除夕餃子樂(lè)作文(精選26篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都寫過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編收集整理的除夕餃子樂(lè)作文(精選26篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
除夕餃子樂(lè)作文 篇1
除夕到了,媽媽開(kāi)始忙著包餃子了,有肉餡的,也有素餡的。
媽媽首先把面粉倒在一個(gè)鐵質(zhì)的盆子里,邊上放著一碗水。開(kāi)始和面了,媽媽把一半的水倒在裝滿面粉的盆里,和的時(shí)候。還不時(shí)地沾點(diǎn)兒水灑在面團(tuán)上,這樣不會(huì)沾手。
面和好了,只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)搓成一條比較粗的長(zhǎng)條。用刀把長(zhǎng)條切成了一塊一塊的小面團(tuán)。
餡已經(jīng)切好,也炒熟了,可以包餃子了。媽媽和奶奶一起配合包餃子。媽媽負(fù)責(zé)用搟面杖搟餃子皮。又只見(jiàn)媽媽右手拿著搟面杖,左手先抓起面粉往案板上一灑,再拿起剛才切好的小面團(tuán),正反面粘一下面粉。用搟面杖搟小面團(tuán)時(shí),必須一只手搟,一只手還得轉(zhuǎn)動(dòng)那個(gè)餃子皮。媽媽搟好一個(gè),奶奶包一個(gè)。媽媽把面團(tuán)都搟完了,一起幫奶奶包餃子。
在奶奶和媽媽包餃子的時(shí)候,我正在看電視。突然媽媽想我喊了一聲說(shuō):“兒子,洗兩個(gè)錢!蔽液敛华q豫地答應(yīng)了。洗了一個(gè)一元和一個(gè)五角的硬幣。媽媽不緊不慢的把錢抱緊了餃子里。
晚上吃飯的時(shí)候,我一連吃了兩三碗餃子,為的是吃到那一元五角錢,到最后,我終于吃到了那個(gè)一元錢。
今年的除夕真熱鬧,也有趣。重要的是我吃到了錢,證明我來(lái)年會(huì)交大運(yùn),發(fā)大財(cái)!
除夕餃子樂(lè)作文 篇2
大年三十了,媽媽忙著包餃子,有肉餡的,也有素餡的。
媽媽先把面粉倒進(jìn)旁邊有一碗水的鐵盆里。開(kāi)始拌面粉,我媽把一半的水倒進(jìn)滿滿一碗面粉。我也時(shí)不時(shí)的往面團(tuán)上撒些水,免得碰到手。
面團(tuán)做好了,我看到媽媽把面團(tuán)搓成了一條很粗的長(zhǎng)條。用刀把條切成小塊面團(tuán)。
餡料已經(jīng)切好炸好了,可以包餃子了。媽媽和奶奶一起包餃子。媽媽負(fù)責(zé)用搟面杖搟餃子皮。只見(jiàn)我媽右手拿著搟面杖,左手先抓面粉撒在案板上,然后拿起剛切好的小面團(tuán),把面粉貼在正反面。用搟面杖搟小面團(tuán)時(shí),必須一手搟,一手翻餃子皮。媽媽滾一個(gè),奶奶包一個(gè)。媽媽把面團(tuán)搟出來(lái),幫奶奶一起包餃子。
奶奶和媽媽包餃子的時(shí)候,我正在看電視。突然媽媽沖我喊,說(shuō):“孩子,洗兩塊錢!蔽液敛华q豫的答應(yīng)了。我洗了一枚一元硬幣和一枚五角硬幣。我媽接過(guò)錢,緊緊地攥在餃子里。
晚上吃飯的時(shí)候,一連吃了兩三碗餃子,為了拿到那一元五角。最后終于拿到了那一塊錢。
今年除夕真的很熱鬧,很有趣。重要的是我拿到錢了,證明我來(lái)年一定會(huì)發(fā)財(cái)!
除夕餃子樂(lè)作文 篇3
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢除夕夜,餃子更成為一種不可缺少的佳肴。
一到除夕,餃子就是除夕夜的主場(chǎng)。
在過(guò)年時(shí),我最愛(ài)吃的還是餃子。提到餃子,讓人立刻就想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的那份溫暖。尤其是除夕之夜,全家人圍坐在一起包餃子,是我印象最深刻的畫面了!我最愛(ài)吃三鮮餡的餃子,把韭菜,雞蛋,蝦仁放在白嫩的面皮里,包成一個(gè)個(gè)元寶的樣子。然后就是他們一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳到鍋中。這些白白胖胖的餃子在熱氣騰騰的鍋里冒出水面,讓人垂涎欲滴。最后在蘸料的配合下,我的舌頭就可以享受美味啦!
我一邊吃著餃子,一邊聽(tīng)媽媽講餃子的來(lái)歷。原來(lái),除夕吃餃子是為了紀(jì)念盤古氏,他開(kāi)天辟地,結(jié)束了混沌狀態(tài)。古時(shí)候混沌和渾囤是諧音,有糧食滿囤的意思。
餃子就是這樣從混沌演變過(guò)來(lái)的,代表吉祥如意,喜慶團(tuán)圓。
除夕餃子樂(lè)作文 篇4
按往年的習(xí)慣,每到除夕晚上,我們一家人總要團(tuán)聚在一起,不是看春晚,就是喝飲料打撲克,玩得十分開(kāi)心,可是最熱鬧、最歡快的事是我們?nèi)覈娨暱创和戆溩印?/p>
除夕包餃子,在我們家鄉(xiāng)不算什么稀罕事。所以,當(dāng)爸爸一提議,我們都非常高興。說(shuō)干就干,一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉,用水一和,就使勁在盆子里揉起來(lái)。大妹妹連忙跑過(guò)去幫爸爸把盆子按住,好讓爸爸揉得快一些。姐姐和媽媽準(zhǔn)備餃子餡,我也幫她們洗菜擇菜剁肉。
不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備工作都做好了。大家圍在一起包了起來(lái)。爸爸搟面皮,媽媽和我們包餡。
我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些餃子餡小心地放在餃子皮上,對(duì)折一下,兩手一捏。由于用力過(guò)猛,餃子皮擠破了,餡一下子冒了出來(lái)。我趕緊又拿起一張餃子皮想堵住破的地方?墒嵌伦×诉@邊,餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起了一張面皮裹住,這才算把它給堵住了。我包的餃子可真難看,放在媽媽、哥哥、姐姐包的中間,實(shí)在不好意思。再看妹妹包的,比我的還難看。心想:一定要有信心,多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)兒。媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“不要緊!慢慢包就好了!蔽夷闷鹨粡堬溩悠び职似饋(lái),果然比原來(lái)好多了。過(guò)了一會(huì)兒,我果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。就這樣,我們又說(shuō)又笑,不到一個(gè)小時(shí),餃子就包完了。
到了第二天早上,我們一家人又聚在一起紅紅火火地吃餃子。媽媽把鍋搭在火爐上,然后往里面倒?jié)M水。哥哥在剝蒜皮,妹妹在桌旁搗蒜,姐姐放桌子,我和妹妹擺放椅子。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里的水開(kāi)了,媽媽立刻把餃子放進(jìn)了沸騰的水里。又等了一會(huì)兒,餃子終于滾熟了,姐姐端起小盤子,用漏勺把餃子從鍋里舀出來(lái)。
我們一家又熱鬧起來(lái),我們姐妹你爭(zhēng)我搶地吃起了餃子,我感到今天的餃子味道特別的香。不一會(huì)兒,我們的餃子筵就結(jié)束了,我和姐姐有忙著幫媽媽收拾鍋碗瓢盆。
每當(dāng)我想起除夕包餃子的情景,我就情不自禁地笑起來(lái),也回味著包餃子、吃餃子的收獲。
除夕餃子樂(lè)作文 篇5
親愛(ài)的朋友你們好,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō)兩個(gè)字:“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).
這是今年的最后一天,我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光,玩的好高興好高興啊!可琦的媽媽打電話讓她回家,其余小朋友也回家了。
當(dāng)我回到屋里的時(shí)候,媽媽正開(kāi)始包餃子呢,我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說(shuō):“ 媽媽,我們一起包餃子吧!”“好!”媽媽爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易.可不能小瞧包餃子這件事呀
在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時(shí)候說(shuō):“開(kāi)始包吧!” 媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這餃子可不好包呀!”我說(shuō):“我有百分之百的信心把餃子包好!”我抓起一張餃子皮用手托著,又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,開(kāi)始包起了餃子!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏!我捏!捏!捏!慘了!漏餡了!”沒(méi)想到我越加工越糟糕,算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.“沒(méi)事,再包!我就不信包不好!”我又拿起一個(gè)餃子皮,這次少放了一點(diǎn)餡,我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?這次雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子 ,媽媽 笑了,我也笑了起來(lái).
在餃子快要包完的時(shí)候,媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
最后餃子包完了,我也快累的不行了!我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了!
“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,終于可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一 本文來(lái)自學(xué)優(yōu)高考網(wǎng)end#件無(wú)比快樂(lè)的事.
今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂(lè),你們呢?明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧!
除夕餃子樂(lè)作文 篇6
今天是除夕,一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家,奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子,奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了,就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn):“吃什么餡的?”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了,好了,別爭(zhēng)了” 我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子,爸爸、媽媽、叔叔、包餃子,嬸嬸搟餃子皮兒,哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里,放上蔥、姜、鹽,倒上香油,順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái),真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份,把其中一塊揉成一根粗繩子,切成小塊,再把小塊制成約兩厘米的圓餅,然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上,皮邊對(duì)齊,兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠,整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒,可就是搟不圓,有時(shí)面還粘在搟杖上,嬸嬸告訴我撒上一些干面,均勻用力,一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子,把餡放在皮上,皮邊對(duì)齊,兩手一用力,餃子形狀成扁的了,餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑,我很不服氣,媽媽手把手教我,好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
大家分工合作,很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。餃子包完,水也開(kāi)了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開(kāi)鍋一看,喲!一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,感到舒服極了。
嘗著自己親手包的餃子,心里有著說(shuō)不出的快樂(lè),真的感覺(jué)自己長(zhǎng)大了,這個(gè)除夕夜,我過(guò)的好快樂(lè)!
除夕餃子樂(lè)作文 篇7
今天,我要向“廚藝大師”——媽媽請(qǐng)教怎樣包餃子。不過(guò),我不好意思直接向媽媽請(qǐng)教,我就只能拐彎抹角地像媽媽請(qǐng)教。 今天晚上,我寫完作業(yè),我知道今天吃的是餃子,我心想,這可是學(xué)包餃子的大好時(shí)機(jī)呀!我就去了廚房,想學(xué)包餃子。媽媽說(shuō):“你想干什么?想幫我包餃子嗎?”我怕媽媽知道我的心思,趕緊說(shuō):”啊,沒(méi)......沒(méi)想幫您包餃子!叭缓笪揖瓦M(jìn)客廳了。但又一想,媽媽早晚會(huì)知道的,我躲過(guò)了初一,躲不過(guò)十五。∮谑,我想了一個(gè)辦法。我進(jìn)廚房,一看,媽媽就要開(kāi)包了!我跟媽媽說(shuō)起學(xué)校的事兒,媽媽說(shuō):”想學(xué)包餃子就說(shuō)呀!干嗎費(fèi)這么大力氣呢?“我問(wèn):”您怎么知道的?“媽媽說(shuō):”從你講話的認(rèn)真程度就能看出來(lái)!拔乙苫蟛唤獾膯(wèn):”餃子到底怎樣包?“媽媽只在我的耳朵里施了點(diǎn)“魔法”,我馬上就說(shuō):“我會(huì)了!”可是,一包起來(lái)就不那么容
我終于包好了一個(gè)餃子,我看著“美麗”的餃子,舉起來(lái)向媽媽炫耀,誰(shuí)知樂(lè)極生悲,餃子“啪嘰”掉到了堅(jiān)硬的地面上,里面的肉啊、白菜啊,都摔了出了來(lái)。我滿臉苦笑的看著我的勞動(dòng)成果,尷尬極了。
后來(lái),我包的越來(lái)越好了,和媽媽包的餃子放在一起,連爸爸都分辨不出來(lái)哪個(gè)是媽媽包的,哪個(gè)我的包的。聚餐啦!”大家一聽(tīng)都笑了起來(lái)。
今天的餃子,我吃得特別香,因?yàn)槭俏矣H手包的。
除夕餃子樂(lè)作文 篇8
愉快的寒假一眨眼就過(guò)去了,但除夕夜那香噴噴的餃子和因餃子而引發(fā)的一連串歡聲笑語(yǔ),卻令我難以忘懷!
明亮的燈光下,媽媽鄭重地宣布包餃子開(kāi)始后,我便迫不及待地拿起了一塊柔軟的面皮,在手掌上翻來(lái)翻去。面皮粘粘的,軟軟的,涼絲絲的感覺(jué)真愜意。媽媽見(jiàn)我這副模樣,便開(kāi)口道:“你這樣是包餃子,還是玩橡皮泥呀?”我心想:吃餃子是講究皮薄餡厚的,那我何不多放點(diǎn)餡呢?于是,我趕忙把一大勺兒餡抹在餃子皮上后,就手忙腳亂地把皮兒一合,再笨手笨腳地用力一捏,沒(méi)想到,那“弱不經(jīng)風(fēng)”的面皮,經(jīng)不起我這粗暴地一捏,立即裂開(kāi)了幾條不可愈合的“傷口”,這下可把我急壞了,肉餡像奔涌的潮水一樣,一個(gè)勁兒地外涌,把我的手弄得粘乎乎的;手忙腳亂中,我只得又抽了一張面皮兒順手裹在了這個(gè)在我手里誕生的千瘡百孔的餃子。這次,我吸取了教訓(xùn),用不輕不重的力度將面皮捏合,然后在餃子皮邊緣打上一條條小褶,這個(gè)用兩張面皮包著的餃子就算完成了!這時(shí),爸爸已經(jīng)包了五六個(gè)了,我的餃子放在它們中間,挺著個(gè)“將軍肚”,真叫我不好意思。
再看媽媽和外婆,她們就用手那樣一裹一捏一打褶,一只小巧玲瓏的餃子就此誕生了。我望著媽媽的“神手”,又望了望自己的手,滿懷期待的拿起了第二張面皮,我嘗試著像媽媽那樣做,果然成功了!我欣喜若狂,于是一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……令人看了就流口水的餃子出世了!餃子們就像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的戰(zhàn)士,形成了一支龐大的餃子隊(duì)伍!
半個(gè)小時(shí)后,我已坐在餐桌旁美美地品嘗著自己包的餃子。每一種味道都融入到了我的心頭,讓我感到甜滋滋的!
除夕餃子樂(lè)作文 篇9
除夕那天,正是吃餃子的好日子,除夕的晚上媽媽端來(lái)一盆肉餡,旁邊放上幾張餃子皮,令我好奇的是:媽媽還在旁邊放上了十五個(gè)洗干凈的硬幣。
我問(wèn)媽媽:“媽媽,包餃子為什么要準(zhǔn)備硬幣呢?”
媽媽一臉慈祥的說(shuō)“這樣做是要把硬幣包進(jìn)餃子里,讓你們吃餃子,看看誰(shuí)能吃出硬幣!”
聽(tīng)完我忽然從頭腦里蹦出一個(gè)想法:我要是把包有硬幣的餃子做上記號(hào),等吃餃子的時(shí)候,我把所有有記號(hào)的餃子全部撈進(jìn)我碗里,那硬幣不都是我的嗎?
說(shuō)干就干,我坐在板凳上,看著媽媽包餃子,媽媽問(wèn):“你坐在這里干什么呢?”我說(shuō):“沒(méi)事,您接著包,我不會(huì)干擾您的。”媽媽半信半疑地低下頭接著包,媽媽沒(méi)包好一個(gè)餃子就放在身后的桌子上的盤子里,我把包有硬幣的餃子上都會(huì)按上一個(gè)深深的凹形。
媽媽包餃子的速度真是快,我按餃子的速度都跟不上媽媽包餃子的速度,就這樣過(guò)了幾十分鐘,餃子終于包完了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,就坐等餃子熟了。
過(guò)了一會(huì)兒,餃子熟了我連忙用勺子在盤子上面找我做過(guò)的記號(hào),可是找了半天,我連一個(gè)有記號(hào)的餃子都沒(méi)找到,最后,不但沒(méi)有找到硬幣而且連一個(gè)餃子都沒(méi)吃上!
這到底是怎么回事呢?為什么按好的印痕沒(méi)有了呢?
除夕餃子樂(lè)作文 篇10
大年三十,姑姑和奶奶包了餃子,有韭菜餡兒和酸菜餡兒的,晚上10:00我們開(kāi)始吃餃子。
我已迫不及待了,連忙問(wèn)姑姑餃子里有沒(méi)有硬幣,姑姑說(shuō)韭菜餡兒和酸菜餡兒各兩枚,我開(kāi)始狼吞虎咽,一口一個(gè)連吃了10多個(gè)仍不見(jiàn)硬幣,這時(shí)韭菜餡兒的餃子還剩5個(gè),我和爸爸各拿了一個(gè),結(jié)果爸爸一口放進(jìn)嘴里,然后吐出了一個(gè)5角硬幣。我也開(kāi)始急了,把我拿的餃子放進(jìn)嘴里,突然我咬到一個(gè)硬東西,我吐出來(lái)一看,原來(lái)是一元硬幣,我喜出望外。我的姑姑也在酸菜餡兒中吃到了一枚五角的硬幣。現(xiàn)在我已經(jīng)吃飽了,可還有一枚藏在酸菜餡里的硬幣沒(méi)吃到。我又有了動(dòng)力,酸菜餡兒的餃子還有7個(gè),我、爸爸、哥哥各吃一個(gè),全沒(méi)有吃到,現(xiàn)在吃到硬幣的幾率還有1/4,爸爸和哥哥又各吃了一個(gè),仍沒(méi)有吃到,我越來(lái)越激動(dòng),心想最后一個(gè)硬幣到底花落誰(shuí)家呢?爸爸哥哥一人一個(gè)還沒(méi)有吃到,最后一個(gè)硬幣跑哪去了呢?“不會(huì)是掉鍋里了吧!”奶奶說(shuō)。我急忙去廚房往鍋里看,發(fā)現(xiàn)最后一個(gè)硬幣沉在鍋底,我把硬幣撈出來(lái)給大家看,并說(shuō)明了情況,全家一片笑聲。無(wú)論吃沒(méi)吃到硬幣我們都很高興。重在參與!這也許就是家的味道,年的味道吧!
除夕餃子樂(lè)作文 篇11
又到了一年一度的除夕夜,我們一家五口包餃子。
奶奶和媽媽一邊說(shuō)笑著,一邊在餃子里放上硬幣、糖塊……我疑惑不解,奶奶說(shuō):“誰(shuí)吃到帶硬幣的餃子,新的一年會(huì)財(cái)運(yùn)旺;誰(shuí)吃到帶糖塊的餃子,誰(shuí)就會(huì)更有福氣!焙伲@些說(shuō)道,還挺有趣呢!
餃子一端上桌來(lái),我便開(kāi)始全盤掃描,先瞄準(zhǔn)了一個(gè)“胖大俠”,把它夾過(guò)來(lái),咬開(kāi),咦,奇怪,怎么什么都沒(méi)有?奶奶給我?jiàn)A了一個(gè)很癟(biě)的餃子,我咬了一下,硬邦邦的,吐出來(lái)一看,原來(lái)是一枚硬幣!我高興得連蹦帶跳:“我吃到硬幣啦!我要發(fā)財(cái)啦!”爺爺笑話我,說(shuō):“哎呀,咱家又多出個(gè)財(cái)迷!”
說(shuō)笑間,爺爺邊捂著嘴邊說(shuō):“這糖塊好厲害呀,差點(diǎn)沒(méi)把我的假牙粘掉……”“哈哈哈……”全家人都開(kāi)心地笑了!
除夕餃子樂(lè)作文 篇12
今天是除夕,一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家,奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子,奶奶已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了,就剩下調(diào)餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn):“吃什么餡的?”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了,好了,別爭(zhēng)了”我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調(diào)餡、煮餃子,爸爸、媽媽、叔叔、包餃子,嬸嬸搟餃子皮兒,哥哥、姐姐和我?guī)兔⑴c。奶奶把餃子餡放到盆子里,放上蔥、姜、鹽,倒上香油,順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái),真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份,把其中一塊揉成一根粗繩子,切成小塊,再把小塊制成約兩厘米的圓餅,然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上,皮邊對(duì)齊,兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠,整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒,可就是搟不圓,有時(shí)面還粘在搟杖上,嬸嬸告訴我撒上一些干面,均勻用力,一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子,把餡放在皮上,皮邊對(duì)齊,兩手一用力,餃子形狀成扁的了,餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑,我很不服氣,媽媽手把手教我,好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
大家分工合作,很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。
除夕餃子樂(lè)作文 篇13
“小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年”。在臘八這天,我與媽媽一起包餃子!
在古代,餃子為祭祀后的食用品,意義十分重大。大家都知道“更歲交子”這個(gè)詞吧!子時(shí),是兩年的“分界線”,有著特殊意義,而“交”與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓之意,所以“餃子”代表新的一年在人們團(tuán)圓歡慶中開(kāi)始。人們還喜歡在餃子里“包”好運(yùn),把“糖、花生、棗”等食物放進(jìn)餃子里,寄托美好愿望。不同的食物還有不同的意義呢——糖:預(yù)示在下一年,日子過(guò)得甜甜蜜蜜;花生:下一年會(huì)健康;棗:婦人早生貴子!就一個(gè)“餃子”,寄托人們那么多愿望,那么多的向往!
現(xiàn)在開(kāi)始包餃子了!我先在肉餡里放上了鹽,用筷子攪拌,讓餃子更美味,再拿出四個(gè)小盤子,平均放入每個(gè)小盤子中,又把糖、花生、已去核的紅棗剁碎,放入其中三個(gè)盤子中。還有一個(gè)盤子呢!嘻嘻,里面不放“填加物”,看看誰(shuí)運(yùn)氣好!
我把“棗肉”餡兒放入餃子皮中,一對(duì)折,在邊上捏了捏,放入一個(gè)大盤中。嗯?為什么我的餃子一個(gè)個(gè)像生病一樣,而媽媽的餃子一個(gè)個(gè)十分精神地立在那兒?我把自己包的餃子立好,“撲”倒了。又放好,又倒了!于是我暗暗地觀察媽媽。哦!媽媽在捏好的餃子上像折紙扇一樣把最上面的餃子皮折在一起,又在餃子的兩旁向內(nèi)彎了彎,輕輕一放,餃子便立了起來(lái)!
我學(xué)媽媽的樣子:一對(duì)折,一互折,一彎——立起來(lái)了!我不自覺(jué)地跳起來(lái),還一邊拍手。一旁的媽媽一邊笑著,一邊包餃子。我越來(lái)越熟練,心里說(shuō):放,捏,折,彎;放……最后,還是我包的餃子多!
煮餃子嘍!水一邊唱歌,一個(gè)個(gè)餃子飛入鍋中,一會(huì)兒便一個(gè)個(gè)浮在水面,不一會(huì)兒,餃子熟了,帶著一股肉香。我迫不及待地夾了一個(gè)餃子,放入嘴中:“天哪!棗肉餡!我才不生貴子呢!”家人聽(tīng)了都笑了。一碗餃子吃完,雖然飽了,卻有還想吃的沖動(dòng),真應(yīng)了一句俗話:“舒服不如躺著,好吃不如餃子!”
新年習(xí)俗流傳至今,中華歷史從不間斷,一碗餃子承載著中華上下五千年的文化氣息,并在千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭中永久流傳。
除夕餃子樂(lè)作文 篇14
家鄉(xiāng)的習(xí)俗有很多很多,它們各有各的寓意,無(wú)一不重樣,無(wú)一不有趣。
在我心中,使我感到最親切的傳統(tǒng)節(jié)日便是除夕了。
關(guān)于除夕的習(xí)俗有很多:貼對(duì)聯(lián),吃年夜飯等等,但有一種習(xí)俗使我印象深刻,這一個(gè)習(xí)俗在大年三十那晚上許多家庭都會(huì)去做,它就是北方幾乎都熟悉的包餃子、吃餃子。
包餃子時(shí),人們常常用餃子餡來(lái)寓意美好的一年,比如:韭菜餡代表著來(lái)年長(zhǎng)長(zhǎng)久久,白菜餡則是用它的諧音“百財(cái)”祝福著新年。老人吃的餃子里有花生,代表著他可以長(zhǎng)壽,吃到餃子餡里有糖的年輕人,代表著來(lái)年的日子會(huì)更甜美!
在我心中,餃子也是一種讓人感到親切的習(xí)俗,相傳它的起源是這樣的:神醫(yī)張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí),很多貧苦鄉(xiāng)親耳朵都凍壞了,于是他把肉和一些驅(qū)寒的藥材用面皮包成耳朵的樣子,給鄉(xiāng)親們吃,鄉(xiāng)親們食用后,耳朵都被治好了,人們便把這種食物叫做餃子。
而每次吃餃子,甚至每次和我的姥姥包餃子吃,都會(huì)令我記憶猶新。
記得有一次年三十,我和姥姥一起包餃子,為了能吃到那個(gè)帶糖的餃子,我在餃子皮上掐了一塊面做了一個(gè)標(biāo)記,姥姥猜到了我的小心思,便拿了一塊糖塞在我的嘴里:“來(lái),現(xiàn)在吃一塊糖,等會(huì)再吃一個(gè)糖餃子,明年咱家人生活都甜甜美美的!
在除夕夜那一晚上,人們舉杯歡慶,吃著好吃的年夜飯,聊著一年當(dāng)中最有意義的事,如果此時(shí),再咬一口味道鮮美的餃子,這不禁讓人感受到這個(gè)節(jié)日的魅力。
除夕的餃子,讓人回味無(wú)窮。
除夕餃子樂(lè)作文 篇15
民間有句俗語(yǔ)叫:“好吃不過(guò)餃子!背Τ燥溩邮俏覈(guó)的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,被認(rèn)為是大吉大利的象征。餃子的形狀像一個(gè)個(gè)金元寶,聽(tīng)說(shuō)包餃子還能包住福運(yùn)呢!于是,我和媽媽在除夕時(shí)決定自己包餃子。我們買了一些面粉和肉餡,開(kāi)始做了起來(lái)。
一開(kāi)始,我看見(jiàn)媽媽兩三秒就包好了一個(gè),覺(jué)得很簡(jiǎn)單,就隨手拿起一個(gè)餃子皮包了起來(lái),另一只手捏著餃子,可惜里面的肉餡從一邊漏了出來(lái),原來(lái)是肉餡放太多了。我吸取了上一次的教訓(xùn),開(kāi)始包第二個(gè)餃子了。我在面粉中夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡,再把它包起來(lái),可是做出來(lái)的餃子怪模怪樣的,原來(lái)是肉餡放少了。我很不耐煩地說(shuō):“我做得這么認(rèn)真,可為什么還是沒(méi)有成功,包餃子怎么這么難?”可媽媽卻說(shuō):“涵涵,你要多練習(xí),而且要有耐心,這樣才能包出一個(gè)漂漂亮亮的餃子。”在媽媽的鼓勵(lì)下,我重新恢復(fù)了平靜,又開(kāi)始包了起來(lái)。這次,我放的肉餡不多也不少,而且還捏住了餃子皮的兩邊?墒穷B皮的肉餡卻頂破了面粉,從里面鉆了出來(lái)。我連忙補(bǔ)了一些面粉,這才包好了一個(gè)完整的餃子,心里美滋滋的。吃餃子的時(shí)候,我雖然看見(jiàn)有些餃子怪模怪樣的,但是吃起來(lái)卻特別美味,因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。爸爸媽媽也夸我能干呢,還說(shuō)我包的餃子別具風(fēng)味。
包餃子的過(guò)程讓我覺(jué)得快樂(lè)而又充實(shí),它也讓我明白了一個(gè)道理:失敗并不可怕,最重要的是能從失敗中吸取教訓(xùn),并且能堅(jiān)持不懈地去努力,只有這樣,才能收獲屬于自己的成果。
除夕餃子樂(lè)作文 篇16
從小到大,我都是個(gè)有口福的人,因?yàn)槲业哪棠逃幸皇至w人的手藝。記憶中的每一個(gè)鞭炮聲交織的大年三十,在那明亮的廚房?jī)?nèi),就總有一個(gè)忙碌的身影把鮮濃的香味送進(jìn)煙花四射的夜色中去。
奶奶做起餃子,在我看來(lái)就是一場(chǎng)技術(shù)盛宴。白白的面粉加些水,在面盆里揉合成了軟軟的面團(tuán)。接著幾下就被她捏成了一長(zhǎng)條,在一陣均勻地切面聲中,長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán)在幾分鐘內(nèi)便成了可愛(ài)的小切塊兒。拿起搟面杖,奶奶便將壓好的小面餅在搟面杖下飛速旋轉(zhuǎn)起來(lái)。往往這個(gè)時(shí)候,我都會(huì)看得目瞪口呆。也常?粗笫诌呉淮笈璧酿W流出口水來(lái)。記得小時(shí)候,我會(huì)問(wèn)她:“奶奶,為什么一定要吃餃子呢?”她總用平實(shí)無(wú)華的河南話說(shuō):“老祖宗傳下的,這也好吃啊”。長(zhǎng)大后,我通過(guò)看書(shū)了解了一些各地春節(jié)的食俗。知道了年三十除夕,家家團(tuán)聚要吃年夜飯。北方人離不開(kāi)水餃,南方人離不開(kāi)年糕。我們北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,有新舊交替“更歲交子”的意思。把白面餃子做成銀元寶的樣子,象征著"新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)"的意思。我知道,奶奶那是因?yàn)闆](méi)有文化才這么回答我的',可這么多年,我卻依賴這種樸實(shí)的答復(fù),真實(shí)又充滿了愛(ài)。
除夕夜里奶奶還會(huì)在某個(gè)餃子里包進(jìn)一顆花生。聽(tīng)奶奶說(shuō),有花生的是福餃,誰(shuí)吃到就能健康長(zhǎng)壽。我很渴望能吃到這個(gè)特殊的餃子。而且每一次我都能在滿滿一盤的餃子里吃到那個(gè)脆脆的花生福餃。然后再大聲喊到:“看,我吃到‘福’了”一臉的滿足和驕傲。可是,我又怎么會(huì)每一次都吃到呢?當(dāng)聽(tīng)到她一句“我們家的丫丫就是有福氣!”時(shí),便把我的疑惑打回心底,不再深想。是這句話,讓我勇敢了這么多年,因?yàn)槲乙恢毕嘈,我是個(gè)有福氣的孩子。
一年一年,餃子仍是老樣子,老味道。可我早已不再留戀它,對(duì)吃到福餃不再感興趣。我開(kāi)始喜歡嗆人的黑胡椒牛排,香濃的熱巧克力。那一排排白玉般的餃子,便埋在我腦海深處。之后的春節(jié),奶奶也不再包那個(gè)特殊的餃子。我也不再聽(tīng)到家里有人吃到福餃的消息。新年,我似乎總?cè)鄙傩┦裁,可我沒(méi)有找到所缺的東西。
直到今年奶奶住院去了。
她說(shuō)她身體不好,頭暈。挺累的。那么奶奶,為什么你不吃一口福餃呢?你不是說(shuō)它代表著健康長(zhǎng)壽嗎?除夕的夜里,廚房?jī)?nèi)沒(méi)有了那個(gè)忙碌的身影。吃著冰箱里取出的速凍餃子,我突然想起了那熟悉的味道,和那包含著愛(ài)的福餃。
春節(jié)再多食俗,奶奶她也只會(huì)做給我有愛(ài)的餃子。除夕的團(tuán)圓也是為了那些樸實(shí)的語(yǔ)言,為了那些不可替代的味道。又是一個(gè)新的年開(kāi)始了,我長(zhǎng)大了,有勁兒了,而您已經(jīng)弱了,老了,累了。
我還可以陪您多久呢?我堅(jiān)強(qiáng)和藹的奶奶。您已經(jīng)六十八歲了,一直給我一成不變的溫暖,這種愛(ài)持續(xù)了十三年, 驀然回首,您仍在原地默默愛(ài)著我,你在,你也從未離開(kāi)。
除夕餃子樂(lè)作文 篇17
除夕之夜,飯桌上必不可少的一道菜——餃子。
一大早,爺爺就去菜場(chǎng)買來(lái)了豬肉和青菜。一回到家,一家人忙活起來(lái)。爺爺用刀將肉切得粉粹,爸爸把面粉和水放在一起,使勁攪拌,成形了后把面團(tuán)拉成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條,然后用刀一個(gè)一個(gè)切下來(lái),大約兩個(gè)手指放在一起,然后把小團(tuán)壓扁,變成一個(gè)面餅,再拿一根搟面杖把面餅變成一張張的面皮。隨后媽媽和耐奶隨手拿起了一張張的面皮,放進(jìn)了調(diào)好的肉沫,然后將餃子皮對(duì)折,把餃子皮的兩邊壓在一起,再把邊角也捏起來(lái),餃子就包好了。
我也拿著餃子皮,依葫蘆畫葫蘆,把餃子包起來(lái)。不過(guò)我放的肉沫太多了,可以包兩只餃子。于是奶奶細(xì)心的教我,只要肉沫到一個(gè)卷著的手指頭就可以啦。
晚飯,吃著自己包的餃子,感覺(jué)格外美味。
除夕餃子樂(lè)作文 篇18
今天是20xx年1月25日,也是除夕,除夕夜是團(tuán)圓夜,家家戶戶都張燈結(jié)彩,慶祝一年平安結(jié)束,新的一年好的開(kāi)始。
餃子是除夕夜的主角,今天是爸爸做菜,媽媽包餃子,看著一個(gè)個(gè)餃子從媽媽手里蹦到桌子上,我也躍躍欲試地想露一手,可是當(dāng)我拿起餃子皮和筷子時(shí),怎么也不知道應(yīng)該放多少餡,放了餡怎么才能給它把衣服穿好了,當(dāng)時(shí)我急的滿頭大汗,媽媽看我著急的樣子笑著說(shuō):“急什么,誰(shuí)也不是剛開(kāi)始就會(huì)包的,慢慢學(xué)就好了!闭f(shuō)完就拿起一個(gè)餃子皮示范給我看,我不眨眼地看著,真是不難,會(huì)了,我自己也能包出一個(gè)有模有樣的餃子了,就是餡少了點(diǎn),有點(diǎn)站不穩(wěn),又接連包了五六個(gè)餃子,居然一個(gè)比一個(gè)好,媽媽看了直夸我。
最有趣的就是吃餃子了,而且吃餃子還能吃到錢,誰(shuí)吃到錢了那誰(shuí)在新的一年里運(yùn)氣將是最好的,所以大家都爭(zhēng)著吃。忽然牙齒被什么硌了一下,嗯?哈哈哈.....我吃到了一個(gè)有錢的餃子了,把我美的呀,不過(guò)也把我給撐的呀都直不起腰來(lái)了。
我喜歡這充滿了年味的除夕。
除夕餃子樂(lè)作文 篇19
除夕吃餃子是我最期待的事情,這不,一大早,我就和媽媽、奶奶一起包餃子。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餃子餡,媽媽負(fù)責(zé)和面,我負(fù)責(zé)打雜,幫奶奶拿調(diào)味盒或幫媽媽往面里倒水。
“工作”開(kāi)始了,媽媽先將溫水倒入裝有面粉的盆,又把手放到盆里,不停地?cái)嚢,面終于和好了。我們現(xiàn)在去幫奶奶調(diào)餃子餡,調(diào)餃子餡要用到醋、油等材料來(lái)調(diào)味。奶奶專門調(diào)了我最愛(ài)吃的豬肉餡,有些人家吃蓮菜餡的,有些人家吃大蔥餡,可是我們家就吃豬肉餡的。
開(kāi)始包餃子啦!奶奶把面平均分成三份,我們一人一份。我按照奶奶的步驟包餃子,先用搟面杖把餃子皮搟好,然后把餃子皮放在手心里,再用筷子把餡夾到皮的中間,最后將皮對(duì)折,捏上花邊,捏花邊是為了讓皮貼得更牢固。
“煮餃子嘍!”奶奶一邊吆喝一邊看了看我們,其實(shí)是在示意我們馬上可以吃餃子了。一鍋熱氣騰騰的餃子在水中沸騰,猶如天上的云朵在飄動(dòng)。
餃子上桌,一家人吃著執(zhí)乎乎的餃子,太開(kāi)心了。
除夕餃子樂(lè)作文 篇20
過(guò)年啦!過(guò)年啦!我期待以久的春節(jié)終于到了。為了春節(jié)我們?nèi)仪扒昂蠛蟛贾昧艘粋(gè)多星期,又要包餃子,又要貼春聯(lián),還要放鞭炮……忙得我們上氣不接下氣。但這些并不是白費(fèi)的。我們過(guò)了一個(gè)幸福而又歡樂(lè)的新年。
今天是大年夜,我穿上了新衣服,打扮的漂漂亮亮的向爸爸、媽媽、爺爺、奶奶拜年他們都給我了許多壓歲錢,讓我晚上睡覺(jué)時(shí)放在枕頭底下壓歲,據(jù)說(shuō)這是一種風(fēng)俗習(xí)慣。
開(kāi)始包餃子了! 取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點(diǎn)水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè),唉,還是媽媽包的好,媽媽包的餃子真所謂是有模有樣的,仿佛是個(gè)小月牙。再看,我包的,一個(gè)餃子包的像小籠包,一個(gè)餃子包的“皮開(kāi)肉綻”,一點(diǎn)都不像樣。我們包好了餃子,媽媽就把餃子放在鍋里煮。餃子煮熟了,媽媽一打開(kāi)鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來(lái),開(kāi)始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開(kāi)肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
大家一邊吃著熱騰騰的餃子,一邊看著精彩有趣的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。真是世界上最幸福的事啊!
除夕餃子樂(lè)作文 篇21
在我的家鄉(xiāng),有許多風(fēng)俗活動(dòng),如:端午節(jié)吃粽子和賽龍舟、中秋節(jié)吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風(fēng)俗活動(dòng)中,我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。
在除夕的傍晚,我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調(diào)好味后把切好的韭菜加在一起,肉餡先調(diào)好了。我和媽媽一起和面、搟面皮。在我和媽媽的合作下,不一會(huì)兒就搟好了。一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始包餃子啦!
我在餃子皮中放一小勺餡,接著在面皮邊沿沾點(diǎn)水后對(duì)折后把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái),一個(gè)挺著“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫻熟,不一會(huì)兒就包了很多個(gè)挺著“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽說(shuō):“媽媽,要不我們來(lái)比賽吧,看誰(shuí)包的餃子又好又多!薄昂冒!眿寢尯芩斓卮饝(yīng)了。比賽開(kāi)始,餃子皮飛快地在我手中折疊彎曲,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我包的餃子和媽媽包的餃子不相上下,我們愈戰(zhàn)愈烈。最后,還是媽媽贏了,果然姜還是老的辣呀!
晚飯時(shí)間要到了,爸爸負(fù)責(zé)煮餃子。我看著爸爸把一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子倒入鍋中,餃子浮了起來(lái),看起來(lái)白白胖胖的,令人垂涎欲滴。餃子煮好了,我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽(tīng)父母說(shuō),家鄉(xiāng)之所以會(huì)有除夕包餃子和吃飯子的風(fēng)俗,是因?yàn)槌Π溩雍统燥堊尤 案鼩q交子”之意,“子”為“子時(shí)”,“交”與“餃”諧音,寓意著一家人會(huì)喜慶團(tuán)圓和吉祥如意。
這就是我最喜歡的風(fēng)俗活動(dòng)——除夕包餃子和吃餃子。
除夕餃子樂(lè)作文 篇22
“果果,快來(lái)包餃子!”大姑高聲喊道!拔襾(lái)了。”我興奮地跳了起來(lái)。今天是大年三十,我正在東至老家呢!
我跑進(jìn)了廚房,看見(jiàn)大姑正在做餃子皮,她從箱子里拿出一臺(tái)機(jī)器 ,把揉好的面團(tuán)放在機(jī)器上,轉(zhuǎn)動(dòng)把手,不知轉(zhuǎn)了多少圈,一張大大的面皮從機(jī)器里鉆了出來(lái)。大姑又拿出小刀,在攤平了的面皮上畫了一個(gè)圓,說(shuō):“瞧,一個(gè)餃子皮做好了,你也想來(lái)試試嗎?”我拿起小刀,也在面皮上畫了一個(gè)圈,可是拿起餃子皮一看,哎呀,這哪是餃子皮呀,分明是一張撕壞了的白紙。
第一批餃子皮做好了,開(kāi)始包餃子了。一會(huì)兒工夫,大姑便包好了五六個(gè)餃子,餃子胖乎乎的,鼓著大肚子,頭頂?shù)幕y,就像它的卷發(fā)。啊,真漂亮!我很羨慕,趕緊左手拿起餃子皮,右手盛了一大勺肉餡,放在餃子皮中間,然后把餃子皮對(duì)折,呀,調(diào)皮的肉餡突然伸出腦袋,好奇地打量著這個(gè)世界,不管我怎么使手段,它就是不聽(tīng)我的話。我看了看大姑的餃子,才發(fā)現(xiàn)我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點(diǎn),我擔(dān)心還包不住,就把餃子皮的四周捏在了一起,又用手在它的腦袋上輕輕一擰,哈哈,肉餡終于被我“收拾”得服服帖帖。我把這個(gè)餃子放在手心里,咦,怎么變成小籠包了呀?
大姑看了,笑著說(shuō):“果果,你這哪是餃子呀?還是我來(lái)手把手教你吧!”我在大姑的幫助下終于包好了一只漂亮的餃子。我太高興了!
不一會(huì)兒,餃子都包好了。大姑把餃子一個(gè)個(gè)放入沸騰的開(kāi)水中,過(guò)了幾分鐘,餃子浮在水面上,猶如一只只大白鵝正在水中嬉戲。
大姑端著一盤熱氣騰騰的餃子走出廚房,我一眼就看見(jiàn)了我的“小籠包”,馬上夾起它,放到嘴里,啊,真鮮。
除夕餃子樂(lè)作文 篇23
我等啊盼啊,終于迎來(lái)了除夕這一天。我起了個(gè)大早,推開(kāi)房門就看到爸爸媽媽一人手里拿著一個(gè)盤子,說(shuō)是要去外婆家包餃子,聽(tīng)到這個(gè)消息我興奮不已,連忙催著爸爸媽媽快一點(diǎn)。
到了外婆家,一進(jìn)門就聞到了一股香氣,往房間里一看,外婆果然已經(jīng)在做餃子餡了。餃子餡是用酸菜和肉做成的,我迫不及待地坐到椅子上,幫外婆做餡,費(fèi)了好大的力量終于做好。一旁,外公用搟面杖在壓面團(tuán),媽媽見(jiàn)我們做好了餡立刻上手包起了餃子,媽媽熟練地將餡均勻地放在面皮上后,把兩邊的皮從中間捏緊,緊接著將兩邊地用力捏緊,一只餃子就這么包好了,餃子上有一個(gè)個(gè)褶子,顯得餃子十分飽滿,都十分精神地站在盤子里,整整齊齊的,就像國(guó)防兵戰(zhàn)士一般。
看著,我也動(dòng)起手來(lái),學(xué)著媽媽的樣子,一點(diǎn)一點(diǎn),在面皮上放餃子餡,費(fèi)了九牛二虎之力包好了一個(gè)餃子,結(jié)果這個(gè)餃子卻是“病秧秧”的,一點(diǎn)兒都不好看,軟弱無(wú)力。媽媽見(jiàn)了便手把手的教我,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不懈努力,我終于包好了一個(gè)像模像樣的餃子,臉上露出了滿意的笑容,這時(shí)候媽媽又拿了五個(gè)五毛錢硬幣來(lái)放到了餃子里,沒(méi)等我問(wèn),媽媽就笑著對(duì)我說(shuō)“放硬幣是為了來(lái)年有好福氣,誰(shuí)吃到了有硬幣的餃子就會(huì)福氣多多,有好運(yùn)氣”。
看著這一排排的餃子,整整齊齊地?cái)[在盤子里,心里不禁有一股成就感,看著外公將一個(gè)個(gè)小餃子下到鍋里,沸騰的水里一個(gè)個(gè)白色的餃子看起來(lái)十分得可愛(ài),過(guò)了一會(huì)兒又往鍋里加了一碗冷水,直到餃子浮到水面上,餃子就熟了,外公將餃子一個(gè)個(gè)撈起來(lái),一份熱騰騰的,飄著香氣的餃子就出鍋了。咬一口,鮮嫩的肉和軟軟的面皮,十分美味,再吃一個(gè),“啊”只聽(tīng)我一聲叫,“什么東西這樣硬。 蔽铱拗樥f(shuō),一看竟是一個(gè)硬幣。全家都笑了出來(lái),無(wú)比快樂(lè)。
除夕真是十分地歡樂(lè),我也學(xué)會(huì)了包餃子,希望明年還能和今年一樣。
除夕餃子樂(lè)作文 篇24
今天是除夕,下午大家準(zhǔn)備包餃子。首先是由大姨和姥姥和面、拌餡。我也很想?yún)⑴c,就積極地拌起了餡,心想:今天我要大展身手啦!但大姨卻說(shuō):“不用你幫忙,因?yàn)槟闾沉!”?jīng)過(guò)思考,我發(fā)現(xiàn)不是因?yàn)槲姨,而是她們不相信我心靈手巧。
等她們和好餡,我還是加入了包餃子的隊(duì)伍當(dāng)中。今年我們往餃子里放了硬幣和花生,放硬幣寓意在新的一年賺到更多錢,放花生寓意長(zhǎng)命百歲。知道這些,我更加急不可耐地動(dòng)手了。我用自己的方式來(lái)包餃子,包得像燒賣一樣。姥姥取笑我:“你往你包的獨(dú)門餃子里放錢,太好認(rèn)了。這樣不是作弊嗎?”但我還是往“燒賣”里放硬幣,心想:一下子就能吃到硬幣多好啊。我又往正常形狀的餃子里放了兩顆花生,不過(guò)放完就后悔了,我還是應(yīng)該往“燒賣”里放才容易吃到嘛。
煮好餃子就開(kāi)飯了。本來(lái)我只想吃十多個(gè)餃子,可為了吃到硬幣,我吃了二十多個(gè)餃子,都吃撐了!“嘎嘣”“嘎嘣”,我吃到了四個(gè)硬幣,而大姨夫吃了三盤餃子,收獲了九個(gè)硬幣,運(yùn)氣也太好了吧,他在新年一定會(huì)賺到很多錢!我好羨慕他,真想偷偷把他的硬幣拿走,但好運(yùn)氣是偷不走的,還是算了。
我還幸運(yùn)地吃到了花生,這不是意味著新年我會(huì)有錢花,而且以后還會(huì)長(zhǎng)命百歲嘛,開(kāi)心!
我愛(ài)包餃子,也愛(ài)吃餃子,更愛(ài)吃包著硬幣和花生的餃子!
除夕餃子樂(lè)作文 篇25
大年三十,我們這些饞嘴的小孩兒肯定盼著的就是年夜飯了。年夜飯上的王牌那就是主食餃子啦。我和弟弟也一起來(lái)包餃子。
媽媽忙活了一大會(huì)兒,做了一大盆的餃子餡兒。我一聞,啊,一股香味撲面而來(lái)?粗@香噴噴的餃子餡兒,我多想把它變成香噴噴的餃子,咬上一口!
這時(shí),媽媽端來(lái)了早已揉好,醒好的面,然后用刀把它切成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)兒。再拿出搟面杖,把這些小面團(tuán)搟成一張張薄薄的小面皮。雖然我也搟過(guò)面皮,但是這些小面團(tuán)一開(kāi)始仍然不買我的帳。它們?cè)谖业膿{面杖上左右滾動(dòng)著,一個(gè)居然滾到桌子下面去了;一個(gè)居然賴到我的搟面杖上,抱得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的。簡(jiǎn)直就像一匹匹野馬,特別不容易馴服。不過(guò)我好歹沒(méi)有放棄。最終,那一個(gè)個(gè)小面團(tuán)在我手中變成又白又圓的小面皮。
面皮搟好了,接下來(lái)該包餃子了。媽媽包的餃子,有的像月牙,有的像錢包,有的像元寶兒;我包的餃子就奇形怪狀的,有時(shí)喂的餡兒太多了吧,它肚子都撐破了,還有的餡兒就喂的太少了,看上去瘦不拉幾,病殃殃的。不過(guò)慢慢的,我也能和媽媽一樣包出一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿的小餃子啦!一個(gè)個(gè)餃子像一輪輪還未滿的小月牙兒,在我手上下滾動(dòng)著,變得圓溜溜、胖乎乎的,就好像吃飽了小娃娃一樣,超級(jí)的可愛(ài)。這些小月亮越來(lái)越多,整個(gè)案板都裝不下了。
該下鍋了。一個(gè)個(gè)圓溜溜的小餃子,在鍋里翻騰著,帶著我的心情也美滋滋的!
吃飯啦!吃飯了!我一眼便看到了眾多小菜中的主角餃子,看著那熱騰騰,白花花的一盤餃子,聞著那餃子獨(dú)特的香味,我的口水快要一瀉汪洋了。我迫不及待地用筷子夾起一個(gè),輕輕的咬了一口。哇!香菇芹菜的清香加上肉的渾香,更是肥而不膩。真香,餃子原本的香味摻雜著我勞動(dòng)的快樂(lè),使著餃子更加美味啦。
通過(guò)包餃子,我得出一個(gè)道理,熟能生巧,只有多練習(xí)才能做好每一件事,就如包餃子一樣。
除夕餃子樂(lè)作文 篇26
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)”,我們祖國(guó)的幅員遼闊,每個(gè)地方都有自己家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗,而我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗是吃“餃子”。
傳說(shuō)吃“餃子”是在張仲景代開(kāi)始的,那時(shí)的“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”是秉乘上蒼之意,也是新舊交替之意,如果在除夕誰(shuí)不吃餃子上蒼就會(huì)在陰陽(yáng)界中去除你的名字, 死后就會(huì)變成孤魂野鬼,所以,在這天人人都要吃餃子。
早晨,我和媽媽上街買菜,回來(lái)后,我就和媽媽一起包餃子,我問(wèn)媽媽餃子為什么那么像元寶呢?因?yàn)轱溩釉⒁猓骸柏?cái)源滾滾”媽媽回道。包好后餃子便排著隊(duì)下鍋了,
它們浮起來(lái)時(shí),好像喝飽水等著我們?nèi)コ阅兀砍鲥伜,大人們聞到味道時(shí)邊沖了過(guò)來(lái),一口接一口的往嘴里塞,好像在逼比賽似的,吃完之后我就陪著大人們一起跨年了。
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗,我喜歡今年的春節(jié),它使我開(kāi)心、高興,所以,我喜歡今年的春節(jié)。
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