第一次做面包作文(3篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家整理的第一次做面包作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次做面包作文1
一天，我寫(xiě)完作業(yè)正好有時(shí)間，于是我和媽媽一起開(kāi)始做面包。
做面包需要的工具主要有：烤箱、面包機(jī)、廚房秤等。
第一步和面。我們先用秤稱(chēng)了300克的面粉、一個(gè)雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包機(jī)的攪伴桶里，設(shè)置好程序和時(shí)間，面包機(jī)就自動(dòng)和面了。和面時(shí)間大約15分鐘，時(shí)間到了以后，加入軟化的黃油30克，繼續(xù)啟動(dòng)和面程序，讓面團(tuán)和黃油充分融合，15分鐘后進(jìn)入下一個(gè)步驟。
第二步揉面。把和好的面團(tuán)從面包機(jī)里拿出來(lái)，開(kāi)始手工揉面，這個(gè)環(huán)節(jié)最累人，我反復(fù)揉搓摔打面團(tuán)，媽媽說(shuō)一定要揉出手套膜，這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專(zhuān)心對(duì)付面團(tuán)，最后還是在媽媽的幫助下勉強(qiáng)揉出手套膜。
第三步發(fā)面。我們把揉好的面團(tuán)放入面包機(jī)，啟動(dòng)發(fā)酵程序，開(kāi)始醒面，這個(gè)過(guò)程需要50分鐘。
第四步做面胚。這里我們可以根據(jù)自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)的圓柱形，再把它用刀切開(kāi)分成大小均勻的小塊，然后搟成大約半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它們包成饅頭狀，這樣一個(gè)面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它們放入烤盤(pán)，再醒發(fā)15分鐘后，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最后將烤盤(pán)放入烤箱。將烤箱的溫度設(shè)置為180度，時(shí)間設(shè)置為20分鐘，調(diào)好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過(guò)后，香噴噴的面包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。
通過(guò)做面包，我明白了，要想有好的收獲，就必須先付出辛苦的勞動(dòng)；做任何事，就像揉面團(tuán)，如果不認(rèn)真努力的去做，就不能做出松軟可口的面包。
第一次做面包作文2
這是一個(gè)特別的日子，因?yàn)槲乙约簞?dòng)手做面包。
原來(lái)都是我跟著媽媽做面包，我從來(lái)沒(méi)有親手做過(guò)，這次還是第一次呢。我是既激動(dòng)又憂(yōu)慮。
我想了一下媽媽的做法，就開(kāi)始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先準(zhǔn)備好的面粉100克，加上兩個(gè)雞蛋，接著一邊攪拌一邊加牛奶，加好后我繼續(xù)拿著筷子攪拌，牛奶不見(jiàn)了，雞蛋不見(jiàn)了，漸漸的和面粉融為一體了，成了一個(gè)軟綿綿的大面團(tuán)。接下來(lái)就是不斷的按壓、拉長(zhǎng)、按壓、拉長(zhǎng)……我不斷地重復(fù)著這個(gè)動(dòng)作，面團(tuán)漸漸拉出絲來(lái)。我的手越來(lái)越酸，但是我卻越來(lái)越興奮，因?yàn)槲译x成功越來(lái)越近了。
突然媽媽問(wèn)我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。
沒(méi)有放酵母，面粉就不能發(fā)酵了，怎么辦呢？我猶豫了一會(huì)兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重復(fù)上一個(gè)步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點(diǎn)面粉，不斷的攪拌、按壓、拉長(zhǎng)。沒(méi)多久，酵母全不見(jiàn)了，它去哪里呢？酵母原來(lái)都躲到面團(tuán)的肚子里去了，看來(lái)我離成功又近了一步。
接下來(lái)我要讓面團(tuán)泡個(gè)“溫水浴”，讓面團(tuán)快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會(huì)被熱死，水太冷酵母就會(huì)躲到“被窩里睡懶覺(jué)了”。出浴后的面團(tuán)變胖了許多，成了一個(gè)圓滾滾的小球。
下一步我就開(kāi)始給面團(tuán)做形，我做了一個(gè)個(gè)蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的特異功能，進(jìn)入了第二次發(fā)酵環(huán)節(jié)。30分鐘后，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點(diǎn)綴一下，好看極了。下面將進(jìn)入最后一個(gè)環(huán)節(jié)，我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會(huì)。
我親手做的第一份面包出爐了，雖然沒(méi)有店里買(mǎi)的那么美味，但是對(duì)我來(lái)說(shuō)有另外一種別樣的味道。
第一次做面包作文3
“媽媽?zhuān)@就是面包機(jī)呀？”我看著桌子上的.那黃色的機(jī)器問(wèn)道。媽媽一邊看著說(shuō)明書(shū)，一邊說(shuō)：“嗯，就是這個(gè)了�！薄熬褪沁@個(gè)機(jī)器能做出面包嗎？”我興奮的問(wèn)道，想著吃那香噴噴的面包，我的心里就很期待，“那我今天就要做面包！”我笑著說(shuō)。
別看是做面包的機(jī)器，可是做起來(lái)還是有些麻煩，面包有好幾種做法，特別是歐式面包做法麻煩，可是我恰好選的就是做歐式面包。我一邊看著說(shuō)明書(shū)，一邊想著，心情格外復(fù)雜。
“需要加脫脂牛奶200克，還要放適量的糖。”我嘀咕著，手忙腳亂，一不小心把黃油加多了，我急忙把黃油又拿出來(lái)，切掉了一小塊，再又放進(jìn)去�！巴炅耍鬃佑值侥膬喝チ�？”我焦急的喊道，要是勺子丟了，那么就不知道究竟該放多少的食材，那么面包就會(huì)不好吃。
正在我這兒找找，那兒翻翻的時(shí)候，媽媽笑瞇瞇的走過(guò)來(lái)，親切的問(wèn)道：“寶貝，要不要媽媽來(lái)幫你，你是第一次學(xué)做面包……”我正忙在興頭上，不耐煩的打斷了媽媽的話(huà)，“不用了”媽媽見(jiàn)我沒(méi)有理她，便有些沒(méi)趣的走開(kāi)了。
“終于找到勺子了！”我松了一口氣。終于可以繼續(xù)“工作”了，我用勺子在面粉堆上按了一個(gè)坑，把安琪酵母倒在那個(gè)凹下去的坑里，準(zhǔn)備工作完成了。
然后我按下了“啟動(dòng)”鍵，去做作業(yè)了。過(guò)一會(huì)兒，廚房里傳來(lái)了機(jī)器攪拌的聲音。我過(guò)去看，結(jié)果看見(jiàn)一堆面團(tuán)在面包機(jī)里轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，真有趣，這是是面包機(jī)將面團(tuán)充分?jǐn)嚢枘亍?/p>
漫長(zhǎng)的三個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我的作業(yè)做完了。廚房里傳來(lái)了一聲“咚”的聲音，面包做好了。
“爸爸媽媽?zhuān)靵?lái)看我做的面包��！”廚房里傳來(lái)了我的一陣歡呼聲。
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