二月豆香飄作文600字

二月豆香飄
二月二，炒豆子。家鄉(xiāng)二月二這一天，隨便你走進(jìn)哪一家的院子都能吃到香噴噴的豆子，可以說是家家戶戶豆香飄。
奶奶常常是在二月二到來的前幾天便開始準(zhǔn)備豆子了，有黃豆，也有黑豆。二月二一大早奶奶便會(huì)拎著豆袋，帶著我去嫂嫂家。到了之后，奶奶便會(huì)在大灶頭上蹲上一個(gè)大鍋，一只手不斷向灶內(nèi)放柴火，還會(huì)時(shí)不時(shí)地向鍋內(nèi)瞅上幾眼。等到鍋內(nèi)冒白煙了，便會(huì)把小半袋細(xì)沙放到鍋中。
我很不解，放沙有啥用呢？可看到奶奶忙碌的身影又不好插話。奶奶伸手觸碰沙子，當(dāng)沙子變的燙手時(shí)便把黃豆倒進(jìn)沙子中。接下來，就用鏟子在鍋中攪拌，使豆子和沙子均勻混合，攪拌時(shí)，鍋中傳出沙沙聲，而我則幫忙往灶中添柴火，當(dāng)豆香四溢，彌漫整個(gè)小院時(shí)，奶奶攪拌的手也逐漸停止了。
我興奮的幫奶奶用篩子把豆子從沙子里篩出來，豆子熟了，豆香彌漫。
這個(gè)時(shí)候，我就會(huì)迫不及待的抓起一個(gè)豆子扔嘴里一咬，豆皮和豆肉在嘴里碎成一塊一塊，豆香也在口中彌漫開來。與之前的生豆子相比簡(jiǎn)直是天壤之別��！每當(dāng)此時(shí)我便陶醉在這種奇妙的豆香中，奶奶則在一旁幸福的看我吃豆子。
沙子能使豆子受熱均勻，不糊，且炒出的豆子有一種特殊的`香味。炒豆子竟然也有如此的學(xué)問，我不禁佩服起奶奶來！
如今奶奶的手腳也不靈便了，無法親自下“廚”，可那童年的回憶，那濃濃的豆香依然在家鄉(xiāng)小院中飄蕩……
簡(jiǎn)評(píng)：文章語言樸實(shí)，敘述細(xì)膩，感情真摯。

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