茶韻
國慶節(jié)假期,一如既往的悶熱。爸爸決定要帶我們去鼎湖山頂上喝茶,體驗一下不一樣的感覺。
成功到達山頂,我的衣服被汗水浸得潮濕粘糊。我們從一條不顯眼甚至會被忽略的小路走到茶莊,兩旁都掩映著樹,視線透不過樹葉的縫隙,樹干上還纏繞著類似于爬山虎的綠色植物。
路的盡頭,是一扇不銹鋼門,虛鎖著,旁邊掛著一個什么茶葉種植基地的牌子。我們進了這個清幽的四合院,裝飾很簡潔,只有一個茶壺樣子的小噴泉,汩汩地靜靜地流著。左前方就是主人接待客人的房間。
快接近房間時,屋內的金毛犬和一只黑狗沖到門前,搖著尾巴汪汪地叫。主人站在房間門口迎接我們,他看起來是個很講究的人,穿著像是漢服,不高,發(fā)胖,頭發(fā)整齊地梳向后面,有點發(fā)亮,走路慢悠悠的,輕綿綿的。
進了房間,一張寬大的紅木茶桌,樟木的'椅子,可以摸得著上面凸起的一條條很明顯的紋路。金毛慵懶地趴在桌子底下,另一條爬在門口。桌子正對面是一個淺木色的屏風,錯落有致大小不一的格子,格子里擺著各種茶葉罐、古典小飾品。右后方有一面竹席鋪著的墻,然而我發(fā)現(xiàn)整個天花板以至于整間屋子都覆蓋著淺色細紋竹席,感覺真清爽。
主人燒了一壺水,把四樽茶杯放在茶盤上,用燒開的水在茶杯上轉了個圈,四樽茶杯都盛滿了水,接著他用木鑷子夾著茶杯的一沿把茶杯里的水沿著茶杯口轉著到入了茶盤里。他又發(fā)給我們每人一個淺淺的小木碟子,并把洗好的茶杯放在每個人的碟子上。他在茶壺里放了點茶葉,又倒了些粉末狀的東西,他說是茶末,可以讓茶更濃更香。又提起水壺打著圈在茶葉上澆水,白色的蒸汽隨即從水壺口里鉆出來,感覺像是被釋放了一樣在空氣中任意地揮散。他給每個人的茶杯里倒上茶。
不愧是茶莊主啊,手法這么嫻熟。淡黃色的清茶在乳白淺口薄得有些透明的茶杯里淡淡地散發(fā)著茶香,抿一口,清苦的茶香瞬間擴散在唇齒舌之間,幾秒后舌頭有點發(fā)澀,爾后便是甜,那種甜讓你想不斷地吮吸,但甜只存在一瞬間。接著你又會為了品味這稍縱即逝的甜再抿一口。我有點口渴,想快速地喝幾口,但是嘴里沒有那股甜了,全是苦和澀,原來茶只能細細地抿,喝茶是一種逸致、閑情,是一種緩慢細致的生活方式,要是渴,還是去喝白開水吧。
完美的落地窗,窗外簌簌作響的竹林,古色古香的家具,沁人心脾的茶香。在和茶莊主人的聊天中,他經(jīng)常會說一句話:“有飯吃,有衣服穿,有地方給我睡覺,全家人身體健健康康的,不就好了嗎?”
從此我知道,鼎湖山的山頂,有一片茶莊,那里有真正的茶韻。
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