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【精選】冬至的作文700字9篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過作文嗎？以下是小編整理的冬至的作文700字9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
冬至的作文700字 篇1
今天是冬至，天氣尚好，可陽光掩飾不了冬日的寒冷。
早上，在被窩里，怎么也不舍得離開。我懶洋洋的拿起手機，發(fā)現(xiàn)有未讀消息。原來是一位朋友推薦給我的黃家駒的《instrumental》。塞上耳機便獨自一人在被窩里欣賞。聽著聽著，眼淚就來了。許是昨晚和某人吵架的原因，加之歌曲也實是感人，眼淚又淺，于是就這樣捂著被子哭了。
哭膩了，苦累了，便才舍得下床。早餐隨隨便便的吃了一下，就出門了。本是要去找人的，可他不在。想在外面晃蕩一下，一個人悶著頭，走到了學(xué)校的一個湖泊前。風(fēng)景還是不錯的，找了個位置，便坐了下來。
在學(xué)校生活了那么久，我從來沒有認(rèn)真看過這個湖。今天算是來興了，便開始欣賞它。坐在湖前，感受寒風(fēng)凜凜，細(xì)看水面泛起的絲絲漣漪。時不時有一陣較大的風(fēng)吹來，使得湖面波光了粼粼，好像一個個鑲了鉆石的音符在跳動，甚是美麗。所有的倒影頓時在水面模糊變形。岸邊柳樹在沙沙作響，柳枝拂過湖堤，怎么也平靜不下來。
看見這般光景，我不愿意獨享其樂，于是發(fā)了信息給一個我蠻喜歡的男生——可以來陪我看情人湖泛起的漣漪嗎？發(fā)完信息，我不愿意在拿起手機，只是希望，這個男生會應(yīng)邀而來，給我驚喜。我繼續(xù)看眼前的風(fēng)景，同時心里是多么期盼他能夠到來。偌大的湖，只有我一個女孩坐在湖邊，吹冷風(fēng)。我告訴自己，這么好的景色，聽歌吧，陶冶陶冶情操。把音量調(diào)到最大，大到連自己的聲音也聽不見。我偶爾往后看，看看他來了沒有。到底是回了幾次頭，已經(jīng)不清楚，也不重要了，重要的是，這個男孩沒有出現(xiàn)，連信息也沒有回我。就這樣，時間過去了一個小時，而他仍舊不見蹤影。沒有人陪我一起欣賞，我只得回去�？墒牵@里的時光太好，我又舍不得離開了，哪怕只有我一個人在欣賞。
我其實已經(jīng)習(xí)慣了一個人，可是，我還是很渴望嘗試兩個人在一起的感覺�？上�，我沒有找對人，無法給我我想要的安慰。
冬至，還是一個人過，一個人的細(xì)水流長，一個人的浮世清歡。別了，那位我約過的男孩子，以后我不會再去找你了，因為你不來赴約，也不曾給我一個理由，甚至一聲道歉。
冬至的作文700字 篇2
很快，秋末戀戀不舍地走了，初冬悄然已至。
是突襲來的冷空氣，令全城一夜之間披上一層厚厚的“棉衣”。植物也是一夜間布滿晶盈的白霜，那是種晶體狀的水汽，很漂亮，帶著小絨毛。那些棵已見不到綠葉的樹，沒有葉的點綴和陪伴，只能孤單的度過寒冷的冬天。
清晨，全城被籠罩在輕裊的薄霧里，似一座云上城。像一段段乳白的絲綢在空中飄蕩著，圍繞在全城，如煙如紗。迎面來的第一縷陽光終在霧簾里照在萬物身上，暖和和的，不時有絲絲刺骨的冷意讓人的身體情不自禁地顫抖。總是會把自己包裹上一件又一件厚實的衣服，怕在寒風(fēng)凌冽的大街上瑟瑟發(fā)抖。然而秋末冬初的天氣就是這樣捉弄人，它在清晨用沉悶、暗灰的天色欺騙了你。
正午，冬陽高照的天色讓你不得不脫下早晨費盡好大力氣穿上的外套，換上些許單薄衣服。那些罕見的簇?fù)沓蓤F(tuán)的三葉草和三葉花也會享受著午后暖意，盡情地綻放。各地，古老的弄堂、豪華的大廈、高低不一的民房被正午陽光映照出黑色的影子，棱角分明，傾斜在地面之上。
傍晚，天很快就黑了，比夏天的夜晚來得要早，氣溫驟降，那些在白天盛開如荼的花兒經(jīng)受不住這寒氣的襲擊，緊閉著花瓣，被輕拂過的晚風(fēng)吹得左右搖擺。我們又會換上清晨那被脫下的衣服。沒有了夕陽，卻還有天邊殘留的云霞，反射出夕陽留下的金黃的光，城市之間穿插的樓影漸漸淡下，隨之而來的是燈火闌珊間一派繁華景象。被燈火點燃的光影，夾雜著不停閃爍的五彩星火。
這些在秋末冬初出現(xiàn)的景象，像電影膠片樣，在我寫出這些文字時，存于腦中放映。它不得不使我想起看過的1分鐘“迪拜24小時”影片，不得不讓我為大自然以及矗立著現(xiàn)代大樓的城市而贊嘆，贊嘆這個世界、這個宇宙給我們帶來的一切美的景象，變幻。
每天的生活不是呈現(xiàn)在我們腦中第一映象中，反反復(fù)復(fù)、枯燥無味的。我想，只要你去用一種新鮮的心態(tài)對待每天的學(xué)習(xí)生活。秋去冬來、日升日落、花開花落，會在每天給你帶來不一樣的姿態(tài)。
秋末已過，初冬已至，存于婆娑之間，平靜已對。
冬至的作文700字 篇3
暑去寒來，現(xiàn)在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，說到冬至，令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子，嘿嘿，我這個小吃貨當(dāng)然不會放過這次的餃子大餐啦，下面讓我給你們說說從我家做餃子到吃餃子的過程吧!
冬至的前一天，媽媽就開始籌備“貨物”了。天還沒亮，我就跟著媽媽向菜市場出發(fā)。
任務(wù)1.買菜。看著那么多新鮮的蔬菜我也不知道買什么啦，還是讓媽媽來買吧。前幾年我家吃的都是白菜蘿卜肉餡的'，現(xiàn)在爸爸想換換口味，吃蓮菜肉餡的，媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前，經(jīng)過一番精挑細(xì)選，選出了7、8個“最美蓮菜”，如果讓我選，我肯定是亂拿一番啦。然后，又去了賣肉的市場，買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務(wù)2.調(diào)餡，包餃子。到了當(dāng)天的晚上，媽媽給了我第二個任務(wù)，包餃子，媽媽把餡調(diào)好后，爸爸開始搟皮，我坐著包餃子，姑姑走來告訴我為什么要吃餃子，因為過了冬至天氣就會逐漸變冷，餃子是熱的東西，可以御寒，不讓耳朵凍爛，相傳以前有一位名醫(yī)，去當(dāng)?shù)乜床�，那里的每個人耳朵都被凍爛了，所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子，餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個的時候，可真是漏洞百出，包這頭，那頭漏了，把那頭補好了，上面又漏了，一個餃子用了三層皮才包好了啊，媽媽過來教我怎樣包餃子，不一會我就學(xué)會了，雖然包的形狀不是太好，但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來，我也不由自主的笑了起來。
任務(wù)3.嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里，之后就是慢慢的等待啦，10幾分鐘后，餃子熟啦，當(dāng)吃到自己親手包的餃子后，那叫一個香啊，這也讓我知道了一個道理，用汗水付出和勞動得來的東西，那叫一個字——香。雖然包的不好看，卻讓我知道了一個大道理，吃著自己包的餃子，別提心里啥滋味了，真快樂啊。餃子雖小，但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子，希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動去付出，去收獲，那這樣的付出就是有意義的，收獲到的時候也會感到非常高興。
冬至的作文700字 篇4
在冬至這一天，太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長，我國的位置就是在北半球上。
冬至過后，太陽又慢慢地向北回歸線轉(zhuǎn)移，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，正因為如此，冬至便成為歷法上重要的節(jié)氣之一。所以古人有"冬至一陽生"的說法，意思是說從冬至開始，陽氣就要回升了。在古代，冬節(jié)曾是一個隆重的日子，在周朝，因為周歷的正月是夏歷的十一月，因此，周代拜歲和賀冬并沒有分別，一直到漢武帝采用夏歷后，才把元旦和冬至分開，因此，也可以說：過"冬節(jié)"是自漢代才有的。漢代甚至在冬至前后，從皇帝到百官都停止辦公，全部休假，就像現(xiàn)在的過年。富人都喜歡過節(jié)，于是又有"有者冬至夜，無者過一夜"、"富人吃一夜，窮人凍一夜"的俗諺。冬至要吃美食是人們過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)慣，中國大地冬至的食俗南北不同。
冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。民間有"吃了湯圓大一歲"之說。冬至吃湯團(tuán)又叫"冬至團(tuán)"。浙江等地每逢冬至這天，全家男女老少都要集齊，嫁出去的女兒也要趕回婆家。家家戶戶要做蕎麥面吃。習(xí)俗認(rèn)為，冬至吃了蕎麥，可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。冬至進(jìn)補，養(yǎng)生益壽，既可治病，又可防病， 經(jīng)醫(yī)學(xué)家們證實，冬天調(diào)養(yǎng)得好，春夏發(fā)病就少。正是基于這個觀點，冬補應(yīng)以高蛋白、高熱量的食物為宜。可用各種魚類及牛、羊、狗肉，加放中藥人參、黃芪、桂圓、紅棗等，或做湯、或為膳。只要脾胃吸收好，進(jìn)補后定會使人儲備更多的能量，從而增強免疫抗病能力。
總之，凡先天不足，后天失調(diào)，久病體虛，勞力過度，勞神內(nèi)耗，產(chǎn)后，術(shù)后及虧虛早衰者，均為冬至進(jìn)補的對象。
冬至的作文700字 篇5
12月22日是冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會，一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿卜，把它洗個干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費了!媽媽說：“沒有關(guān)系的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個盆里，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。
把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個手不知道怎么配合，搟好了，可是是個長圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩溩樱F(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好，自己動手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后，覺得胳膊有點酸!挺累的!
冬至的作文700字 篇6
記得小的時候特別喜歡過節(jié)，節(jié)日家里會做許多好吃的菜，還有飲料喝。本文向您介紹有關(guān)《冬至鄉(xiāng)思》的內(nèi)容參加工作之后，就很少在家過節(jié)了，而每當(dāng)節(jié)日到來，都會生起濃郁的鄉(xiāng)思情。
到上甫工區(qū)上班以來，冬至這天，最忙的人要算幫工區(qū)煮飯的阿姨了。一早去食堂吃早餐，就看到工長與阿姨在張羅工區(qū)的“冬至盛宴”：去村里抓一只土雞和一只鴨，再買些豬雜，聽著聽著就讓人流口水了。阿姨是工長的妻子，她燒得一手好菜。上甫雖是一個極小的車站，但在黎欽線上其實有響當(dāng)當(dāng)?shù)拿^——雖然這里的交通不便，可伙食比較好，相鄰站區(qū)都羨慕我們有一個好阿姨。
早就等著冬至的到來，工友們都特別期盼能早點收工。回到工區(qū)，有工友開玩笑地與工長說：“謝工長，你都不心疼夫人嗎？早點收工回去幫忙吧！”謝工長工作三十年了，對待工作一直都是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)�，他很�?yán)肅地回答：“工作是工作，聚餐是聚餐。”
下班回到工區(qū)，阿姨與休班的車站值班員已經(jīng)將兩張大桌擺好，把菜都盛上了，工友們迫不及待地湊到飯桌前，去聞飄溢出的菜香，阿姨急忙喊道：“快點去洗手，洗完手才能吃菜�！辈灰粫䞍海覀兙团c車站職工圍滿了兩桌，熱熱鬧鬧地過著異鄉(xiāng)的冬至節(jié)。大伙都是外地人，加起來還不到20人，我們之間的感情特別的深，就像一家人，平日里吃飯都是圍在一起。
在小站工區(qū)過節(jié)，有一道菜是必不可少的，那就是“鄉(xiāng)思”。吃著吃著，就會有電話響起，親人的電話就像一道“調(diào)味品”。工友們會接二連三地接到電話，我也不例外。母親打了電話過來，熟悉的聲音，關(guān)切的問候：“工區(qū)里加菜了嗎？我和你爸爸在家吃，家里很好，你要安心工作�！彪娫捘穷^，母親的簡短話語足以讓我眼睛濕潤。我對故鄉(xiāng)，對家是思念的，可我明白，自己選擇了這份工作，就要以工作為主，盡心盡責(zé)。我想，安全是對工作最好的承諾，給父母最好的回報。
上甫工區(qū)的冬至，雖沒有父母的陪伴，但有一群友善和藹的工友們伴隨，心里也是美滋滋的，鄉(xiāng)思之情與友情點燃了冬天，我的冬天因此暖意融融。張誠
冬至的作文700字 篇7
邯鄲驛里逢冬至，
抱膝燈前影伴身。
像得家中夜深坐，
還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。
冬，悄悄的襲來，好像這個世界都是冰涼的一片，單調(diào)而又平凡，平凡而又有單調(diào)的美，純潔一片，枯老的樹枝好像要被風(fēng)吹斷似的，在風(fēng)中搖搖欲墜，那刺骨的寒風(fēng)啊!如惡魔一般的偷襲著我們，一次又一次吹亂了人們整齊的頭發(fā)。
記得六年級的那一個冬天，我真正地體會到了什么是友誼�；貞浟暧卸嗌賯�朋友陪我走過，在我傷心時，在我無住時，在我痛苦時，在我快樂時，都離不開她們。幼時的友誼充滿童趣，而我們毫不顧忌地跑著，跳著，小學(xué)時還記得我們在冬至那天……窗外，下著淅淅瀝瀝的雨，天沉了許多，陰陰的，仿佛是烏云罩住了我的心。我走到走廊的盡頭，雨時時飛到我的臉上，不一會雨打濕了我那件薄薄的外衣，她慢慢地走過來，不禁打了一個冷顫，雨下大了。她一下子撐起了一把傘，一下子溫暖了許多，但是我的心一直有一種不安，結(jié)果讓人難過的事還是發(fā)生了，你她一不小心摔倒了，但是手?jǐn)嗔�，從此在這幾個月的時間里她一直是把手裹著來學(xué)校的，每節(jié)課下了都會有很多同學(xué)都圍著她，關(guān)心她，終于她手好了又可以與我們一起玩耍了。
當(dāng)時還有一年，大家都要分開了�？墒撬灰粯�，他是我們班第一個畢業(yè)生，因為她有某種特殊的原因要先離開。
這樣的消息一傳來，全班起了大轟動，很多同學(xué)都不敢相信，這么要好的同學(xué)怎么會走了呢?這太突然了，似乎像風(fēng)吹來的，吹進(jìn)了同學(xué)們的耳朵里。
最后在老師的組織下我們?yōu)樗_了送別會，同學(xué)們都忍不住留下了眼淚，時間過得太快了，天太冷，我在這里，她在那里，我們被隔得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……回眸過去，友誼如一縷清風(fēng)，佛去你我心中的傷痛;友誼如熾熱的太陽，照亮心中的陰暗;友誼如一團(tuán)火把，驅(qū)趕冬日的寒冷。
當(dāng)墨跡風(fēng)干的那一霎那，你的名字已經(jīng)深深得埋在我的記憶中，直到，直到--永遠(yuǎn)，對你的思念入天上的星星托著無數(shù)人的夢想，仿佛你出現(xiàn)在我的窗前。
如今，又來了一個冬至，但是這里卻少了一個她，回想起離別的那一目，心中總泛起一絲波浪，總覺得那是昨天才發(fā)生的那樣熟悉，讓人記憶深刻。世間的一切都不會太長，隨著時間的流走，友誼總要流逝，就像一句話很容易就被以往了一樣，唯我們之間的友誼，永遠(yuǎn)銘記在你我的心里，友誼有時如心靈的點綴者，因為友誼的存在，所以才會美麗，人與人之間，如星星與星星一樣，一次偶然的相遇就注定了美好的結(jié)局。
冬日的寒冷依然沒變，風(fēng)冷得刺骨。
冬至的作文700字 篇8
對于24節(jié)氣，我印象最深的只有4個，很巧，正好是每個季節(jié)一個：清明、立夏、立秋和冬至。清明一般大家都能記住，因為清明上墳是個傳統(tǒng)習(xí)俗。我記住立夏和立秋，現(xiàn)在想起真的好笑，還是跟嘴讒有關(guān)系，哈哈。小時候，每到立夏，我們那都要稱體重、吃烏米飯；到立秋那天，媽媽會買很多西瓜放家里，她說過了立秋，西瓜就少了，并且說立秋是要吃西瓜的。當(dāng)然，現(xiàn)在是一年四季都能吃到西瓜。對于冬至的印象是因為媽媽說：冬至的那天晚上是最長的，小時候還很奇怪，為什么偏偏就冬至的夜是最長的，同時也很興奮，夜長可以多睡，呵呵。
今天，頭有點痛。回到家，女兒在咳嗽，媽媽說女兒白天不咳嗽，一到傍晚就厲害了，我心里有了點小想法。我是個敏感的人，身為80后，我的心里年齡其實要大很多，而且我有些迷信，但我覺得應(yīng)該把迷信兩個字用個好聽的說法去代替，呵呵。我到廚房，用一個碗裝了半碗水，拿了三根筷子，把筷子放碗里，嘴巴里小聲的嘀咕，筷子站起來了。在老家，有些年紀(jì)大的經(jīng)常會用這個方法來消除某個人莫名的小病的，我很小就學(xué)會了這招�？曜诱酒饋�，我解釋為冬至到了，爸爸想我們了，看女兒現(xiàn)在這么可愛，就摸了她的頭，而我們陰陽兩界，他摸女兒的頭表示他對女兒的疼愛，而在我們陽界，小孩子是要生病的。我就自己嘮叨，希望女兒快點好起來。
吃完晚飯，我上了會網(wǎng)，但感覺頭越來越痛了，又去用筷子搞了下，還是爸爸。明明前天晚上，我已經(jīng)燒了很多紙錢了呀，因為冬至是有給已故的親人燒紙錢的說法的。我就猜想難到爸爸還不夠用，于是，又跟妹妹兩人開始折了一袋子元寶，下樓燒給爸爸了。
我說不清是什么原因，或許是真有那么回事，有陰陽兩界，有我所想象的爸爸來看我們，來問我要錢花，讓我頭痛是暗示我；或許從頭到尾是我自己給自己的心里暗示，完全是心理作用。反正，后來，我頭不痛了，一直到現(xiàn)在，沒有痛。
不管怎樣，我還是喜歡把這件事情想象成第一種情況，以前也有類似的情況，我大多數(shù)也是這樣想象的。我相信，離我們而去的親人、朋友其實一直在我們身邊關(guān)注并關(guān)心著我們！保佑著我們！
明天冬至，我想起了爸爸，雖然10年了，但每當(dāng)靜靜的想起這個稱呼，眼淚都會在眼睛中打轉(zhuǎn)。此時，眼淚流下來了，不是傷心是想念。又一次提醒了自己，要珍惜身邊的每一個人，要寬容、善良……
冬至的作文700字 篇9
還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當(dāng)時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。
一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統(tǒng)習(xí)慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在。隨著社會文明的發(fā)展和進(jìn)程，古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日，不斷的被國民所認(rèn)同和傳承。
冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
民間諺語：冬至到吃水餃，這種習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景，冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季，他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚；支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”；一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”；喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)今人們講究進(jìn)補養(yǎng)生保健，在嚴(yán)冬季節(jié)里進(jìn)補是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講，冬令進(jìn)補也是在冬至前后；三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數(shù)九的開始，因此民間認(rèn)為，在冬至前后進(jìn)補為最佳。
冬至過后，各地氣候進(jìn)入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“數(shù)九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。
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