第一次炒菜作文5篇
篇一:第一次炒菜
這個(gè)星期老師讓我們體驗(yàn)學(xué)炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋。我一回到家馬上準(zhǔn)備了二個(gè)蛋和二個(gè)番茄,等著媽媽來(lái)教我
到了吃晚飯時(shí),媽媽來(lái)叫我了,我高興地跑了過(guò)去。在廚房里媽媽一邊說(shuō)我一邊做:我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中,一下子流出了圓圓的蛋黃,像火紅火紅的太陽(yáng)。我再反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢璩珊隣。此時(shí)“太陽(yáng)”已經(jīng)不見了,碗里是金燦燦的一片。然后我點(diǎn)上火,倒上油。等油熱了后,我將蛋糊倒進(jìn)鍋里,只聽見“滋啦”一聲,好像在奏樂。這時(shí)我看到蛋糊上面變的鼓鼓的,還冒著小泡泡。我又把番茄倒入鍋中,反復(fù)地翻炒。過(guò)了一會(huì)兒,在媽媽的吩咐下我往鍋里倒了半碗水,大約過(guò)了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點(diǎn)味精和少量的香油。不一會(huì)兒它就熟了,我把它鏟到了盤里。
我拿起筷子津津有味地吃起來(lái)。我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃,因?yàn)檫@是我辛勤勞動(dòng)的成果!
篇二:第一次炒菜
我們一生有許多的第一次,我最難忘的第一次就是炒菜。
有一次,我爸去上班了,我媽剛剛工作回來(lái),想睡,說(shuō):“兒子,今天自己做個(gè)飯吃,媽媽累了!蔽宜斓幕卮穑骸靶!”
到了廚房,我把米淘了三遍,再放水進(jìn)去,放到電飯煲里,之后我用菜刀把肉剁個(gè)七零八碎,五馬分尸。肉甩得到處都是,我再把辣椒一個(gè)一個(gè)用刀背拍扁,再到鍋里放點(diǎn)油,等油燒好的時(shí)候,再把肉放進(jìn)去炒到半分熟,再把辣椒放進(jìn)去炒,在放鹽,味精,醬油……
關(guān)火,出鍋,嘗一下,真咸,一看飯,簡(jiǎn)直是粥。那頓飯雖然不好吃,但我用心了!
篇三:第一次炒菜
我覺得自己長(zhǎng)大了,想學(xué)一些家務(wù)。
我想來(lái)想去,決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我非常高幸!
總算盼到做飯的時(shí)候了。我來(lái)到廚房,從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備開炒了。我先把柿子洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋,輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕,還是沒有磕開。我用力一磕,雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰,蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會(huì)弄到手上了!蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙䝼(gè)雞蛋,按照媽媽的話去做,果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個(gè)雞蛋,用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些鹽,等柿子熟了之后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,真好吃啊!
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜,所以我覺得這頓飯格外的香!
篇四:第一次炒菜
“今天你當(dāng)家!眿寢屧捯魟偮洌冶闫炔患按嘏苓M(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯,炒炒菜,體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過(guò)。第一次做飯,我可要做好。我暗自下了決心。
“你今天的任務(wù)是炸薯?xiàng)l,炒白菜。”接到任務(wù),我高興地拍起了胸脯:“沒問(wèn)題!”
我先將爐子打開,讓鍋燒熱,再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油。等油燒開后再放入薯?xiàng)l。我按媽媽說(shuō)的話去做,油冒煙了,該倒薯?xiàng)l了。薯?xiàng)l倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的掙扎著。不過(guò)掙扎了半天,得到的結(jié)果卻是一樣的:顏色變黃了,身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢?性急的我每過(guò)幾秒鐘就要問(wèn)媽媽:“媽媽,你來(lái)看,熟了沒有。”媽媽笑著說(shuō):“究竟是誰(shuí)在掌勺呀?你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒有,看看顏色變化了沒有,是不是和你平常吃的一個(gè)樣,那就能判斷好了沒有。于是,我跑到鍋前,拿著鏟子?xùn)|敲敲,西弄弄。感覺差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤子里。媽媽說(shuō)太慢,其他的薯?xiàng)l會(huì)炸焦的。讓我將火擰小,再用撈子撈。就這樣,在我的努力下,第一盤黃澄澄,香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了。
開始炒白菜了。燒好油,將白菜倒入鍋中,我這里炒炒,那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里。又翻炒了一會(huì),就這樣,第二盤菜也誕生了。
我將炒好的`菜拿給媽媽品嘗。媽媽給了我很高的評(píng)價(jià):“薯?xiàng)l炸得相當(dāng)不錯(cuò),跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比。白菜嘛!也還不錯(cuò),就是有的地方炒糊了。不過(guò),繼續(xù)努力,當(dāng)大廚師還是有望的!敝烂?吃著自己做的菜,我胃口大開,一連吃了兩碗飯。媽媽說(shuō),這就是勞動(dòng)的魅力呀!
篇五:第一次炒菜
今天是星期天,只有我和媽媽在家。晚上媽媽說(shuō):“教我學(xué)燒海鮮醬炒蝦仁的菜。”我高興的跳起來(lái),我也很想嘗嘗自己親自燒的菜。
第一次學(xué)燒菜,我心里真的有點(diǎn)緊張?粗鴭寢尠阉械某床溯o料準(zhǔn)備好,我就開始學(xué)燒菜了,在媽媽的指點(diǎn)下,我先把煤氣灶點(diǎn)上火,等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕它c(diǎn)油,然后倒點(diǎn)海鮮醬在放點(diǎn)酒,糖,鹽,再等鍋里的海鮮醬燒沸騰了,最后倒入蝦仁,然后翻炒,一會(huì)兒,就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味,看著色香味俱全的菜我連忙嘗了嘗,哇!美味極了,真是太好吃了,我連忙倒進(jìn)早已準(zhǔn)備好的盤子里?粗约簾牟宋业目谒铧c(diǎn)流了出來(lái)。但在炒菜的過(guò)程中我有個(gè)疑問(wèn),我就問(wèn)媽媽為什么后放蝦仁,媽媽說(shuō):“因?yàn)楹蠓盼r仁炒出來(lái)會(huì)特別嫰,炒時(shí)間長(zhǎng)了蝦仁就會(huì)老!迸,原來(lái)炒菜還有那么都講究。媽媽笑著回答,那當(dāng)然。看來(lái),我以后要都都嘗試了。
啊!今天晚上我吃得特別香,還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了媽媽的表?yè)P(yáng),能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。
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