【精品】冬至的作文600字匯總9篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆?以下是小編精心整理的冬至的作文600字9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
冬至的作文600字 篇1
一談起冬至,人們一定會(huì)想到吃餃子。今年的冬至,我跟隨著鄭州晚報(bào)小記者團(tuán),過(guò)了度過(guò)一個(gè)與眾不同的冬至節(jié)。因?yàn),這次冬至,我不僅吃到了自己包的餃子,而且還為殘疾人送去了愛(ài)心,溫暖了他人。
冬至那天上午,我和幾位小記者一起來(lái)到了萬(wàn);▓@,要給殘疾人們包餃子,送餃子。等人都到齊了以后,豫殘聯(lián)盟的工作人員就把我們帶到了廚房,終于,我們要開(kāi)始忙活了!
我們小記者有的去廚房里和面,搟面皮,下餃子;有的到一間空閑的屋子里包餃子;還有的則在客廳里吹氣球,折千紙鶴。我加入到了包餃子的隊(duì)伍中去。其實(shí),我并不怎么會(huì)包,我們家里包餃子的時(shí)候,媽媽總是不用我。我對(duì)包餃子的其中一位阿姨說(shuō):“阿姨,我包的不好,怎么辦呀?”阿姨一聽(tīng),就笑了,說(shuō):“沒(méi)事,包的餃子多了,就會(huì)包了!迸赃叺陌职植辶嗽挘骸澳慵热徊粫(huì)包餃子,就去搟面皮吧;蛘呦嘛溩悠渌亩夹小!边@時(shí),我旁邊的小朋友一不小心把面粉弄得滿臉都是,變成了小花貓,他的樣子引得我們哄堂大笑。
“哈哈……哈哈……哈哈哈……”整個(gè)屋子里都充滿了我們歡樂(lè)地笑聲。
餃子做熟了,要去送餃子了!我們每人都拿了四盒餃子開(kāi)車送往分配好的殘疾人家里。爸爸帶著我火速趕到一戶殘疾人家中,已經(jīng)是中午時(shí)12點(diǎn)了,這戶人家接到餃子后一直在說(shuō):“謝謝!謝謝!”在這個(gè)家里,我看到有一個(gè)半米高鐵籠子里靜靜地坐著一位老人,大概有70多歲吧。他似乎想要說(shuō)什么,但又合攏了嘴。后來(lái)我才知道這個(gè)老爺爺頭腦有問(wèn)題,如果不放在籠子里,就會(huì)跑出去,而且還經(jīng)常打人摔壞東西。我問(wèn)這家的一位阿姨:“阿姨,晚上這個(gè)爺爺就在這里過(guò)夜的嗎?他不冷嗎?”阿姨想躲避我的目光,但我一直看著她,阿姨無(wú)奈地?fù)u了搖頭,說(shuō):“是的,可是也沒(méi)辦法呀!”從這位爺爺家里走出來(lái)后,我心里一直很難受。
也許正是因?yàn)檫@次與眾不同的冬至,讓我在以后的生活中變得更加懂事,更懂得珍惜現(xiàn)在的幸福生活。哦,這年的冬至,真是令我難忘!
冬至的作文600字 篇2
冬至那一天,一大早我便吆喝媽媽早點(diǎn)起來(lái)和我一起包餃子,因?yàn)樾r(shí)侯,媽媽常常對(duì)我說(shuō)∶“冬至不吃餃子,耳朵會(huì)凍掉的。”
小時(shí)侯總會(huì)在媽媽的懷里哭呀,害怕耳朵會(huì)凍掉。(因?yàn)槲也粣?ài)吃餃子。)現(xiàn)在一想起就會(huì)發(fā)笑,我當(dāng)時(shí)是多么幼稚。媽媽買來(lái)餃餡,我們?nèi)铱倓?dòng)員,開(kāi)始包起來(lái),告訴你我可不是第一次包餃子了,已有一年的歷史了。
我托著餃子皮,愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡,用手輕輕地捏了捏餃皮邊,呵,第一個(gè)餃子包好了,我把自己的得意之做拿給了媽媽,媽媽只是微微一笑,我轉(zhuǎn)開(kāi)了話題,和媽媽爸爸親昵地交談著…… 過(guò)了一會(huì),餃子熟了,看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子,我的心里別提多高興了。
我拉著媽媽的衣服撒嬌地說(shuō)∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子!眿寢屨f(shuō):“每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃!边@種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。 張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。
張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)!睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。
他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。
后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。 冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
我聽(tīng)后恍然大悟,原來(lái)是這樣呀,以后要多吃餃子以免耳朵凍掉,不一會(huì)兒餃子就吃完了,但媽媽跟我說(shuō)的話我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的。
冬至的作文600字 篇3
母親抱著我,在冬至的陽(yáng)光下走。我的頭靠在她的額頭上,在衣物的重重包圍之下,只露出一張小臉,呆呆的看著路邊慢慢向后退去的枯木。
我聽(tīng)得到吹過(guò)的風(fēng),也聽(tīng)得到不遠(yuǎn)處傳來(lái)的隱約的啼鳴。路上的塵土飛揚(yáng),落葉款款飄落陽(yáng)光發(fā)出慘白的色彩,我能聽(tīng)到母親的呼吸,能感受到她額頭的冰涼,但是我的小身軀在她有力的擁抱中,懸在半空中,徐徐的走。,那灼目的燦爛陽(yáng)光,匯聚成一片金黃及蒼白。我看到路邊樹上爬行的螞蟻,也看得到遠(yuǎn)方天空的一朵潔白的云。那云,在跟隨著我們。
我被衣物厚厚的包裹起來(lái),我感覺(jué)不到冷,只感到近乎悶熱的溫暖。母親的手不時(shí)拍過(guò)來(lái),似乎想哄我睡去。但是,我分明的精神起來(lái),想扭轉(zhuǎn)頭來(lái),看看前面的風(fēng)景,但我的頭剛想動(dòng),隨即被母親的右手扭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),說(shuō):別動(dòng),有風(fēng),冷。媽媽給你買肉肉,包餃子吃啊!然后她伸出一只手來(lái),把籠罩我的'那一個(gè)圍巾重新摁了一下,確保沒(méi)有風(fēng)跑進(jìn)我的脖子中。
陽(yáng)光蒼白呵,我們就在那陽(yáng)光下走,像走進(jìn)陽(yáng)光中,走進(jìn)溫暖的年關(guān)里。那條路上沒(méi)有一個(gè)人,只有風(fēng)和路旁隱隱的麥田。我只在那一個(gè)包裹著的襁褓中,被母親抱著,行走在那樣一個(gè)平靜的午后。
那一年冬至,在他鄉(xiāng),同樣的陽(yáng)光慘白的午后,我一個(gè)人走在車水馬龍的路上,與一位孩子的目光偶遇,他在母親的懷里,被包裹的只露出一張臉,那個(gè)孩子面無(wú)表情,呆呆的看著我--好像我只是他眼中看到的一棵樹而已,之后,他們與我擦肩而過(guò)……
我站在陽(yáng)光里,看著那位母親的背影消失在枯樹林立的街道上,覺(jué)得這風(fēng)景是那么的似曾相識(shí)。忽然覺(jué)得自己像一位走失了的孩子,城市之大,敞開(kāi)多少門窗,卻找不到一個(gè)可以吃餃子的家,我轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),邊走邊安慰自己說(shuō):沒(méi)餃子的冬至,也挺好的吧?
冬至的作文600字 篇4
冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜,許多人家利用這一夜,用糯米粉做"冬至圓",為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前夕的"辭歲",冬節(jié)的前一日叫做"添歲"或"亞歲",表示"年"還沒(méi)過(guò)完,但大家都已經(jīng)長(zhǎng)了一歲。
我國(guó)各地的風(fēng)俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時(shí),經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動(dòng)物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時(shí)都很高興。吃冬至圓以前,在門窗桌柜床燈的后面,都要分別粘一個(gè)冬至圓,稱為"耗晌",要等到"送灶"以后才能烤食。如果這時(shí)家里有孕婦的話,冬至圓發(fā)了,就會(huì)生男,否則就會(huì)生女。吃冬至圓時(shí)入口必須成雙成對(duì),以求吉利。吃到最后只剩兩粒,已婚的人將會(huì)萬(wàn)事如意,剩下一顆,單身未婚者將會(huì)凡事順利。還有些家庭在傍晚,用應(yīng)時(shí)的果品、三牲拜神祭祖。也有在這一天"曬冬米"的,就是把白米用水洗過(guò),在這天的陽(yáng)光下曝曬后收藏起來(lái),留給日后有病的人煮粥吃。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!薄皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
冬節(jié)甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬節(jié)丸”,潮汕有“冬節(jié)丸,一食就過(guò)年”的民諺,俗稱“添歲”,表示年雖還沒(méi)有過(guò),但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸,往往夜里醒來(lái)都要問(wèn)天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開(kāi)玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬節(jié)夜,啰啰長(zhǎng),甜丸未煮天唔光”的童謠。其實(shí),每年到了冬至這一天,夜的時(shí)間最長(zhǎng),冬至過(guò)后,才逐漸變短。昔時(shí)潮汕城鄉(xiāng)在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”,備三牲祭祖和掃墓的習(xí)俗,冬至掃墓叫“過(guò)冬紙”。人去世未滿三年,后代掃墓應(yīng)在清明節(jié)“過(guò)春紙”,以后才“過(guò)冬紙”。冬至掃墓,因?yàn)槎焐儆,?yáng)光充足,在山野舉行祭祖較為方便,也借此郊游,起娛樂(lè)身心作用。
冬至的作文600字 篇5
今天是冬至,媽媽一大早就忙活開(kāi)了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒,冬至吃餃子的習(xí)俗作文800字。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)冬至必須吃餃子?墒菫槭裁匆燥溩幽?我起床后趁媽媽不注意,
悄悄來(lái)到書房打開(kāi)電腦,我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”,一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道,原來(lái)冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊。傳說(shuō)是這樣的:張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著《傷寒雜病論》,
集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)!睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了
。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,
喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。我故意問(wèn)媽媽“媽媽,你知不知道今天吃餃子是為了紀(jì)念誰(shuí)?
”媽媽搖搖頭。“告訴你吧,是為了紀(jì)念治病救人的‘醫(yī)圣’張仲景。這都不知道!”我得意地說(shuō)。媽媽也有不知道的時(shí)候,我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì)了一首關(guān)于冬至的《九九歌》:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八九雁來(lái);九九加一九,耕牛遍地走。
小朋友,你知道為什么冬至要吃餃子了嗎?
冬至的作文600字 篇6
臨近冬至,爸爸告訴我,龍港鎮(zhèn)云巖社區(qū)金中村舉行搗年糕活動(dòng),那邊的叔叔邀請(qǐng)我們?nèi)⒓。我滿口答應(yīng),隨即整裝出發(fā)。
來(lái)到金中村,村廣場(chǎng)上早已人山人海,熱鬧非凡了。只見(jiàn)百來(lái)斤被泡過(guò)水的糯米傾倒在一個(gè)巨大的石槽里,長(zhǎng)長(zhǎng)的木槌子在打糕能手的手中揮起落下,“咚……咚……”大木錘敲擊石槽的聲音,如打雷般震耳欲聾,槽里的米粉和著米!帮w舞”著。周圍的村農(nóng)民們談笑風(fēng)生,好不熱鬧。咚咚的響聲如節(jié)日的鼓聲,敲打在人們的心上,讓人興奮不已。過(guò)了一會(huì)兒,原先的糯米成了糊糊的米粉,被裝進(jìn)桶里,排列在邊上,準(zhǔn)備抬到灶上蒸。
灶里燃起了旺旺大火。一位大伯伯往蒸籠里加米粉,一段時(shí)間過(guò)去了。我懷著好奇心,想讓爸爸輕輕打開(kāi)其中一個(gè)蒸籠。得到一位長(zhǎng)者的同意后,爸爸把蒸籠一揭,一股白汽似潮水般涌來(lái),米粉被平平地鋪在蒸籠的紗布上,縷縷的熱氣白霧,夾雜著米香,迅速地裹住了每一個(gè)人。很快的爸爸又把蒸籠蓋回了原處。爐下的火燒得更旺了,把我的臉蛋照得通紅通紅的!俺鲥佮希 币晃皇迨宕蠛耙宦暋H巳褐幸黄}動(dòng),小孩更是迫不及待,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。接著,熱氣騰騰的熟米粉被倒到米臼之中,孩子們一擁而上,你一棰,我一棒。年輕人也不甘示弱,拿起木錘不停地戳。廣場(chǎng)上洋溢著喜慶和歡樂(lè)的氣氛。有些小饞貓當(dāng)場(chǎng)摳起熟的米粉團(tuán)放進(jìn)嘴里,狼吞虎咽起來(lái)。大人們異常慈祥,也不大聲斥責(zé)。大家齊心協(xié)力,做起香香的年糕。不一會(huì)兒功夫,年糕出來(lái)了,咬一口,好香!“是這個(gè)味!好多年沒(méi)吃過(guò)這么地道的年糕了!”一位老奶奶邊吃邊說(shuō),臉上掛著幸福的笑容。
年糕有“年年高”的寓意,既是一個(gè)美好祝愿,也是每個(gè)村民美好的夢(mèng)想!冬至那天打年糕的隆重,在全村人心里,將是一個(gè)多美的記憶!
冬至的作文600字 篇7
冬至又名一陽(yáng)生,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲等等......
陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰冬至。古人認(rèn)為自冬至起,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,天地陽(yáng)氣開(kāi)始興做漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始,是大吉之日。
冬至作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,至今已有2500年以上的歷史,曾有冬至大如年的說(shuō)法。冬至又被稱為小年,一是說(shuō)明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。
吃了冬至面,一天長(zhǎng)一線。冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。過(guò)了冬至以后,白天逐漸變長(zhǎng),夜間逐漸變短。
冬至日是數(shù)九的第一天。關(guān)于數(shù)九,民間流傳著的歌謠是這樣說(shuō)的:一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開(kāi),八九燕來(lái),九九加一九耕牛遍地走。
相傳南方地區(qū)在冬至這一天吃湯圓是因?yàn)閳A意味著團(tuán)圓圓滿,冬至吃湯圓,象征家庭和諧,吉祥。是對(duì)美好生活的一種祝福。
而北方冬至這一天,餃子是家家戶戶必不可少的節(jié)日飯。北方地區(qū)有諺云:十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。其實(shí)這種習(xí)俗,是為紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。
四川一帶冬至要吃羊肉的說(shuō)法是相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口。而后民間開(kāi)始效仿,進(jìn)而從此冬至吃狗肉從此就在民間傳開(kāi)了來(lái)。又因?yàn)檠蛉庑詿幔澈竽茏屓梭w感溫?zé),被四川?dāng)?shù)卣J(rèn)為有驅(qū)寒除濕的功效,因此后來(lái)就不僅吃狗肉,還吃羊肉以及各種滋補(bǔ)品,希望來(lái)年有個(gè)好兆頭。于是,冬至吃羊肉湯的習(xí)俗在四川地區(qū)廣為流傳了。
其實(shí)不管在冬至這天吃什么,都是表達(dá)著一種對(duì)生活的熱愛(ài)。這樣的祈愿無(wú)非在不同的地域存在著不同的表現(xiàn)方式罷了,但它們最終的意愿都是希望家人能平安幸福團(tuán)團(tuán)圓圓......
冬至的作文600字 篇8
冬至一到,三九嚴(yán)寒開(kāi)始了。冬至的前夜,我們叫冬夜,是一年中最漫長(zhǎng)的寒夜。在農(nóng)村常聽(tīng)老人說(shuō):“冬至大如年。”“有的吃,吃一夜;沒(méi)的吃,凍一夜!彼悦磕甓,家家戶戶都要準(zhǔn)備花生、葵花子、炒豆子……吃得開(kāi)心,睡得也香。
我是住校生,沒(méi)事又不好請(qǐng)假回家,看來(lái)冬夜要在學(xué)校里過(guò)了。冬夜那天,北風(fēng)呼呼地刮在臉上,像刀割一般。前一天還在樹上飄零的幾片梧桐葉,再也停留不住腳步,紛紛逃離那凌風(fēng)的高高枝頭,投入大地媽媽溫暖的懷抱。從中午開(kāi)始,就陸續(xù)有家長(zhǎng)來(lái)?春⒆、送東西。我想:今天爸媽都上班,家里不會(huì)有人來(lái)看我了,我真的得凍上一夜了。
晚自修時(shí),同學(xué)們?cè)僖矝](méi)有心思看書寫字,紛紛拿出自己家里送來(lái)的食品,那份喜氣早已流露在臉上。只有我和幾個(gè)路遠(yuǎn)的同學(xué)坐著發(fā)呆,班長(zhǎng)凱玲走過(guò)來(lái),手上捧著瓜子,送到我面前說(shuō):“章夢(mèng)婷,這些瓜子給你嘗嘗吧。”沒(méi)等我說(shuō)謝謝,同伴宇芳和林平也送來(lái)了她們父母買的花生、炒熟的玉米!腋袆(dòng)得要掉眼淚。這時(shí),我們的班主任王老師來(lái)了。
雖然圍著圍巾,但她的臉被寒風(fēng)吹得通紅。我知道王老師她昨天剛值過(guò)班,今天晚上不用來(lái)學(xué)校的呀?只見(jiàn)她一手拿著手電筒,一手提了一大包東西,同學(xué)們的這一幕早已映入老師的眼簾,她的臉上露出了滿意的笑容。老師走上講臺(tái),放下手里的東西,對(duì)同學(xué)們說(shuō):“今天是冬夜,我們大家一起來(lái)吃花生,過(guò)過(guò)節(jié)吧!”老師特意給我捧了一大捧花生,再給四十多個(gè)住校生每人分了一大把,隨后又表?yè)P(yáng)了那幾個(gè)關(guān)心別人的同學(xué)。我們吃得津津有味,邊吃邊猜老師給的謎語(yǔ):“麻屋子,紅帳子,里面住著白胖子!蹦欠N特有的熟花生的香氣彌漫了整個(gè)教室,窗外雖然寒風(fēng)襲人,教室里卻暖氣十足。
那一夜,我覺(jué)得特別暖和,睡得也特別香、特別甜。多么難忘的冬夜。老師啊!您就像冬夜里的火爐,把自己燃燒得旺旺的,然后給我們無(wú)盡的溫暖。
冬至的作文600字 篇9
杜甫《小至》有言,“天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)”,說(shuō)的便是冬至了。次日之后,白晝漸長(zhǎng)、積雪覆蓋的疆域漸遠(yuǎn)。山腳下結(jié)冰的湖面、板結(jié)的泥土、城市玻璃幕墻里騰起的霧氣無(wú)一不在提醒人們:靜謐的初冬時(shí)光已如約而至。
冬至節(jié)氣源于周秦,盛于唐宋,相沿至今。周秦時(shí)代,以冬至為歲首,算作新年!稘h書》有云:“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng)”。古人認(rèn)為自冬至起,天地陽(yáng)氣漸強(qiáng),意味著下一個(gè)循環(huán)即將開(kāi)始,是大吉之日。從這個(gè)意義上講,最初人們過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新年的到來(lái)。漢朝時(shí)期又稱“冬節(jié)”,這天人們祭祀天神人鬼,奏“黃鐘之律”,以示慶賀。唐宋時(shí),冬至和歲首并重,此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖,慶祝往來(lái),一如年節(jié)。
冬至前后的落雪是古城不可多得的美景。擇放晴的冬日,隨車行進(jìn)在路間,遠(yuǎn)處巍峨的秦嶺被陽(yáng)光照亮,山脈下被積雪覆蓋的麥田閃著晶瑩的光。融化的雪水流進(jìn)瓦礫間,墜落在古剎的鐘鼎上,滴滴答答地敲打著前朝的軼事,順著屋檐、窗欞看去,到處彌漫著長(zhǎng)安的模樣。又或是從信遠(yuǎn)樓開(kāi)始漫步,深吸一口濕冷的空氣,將秋日的憤懣與煩躁印在雪地間。那些長(zhǎng)在竹園餐廳外的竹子同深秋的飛黃、初夏的嫩綠一道,靜靜掩蓋于這大地間,保守著一個(gè)關(guān)于春日的秘密。走不多時(shí),回頭望去,大地間干干凈凈、白茫茫一片。當(dāng)然,倒也不是全部的素白蕭瑟,那些偶爾掠過(guò)的灰雀兒,低矮的冬青,衣著鮮艷的少男少女都平添了些許的活潑。
“冬至到,吃水餃。”小時(shí)候,冬至吃餃子是族里戶面的大事,加上餃子本身復(fù)雜的制作工藝更道出了年幼時(shí)代對(duì)冬季最大的滿足。和面,隱含著中國(guó)傳統(tǒng)文化陰陽(yáng)兩級(jí)的意蘊(yùn)。面粉和面盆相互碰撞,并隨著水、蛋清的流入慢慢變得粘稠,趨于膠著,顯得彈性十足且兼具美感。選鮮嫩的韭菜和豬前腿肉作為餡料,加些許姜末和蔥末,在案板上剁好、竄成團(tuán)。誘人的餡兒配上薄皮,用力篡緊后丟入鍋中。管不得熱燙,蘸著酸辣的醬料,一口咬下去,流進(jìn)嘴里的餡兒裹著一年頭的酸甜苦辣。
“少小離家老大回”已經(jīng)成為現(xiàn)代人無(wú)法回避的事情。奔波于異鄉(xiāng)異地,咬一口餃子,家鄉(xiāng)那蜿蜒的小徑、雞鳴犬吠的屋舍、甚至于攀爬在桑樹上的天牛,此時(shí)都隨著濃郁的湯汁清晰地浮現(xiàn)在眼前。冬日的肅穆由此變得溫情,而對(duì)來(lái)年春日的期盼也越來(lái)越濃了。
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