第一次學(xué)做面條作文
我和媽媽之間有個(gè)約定，每個(gè)假期我都要學(xué)做一樣兒簡(jiǎn)單的飯菜。去年寒假我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，今年暑假我要跟媽媽學(xué)習(xí)如何做面條。
說(shuō)干就干，今天我就要學(xué)做我平時(shí)最愛(ài)吃的西紅柿雞蛋面。第一次做面條，我既興奮又緊張。首先，我按照媽媽的吩咐從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，媽媽在切西紅柿，所以讓我自己先嘗試著把雞蛋磕到碗里。第一次我小心翼翼地用雞蛋碰了一下碗邊，可是感覺(jué)雞蛋怎么就像石頭一樣堅(jiān)硬，碰了一下竟然完好無(wú)損，連個(gè)裂縫都沒(méi)有。第二次我故意用力地用雞蛋去敲碗邊兒，結(jié)果用力過(guò)猛，雞蛋迅速地從蛋殼墜落到地上。媽媽見(jiàn)我有些沮喪，耐心地給我做了示范，第三次我盡力地模仿媽媽嗑雞蛋的樣子，終于成功了，我開(kāi)心極了！接著我又學(xué)會(huì)了順時(shí)針攪拌蛋液。一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽開(kāi)始往鍋里倒油，等油熱了之后，媽媽讓我把蔥花放到鍋里爆鍋。因?yàn)橹拔乙呀?jīng)有過(guò)煎雞蛋的成功經(jīng)驗(yàn)，所以這次我不再害怕爆鍋發(fā)出的噼里啪啦的聲響了。接下來(lái)我又按照媽媽的指導(dǎo)把西紅柿雞蛋炒好了。最后一步就是煮面條了。媽媽指導(dǎo)我先把一把掛面放入滾開(kāi)的水里，再倒入幾滴香油和一小勺鹽并用筷子來(lái)回?cái)噭?dòng)兩下。我問(wèn)媽媽煮面的時(shí)候?yàn)槭裁匆@樣做，媽媽說(shuō)這樣可以避免面條粘到鍋底變糊。我看著硬硬的'掛面在鍋里慢慢地變軟，覺(jué)得這是一件挺神奇的事情。十分鐘以后，面條煮熟了，我用笊籬把面條撈到一個(gè)大碗里，把之前炒好的西紅柿雞蛋澆到面條上，就這樣一大碗熱氣騰騰的西紅柿雞蛋面就大功告成了。
我迫不及待地吃了一口，自己親手做的面格外好吃，以后我還要做給爸爸媽媽吃。
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