煮雞蛋面作文（精選38篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的煮雞蛋面作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
煮雞蛋面作文 篇1
今天，是星期六媽媽不在家沒人煮飯給我吃，我就只好自己煮面吃了。
我先把鍋洗干凈，然后我就按媽媽往常煮面時的步驟把油倒進鍋里，再把煤氣灶打開，等油燒開了再倒上適當?shù)乃�，然后再蓋上鍋蓋等水燒開，過了一會兒水燒開了再放進了適當?shù)拿鏃l在鍋里，再放進切好的生姜和大蒜，等面煮熟了再放一些調(diào)料，在放進一個雞蛋，過了一會兒香噴噴的面煮熟了，然后我把面和雞蛋盛在碗里再盛上一些湯在放上一點麻油，面就更香了，我津津有味的吃著面條，不一會兒媽媽回來了，媽媽看見我正在吃面就問："這是誰煮的面條��？"我自豪的說："是我自己煮的！"媽媽頓時愣住了說："我們的女兒長大了，都會自己煮面吃了！"聽了媽媽的這番話我高興了！
今天，是我最開心的一天，因為媽媽表揚了我！
煮雞蛋面作文 篇2
今天是星期天，媽媽放假在家做家務(wù)。早上的早餐是雞蛋面，媽媽說要教我怎么煮雞蛋面，我聽了高興得一蹦三尺高。我想：“等我學會了煮雞蛋面以后想吃就不用媽媽幫我煮了，我可以自食其力了�！�
接著媽媽去超市買面和雞蛋，我在家一邊看書一邊等媽媽回來。過了一會兒媽媽還沒回來，我左顧右盼急得團團轉(zhuǎn)。就在這個時候，媽媽終于回來了。媽媽買了一包面和一斤雞蛋，我們開始動手做早餐了，首先媽媽把雞蛋打好放在旁邊。接著在鍋里放入熱水，打開開關(guān)。媽媽說：“水不要放得太少了，水太少了面會糊在一起就不好吃了�！蔽铱磱寢尫帕税脲佀�，一會兒水開始沸騰起來，咕嚕咕嚕開始冒泡。這個時候媽媽說可以把面放進鍋里了，面放進鍋里蓋上鍋蓋大約煮上二三分鐘，接著打開鍋蓋放入打好的雞蛋，再放入鹽。味精。芝麻油。不一會兒雞蛋面就出鍋了。
一陣香氣撲鼻而來，滑滑的面條加上白里透黃的雞蛋，看得我猛咽口水。趕緊拿起筷子吃了起來，��！“太好吃了。”自己動手煮的雞蛋面真是回味無窮��！
煮雞蛋面作文 篇3
在我們家，早飯通常是媽媽做的。但是今天媽媽想給我一個鍛煉的機會，所以今天的早飯就由我“陳大娘”下廚了！
我先從冰箱里拿出兩個圓溜溜的“蛋寶寶”和一個紅紅的“番茄媽媽”。再把煤氣打開，好讓火燃燒起來，然后把水倒進鍋里面，就開始對付蛋寶寶和番茄媽媽了。
我先把番茄媽媽切成一小塊一小塊的，把她放進鍋里煮著，就去弄蛋寶寶了。蛋寶寶的殼脆生生的，我剛在水池上一磕，他就“張開了自己的小嘴”——裂縫了。幸好我眼疾手快，里面的蛋液才沒流出來。
開始放面條了：我一邊從面條袋抽出“面條爸爸”放進鍋里，一邊用筷子搗著他，讓他的“手臂”不粘在一起。
后來我又把鹽和蛋寶寶放進鍋里燙了燙，一碗美味的番茄雞蛋面就大功告成了！
煮雞蛋面作文 篇4
今天早上，爸爸媽媽不在家。我心想：“今天我要自己做雞蛋面�！�
說干就干是好漢，我可是個男子漢！哈哈！我先準備好需要的材料，油、一個雞蛋，還有調(diào)料等用品。
我先把雞蛋敲碎放進碗里攪拌，然后把攪拌好的雞蛋羹倒進放好油的鍋里炒。炒完后，將炒好的雞蛋鏟進碗里，然后往鍋里倒兩碗水，等水燒開后，把面條放進鍋里攪拌幾下，再煮一會兒，等面條快熟了就把白菜倒進鍋里和面條一起煮。最后，把煮好的面條和白菜挑進碗里，一碗香噴噴的雞蛋面就可以上桌了。
爸爸媽媽回來了，他們問我：“當小管家累不累呀？”我說：“好累，但我也很開心�！薄袄劬秃茫懒诵量嘁院缶透铝��！卑职謰寢屨f道。
從這件事我懂得了，爸爸媽媽把我從小帶到這么大，真是不容易呀！從現(xiàn)在起，我就要報答他們，平時聽他們的話，在家多力所能及的事。小伙伴們，我想不只是我一個人明白了這些道理，大家應(yīng)該都要懂得這道理，那就是——孝順父母。
煮雞蛋面作文 篇5
今天早上，我媽媽有事要出去，我在家無事可做。我只想給我媽媽做午飯。我過去常吃媽媽做的西紅柿雞蛋面。今天我還為媽媽做了一頓飯，所以我去菜市場買了兩塊錢的刀削面。
當我到家時，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿。首先把兩個雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后把西紅柿切成塊。然后打開火，放上鍋，倒油。當鍋里的油變熱時，將雞蛋放入鍋中，翻炒，然后將番茄塊放入鍋中，再次翻炒，加入一小勺鹽，再次翻炒，這樣番茄炒雞蛋就準備好了。
該下去了，但我忘了買綠色蔬菜，拿起錢跑到超市買了一盒綠色蔬菜。當我到家時，我打開綠色蔬菜，在水池里洗了它們。我打開火，準備接下來的事情。我拿了不到半壺水，等著水燒開，把面條放進鍋里，拿起筷子，像媽媽一樣在鍋里攪拌，蓋上鍋蓋，等著它再次打開。水開了，我把買來的蔬菜放進去，倒了不到半碗水，就這樣來回走了好幾次。面條終于做好了。我從鍋里撈出面條和蔬菜，放一些西紅柿和炒雞蛋，放一些肉、鹽、醋，然后放在辣椒上。
太好了，一碗西紅柿雞蛋面條終于做好了。攪拌它，氣味就撲鼻而來。我的唾液仍然很香。加入一根筷子面條，放進我的嘴里。嗯，面條的味道真的很棒。我真的太佩服自己了。
媽媽回家吃我做的菜時一定會豎起大拇指。我期待著。
煮雞蛋面作文 篇6
今天放學回家，就聞到了香噴噴的飯香味，原來是媽媽在做我最喜歡吃得西紅柿雞蛋面。
我迫不及待地跑過去說："媽媽，今天教我來做吧？ ”
“那好吧�！眿寢尓q豫了一會說。
媽媽說：“先洗上三個西紅柿，一棵蔥�！蔽野凑諎寢屨f的把西紅柿和蔥都洗干凈。媽媽害怕我切著手
說她來切菜我來操作。我拿來四個雞蛋把它們打到碗里，用筷子攪拌均勻，然后把鍋放到火上加上油，等油稍微有點熱我把攪好的雞蛋倒進鍋里，等雞蛋炒成金黃色然后倒出來，再加點油，放入蔥花和西紅柿開始炒，等西紅柿炒成水狀，加上咸鹽味精和雞蛋，這下菜就炒好了。等煮面的水開了，把面條下到鍋里煮上二三分鐘，然后盛出來澆上菜，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好了。
“真好吃�！卑职謰寢屵叧赃呎f。聽到他們的夸獎，我的心里比吃了蜜還甜。
以后，我還要跟媽媽學做好多菜。
煮雞蛋面作文 篇7
星期六中午，我肚子餓的“咕嚕咕�！苯校瑔枊寢專骸皨寢�，今天中午吃什么啊”？媽媽說：“今天你做小主廚，你做什么咱們就吃什么吧”！“可我不會做飯啊”，“媽媽教你你來做”！聽了媽媽的話，我心里有底了，想來想去，就做雞蛋面吧！
第一步，我從冰箱拿出四個雞蛋，把雞蛋洗干凈，輕輕在碗邊磕了一下，一個蛋就滾出蛋殼鉆進碗里，蛋黃金燦燦的好像一個小太陽。雞蛋全都打進碗里后，媽媽指導我在雞蛋里放了少量鹽，然后又把雞蛋攪拌成蛋液。
第二步，我把火打開，在鍋里放入油，。等油冒煙了，忙著急的把蛋液倒進油鍋，這下可壞了，油濺到我的臉上了，火辣辣的疼。顧不上疼，我拿起鍋鏟就攪拌起來，蛋液逐漸膨脹，變成了土黃色的雞蛋塊兒，漂出陣陣香味。這雞蛋哪都好，就是老了些。我把雞蛋扒出，備用。
第三步，炒西紅柿。我把切好的西紅柿挨著鍋邊放入熱油鍋里，媽媽教我的方法真管用，這次沒有再濺到油，等西紅柿炒成醬后，把雞蛋倒入鍋里，加湯，放鹽，鹵好了，出鍋！
第四步，煮面。我把鍋內(nèi)加滿水，等水沸騰以后，把面條放進去煮熟就OK了！再配上老媽切的黃瓜絲，一碗色香味俱全的西紅柿雞蛋面就做好了，真是美味無比，回味無窮�。�
煮雞蛋面作文 篇8
我媽媽做的雞蛋面可好吃了，我最喜歡吃了，但是媽媽經(jīng)常要出差，所以難得能夠吃上她做的雞蛋面。一天，我趁媽媽在家休息，想跟她一起學做雞蛋面。沒想到媽媽一口答應(yīng)了，我高興極了。
我和媽媽來到了廚房。媽媽先讓我打兩個雞蛋，放上一點鹽。我就按媽媽的要求打了兩個雞蛋。接著，媽媽說雞蛋里面還要再放一點蔥。于是，我又拿來小蔥切起來，沒想到我切出來的蔥一段長，一段短，樣子很難看。媽媽說：“蔥要切得細�！闭f著，就教我如何切蔥。接下來，媽媽讓我打開兩邊的煤氣灶，一邊在鍋里放上水燒面，一邊在鍋里放上油炒雞蛋。我在媽媽的指點下，小心地翻炒著雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋在鍋里一下子變黃了，還飄來陣陣清香。這時，另一邊的面條也燒熟了。媽媽叫我關(guān)掉火，在面條里放上一點鹽，盛到碗里，再把炒蛋放進去。我看著自己做的雞蛋面，心里喜滋滋的，激動地說：“媽媽，您先嘗嘗我做的雞蛋面吧！”媽媽湊近鼻子聞了聞，說：“嗯，很香！很香！”
現(xiàn)在，我會做雞蛋面了，我可以給媽媽做雞蛋面了。
煮雞蛋面作文 篇9
今天，天氣晴朗，奶奶教我炒雞蛋面，一碗又香又好吃的雞蛋面，單是聞聞，都要流口水，我真想學炒雞蛋面啊!奶奶像是看出了我的心思，耐心講解步驟，指導我學煮雞蛋面。
我先把油拿出，倒進鍋里，由于油太滿，奶奶細心地幫我倒好放上灶臺。我把火打開待油煎熱，接下來把兩個雞蛋敲碎盛在碗里加鹽攪拌，待油溫合適了后，立即將攪拌好的蛋液倒進鍋里煎。
等雞蛋煎好后，鏟出放在盤子里，接下來就往鍋里摻水。水剛一倒進鍋里，立刻發(fā)出嘭的聲音，把我嚇的立即往后退了好幾步，水都灑到地上了。接下來，我害怕地閉上了眼睛把水倒了進去，沒有了那可怕的聲音后，我不害怕也沒有緊張了，一下子就把剩下的水都倒了鍋里。
待水燒開后，我抽出一把面放入水里，耐心等待面條出鍋。等面煮熟了，就把面盛進碗里，夾上煎好的雞蛋，放進碗里，添上喜歡的佐料，一碗香噴噴的雞蛋面就做好了。
看著自己親自制作的雞蛋面，我既嘴饞又舍不得吃，糾結(jié)吃還是不吃呢，心中的兩個我開始吵架，一個說：“吃掉吧，不吃太可惜了�！绷硪粋�說：“不吃，等爸爸媽媽回來再吃。”最后，我下定決心了，吃了它!我已經(jīng)學會了煮雞蛋面，這碗香噴噴的面就是對自己最好的獎勵。
煮雞蛋面作文 篇10
外婆一家在村子里算富有的人家，不愁吃穿。媽媽常說，外婆是個有愛心的人。我也很贊同。但卻不增真的見過。因為外婆總是很少說話的�？蛇@一次，卻讓我真正看到了外婆那顆充滿愛的心。
一次，一個乞丐來外婆家討飯。乞丐來討飯在這幾乎是家常便飯，一天里總會有一二個的�？纱蠖鄶�(shù)都是手腳齊全的大人。一般都會乞討一些面包，貪心一點的，就多要一個，外婆總是大方地給他們�？蛇@次卻不同，來的是一個五六歲的小男孩。
小男孩的頭發(fā)亂亂的，一雙清澈的大眼睛卻在一張臟兮兮的臉上。她衣衫襤褸，一雙腳赤裸裸地踩在地上。他低著頭，輕輕地對我說：“姐姐，能給我一杯水嗎？”
我笑著點頭：“可以呀。”于是便從廚房端出一碗水給他。我看著他，想：“哎，他可真苦呀�！�
這時，外婆來了，看著他，然后對我說：“淇淇，拿雙拖鞋給他穿�！蔽艺兆隽恕＝又�，外婆讓他坐在小凳子上，笑著說：“孩子，你等一下�！庇谑牵阕哌M廚房。
忙碌了一陣后，外婆從廚房端出一碗熱氣騰騰的面。在這面上，有一個荷包蛋。
小男孩的眼淚流了下來，說：“你們對我太好了！”低頭便呼呼吃了起來。而外婆轉(zhuǎn)身干活去了。
這一碗雞蛋面里，有著一種獨一無二的調(diào)料——愛！
煮雞蛋面作文 篇11
星期六中午，我肚子餓的“咕嚕咕嚕”叫，問媽媽：“媽媽，今天中午吃什么啊”？媽媽說：“今天你做小主廚，你做什么咱們就吃什么吧”！“可我不會做飯啊”，“媽媽教你你來做”！聽了媽媽的話，我心里有底了，想來想去，就做雞蛋面吧！
第一步，我從冰箱拿出四個雞蛋，把雞蛋洗干凈，輕輕在碗邊磕了一下，一個蛋就滾出蛋殼鉆進碗里，蛋黃金燦燦的好像一個小太陽。雞蛋全都打進碗里后，媽媽指導我在雞蛋里放了少量鹽，然后又把雞蛋攪拌成蛋液。
第二步，我把火打開，在鍋里放入油，。等油冒煙了，忙著急的把蛋液倒進油鍋，這下可壞了，油濺到我的臉上了，火辣辣的疼。顧不上疼，我拿起鍋鏟就攪拌起來，蛋液逐漸膨脹，變成了土黃色的雞蛋塊兒，漂出陣陣香味。這雞蛋哪都好，就是老了些。我把雞蛋扒出，備用。
第三步，炒西紅柿。我把切好的西紅柿挨著鍋邊放入熱油鍋里，媽媽教我的方法真管用，這次沒有再濺到油，等西紅柿炒成醬后，把雞蛋倒入鍋里，加湯，放鹽，鹵好了，出鍋！
第四步，煮面。我把鍋內(nèi)加滿水，等水沸騰以后，把面條放進去煮熟就OK了！再配上老媽切的黃瓜絲，一碗色香味俱全的西紅柿雞蛋面就做好了，真是美味無比，回味無窮啊！
煮雞蛋面作文 篇12
放學回到家，我對媽媽說想吃面條了。可是家里沒有現(xiàn)成的面條，出去買呢又太浪費時間，媽媽想了想決定給我露一手黃金雞蛋面！
開始揉面了，只見媽媽將面粉倒在一個不銹鋼的面盆里，往面粉里打了一個雞蛋，然后用戴上一次性手套的手不停地邊攪拌邊揉。不一會兒，白色的面粉被媽媽揉成了金黃色的面團。媽媽說：它還需要睡一會兒覺呢！趁著它睡覺的時間，媽媽開始準備起面條的配料。我當起了媽媽的小幫手，媽媽把煎蛋的任務(wù)交給了我，打雞蛋我最擅長了，當然煎蛋也難不倒我，我和媽媽分工合作干得不亦樂乎。
不一會兒，媽媽切好了肉末，洗好了蔬菜，我也把蛋煎好了。這時，小面團也差不多“醒”了，硬硬的小面團變得松軟了許多。媽媽再次揉起了面團，并且拿出了搟面杖，在小面團身上上下左右來來回回地搟，圓圓的小面團變成了一張又大又薄的金黃色面皮，然后把它折疊起來，再用刀一刀一刀均勻地切起來，哇！好神奇啊，我驚嘆不已，細長的面條就這樣成型了。一碗色香味俱全的黃金雞蛋面不一會兒就出爐了！
我津津有味地吃著和媽媽一起做的面條，真是太滿足了！
煮雞蛋面作文 篇13
俗話說：“民以食為天�！睅缀趺總�地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面——從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉，而我卻喜歡吃家常的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面不僅好吃，而且看相也好。白色的面條配上紅紅的西紅柿湯汁，西紅柿、雞蛋則浸在紅紅的湯汁里，真是令人垂涎三尺！
西紅柿雞蛋面的做法很簡單，先將幾個雞蛋打進碗里，用筷子攪勻。然后架上鍋開火，并在鍋里放一點點油，等油熱了將雞蛋倒入鍋里，用鏟子不停地翻炒，用不了兩分鐘雞蛋便炒好了，盛在小碗里備用。接下來該炒西紅柿了，先將洗干凈的西紅柿去皮，然后切成一瓣一瓣的，再把鍋開火，往鍋里倒一點點油，等油熱了先放蔥、姜、大料，再將西紅柿放入鍋中翻炒一會兒，當西紅柿快要炒熟的時候，把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中，加半勺鹽繼續(xù)翻炒，讓西紅柿汁充分融入到雞蛋中，然后加入適量的水，待水開后放入一把面條煮上三、四分鐘，一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面便做好了。
看了我的作文，你是不是口水都要流下來了呢？那就趕快回家，自己動手做一碗香噴噴、熱乎乎的西紅柿雞蛋面吧！
煮雞蛋面作文 篇14
星期天，我向爺爺學習做西紅柿雞蛋面。
開始做飯了，我先把冰箱打開，拿出一個雞蛋，一個西紅柿。爺爺告訴我：“首先把雞蛋打到碗里，然后把西紅柿切成塊�！蔽夷闷痣u蛋，從碗邊兒那兒一磕，磕開了一個小口，用手掰開。雞蛋液“哧溜”一下就滑進了碗里。我用筷子朝一個方向攪拌，蛋黃蛋清混在一起。我又把又圓又紅的西紅柿拿起來洗一洗，切成一塊一塊的。爺爺讓我把火打開，然后把油倒進鍋里。我用刀把西紅柿放進鍋里，炒了炒。西紅柿的汁紅紅的，濃濃的，香味飄出了很遠。這時，爺爺告訴我可以放雞蛋了。我就把雞蛋液淋進了鍋里。蛋液凝固了，像一朵朵美麗的花。
爺爺把水倒進鍋里，告訴我等水開了就可以煮面了。我看著鍋蓋上方冒出許多水蒸氣，知道水開了，便拿起掛面放進了鍋里。不一會兒，香香的雞蛋面就做好了。我高興地請爺爺品嘗。
爺爺把面嘗了嘗，笑瞇瞇地說：“做的面非常好。”我露出了滿意的笑容。爺爺?shù)目洫務(wù)f明我學會了做面。
這次我學會了做西紅柿雞蛋面，我非常高興。下一次我還要繼續(xù)努力，學會做別的飯菜，讓爺爺品嘗我的手藝。
煮雞蛋面作文 篇15
深秋來啦，最近天氣轉(zhuǎn)涼，爸爸平時工作特別辛苦，今天早上發(fā)現(xiàn)爸爸不停的打噴嚏、擦鼻涕，無精打采的，也不像平常一樣說說笑笑的。因爸爸媽媽都是醫(yī)生，我從小耳濡目染對醫(yī)學有點常識，我判斷爸爸一定感冒啦，輕輕的問了爸爸怎么啦，原來真感冒了。
我打電話給媽媽，問她感冒病人飲食注意什么，媽媽說：“以清淡為主”。家里平時都爸爸做飯，我鼓起勇氣對爸爸說：“今天我做飯唄”，爸爸笑了，沒有回答。
我來到廚房拿了三枚雞蛋和一個番茄。把番茄切好，再把雞蛋打入碗中，均勻的攪拌。我想起爸爸平時做飯的步驟，開煤氣、打火、放油。把雞蛋放入鍋中翻炒，加入番茄，再放鹽炒幾下，就出鍋了。
我把鍋又刷了刷，放入開水，加入面條，等待五分鐘，盛入碗里面，澆上西紅柿雞蛋，一碗熱氣騰騰西紅柿雞蛋面做好了。
我端到爸爸的床前，爸爸一口氣吃完了。精神也好多了，坐起來笑了笑，問：“還有嗎？”爸爸笑得很幸福，因為她的女兒長大了，懂得了感恩。
爸爸時常對我說，無論做什么事都應(yīng)該懷有顆感恩的心，這是做人的根本。因為有了這顆心，我們五千年的傳統(tǒng)文化才傳承下來，我們是炎黃子孫，我們懷著一顆感恩的心，我們應(yīng)時刻記得——百善，孝為先。
煮雞蛋面作文 篇16
大家看這個題目，準以為我是要介紹番茄雞蛋面的吧？那可不一定，我要講，我學會做番茄雞蛋面的過程呢！
今天中午，我準備自己做一次我最愛吃的番茄雞蛋面。媽媽在一旁輔導我。首先，我從冰箱里拿出了一個雞蛋。然后，我把雞蛋磕碎，準備倒進碗里。誰知，我有點怕，雖然雞蛋是倒進碗里了，可滴下來了很多水。不過，我并沒有放棄。媽媽又叫我把雞蛋攪拌均勻。我這次吸取了教訓，輕輕地攪拌。不一會兒，攪拌好了。然后，媽媽給我說怎么切番茄。媽媽怕我切到手，就握住我的手，慢慢地切。
切完番茄后，媽媽往鍋里倒油，等油燒漲了，就把雞蛋和番茄放進鍋里，炒得香噴噴的，我忍不住想嘗一口。番茄雞蛋炒好了，我就倒了些水進鍋里。水冒泡了，我抓了一大把面條放進鍋里煮。然后，我開始打作料。加點油，加點醋，再加點味精和辣椒。面煮好了，我迫不及待地夾出來，夾進碗里。啊，我口水都差點流出來了！
今天中午的面條特別香，不光是面條，還有成就感在里面呢！
煮雞蛋面作文 篇17
今天早上，媽媽有事出去了，我在家沒事干，就想著給媽媽做午飯吃。以前老吃媽媽做的西紅柿雞蛋面，今天我也給媽媽做一頓吧，于是我就去菜市場買了兩塊錢的刀削面。
回到家，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，一個西紅柿。先把兩個雞蛋打在碗里，充分攪拌。然后把西紅柿切成塊。接著打開火，放上炒鍋，倒上油。等油在鍋里燒熱了以后，把雞蛋放進鍋里，翻炒，然后放西紅柿塊進去，再次翻炒，放一小勺的鹽，再炒一炒，這樣西紅柿炒雞蛋就做好了。
該下面了，可是我忘了買青菜了，又拿起錢跑到超市，買了一盒青菜�；氐郊遥亚嗖舜蜷_在水池里洗了又洗，打開火，準備下面。我接了少半鍋水，等水滾了，把面條下了進去，學著媽媽的樣子拿筷子在鍋里攪了攪，把鍋蓋蓋上等待它再一次開，水開了，我把我買的青菜下了進去，又倒了少半碗水，就這樣來來回回的好幾次，面終于好了，我把面，和菜從鍋里撈出來，放了一點西紅柿炒雞蛋，再放一些肉，放鹽，放醋，再放上辣子。
太棒啦，一碗西紅柿雞蛋面終于做好了。攪一攪，香味撲鼻而來，香的我口水都留下來了，加起一筷子面，放到嘴里，嗯，面的這味道真是太好了。我真的太崇拜我自己了。
媽媽回家后吃到我做的飯肯定會豎起大拇指的，我盼望著……
煮雞蛋面作文 篇18
同學們一定吃過面條吧？面條即可以涼拌也可以煮�？傊苑ê芏唷�(yīng)有盡有，但最好吃的還要算是香辣面，味道又香又辣，而且做起來也不復(fù)雜。你如果有雅興，不妨跟我一起試試。首先，打開煤氣爐，在鍋里加入適量的水。等水開了，就放入康師傅方便面（最好掰成兩塊）2—3分鐘后面就會開起來。
這時再放入調(diào)料，攪拌一下。接下來的工序就是將打好的雞蛋加入鍋里。一提起打雞蛋，你也許會說。嘿！小意思，不就是打雞蛋嘛。誰不會呀。你可別小瞧打雞蛋，這可是一門手藝，如果打不好就會直接影響到香辣面的 效果。正確的方法是：先把雞蛋去殼，然后拿來筷子或勺子，按順時針方向攪拌，千萬注意不要逆時針攪或者是亂攪。
這是就關(guān)上之處。如果是那樣，雞蛋就會變濁。甚至變得不能吃。攪拌好后。打開鍋蓋。將雞蛋均勻地灑在開起的面上。注意要均勻喔！最后用勺子舀也一點湯，嘗一下鹽味是否可口。注意小心燙嘴。如果咸就再加一點水。如果淡就再放一點鹽。反正要根據(jù)各人的口味不同掌握。五分鐘過后。關(guān)上煤氣爐。
香噴噴的香辣面就出鍋了！也可以放幾個蘿卜花來點綴一下。吃慣了大魚大肉，山珍海味。不妨吃一次我介紹的香辣面。它味道鮮美，又香又辣，別有一番風味。說起來麻煩，但做起來一點也不難。今天的菜你學會了嗎？
煮雞蛋面作文 篇19
從我有記憶起就知道媽媽過生日時從不吃蛋糕，而是一碗熱乎乎的雞蛋面。
碗中是金黃的面條，翠綠的青菜葉，嬌嫩的雞蛋和濃郁鮮香的湯汁，上面飄著星星點點呢蔥花，聞一聞便讓人食欲大開，喝一口湯再吃一口面，準能讓你口齒留香媽媽每次做雞蛋面，都會被我們一搶而空，在冬天吃上一口熱乎乎的面條絕對是享受，那么如何要做這美食呢？
首先，先煎好雞蛋，洗好青菜，將青菜切成一片一片，將蔥去掉蔥尖，切成小小的一點點蔥花。
下面，重頭戲來了，先在鍋中放入水，等水沸騰時，再下面，水沸騰的時候，一串串氣泡在水中升騰，伴隨著巨大的聲響，將面放入水中時，一串串水泡像是炸開似的，面條一下子在水中散開，像是柔軟的絲綢散發(fā)著光彩，而后，再用筷子加快散開的速度，接著，放入早已準備的雞蛋，青菜和蔥花。
雞蛋在湯汁的浸潤下變的越發(fā)嬌嫩，仿佛少女吹彈可破的肌膚，青菜綠的更深了，在蔥花的點綴下，一鍋雞蛋面已有雛形，接下來用大火燉煮，再掀開鍋蓋時，面條已經(jīng)是金黃的了，與之前的米白色大不相同，翠綠的青菜和燦黃的雞蛋互相掩映，當然，不要忘了加鹽，如果你覺得還是太過清淡，可以加一些熱好的湯汁，這是媽媽的習慣，她總會在最后淋上之前燒菜遺留的湯汁，用以提味。
最后，打開鍋蓋，一陣香味撲鼻，雞蛋面已經(jīng)做好，喝一口湯，仿佛身體的七筋八脈都被打通了，一天的.疲勞都飛走了，這是一種燜的越久越好吃的面，我覺得這是家的味道，是媽媽生日時吃的味道，這是媽媽對家人真摯的愛，我也想把這個面做給媽媽吃，做給全家人的，這是我對媽媽的感激，對整個家的感激。
希望媽媽能一生平安，希望這個家能長長久久。
煮雞蛋面作文 篇20
“來來來，嘗嘗味道。”每次去外婆家，外婆總會適時地端出一碗熱氣騰騰的蛋花面，來招呼我們。我吃過最好吃的蛋花面就是外婆做的了。有人說：“美味的食物能帶走你一切的煩惱。”外婆的雞蛋面正是給我這樣的感受。
我向外婆了解過，要做成一碗碎蛋金黃，面條香嫩的蛋花面，首先，需要準備兩個新鮮的雞蛋，和幾片分好了的青菜。接下來要完成準備工作。先把雞蛋們打碎放碗里，再用筷子攪拌至完全融合成黃色。在這一步時，外婆還特別叮囑，打蛋時要用筷子一直朝一個方向來回攪拌，切忌旋轉(zhuǎn)式攪拌，這樣煮出來的蛋會特別的細膩。打好后，將蛋放在一邊，開始上鍋。先向鍋內(nèi)倒水，煮開，將青菜緩緩放入，煮熟。接下來就到了做一碗面食最重要的部分放面條，面條放得好，則成品香滑可口，讓人欲罷不能。如放得不好，則是另一方天地，普普通通。外婆放面條手法獨特，先是把掛面豎著，再從鍋沿慢慢浸入，之后馬上關(guān)小火，這樣一來，掛面馬上變軟，用小火煮則更入味。這回到雞蛋出場了，將蛋液從鍋的一面盡可能細得倒入，繞一圈，這可使蛋花漂亮又有細絲般的感覺。最后，下鹽和醬油調(diào)味，再加上一點點蔥，上鍋蓋悶兩分鐘，一碗熱氣騰騰，內(nèi)含金黃的蛋花和嫩白的面條的蛋花面就做好了。
對于蛋花面如何能給我極佳的感覺，還有一些故事。
記得一次，單元測試的結(jié)果出來了，我沒有考到自己理想的分數(shù)，心情低落，就想著怎么找個洞鉆進去。那時我在外婆家，晚飯時刻外婆照例端出了她的拿手蛋花面，那個清爽的香味不知怎的直往我這冒，混雜著些醬油的味道。這味道饞得我肚子空空，只想快點把它吃掉。我剛剛動筷時腦子還帶著考試成績的憂慮，結(jié)果一嘗到那個雞蛋，我腦子頓時卡機，冒出了我在金黃的麥田穿梭的畫面。天吶這也太好吃了！這口感，這感覺，完全超出一個雞蛋本該是的味道！它讓我覺得放松，舒緩了我的情緒。我又吃了一口，渾身忽地又充滿了力量，充滿著一種幸福感！之后我快速地將蛋花面掃食一空，十分滿足。
外婆看著我吃得津津有味，眼睛彎成兩道彎月，問我好吃不好吃，我毫不猶豫地說：“好吃得不得了！”她聽到我的回答，笑得更加燦爛。吃完后母親來接我，臨走前我還聽到外婆說：“想吃面來外婆這，外婆給你燒�！蹦菚r我就覺得，這就是溫暖。
從那一刻起，飽食一碗蛋花面的滿足和外婆的真摯又一次填滿了我的心間，先前的不樂一掃而空。也是從那一刻起，我深深的記住那蛋花面的味道，永生難忘。那是美味，也包含著滿滿幸福。
煮雞蛋面作文 篇21
今天，我說的雞蛋面可不是街上飯店做的，而是我老爸親自下廚做的。它的特點是：鮮、香、面條勁道、色澤鮮艷。
晚上正在看電視，我覺得肚子有點餓，我說：我想吃東西。老爸說：“吃雞蛋面吧！”說完他都后悔了，因為我和老媽都看著他，老媽雖然在我們家廚藝高，但不會做面食，老爸只好帶上我下廚房勞動去。
只見老爸把面柔成一個小圓團，然后開始剝洋蔥、打雞蛋還不忘吩咐我洗西紅柿、青椒，做好準備工作。老爸先在油鍋里放上油，等油熱后倒上雞蛋，來回翻炒幾次，把雞蛋鏟出來，再放上油，開始炒洋蔥、西紅柿、青椒來回翻炒幾次后，我就上樓看電視了。
過了一會，就聽老爸喊：“開飯嘍！”老爸端著一碗香噴噴的面進來了，饞得我口水都流出來了。
朋友們！想吃嗎？想吃趕緊來我家吧！
瞧：我老爸的手藝。
煮雞蛋面作文 篇22
有人喜歡吃肥而不膩的五花肉，有人喜歡吃麻辣鮮香的油燜大蝦，還有人喜歡甜而不膩的澆汁魚，有人喜歡香甜可口的提拉米蘇，而我喜歡的就是媽媽做的西紅柿雞蛋面。
快看，一碗熱氣騰騰的西紅柿雞蛋面端到了我的面前。清淡的湯中，浸泡著一根根白花花的面條，面條中鑲嵌著紅寶石般的西紅柿，金黃的雞蛋花像小魚兒一樣穿梭在面中，面條上面堆著由香菜和香蔥組成的綠色小山，散發(fā)出撲鼻的香味兒，我總結(jié)，媽媽做的西紅柿雞蛋面是：一白，二紅，三黃，四綠。
西紅柿雞蛋面不僅顏值高，做法也極其簡單。首先媽媽先活出一塊硬硬的面，然后用胳膊粗的搟面杖把面搟成薄薄的面片，再用刀把面片切成均勻的面條，用手抓起面條，上下抖動，這時你就會看到面條像瀑布一樣流了下來，最后再把面條撒上薄面，面就搟好了。鍋中倒油，放入切好的西紅柿蔥姜蒜爆炒，炒出紅紅的西紅柿汁的時候加入水，水燒開的時候，放入面條，面條在浪花中翻滾著，快熟的時候，再把雞蛋打上攪拌成雞蛋花，加鹽、雞精，再加上一點蠔油，出鍋啦！出鍋后，撒上一小搓綠綠的香菜和香蔥，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做成了。
快來嘗一嘗吧，手搟的面條爽口嫩滑，勁道有力，你完全吃不出雞蛋的腥味和西紅柿的酸味，將面條吸到嘴里細細咀嚼，美味的湯汁裹著面條，讓美味滲透到你的每一個細胞中，吃完面條，再來一口嫩滑的雞蛋，簡直讓人欲罷不能。
每當寒冷的冬天，我放學回來總能見到一碗熱騰騰的西紅柿雞蛋面放在桌子上，我書包都來不及放下，就沖過去大口吃起來，吃一口面，喝一口湯，寒冷瞬間煙消云散，溫暖包裹全身，媽媽做點西紅柿雞蛋面真好吃！
煮雞蛋面作文 篇23
這是寒假里尋常的一天，到了吃飯時間了，我肚子已經(jīng)餓得咕咕叫。
我把目光投向爸爸媽媽：媽媽正在電腦前噼里啪啦敲文章，爸爸在和同事開視頻會議，誰都沒有要做飯的意思。本想叫著他們趕緊做飯，又轉(zhuǎn)念一想，爸爸媽媽每天早上很早就起來忙工作，太辛苦了，我該為他們分擔一點家務(wù)。正好，趁這次機會，我就給他們做一次午飯吧。
做什么呢？我想起來奶奶前幾天剛教給我西紅柿雞蛋面的做法，非常好吃，就這么決定了，午飯做西紅柿雞蛋面。
站在廚房里，我心里有些興奮，還有些緊張。以前雖然也做過飯，但，我從來都是打下手，這次，我獨立做，能行嗎？可是不試試怎么知道行不行呢？說做就做！
俗話說的好，慢工出細活兒。我決定要一步一步慢慢做。
一個大西紅柿，兩個雞蛋，找到了面條和姜、蔥、鹽等調(diào)味料，燒開了一壺水，一切準備就緒，我開始做了。
我覺著媽媽平時的樣子，用堿洗好了西紅柿，并把它切成片；又切了一段蔥和一片姜，按照奶奶的手法把蔥切成蔥花，把姜切成了碎末。
重頭戲來了，要開爐子了。我輕輕地擰開了煤氣，小心翼翼地轉(zhuǎn)開了爐子，開到了小火。鍋里的水燒干了，可以放油了。不能放太多油，要清淡飲食嘛。我估摸著往鍋里放了一些油，等油熱了，依次倒入了蔥姜鹽以及西紅柿。西紅柿上有水，水和油一接觸就澎出了油，噼里啪啦地，鍋里油星子四面八方地跳起來，跟放鞭炮似的，又那么急促，嚇得我趕緊用鏟子擋住了臉。這要是被油碰到，臉上肯定起泡！看著蔥姜在油鍋里跳舞，怎么辦？我靈機一動，趕緊蓋上鍋蓋。呼，總算松了一口氣，這樣，油總算老實了。緊接著，一手捂著臉，一手快速地翻炒，又加水。不一會兒，廚房里飄出蔥花的香味、西紅柿的酸甜的味道。
西紅柿和姜、蔥就在水面上游起了泳。鍋開了，可以下面條了。我放入了一大把面條，接著用筷子攪至面條全浸在水中，然后打上了雞蛋，均勻撒上一點兒鹽。蓋上鍋蓋兒后就等待出鍋了。
終于，在忙活了一個小時之后，我做好了人生中第一次獨立完成的西紅柿雞蛋面。把面條盛出來，嗯，爸爸口味淡，這個咸淡正好；媽媽口味偏重一點，那就多放一點鹽。爸爸愛吃的榨菜，媽媽愛吃小魚干和油蘑菇。好了！請爸爸媽媽吃午餐咯！
媽媽先嘗了嘗，小蘅，太好吃了，以后再也不用吃你爸做的暗黑料理了！
爸爸聞聲而來，夾了一大口，是好吃，比我做的好吃多了！爸爸贊不絕口，小蘅是大姑娘了，長大了，懂事了，可以照顧爸爸媽媽了。
自己動手，豐衣足食，聽著爸爸媽媽的夸獎，吃著自己親手做的面，我心里樂開了花！味道好極啦！
煮雞蛋面作文 篇24
我最愛吃媽媽做的飯，媽媽會做很多好吃的！比如大蝦面條、話梅豬蹄、排骨米飯等等！
今天媽媽說教我煮面條，從最簡單的西紅柿雞蛋面開始。等我學會了再教我學做其他的。我有點兒期待！
首先媽媽讓我拿出需要的材料：一小把油菜、一個西紅柿、一個雞蛋。媽媽教我先把小油菜和西紅柿用清水沖洗幾遍后放在洗菜盆里用洗菜粉浸泡15分鐘。浸泡后拿出來沖洗一下后就把西紅柿切成小塊，放在干凈的煮面條的鍋里，同時媽媽讓我放一些橄欖油，再加入適量的清水備用！。接下來處理小油菜啦！小油菜要先燒好開水綽一下水，然后放涼切成小段備用。再接下來把雞蛋洗干凈，沿著碗邊兒敲一敲，敲開一個小口，然后用手指頭掰開蛋殼把雞蛋液小心的打到干凈的碗里，用筷子攪打均勻備用。
接下來把已經(jīng)加好水、西紅柿和橄欖油的鍋放到煤氣灶上點燃火，大火燒開鍋，看到鍋里水開時冒泡泡了就是水開鍋了，這會兒就可以把面條放到鍋里啦！面條下鍋后我手忙腳亂的用筷子快速把面條攪拌均勻，防止面條粘到一起。媽媽在一邊看著我直偷笑！我心想，做飯是真不容易，一個簡單的面條都這么復(fù)雜！以后我一定要珍惜媽媽的勞動，好好吃飯，不挑食！媽媽說面條下鍋后煮大約3分鐘就可以了。我一直守著鍋，想著不知道面條會不會和媽媽煮的一樣好吃！這時候媽媽提醒我，面條熟了，可以加入切好的小油菜啦！我打開鍋蓋兒，把小油菜小心的倒進鍋里，同時把雞蛋液延著鍋邊倒到鍋里，用筷子攪散，再加入一小勺鹽，關(guān)火。西紅柿雞蛋油菜面條就煮好啦！哇，看樣子好像很好吃呢！
開始吃美味的西紅柿雞蛋面啦！妹妹說，面條真好吃，有哥哥的味道。我心想：我這個小傻妹妹，面條是我煮的，但也不會有我的味道呀！不過，自己煮的面條是真的很好吃啊！
煮雞蛋面作文 篇25
父親為我做過很多事情，但我最不能忘記的是他為我煮雞蛋面。
那是放假回來的第一天，父親剛驅(qū)車接我回到家。已經(jīng)是中午了，母親也不在家，父親一會又有事要出去，我的午餐也便得由自己解決。
父親翻看著冰箱里的東西，對我說：“冰箱里有面條，你可以自己煮。”當時我正餓著肚子，煮面條又要很久，就說自己去小區(qū)門口的商店買泡面，將就吃就行了。
父親因為事忙，本來確實同意了讓我自己解決，他再三叮囑我在家里注意電器。躊躇了幾下還是決定留下來為我煮面。我一再勸他不用，他只說：“不要緊，很快的�！�
我從冰箱里拿出面條和蔥花，他在燒水，我在切蔥花。他看著我就吃那點青白的東西，便又打開冰箱，從里面拿出雞蛋和一袋新鮮的牛肉。我那時候并不喜歡吃蛋黃，對雞蛋是極度嫌棄的。
我說道：“爸爸，我自己煮吧�！彼牢姨羰痴f：“不用，加個雞蛋更健康。”我也不好再拒絕，低頭看被沸水翻來翻去的蔥花。父親用右手將雞蛋沿鍋邊輕敲，下邊裂了個小縫，再用兩只手的大拇指掰開裂縫，蛋黃和蛋清一起落入沸騰的鍋中。鍋里的溫度很燙，時不時冒上一些水霧，打蛋需要把雞蛋放到離水面很近，水才不會飆的很高。我看見父親的水在打雞蛋的時候，一滴熱水突然濺上父親的手，父親下意識趕緊把手縮上來，拿起來甩了甩，又放在水龍頭下用冷水沖洗，再放在嘴前吹一吹。我趕忙問父親手怎么樣？疼不疼？父親像是沒事人一樣，擺了擺手示意自己沒事。蛋清被煮得到處都是，水霧也隨著風吹到處亂飄，一股腦往我的臉上吹。我的眼睛澀澀的，鼻子也酸酸的。面也煮得浮在了水上，父親用筷子把它夾出來。我趕緊使勁把眼淚憋回去，生怕被父親看見。父親幫我把那碗雞蛋面端上桌子，還為我泡好了涼茶。用紙巾擦去手上的水，像完成了件大事一樣，整個人輕松又愉悅。我吃著面條，父親卻已穿好了鞋子，臨走前對我說：“我走啦！吃完就去休息吧。”我忽然想到，父親也沒有吃午飯，問他要不留下吃完再去辦事。他出了門，回過頭，說：“不用了，這碗就是給你煮的�！钡人哪_跨出門外，聽到門鎖上的聲音，我才低頭看那碗冒著霧的雞蛋面，我的眼淚又來了。
隨著后來學習變得緊張，我與父親并不經(jīng)常見面，但每次吃著食堂里的西北拉面，我卻總覺得這比不上父親為我做的雞蛋面。
煮雞蛋面作文 篇26
今天的晚飯由我和媽媽來做，我們決定做西紅柿雞蛋面。
媽媽去超市買了幾個西紅柿，回來后由我負責將西紅柿洗干凈。把西紅柿放在案板上，我拿起刀開始切起來。原本以為很簡單的一件事，可沒想到西紅柿一點也“不聽話”，而且左手的位置也很難拿捏，放得太靠后就固定不住西紅柿，放得太靠前又感覺要切著手。
好不容易把西紅柿切成小塊，終于輪到打雞蛋了。這可是我最拿手的事情了，看著碗里完整的蛋黃，我得意洋洋地笑了。
下一步就是做西紅柿雞蛋湯。我打開燃氣灶，往鍋中倒了些油。等油溫升高了，媽媽就把切好的西紅柿倒進了鍋里。熱油就像個調(diào)皮的孩子一樣在鍋里邊跳邊發(fā)出“滋滋“的聲音，嚇得我趕緊躲到了一邊。等西紅柿炒的差不多了再加些水，水開后就可以倒入蛋液了。不一會兒，西紅柿蛋湯就做好了，媽媽將蛋湯盛了出來。
接下來該煮面條了。鍋里重新加水煮開后，媽媽放進去一大把面條。“怎么才能知道面條煮好了�。俊蔽液闷娴貑柕�。媽媽告訴我要善于觀察。我看到面條一開始是直直的，硬硬的，下入鍋中就變成軟軟的，彎彎的了。而且慢慢地，面條的邊緣逐漸變得透亮了。這時，媽媽撈出來一根讓我嘗了嘗，果然熟了。我和媽媽把面條和雞蛋湯分到了四個碗里。
這頓飯吃得格外香！
煮雞蛋面作文 篇27
今天早上，爸爸媽媽不在家。我心想：“今天我要自己做雞蛋面。”
說干就干是好漢，我可是個男子漢!哈哈!我先準備好需要的材料，油、一個雞蛋，還有調(diào)料等用品。
我先把雞蛋敲碎放進碗里攪拌，然后把攪拌好的雞蛋羹倒進放好油的鍋里炒。炒完后，將炒好的雞蛋鏟進碗里，然后往鍋里倒兩碗水，等水燒開后，把面條放進鍋里攪拌幾下，再煮一會兒，等面條快熟了就把白菜倒進鍋里和面條一起煮。最后，把煮好的面條和白菜挑進碗里，一碗香噴噴的雞蛋面就可以上桌了。
爸爸媽媽回來了，他們問我：“當小管家累不累呀?”我說：“好累，但我也很開心�！薄袄劬秃茫懒诵量嘁院缶透铝�。”爸爸媽媽說道。
從這件事我懂得了，爸爸媽媽把我從小帶到這么大，真是不容易呀!從現(xiàn)在起，我就要報答他們，平時聽他們的話，在家多力所能及的事。小伙伴們，我想不只是我一個人明白了這些道理，大家應(yīng)該都要懂得這道理，那就是——孝順父母。
煮雞蛋面作文 篇28
我有件拿手好戲，每當逢年過節(jié)，我便大顯身手�？粗胰藗兇罂诖罂诘某灾易龅碾u蛋面，想起了關(guān)于雞蛋面的往事。
記得小時候，我特別愛吃雞蛋面，但因為媽媽工作原因，沒時間幫我做，我便讓她教我做。
幾天后，我學會做雞蛋面了，當然姐姐也沒在我學做雞蛋面時閑著，她跟著爸爸學做蛋炒飯。我們叫來哥哥請他做裁判，開始比了，我心里忐忑不安，手中的面條猶如千萬根木棍，好像下一秒將要打在我身上。我立刻開火燒水，不一會兒，水中便冒出了一顆顆鉆石般的泡泡，確定水燒開后，我便把面條輕輕地放下去，面條在水中像花一樣散開，看著我比姐姐領(lǐng)先一大半，變得意起來。
我迅速拿起一顆雞蛋敲進碗里，定睛一看，蛋黃被蛋殼刮爛了，這可難不倒我，我重新打了一次，還是一樣，我又重復(fù)打了幾遍，可那些雞蛋卻像一群調(diào)皮的搗蛋鬼，就是不肯如我所愿。
眼看姐姐快完成了，我立刻冷靜下來，拿起一個雞蛋，輕輕地從中間挑開一個口子，那雞蛋就像多了一張嘴，笑盈盈地看著我，仿佛在對我說：“你可以的，加油！”我輕輕地用手把口子掰開，只見一個晶瑩的雞蛋滑到碗里。果然，功夫不負有心人，我不禁松了一口氣，并迅速把雞蛋倒入碗中，靜靜的等待面條煮熟……
我和姐姐幾乎同時完成，接下來輪到哥哥來品嘗作品，最后評出最終的贏家了，哥哥先是嘗了一口姐姐做的蛋炒飯，又拿起筷子準備吃我做的雞蛋面，那一刻，我的心中是翻江倒海的：啊，怎么辦，萬一我做的不好吃，輸了怎么辦，萬一哥哥更喜歡吃雞蛋面怎么辦。想到這兒，我的額頭上冒了幾滴冷汗。最后，哥哥宣布，我的雞蛋面大獲全勝，我繃緊的心才放松下來，窗外楊樹的葉子輕快地跳起舞來，花兒小草高興的點頭。
這段往事讓我懂得了，萬事開頭難，努力終有收獲，做雞蛋面就是我的拿手好戲，我相信只要有意志，肯努力，肯堅持，就一定能成功。
煮雞蛋面作文 篇29
人生仿佛一杯香茗，第一次品嘗，你也許會因為苦澀而退縮，當你勇敢地品嘗第二次時，你會發(fā)現(xiàn)另一種感受，另一份香甜。
媽媽，您做的番茄雞蛋面真好吃呀！我吃著面，幸福地瞇了瞇眼，教教我吧！好呀！媽媽寵溺地拍了拍我的頭。我按照媽媽說的去做，我小心翼翼地打開煤氣灶，火苗哧溜一下往上躥。我剛倒上水，整個鍋都變成了一個火球。我慌忙把鍋蓋蓋了上去。
一次失敗，并不意味著永遠不會成功。通過了第二次的努力，我收獲了堅強。有了第一次的失敗經(jīng)驗之后，我重新開火，這次成功了！
藍色的火苗在灶臺上跳起了舞。十分鐘后，水開了，我小心翼翼地把又細又長的面條和又大又紅的番茄放進鍋中，生怕把面條弄斷。幾分鐘后，水沸騰起來了，只見一個個小氣泡不斷地冒了出來，像小棍一樣的面條逐漸變軟了。我正要放青菜，發(fā)現(xiàn)還沒給它們洗澡呢，洗好后我放入鍋中，放點兒調(diào)味料再淋上雞蛋液，香噴噴的面條就出鍋了。可能不大好吃，但爸爸媽媽還是開心地吃完了，看著他們幸福的笑容我心里也涌起了一股暖流。
通過這次煮面的經(jīng)歷，我知道了媽媽煮飯十分辛苦，又十分危險，我要常常幫助她做家里的各種家務(wù)，為她減輕一些負擔。也明白了人生有無數(shù)個第一次，失望，就像偶爾撥不通的電話，再撥一次，也許就有回應(yīng)。請相信，第一次是鋪墊，第二次才是綻放！
煮雞蛋面作文 篇30
今天爸爸讓我做飯，我說：“我當廚師你點菜”，爸爸隨口說：“西紅柿雞蛋面”，聽后我便馬上走進廚房制作西紅柿雞蛋面。 首先把油倒進鍋里潤滑一下，等油熱了，就把雞蛋打進去，再把西紅柿倒進去炒一炒就可以了，再灑點鹽，美味的西紅柿雞蛋就做好了，煮面條就簡單了。
先把水倒進鍋里把水燒開，然后把面條放進去過三五分鐘好了，把面條撈出來和西紅柿雞蛋拌勻就可以吃了，我把紅黃相間的西紅柿雞蛋面端出去的時候，爸爸說：“好香啊！”我首先夾了一塊金黃的雞蛋放進嘴里，第一感覺是好香啊，而且不淡不咸，爸爸看到我那么高興，他也吃了一大口說：“不錯嘛，做的很好！”
煮雞蛋面作文 篇31
我愛吃面食，尤其是面條，更喜歡吃西紅柿雞蛋面，可我一直不敢做，總是笨手笨腳，連媽媽都戲稱我“笨鴨子”。我不服氣，決定在暑假做一次西紅柿雞蛋面。
我切好了西紅柿，攪好了雞蛋，在媽媽的指導下開始打火。我一擰，火“蹭”地竄上了灶臺，火苗都快舔到鍋口。我嚇壞了，忙把火調(diào)小。啪！沒想到我一用力，把火關(guān)上了。我有點失望，媽媽在一旁給我鼓勁兒，幫我打開火。我倒上油，油在鍋里“滋滋”作響，油漸漸熱了，炸出一個個小泡。我連忙把雞蛋倒進去。雞蛋像小瀑布似的流入鍋里，漸漸變成金黃色。我學著爸爸媽媽的樣子，七手八腳地拿起鏟子，鏟了幾下。原本好好的雞蛋被我弄得大大小小，面目全非。不過每關(guān)系，好吃就好。眼看著西紅柿漸漸熟了，媽媽提醒我：“趕緊把西紅柿倒進去呀！”我趕緊用鏟子鏟了幾個西紅柿，嘩啦一下倒進鍋里。誰知，油一下子濺起來，濺到了伏在鍋上的我。“�。 闭媸怯譅C又疼!我一下子叫起來。在一旁指點的媽媽笑了起來：“你真是個‘笨鴨子’，來，我教你！”說著，媽媽把西紅柿全倒盡鍋里。姜還是老的辣，媽媽一點油都沒濺出，我不由得佩服媽媽。我又拿起旁邊的鏟子，笨手笨腳地翻了翻。雖然動作不好，菜還是滿香的。我樂呵呵地把西紅柿炒蛋倒進盤子里，開始煮面。
在媽媽的指點下，我倒了半鍋水，等水燒好，我抽出一捆面條，放進鍋里。起初，面條像個堅強的戰(zhàn)士，僵硬地挺在鍋邊，可不一會，就漸漸軟了，最后，像一團亂麻，纏在鍋里。我嘗了一根，熟了！連忙把火關(guān)上，把面條倒進盤子里，再把西紅柿炒蛋蓋在面條上。嘗一口，嗯，不錯，真是色、香、味佳具呀！媽媽也嘗了一口：“嗯，暫咱們的笨鴨子也學會做菜了！”在一旁忙碌工作的爸爸也聞香而來，嘗了一口，連連“好吃、好吃！”我聽了，心里像灌了蜜，心想：我學會做西紅柿雞蛋面啦！
煮雞蛋面作文 篇32
這個周末我們一家人都在忙著收拾家，不知不覺中快到中午了，我剛想張口說：“媽媽，我餓了，你給我做飯去唄”，忽然看到爸爸、媽媽勞累的身影，覺得不能讓爸爸、媽媽再累了，今天這頓飯由我來做。
在征求了爸爸、媽媽的同意之后，我便飛一般的奔向了廚房，嘴里還喊著能給爸爸、媽媽做飯了，心里真高興，雖然爸爸、媽媽還有一籮筐的話要對我說，但是我還是把這些話通通的關(guān)在了廚房的外面，然后我就開始我的“做飯之旅”了。
廚房中的我學著媽媽的樣子，接了半鍋水，將鍋置于火上，準備水開后煮面，接著我取出2顆完好無損的雞蛋，去掉雞蛋殼將蛋清和蛋黃在碗中攪拌均勻備用，并準備好一瓶西紅柿醬（爸爸幫我打開）。我將炒勺放置到火上，炒勺中放入少量的油，看著油溫逐漸的升高，我將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中等到它成為固體狀之后，我又將西紅柿醬倒入鍋中，西紅柿醬瓶中還有殘余的醬，我將瓶中灌入少量的水搖了搖倒入鍋中，依次放入鹽、醬油攪拌均勻，在此刻煮面的鍋開了，我將面條放入鍋中用筷子攪拌，以免糊鍋。這時西紅柿醬已經(jīng)熟了，面條在兩開后也熟了，關(guān)火嘍！我用漏勺將面條漏到碗中，澆上西紅柿醬，啪！這頓飯就算成了，接著我把碗端到了餐桌上，喊著“爸爸、媽媽吃放嘍”！
煮雞蛋面作文 篇33
爸爸的車奔馳在回老家的鄉(xiāng)間小路上。冬天的夜晚來得可真早呀!往窗外望去，天色就像一塊漆黑的幕布，把道路兩邊的樹木、稻田、房屋都緊緊地裹住了，只有車燈照著的前面道路有一方亮光。我們已經(jīng)行駛了快三個小時了，這時正好到了晚餐的時間，我的肚子餓得咕咕直叫，就連我最愛吃的雪花酥我都不感興趣了。此時，我真想來一碗熱乎乎的湯面吶!
媽媽好像看出了我的心思，她變魔術(shù)似的，從袋子里“變”出一口保溫壺，扭開壺蓋，一股香味撲鼻而來，啊!居然是一碗面條!細細的面條乖巧地蜷縮在壺底，上面還躺著兩個香噴噴的荷包蛋———原來是貼心的外婆特地為我們準備的。
我想起下午的時候，我們大家都在急匆匆地收拾著回老家的行李，外婆的盆骨有些疼，媽媽讓外婆在房間里休息。可眨眼卻不見了她的影子。我走出去一看，隔著玻璃，只見外婆半躬著身子，在爐灶前忙活著什么。我以為外婆在擦洗爐灶，叫道：“外婆，快休息吧，燃氣爐已經(jīng)很干凈了!”外婆應(yīng)了一聲，并沒有停下來——原來，外婆是在給我們準備漫漫回鄉(xiāng)路上要吃的面條啊!
看著這一碗熱氣騰騰的雞蛋面，外婆時時刻刻都在忙碌的身影和慈祥的面容又映入我的眼簾。這哪是一碗雞蛋面，分明是外婆濃濃的愛啊!
旅途中的這碗雞蛋面，我和弟弟吃得尤其香。
煮雞蛋面作文 篇34
一個早上，天還沒亮，太陽公公剛露出笑臉，我就早早地起了床。因為今天是媽媽的生日，我想做一份營養(yǎng)早餐送給她吃，給她一個驚喜。
我靜悄悄地走進廚房，計劃做一碗雞蛋面給媽媽吃。這是我第一次做雞蛋面，做之前在腦海里回想了一遍平時媽媽是怎么做雞蛋面后，我便開始動手了！學著媽媽的樣子，我先把四個面拿了出來，又在平底鍋里加了一半的水，放在煤氣爐上。準備要開火了！我牢記著煤氣爐使用安全事項，小心地打開了點火按鈕。真順利，一次就成功了！我蓋上鍋蓋，等待著水沸。過了幾分鐘，鍋就開始冒出水汽，并伴隨著沸騰的聲音，我趕緊把面放進鍋里。等待2分鐘后，我打開鍋蓋，面就這樣熟了。我把熟了的面撈了上來，放進碗里，足足裝了三大碗呢！
我悄悄地把面端到飯桌上，心想：待會爸爸媽媽出來看到我做的面，肯定會非常驚喜。對了，這是雞蛋面，還缺雞蛋呢！雞蛋怎么弄好呢？就弄荷包蛋吧！說干就干，我從冰箱里找出三個雞蛋，便學著媽媽的樣子，開始煎起來。不久，廚房便充滿了濃濃的香味。三個荷包蛋，雖然有一個煎糊了，但還好另外兩個是沒問題的。我把那兩個漂亮的荷包蛋放進了爸爸媽媽的碗里。
做完這一切后，我偷偷地又回到房間里裝睡覺了。
“呀！誰做的雞蛋面�。俊蓖饷�?zhèn)鱽韹寢屢苫蟮穆曇簟?/p>
我從房里跳出來對媽媽說：“媽媽，生日快樂！這是我給你做的雞蛋面！”
媽媽聽了，真是又驚又喜，一把把我抱進懷里：“謝謝兒子！我的兒子真是長大了啊！”
這次，是我第一次做雞蛋面，也是我第一次送媽媽禮物，對我來說特別地有意義。
煮雞蛋面作文 篇35
每天早上媽媽送我上學的時候，都愛問我：“寶貝，中午想吃什么飯？”我總是千篇一律的回答：“西紅柿雞蛋面。”
媽媽總說：“哎，一年365天，天天吃西紅柿雞蛋面，你都吃不夠呀！”毫不夸張的說，天天吃我都吃不夠，喜歡唄！
今天寫完作業(yè)，才十點多，我就和媽媽商量中午吃西紅柿雞蛋面。媽媽說：“這么喜歡吃，自己學著做一回，以后想吃就能自己做。”
好，試試吧！我在冰箱里拿了幾個西紅柿，準備把它們切掉。媽媽站在一旁指揮：“把西紅柿平放在案板上，先拿刀把它切成兩半，再把切成兩半的西紅柿面向下趴在案板上切，這樣不容易切著手�！卑磱寢尳痰姆椒ǎ野盐骷t柿切得大一塊，小一塊的，不過總算切碎了。
開始打雞蛋了。我兩只手小心翼翼的抱著一個雞蛋，在碗邊沿輕輕磕了一下，居然沒碎。我又用力磕了一下，雞蛋水要留下來了，趕緊拿碗接著，有好幾塊碎雞蛋殼掉碗里了。用重新拿了個雞蛋，輕輕在碗邊沿磕了個口，學媽媽的樣子，把雞蛋皮掰開，雞蛋黃混著蛋清流下來了。好，再打幾個雞蛋。
準備炒了。先把鍋燒熱，把油倒進鍋里。再把雞蛋液倒進鍋里。倒進鍋里的雞蛋液“蹭蹭蹭”的冒起了泡，我正要拿鏟子鏟，媽媽說：“先別動，等雞蛋液全部漲起來，再翻過來，這樣炒出來的雞蛋鮮嫩。”
把雞蛋鏟出來。又重新把鍋燒熱，倒上油。放上媽媽幫忙切的蔥，姜，蒜，再把西紅柿倒進去，來回翻炒。放上鹽，調(diào)料。最后把炒好的雞蛋放進去。
這邊水燒開了，我拿了面條，一撮一撮下里面，等面條煮熟了。撈出來一碗，再把炒好的西紅柿雞蛋澆在上面，一碗新鮮的西紅柿雞蛋面就做好了！真好吃�。�
煮雞蛋面作文 篇36
“喂，姐姐，下午我想到你家去玩兒？”
“好呀，你來吧。”
“喂，張靜蕊嗎？下午來我家玩兒吧，我妹妹也要來。”
那天早上十點多，一接到了妹妹打過來的電話，我就迫不及待的撥通了我的好朋友張靜蕊家的電話，約她到我家玩。因為前天下午，張靜蕊和我表妹來到我家玩，我們一起自己動手做好冰糕，感覺十分好吃和好玩，所以，這幾天我表妹老是吵著要到我家玩。
下午三點鐘，我們?nèi)齻�人在我家湊齊剛玩了一小會兒，只聽外面“嘩”的一聲，老天好像發(fā)怒了一樣，把一盆水灑向了大地。那一瞬間，我們都驚呆了。過了一會兒，我才突然回過神來，感覺跑到窗戶旁，把窗戶緊緊地關(guān)好。另外兩個人也慢慢回過神來，跑到里屋去查看里面有無“災(zāi)情”發(fā)生。
看著外面繼續(xù)下著的瓢潑大雨，我們都覺得很好玩，但是大雨又澆滅了我們的希望：我們準備要出去玩。
“咕咕，咕咕”的聲音從我們的肚子里發(fā)出。嘿嘿，我們?nèi)齻�相互對視了一下，都感覺臉紅了。這時，張靜蕊說她會做面條，而剛巧我知道中午媽媽做飯后還剩有些面條在冰箱里。
那就自己動手做飯吧！
我把冰箱里的面條拿了出來，又拿出來了2個雞蛋，并洗好了一個紅紅的西紅柿。一切準備就緒，只等主廚大顯身手了。
當當！主廚現(xiàn)身了！她首先點燃液化氣灶，接著在油鍋里倒進了一點油。等油熱后，再把攪好的雞蛋倒進了鍋里，并用鏟子將雞蛋攪碎。過了一小會兒，雞蛋就炒好了。
把炒好的雞蛋盛出來，又往油鍋里倒了一點油，接著我們把切好的西紅柿丁放到了鍋里。炒了一會后，就炒出了汁。我們又再次把炒好的雞蛋放入鍋中，并往鍋里添加了一小碗水。翻動了幾下，水就變成了紅色的西紅柿液。與此同時，另一個鍋里正在煮面條。我們特別害怕鍋里的水溢出來，就準備了一碗清水，只要面條鍋里的水一翻滾起來，我們就把清水澆進去，把滾流給壓下去。就這樣，經(jīng)過幾次的翻滾波動后，我們也感覺面條熟透了。用漏勺把面條盛到碗里，再把炒好的西紅柿雞蛋鹵汁澆上去，一攪拌，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好了。
“呼、呼、呼。”這時候，屋里除了我們?nèi)齻�人大口吃面條的聲音，靜的沒有其他的聲音。
煮雞蛋面作文 篇37
在外咸的吃多了，總想吃的淡的。回到家里喝上一碗雞蛋面疙瘩湯，家的溫馨一下子體現(xiàn)出來。雞蛋面糊湯制作簡單，喝起來爽口，又敗火，是河南人最愛喝的稀飯。下面我就給你介紹一下它的制作過程。
幾個人就舀幾湯勺麥子面倒進碗里，稍加些水，用筷子慢慢攪動，開始一定要稠，如果稀了攪出來的面糊就沒有滑的感覺，所以開始加水攪拌的時候水要加少一點。用筷子朝順時針方向攪動，由慢變快，而且越快越好。攪上一兩分鐘，再休息半分鐘，稍微加點水繼續(xù)攪，如此反復(fù)三到四次，當挑起的面糊呈錐狀，而且不容易扯斷，面糊脫離筷子呈條狀慢慢落下時，你的面糊算是攪好了。這時再在碗里加一點水，用筷子慢慢攪一攪，讓面糊脫離碗壁，把碗放一邊。
你可以一邊燒水一邊攪面糊了。有幾個人就往鍋里添上幾碗水，考慮到水要蒸發(fā)一部分，你可以適當多加上半碗水，這樣就可以保證一人能有一碗湯喝。
鍋里的水燒開了以后，把火稍微關(guān)小一點，然后把面糊慢慢倒進鍋里，而且一邊倒一邊用剛才攪面糊的筷子在鍋里沿順時針方向快速攪動。注意往鍋里倒面糊的時候一定要慢，筷子攪動的時候一定要快，這樣就可以避免有大的面疙瘩出現(xiàn)。面糊倒完一后再繼續(xù)攪上十幾秒，然后適當在碗里加一點水，用筷子攪一攪，涮一涮粘在碗壁上的面糊，把涮面糊的水也倒進鍋里，這樣就不會浪費了。
用中火煮上七八多分鐘，期間要時不時的用勺子攪一攪鍋，以防面糊抓底，糊鍋。等湯燒的差不多了，打上一個雞蛋到剛才的面糊碗里，攪一攪，把蛋黃和蛋清混勻，然后倒進鍋里，過程與剛才一樣，邊倒邊攪。
蛋液倒進鍋里之后煮上一分多鐘就可以關(guān)火，爽滑可口的雞蛋面疙瘩湯就算做好了。
雞蛋面疙瘩湯最適宜晚上喝，因為早上，中午一般都是吃咸的，晚上喝點淡的，可以生津止渴，既敗火又可消除疲勞，防止血壓升高。
怎么樣，看來我這篇文章，你是不是也會做這種雞蛋面疙瘩了呢？它做起來一點都不費事，最重要的一點就是省錢，不妨你也試一試吧。
煮雞蛋面作文 篇38
哈哈，今天，我總算可以回家歇一會兒了。一到家，咦！媽媽呢？原來媽媽上班還沒回來。我想今天我來做飯吧！
可是，煮什么飯呢？我想就做一個雞蛋面吧！
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，然后又拿了一個小鐵碗，把雞蛋在桌邊上一磕，然后趕緊把雞蛋懸空在碗上，只見，一個又圓又黃的雞蛋黃落進碗里。接著我取出攪拌器飛快地在碗里攪拌。不一會兒，就有了幾個小泡泡。記得媽媽對我說過，只要有了泡泡就不用打了。我又拿來一根蔥，把蔥洗干凈了就拿刀切起來。哎呀！切到手指了，可真疼啊，還好只是流了一點兒血。我從藥箱里小心翼翼地取出創(chuàng)可貼輕輕地貼在傷口處。然后，我又拿起刀小心地切了一會兒，終于切好了。
開始炒雞蛋了，我在鍋底放上一點兒油，開成中火，放進切好的蔥，再放進打好的雞蛋，用鍋鏟小心地炒著雞蛋。一分鐘到了，我鏟出雞蛋放入盤里。呀，一股“美味”撲面而來。
炒完雞蛋就該煮面了。我拿出掛面，在鍋里放上一半的水，等水開了，慢慢把面放進鍋里。不一會兒，只見成千上萬的水泡冒了出來，我趕緊提起鍋蓋讓水泡下去，怕水泡冒出來把火熄滅。然后加點兒冷水，又把蓋子放上去，反復(fù)幾次后終于煮熟了。我滿頭大汗，臉都紅了。我用大漏勺把面撈出來，可真燙呀！最后我把面和雞蛋合起來放在碗里。又過了幾分鐘，媽媽回家了，我趕緊端面給媽媽，媽媽嘗了一口說：“呀，寶貝兒做的飯真好吃！”我開心極了。
我想做飯好難呀，媽媽做飯真辛苦。
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