù)攪拌，對(duì)了（我們還有在餡料加了鮮雪梨粒），好了。餃子餡大功告成。
接下來就是白斬雞了，首先將處理干凈的雞放在一個(gè)大盤子里，讓它擺一個(gè)美美的POSE，然后入鍋蒸20分鐘。接下來的20分鐘，我開始洗菠菜、切土豆。另外端一只小鍋，燒上半鍋水，將切好的土豆汆至八分熟，然后撈起。接下來炸雞柳，雞柳炸好后，裝在盤子里，然后在平底鍋里放一塊很大的黃油，油溶解之后將土豆加入，中火煎至黃色，放進(jìn)剛剛放雞柳的盤子里，在上面加沙拉醬。黃油土豆完成了。
白斬雞可以出鍋了。接下來炒菠菜，首先在鍋里加入橄欖油，油熱后加入菠菜，稍微翻炒幾下，加入白斬雞蒸出的雞湯，悶煮幾分鐘，加少許鹽。OK，起鍋、裝盤里。
最后一道菜，做白灼蝦的時(shí)候，燒兩鍋水，一鍋燙蝦，一鍋燙水餃（爸爸和妹妹已經(jīng)把水餃包好了）。
媽媽切好了白斬雞，水餃和蝦子也可以起鍋了，開飯咯！我們一家人坐下來吃20XX年我主廚的年夜飯。
做年夜飯作文 篇14
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，媽和奶奶在除夕的前兩天就開始“動(dòng)工”了。因?yàn)閶屟壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來媽的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。媽是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯，媽會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來用。父親幫媽打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢？
媽做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯媽都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng)，但有幾個(gè)菜是媽的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。媽認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
做年夜飯作文 篇15
春節(jié)是中國(guó)人一年中得第一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)，它標(biāo)志舊得一年結(jié)束，新得一年已經(jīng)開始。年夜飯，是春節(jié)得重要活動(dòng)之一，中國(guó)得百姓家庭對(duì)年夜飯極為重視。正月初二，我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。
今天來得人特別多，奶奶家顯得格外熱鬧，年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕得聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心，看著小寶貝得笑臉，他們別提有多開心啦。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”啦。我們?nèi)吮P腿坐在沙發(fā)上，悠閑自得地玩著ipad上得割繩子，時(shí)不時(shí)傳出一陣陣爽朗得笑聲。
過啦一會(huì)兒，奶奶慈祥地把我們帶進(jìn)房間，塞給我們每人一個(gè)印著“馬”得紅包，我們接過紅包，笑盈盈得謝謝奶奶。
還有5分鐘就到6點(diǎn)啦。姑父把我們安排到圓桌上得各個(gè)座位上，我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點(diǎn)“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻�(gè)吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒一會(huì)兒，沙拉就差不多吃完啦。姑姑笑著說：“慢點(diǎn)吃，每人和你們搶�！边@時(shí)，第二道菜“年年有魚”上來啦。色香味俱全，醬油得味道恰到好處，加上蔥花點(diǎn)綴，這道菜別提有多美啦。魚上完啦，緊接著就是“清煮蝦仁”啦。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍后又上啦不少好菜，個(gè)頂個(gè)都是美食，今天來真是有口福啦。
晚上，吃完晚飯。大家陸陸續(xù)續(xù)都散啦，我和爸爸媽媽也只好依依不舍得和奶奶說“再見”啦，今天一天玩得別提有多開心啦，和家人團(tuán)聚是一件幸福得事。
做年夜飯作文 篇16
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚時(shí)，我腦內(nèi)靈光一閃，不如讓老爸教我做魚。春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個(gè)沒事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后，說：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧�！袄习衷蹅冏鏊篝~吧�！薄靶��！崩习趾�(jiǎn)潔的答道。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之后我來切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見了，說我切得方法不對(duì)。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭，魚尾，魚骨放在一個(gè)碗里，切好的魚肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽，一個(gè)蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。
之后，我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3—5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開，燒開后，先把腌好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出后放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色后取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱時(shí)再加入一些的干辣椒，油開煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。水煮魚做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯的時(shí)候，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
做年夜飯作文 篇17
盼星星，盼月亮，終于盼到新年啦。除夕夜吃年夜飯是中國(guó)人得傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、香味誘人得年夜飯，我不禁口水直流。經(jīng)過家庭會(huì)議集體決定，今年除夕得年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富得年夜飯。
大年三十得早上，噼噼啪啪得鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢(mèng)中醒過來，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”得聲音，起來一看，哦！從不下廚得媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣得蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經(jīng)擺啦一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停�？吹竭@種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心得說：“好呀！先把你自己得桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚得年夜飯�！�
“知道啦”！新春佳節(jié)到啦心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺(tái)收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡(jiǎn)單，可是做起來就不那么容易啦，就說打雞蛋吧，我輕輕得磕啦兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小得隙縫也難以看見，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重得磕啦一下，這下可慘啦，雞蛋清順著我得手流到啦地面，而蛋黃也流啦一地，一個(gè)雞蛋就這樣犧牲啦。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼得說：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋得時(shí)候，我吸取啦第一次得教訓(xùn)，終于順利得雞蛋打好啦。
在緊張得勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅得大燈籠已經(jīng)亮起來啦，樹上得彩燈一閃一閃，零零星星得鞭炮聲也開始湊起啦熱鬧。在看看我們家得大桌子上，媽媽這個(gè)大廚做成啦一道道色、香、味俱全得美味菜肴。
看著這些豐盛得大餐，耳中好像傳來啦若隱若現(xiàn)得新年鐘聲，而且離我們?cè)絹碓浇⒃絹碓浇�，過年得氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃。
做年夜飯作文 篇18
“哦！過年嘍！吃年夜飯啦！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚得時(shí)刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年�！边@一天是中華民族團(tuán)聚歡樂得好時(shí)光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場(chǎng)”得媽媽一聲大喊：“上菜啦……”拉開啦年夜飯得序幕。望著這一桌熱氣騰騰得年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對(duì)二老說：“這是長(zhǎng)庚菜，祝您二老長(zhǎng)命百歲�！崩褷斵坜酆�，夾起用玉米粉做起得龍須餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭(zhēng)取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”姥爺樂呵呵地又往我得碗里夾啦兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃啦起來……
這時(shí)，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問題。”大家頓時(shí)安靜啦下來作�！袄掀抛�，請(qǐng)聽題：“長(zhǎng)長(zhǎng)一串，一爆賽過紅豆子。”姥姥稍思片刻說：“爆竹�！薄爸歇�(jiǎng)！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給啦姥姥。姥爺又對(duì)爸爸說：“小小一個(gè)本，計(jì)算是第一。”爸爸脫口而出：“是計(jì)算機(jī)。”爸爸笑嘻嘻地接過啦紅包。
“外孫，該你啦。我來考考你得數(shù)學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考啦一下：“等于94·2、”“正確！”我也贏得啦一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越��？”“肥皂�！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫嚼惨粋�(gè)大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)啦門外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。
做年夜飯作文 篇19
今天是農(nóng)歷大年三十，一年當(dāng)中最重要的日子，也是那些常年在外的人回來與家人團(tuán)聚的日子。家人聚在一起少不了一餐豐盛的年夜飯了。
看著媽媽在準(zhǔn)備年夜飯，所以我決定今天也要為我們家的年夜飯出一份力。“快點(diǎn)、快點(diǎn)”我高聲喊到，看媽媽動(dòng)作太慢，我就過去幫忙。我拿起青菜，打開水龍頭從上往下沖了一遍，每片葉子都仔細(xì)洗過，洗好后我就把青菜切好放在盤子里。
這時(shí)老媽叫我去燒菜，我爽快的答應(yīng)了。我準(zhǔn)備燒一個(gè)炒蛋卷，這也是我最喜歡的菜了。我把媽媽做好的雞蛋卷切成一條條，又拿了兩個(gè)青椒也切成一絲絲，一切準(zhǔn)備就緒，可以開始了。首先打開煤氣灶，在鍋內(nèi)倒進(jìn)一點(diǎn)菜油，等油開了以后，就把切好的蛋卷倒進(jìn)去，翻炒來了幾下，加入一勺鹽，再次翻炒一會(huì)兒，可以放青椒了，我把青椒絲倒進(jìn)鍋內(nèi)，又放了些料酒，馬上就聞到一股香味了，最后放了點(diǎn)蔥和少許味精，一盤香噴噴的炒蛋卷就出爐了。
看著這道親手燒的菜，感覺也盡了一份孝心，心里美滋滋的，這個(gè)年過的真有意義�。�
做年夜飯作文 篇20
今天是大年三十，我們預(yù)備了豐富的材料準(zhǔn)備年夜飯。下面我來介紹一下吧。
下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團(tuán)。過了一會(huì)兒，媽媽和小姨準(zhǔn)備包餃子，我玩厭了面團(tuán)，也來湊熱鬧。我和媽媽說，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，說：“好呀！我們家寶貝長(zhǎng)大了，知道幫媽媽干活了�！�
小姨搟皮，只見那小小的面團(tuán)，好象充滿了魔力，在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一個(gè)圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個(gè)個(gè)元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個(gè)皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說：“媽媽，這也太容易了，我也會(huì)包�！眿寢屝呛堑貙�(duì)我說：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經(jīng)急不可耐了，對(duì)媽媽說：“老媽，您別啰唆了，這么簡(jiǎn)單，看我的吧。”我迅速地拿起一個(gè)餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些�！蔽铱戳丝�，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。呀！怎么會(huì)這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個(gè)餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了�？蛇@是餃子嗎？怎么長(zhǎng)成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對(duì)我說：“沒關(guān)系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個(gè)肯定比這個(gè)強(qiáng)。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿起了第二個(gè)餃子皮，第三個(gè)……媽媽包的很麻利，不一會(huì)兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個(gè)個(gè)元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個(gè)個(gè)東倒西歪的，沒精打采的，我有點(diǎn)難為情。媽媽卻在一邊夸我說：“你看看，你后包的要比先包的強(qiáng)多了。下次肯定比這次還要強(qiáng)。一會(huì)兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動(dòng)果實(shí)。”
煮餃子的時(shí)候，媽媽告訴我，需要先燒開水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會(huì)燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學(xué)問呀。說話間，餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準(zhǔn)備好的菜，我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個(gè)我包的，哇！味道好極了，回味無窮呀。我急著對(duì)媽媽說：“媽媽，快嘗一個(gè)我包的�！眿寢寠A了一個(gè)我包的餃子，放進(jìn)了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……
我要感謝媽媽教我學(xué)會(huì)了包餃子，讓我學(xué)到了一門本領(lǐng)，從中我知道做事不能粗心，要細(xì)心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽！這個(gè)年夜飯吃得很有意義。
做年夜飯作文 篇21
在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)總是如期而至，今年也不例外。按照往常的習(xí)慣，我應(yīng)該幫媽媽打掃衛(wèi)生，可今年卻不一樣了。今年因?yàn)閶寢屆λ晕覀円患胰荚趶N房里幫忙做年夜飯。
我非常愛吃魚，所以年夜飯中肯定有我最愛吃的鯽魚。對(duì)于我一個(gè)不敢殺生人來說，清理鯽魚這件事簡(jiǎn)直難如登天，不過這件事情是不會(huì)難倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫來了調(diào)皮搗蛋的弟弟。不一會(huì)兒老爸就被我們弄醒了。
是時(shí)候開始清理鯽魚了，這只鯽魚十分的`狡猾。被解剖了肚子還沒死。我真的太佩服它了。在魚的肚子里，爸爸拿出了魚泡，雖然我不吃它，但我覺得這個(gè)魚泡特別的好玩。當(dāng)時(shí)弟弟也在場(chǎng)，我便和弟弟在旁邊玩起了魚泡泡。魚泡泡真好玩，玩的大家樂呵呵。我和弟弟把魚泡放到了水上。不出我意料魚泡漂了上來�？稍谂赃叺牡艿軈s大吃一驚，高聲喊著：“天吶，這是什么好玩的東西，竟還能飄在水上�！泵鎸�(duì)小弟弟的問題我真是哭笑不得��！我把魚泡從水里拿了上來，遞給了弟弟。不料弟弟用力一捏，魚泡破啦！小弟弟便大哭起來，還一邊自言自語的對(duì)著那個(gè)被捏碎的魚泡。我想這可能就是小孩子的童心吧。答應(yīng)媽媽我去清理鯽魚，可清理鯽魚的卻是爸爸。全程我都在和弟弟玩。
十幾二十分鐘過去了，終于大功告成，我們便高高興興的回去啦！回去的途中看著那只即將上桌的鯽魚，我竟有一些舍不得，不過為了吃必須得割舍。
清理完鯽魚后我又答應(yīng)媽媽去把那些“毛竹之子”的后代筍干洗冷水澡。當(dāng)然弟弟也是和我一起的。拿起一塊筍干，仔細(xì)觀察，那筍干長(zhǎng)得可真秀氣呀！長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的，好似窈窕淑女。在旁邊的小弟弟對(duì)我說：“姐姐，你看這像不像寶劍呀？”我笑而不答。大約過了五分鐘一堆干凈的筍干已經(jīng)洗好啦！接著媽媽又讓我?guī)е艿苋ソo筍干洗熱水澡。說是可以讓筍干更美味，只可惜在身旁的小弟弟讓我的心血功虧一簣了。因?yàn)樗严春玫墓S干給弄到臟臟的地方去了。
“氣死我了！氣死我了！這個(gè)弟弟太可惡了！早知道就不答應(yīng)媽媽帶小弟弟了。真是后悔莫及啊！”我心里憤憤的想。弟弟見我這一表情馬上就露出了一副更生氣的表情。在旁人看來像是我惹了他一樣。
是時(shí)候開始做年夜飯了，我做的那道菜就是“筍干燉魚”，是由已經(jīng)洗過兩次澡的筍干切塊和新鮮的鯽魚做成的，色香味俱全。并且這道菜的意寓也特別的好，它象征著年年有余。菜場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，對(duì)于我一個(gè)新手來說不僅要讓它美味好吃還要讓它整體效果不錯(cuò)是困難，不過后來在爸爸的場(chǎng)外指導(dǎo)下我完成了！簡(jiǎn)直是出乎我意料。
年夜飯是一年中最重要的一頓飯，所以想把它浪費(fèi)就必須用心對(duì)待。
做年夜飯作文 篇22
大年三十的下午，奶奶在廚房忙碌開了，一會(huì)兒舉起菜刀“咚咚咚”地用力地砍著，那是在斬肉骨頭，一會(huì)兒又“嘩嘩嘩”地開著水龍頭，那是在洗青菜，我知道，奶奶在準(zhǔn)備年夜飯了。我鉆進(jìn)廚房燒火的地方，準(zhǔn)備幫奶奶燒火做飯。燒火的地方堆滿了柴火，有砌成小墻一樣的木頭柴，有扎成一捆的樹枝柴，還有一堆堆的松樹葉，坐著燒火的地方就只能容得下兩個(gè)人了。我拿了一些樹葉塞進(jìn)柴爐，用火柴點(diǎn)燃，不知怎么的，火苗一閃一滅的，還沒等我繼續(xù)添柴就熄滅了，奶奶笑著把我往外拉：“別弄臟了衣服，快走，快走！”我賴著不動(dòng)，只見奶奶熟練地夾柴，點(diǎn)火，添柴，火就旺旺地?zé)饋砹恕Ｎ揖蛶湍棠炭椿�，添柴�?/p>
奶奶的灶臺(tái)可真大，架著三口大大的鍋，一個(gè)鍋煮飯，一個(gè)鍋煮著兔肉，還有一個(gè)鍋炒菜，奶奶揮舞著鍋鏟，掌管著三個(gè)大鍋，像一個(gè)指揮士兵的將軍，三個(gè)灶爐也被我燒成熊熊大火。每燒好一個(gè)菜，我就踮起腳尖看著鍋里直流口水，奶奶看著我拿起筷子夾起一口菜塞到我嘴里，問：“好吃么？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，奶奶笑了。
“嗚嗚”不知是什么東西唱起了歌，原來是鍋臺(tái)上湯鍋里的水開了，受不了這熊熊大火的擁抱發(fā)出抗議了，“啪”的一聲，又一個(gè)火星飛濺，把我的衣服吻了一個(gè)破洞。
屋外雪花飛舞，寒氣逼人，我坐在這溫暖的廚房里，小臉被爐火烤得通紅，奶奶的身影在熱氣騰騰的廚房里一會(huì)兒模糊，一會(huì)兒清晰。
做年夜飯作文 篇23
除夕之夜，街道上燈火通明，節(jié)目的夜空中綻放著各種煙花。家家掛紅對(duì)聯(lián)，家家聞除夕。
餐桌上擺滿了各種美味的菜肴：黃澄澄，熱騰騰的炒雞蛋，紅油的大閘蟹，紅綠搭配的胡蘿卜芹菜，酸甜的糖醋排骨，美味的紅燒豬肉。潤(rùn)滑美味的燉鴨鍋在冒著熱氣，鴨肉又軟又糯，香噴噴的鴨湯里飄著筍干和香菇，讓人垂涎欲滴。
“晚飯準(zhǔn)備好了！”我媽突然大喊一聲，筷子在餐桌上飛來飛去，我爸在我碗里夾了一根糖醋排骨。我立馬狼吞虎咽，滿嘴油的吃著，大家一看都笑了。我舉起滿滿一杯可樂，笑著說：“爸，媽，祝你們龍年生活順利，生活更美好，天天好運(yùn)，越久越健康�！卑职謰寢屢才e起杯子說：“女兒，祝你新的一年好好學(xué)習(xí)，天天向上，上一段樓梯就能學(xué)到東西。”我又來到爺爺奶奶身邊，笑著說：“爺爺奶奶，祝你幸福如東海，生活比南山好！”然后大家互相祝福，每一句問候都在餐廳里回蕩，一陣暖流流進(jìn)心里。
除夕那天，我真的玩得很開心，玩得很開心！如果每天都是除夕，那就太好了！我知道這只是我的一廂情愿。過完年，馬上就要開學(xué)了。我應(yīng)該以更大的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中，爭(zhēng)取更好的結(jié)果！
做年夜飯作文 篇24
今天是農(nóng)歷除夕，也是春節(jié)。它充滿了光明和歡樂。我們必須去婆婆家過年。今年的年夜飯很特別，也是我們家的一大烹飪比賽。
我們貼出春聯(lián)后，大家去準(zhǔn)備食材。爺爺熟練的包好韭菜餃子，每一個(gè)餃子就像一個(gè)金元寶。婆婆用好的五花肉，小心翼翼的把紅豆沙包在兩片肉中間。我姑姑正忙著做他的紅燒肉和腌魚。好赤嘴阿姨也為她的脾酒鴨和麻辣燙做了充分的準(zhǔn)備。爸爸一邊被炒魷魚一邊幽默地說：“你今年被炒魷魚，明年就不會(huì)被炒魷魚了。”我們都笑了，我媽有條不紊的把牛肉兔肉之類的放進(jìn)鹽水里。我和姐姐也不甘示弱。我們要做一個(gè)西紅柿炒雞蛋。廚房里每個(gè)人都很忙。鍋碗瓢盆在廚房里演奏“除夕夜交響曲”
放完鞭炮，好吃的菜端上來了，油乎乎的鮮亮的沙肉贊不絕口。皮薄肉多的餃子香氣四溢，美味的紅燒肉吃不厭，風(fēng)味獨(dú)特的麻辣湯妙不可言。這豐盛的年夜飯讓人垂涎三尺。這時(shí)，我們?nèi)覈谧狼埃瑺敔敻吲d地宣布：“今天我們都是高級(jí)廚師�！蔽覀兣e起杯子快樂地慶祝。
我們津津有味地吃著這豐盛的年夜飯，在歡樂的氣氛中迎接馬年的到來。
做年夜飯作文 篇25
我的家鄉(xiāng)就在蘇州，鄉(xiāng)俗和大家熟知的也差不多，唯一與眾不同的是每年我們十幾家親戚會(huì)從全國(guó)四地趕來，聚在平江小巷的老宅中。那是一套老祖宗留給我們這些子孫共有的老“別墅”，在這古色古香的小橋流水邊，流水潺潺，小橋雅韻再加上青石板的畫意，在這樣一個(gè)有韻味的小巷里過一個(gè)不一樣的除夕是我每年盼望著的。
隨著爆竹聲聲中，我們都穿上了新衣新鞋，門口貼上了大紅福字，奶奶總說：“一年里，唯獨(dú)這一天要穿得體面，來年阿，好福氣喲！”走在小巷中，皮鞋在青石板上發(fā)出有節(jié)奏的“嗒嗒”聲，心跳的節(jié)拍也跟著這聲音，一起一伏，愉快的心情一下子就來了。心情極舒暢，看著旁邊別有江南韻味的老宅腳步也就更加輕快了，嘴里也輕輕哼著小曲兒。每當(dāng)路過小橋流水邊時(shí)，總不由得坐在欄桿邊，看著那緩行游船，雅韻小橋、清清流水，感受著輕風(fēng)在發(fā)絲中拂過，我喜愛迎面來的一陣清涼。走進(jìn)小巷子里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見爺爺、奶奶、叔叔、伯伯、姑姑們坐在那聊天，自己也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就開始打招呼。這是我們家過年的序之曲：老一輩的爺爺奶奶喜歡一來就搬個(gè)椅子坐在門口將這一年中遇到的歡樂事兒、煩心事兒說出來與大家共享，又方便迎客，在第一時(shí)間里將最真心的祝福傳遞給我們，這幾年我爸爸這一輩的叔叔、姑姑們也加入了聊天大軍聊聊自己在事業(yè)、生活中的各種事。這一序之曲就像一首新年的前奏，時(shí)而高亢時(shí)而低沉?xí)r而委婉，在這動(dòng)聽的前奏樂中，我們就開始了新年的第一天。大人們聊天，我們小孩子呢就會(huì)去巷尾的小店購(gòu)買各種各樣的小鞭炮，類似“狗尾巴”、“五角星”一類，而拜他們所賜，我每年的新衣服上都會(huì)留下這紀(jì)念這歡樂時(shí)光的永恒的“烙印”。
吃午飯前二、三個(gè)小時(shí)，我們就會(huì)回到屋里去。干嘛呢？當(dāng)然是去吃瓜果拼盤了，但與往常不同的是，我們會(huì)將殼隨意吐在地上，誰吐得越多，預(yù)示著事業(yè)的興隆。等人差不多都來齊了，總會(huì)有人適時(shí)地叫上一句：“發(fā)紅包啦！發(fā)紅包啦！”每每別人給我紅包時(shí)，都會(huì)說一些表示祝�；虮�?yè)P(yáng)的話，自己聽著啊，心里別提有多樂呵了。這時(shí)候你就要數(shù)著了，誰受到的表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)話最多，來年學(xué)業(yè)肯定上一個(gè)臺(tái)階，這雖然有些不科學(xué)，但這會(huì)給自己一個(gè)暗示，一個(gè)鼓勵(lì)就瞬間化作為前進(jìn)的動(dòng)力。午飯過后，由于好多親戚一年沒見了，大人就喜歡圍坐在一起搓麻將，小孩就聚在一起玩游戲。在時(shí)尚都市強(qiáng)節(jié)奏生活下，偶爾能在小橋流水的環(huán)繞中有這種慢生活的體驗(yàn)。這樣有純樸民風(fēng)的除夕。怎能不天天殷切盼望著呢？
美好的日子總讓人覺得短暫，入夜了，以往安靜祥和的小巷一改平日的環(huán)境，大家一起走出屋，來到小橋上一起觀看煙花大宴，這就像給漆黑的幕布上添上朵朵艷花，色彩奪目的朵朵煙花，無論是水中倒影還是天上美艷，都讓人沉浸于其中，不能自拔呢。因?yàn)椤盁熁ǚ乓环�，心事忘一忘”嘛�?/p>
這就是我們家小巷里的除夕夜，風(fēng)俗呢沒有什么新穎的，但卻別具風(fēng)味。讓人過后總會(huì)回味一整年，畢竟對(duì)于還是小孩的我，每年能在小橋流水相伴，煙花爆竹輝映，親朋好友團(tuán)聚……這已足夠充斥我的內(nèi)心了。那一個(gè)，讓我神往的平江小巷的除夕……
做年夜飯作文 篇26
“小水餃，穿白衣，年年春天來我嘴里……”我唱著自編的歌站在灶臺(tái)旁邊，左手扶著鍋柄，右手拿著鍋鏟，開始做飯，今年的年夜飯與眾不同，因?yàn)槲乙H手為家人做一碗年夜飯——餃子。為了保證一舉成功，今天我要先試著煮。
爸爸媽媽先把餃子包好，而我呢，就負(fù)責(zé)煮餃子了。水“咕嘟咕嘟”的唱著歌，提醒我水煮開了，我輕輕得把包好的餃子放進(jìn)鍋里，用鍋鏟輕輕地動(dòng)了動(dòng)，便把鍋蓋蓋上，等了幾分鐘，我等不及了，把蓋子打開，一陣陣香味跑到了我的鼻子里，鍋里的水餃一起一伏的，像頑皮的孩子在游泳池里嬉戲、玩耍。我正準(zhǔn)備把它撈起來，卻被媽媽阻止了，對(duì)我說：“還沒煮熟呢！吃了會(huì)拉肚子的！”我可不想拉肚子，只好先和我的水餃說goodbay了。于是我耐心的等了幾分鐘，終于好了，我迫不及待地把水餃撈上來裝到碗里，招呼大家來吃。
“我先嘗嘗�！蔽野阉溔M(jìn)嘴里，“嗯，好吃！”水餃皮QQ的，肉餡香香的。爸爸媽媽吃了也贊不絕口，大家都吃的香噴噴的。我心里非常高興，不僅得到爸爸媽媽對(duì)我稱贊，而且還意味著我第一次學(xué)煮水餃成功了！
那天晚上，我做了一個(gè)美夢(mèng)。夢(mèng)到春節(jié)那晚，我做的水餃特別好吃，家人們都為我點(diǎn)贊。
做年夜飯作文 篇27
今天是大年三十，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備到奶奶家一塊過年。我對(duì)過年的期盼，是對(duì)團(tuán)圓夜中的美味佳肴，熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡樂的笑聲中。
來到了奶奶家，媽媽拿了兩條魚進(jìn)了廚房，只見她左手拿著炒鍋，右手拿著勺子，先炒蒜末，然后把洗凈的魚切成四大塊，放入所有的調(diào)料翻炒著，然后又往鍋里倒入一些涼開水，開火煮滾，這樣便入了味，頓時(shí)廚房里飄散出了陣陣清香。媽媽把各種肉，菜，變著花樣做成了各種各樣的美味佳肴，還給這些菜取了好聽的名字：鴻運(yùn)當(dāng)頭，大吉大利，歡聚一堂，年年有余……
光聽這此名字你肯定就要流口水了吧！沒過多久，隨著媽媽一聲“來，吃飯了”，我和妹妹這兩個(gè)小饞貓就飛奔來到飯桌前，哇！好豐盛呀，桌子上一盤盤色香味俱全，香噴噴的飯菜就在我們面前。等爸爸到外面放完鞭炮，我們就開始吃了，我先“搶占”了一個(gè)大雞腿，接著又吃了一些可樂雞翅。
這時(shí)，大家都站了起來，開始互相干杯，而我還坐在椅子上吃著，因?yàn)檫@些菜太好吃了，真是讓我大飽口福呀，過了一會(huì)兒，我也拿著飲料當(dāng)作酒來敬大家。我端起滿杯祝奶奶——福如東海，壽比南山。又祝大家“工作順利”“新年吉祥”......
我們家真是一個(gè)合諧的大家庭呀！
做年夜飯作文 篇28
新年的鐘聲在人們的盼望中慢慢的到來了，今天是大年三十，我和爸爸媽媽到外婆家來吃年夜飯。一到外婆家，外婆已經(jīng)在準(zhǔn)備做菜了，媽媽見了趕緊上去幫忙。這時(shí)候，爸爸對(duì)我說：“雯雯，你已經(jīng)不小了，去幫幫忙吧�！蔽衣犃耍团苋柾馄牛骸巴馄�，有什么事情需要幫忙的嗎？”外婆聽了笑笑說：“有啊，你幫我制作橘子甜酒釀吧�！�
工作開始了，我去廚房挑了5個(gè)大大的橘子，再把皮去掉，露出金燦燦的果肉，像一個(gè)個(gè)笑臉。我再把那些可愛的“笑臉”剝成一片一片的，“笑臉”變成了一艘艘小船，可愛極了！接著第二步，用剪刀剪去橘子片上莖，挑去核。于是，我拿起剪刀細(xì)細(xì)地將白色的莖去挑，在挑出核。起初，我剪莖時(shí)總是剪歪，老是把果肉剪爛，去核的時(shí)候，核好像調(diào)皮的孩子一般，跑來跑去的。慢慢的，我摸索到了技巧，剪莖，去核變得熟練多了，我去核、剪莖的動(dòng)作越來越快，10分鐘后，第二步完工了。然后，是第三、四步，外婆把一瓣瓣橘子放進(jìn)榨汁機(jī)里，幾秒鐘，橘子就變成了果汁。外婆把果汁倒在碗里，讓我把上面的一層泡泡輕輕的刮去。這個(gè)工作簡(jiǎn)單，我輕輕松松地將泡泡刮去，完成了任務(wù)。接下來的任務(wù)就由外婆來完成。
今年的這次年夜飯，我覺得的格外的香，因?yàn)檫@頓飯中，不僅有我的勞動(dòng)成果，還有每個(gè)人心中美好的愿望。
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