平凡的美
路畔，有一家拉面館，十幾年來(lái)，它都是這條寂靜的小路上最熱鬧的地方。每天清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光照到大地上的時(shí)候，便能從拉面館中聽(tīng)到一陣有節(jié)奏的敲擊聲：“砰！砰！”
踏進(jìn)店內(nèi)，一陣香氣便撲面而來(lái)。讓人一大早就有大大的滿足感。這家店很小，三張桌子，十來(lái)個(gè)凳子，就把小店擠得滿滿當(dāng)當(dāng)�？腿丝偸呛芏啵际菫榱藢ふ夷欠轁M足感而來(lái)的。每天清晨，面店門(mén)口，就會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，客人們耐心地等待著，只求一嘗他家的面。人們稱(chēng)店主人“拉面王”。我一直沒(méi)能清楚“拉面王”這個(gè)美譽(yù)的由來(lái)，或許因?yàn)樗胀酰只蚴强渌孀龅煤�，而我個(gè)人更傾向于后者。
“拉面王”看上去四十歲上下的年紀(jì)，雖普普通通，但眉宇間煥發(fā)出一種西北人的豪氣�！袄嫱酰煌肱Ｈ饷��！鳖櫩投喟脒@么喊。“好嘞！”輕快的一聲應(yīng)答后，他便低頭開(kāi)始工作。只見(jiàn)他隨手拿起一塊雪白的面團(tuán)，猛然發(fā)力，就像西北漢子擊鼓一樣，把面團(tuán)向臺(tái)面擊去，隨著“砰”的一聲響，“拉面王”獨(dú)特的表演便開(kāi)始了。雪白的面團(tuán)被他黝黑的雙手有力而靈巧地揉捏著，體積越來(lái)越小，但韌性卻越來(lái)越足。揉搓得差不多了，“拉面王”開(kāi)始拉面。他快速地把面團(tuán)拉成長(zhǎng)條，數(shù)下重疊之后，原本圓滾滾的面團(tuán)像變魔術(shù)般，變成了細(xì)若發(fā)絲的拉面。最后，“拉面王”抖抖手中的面，又是兩次敲擊，完成了“拉”的“韻律”�？粗肢E中帶有細(xì)膩的揉、搓、拉、甩，我仿佛看到了黃土地上那豪邁的安塞腰鼓的氣勢(shì)。
面，下鍋了。一陣清香襲來(lái)，一碗熱氣騰騰的牛肉拉面便端上你的桌前。微黃的牛肉湯里，是一根根細(xì)長(zhǎng)而雪白的'拉面，綠油油的蔥花浮游其上，再覆上一層厚厚的足量的牛肉，讓你胃口大開(kāi)。直到你喝完碗中最后一口湯，還會(huì)覺(jué)得意猶未盡。
每每有人夸他手藝好時(shí)，他的臉上便滿是憨憨的笑，金色的晨光照在他的臉上，閃著動(dòng)人的光澤，讓他從心底逸散著一種美，一種不加著色、平凡的美。
平凡、樸素何嘗不是一種美？當(dāng)美與平凡相遇，它會(huì)在你不知不覺(jué)中，悄然綻放出絕美的花苞，裹挾著所有身在其中的靈魂，不斷地豐潤(rùn)著、滋養(yǎng)著它們的核！
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