關于寫家鄉(xiāng)所味的作文2篇
【第1篇】
過年也稱春節(jié)，它之所以是中國最熱鬧及最重要的節(jié)日之一，是因為過了這一天晚上十二點整就是一個新的開端了。
“年”在古代傳說中是一只其丑無比，力大無窮而且無惡不作的怪獸。它手持武器，面部兇狠，大大的鼻子喘著粗氣，眉毛皺起，牙齒尖利得像一把刀刃，露出來。一幅好像要恨不得把你吃進圓鼓鼓腹中的樣子。
“年”常常欺凌老百姓，還殺害老百姓，食歂民，攜老弱。真是不想讓善良，誠實的老百姓過上安寧的日子。不過再強大，再銅墻鐵壁的人也會有弱點，而且“年”一般在春節(jié)出動，并且也非常怕火或其它亮的東西。
于是古人就趁著“年”的這個弱點，在過年那天放煙花，貼對聯(lián)，開燈到天亮，貼福字。就是因為這個傳說，中國后人就有了這些特殊的習俗。
今年過年，我們來到外婆家。一進門，又是那年年來外婆家熟悉的味道——梅花香。一聞到這個香味，就想起了我童年時候夏天和哥哥一起到田地里外公種的櫻桃樹上去摘櫻桃，冬天一起去摘梅花，品味梅花那堅強不屈的品德。
來到外婆家里面，坐下仔細傾聽，就會聽到“嘩嘩”的流水聲，也讓我想起了童年和哥哥去那河里捉魚蝦，那時，哥哥為了捉到一條稍大的魚，結(jié)果跌入冰冰涼的河水里，回去就被外公罵了一頓。
過年那天傍晚，我和父親一起貼對聯(lián)，貼福字，父親還告訴我，福字要倒著貼，意思是“福到”。 還 吩 咐我買了幾條小金魚，意思是”年年有余”我們中國人還真是講究吉利。
這時，我趁著父親不注意，偷偷跑到大街上，一路上原本還熱鬧的大街空無一人，只有樹葉從路的這頭飄到那一頭，路旁的燈上也掛著又大又紅的燈籠，可是每一戶人家都傳來了歡聲笑語的聲音，好濃的年味呀！
開吃年 夜 飯了，全家十幾口人一起坐在圓桌旁，我們家的規(guī)矩就是只有長輩先動筷子�？粗夤珡目绝喩纤合乱粔K肉，我饞得直咽口水······
那么多人一起坐在電視機前看春晚，一到小品出現(xiàn)笑點，全家人張大嘴巴哄堂大笑，一到小品出現(xiàn)重點，大家就豎起耳朵仔細聽······
我們的心隨著電視機一起倒數(shù)：“五，四，三，二，一”“過年了”我來到陽臺是，無數(shù)筒煙花一起射向天空，似乎照亮了這個中國，還照亮了所有中國人堅持奮進，壯大祖國的心！
【第2篇】
一日又一日，一年又一年，每次去江西探望爺爺奶奶，心中有說不出的滋味，一個人坐在車子的后座，有很多的遐想：又是一年了，家鄉(xiāng)有變化嗎？人們是不是還在這個時候放鞭炮？爺爺一定又在等我寫春聯(lián)了吧？……
經(jīng)過九個小時的車程，終于到了奶奶家。正準備下車， “嘣，啪！”一聲巨響，把我嚇得趕緊躲回車里，緊接著，�！班枥锱纠病枥锱纠病庇质且魂嚤夼诼�，然后走過來幾個人，走到爸爸的身邊，和他握手，交談。爸爸也滿面笑容，用我聽不懂的江西話交談，這些都是熱情的鄉(xiāng)親來迎接我們了，其中一個叔叔拿出了一個紅包遞給了我，我不知所措，只好愣愣地看著爸爸，爸爸連忙推辭，然后，就是過年時常見的一個畫面了——兩人把紅包推來推去，最后，爸爸敗下陣來，讓我收了紅包，還說了謝謝。這可是我過年收到的第一個紅包哦。
走下車，一股新鮮的.空氣撲面而來。嗯，家鄉(xiāng)的味道，真香啊！爺爺奶奶早已候在那里，奶奶看見我，連忙撲過來擁抱我，爺爺則笑而不語。進了家門，桌上已經(jīng)擺好了熱氣騰騰的飯菜，里面還有奶奶家的特色——哨子。哨子是江西修水的特色小吃，每當逢年過年，親朋往來，重大喜慶，除了雞鴨魚肉外，擺在桌子最中間的，就是哨子了。
哨子，上尖下圓，而做哨子，程序卻是繁瑣的。首先把毛芋煮熟，再剝?nèi)ネ鈿�，等它稍微涼到一定程度，將其攪成糊狀；再將蕃薯粉拌入其中，拌成的料以軟而不粘手為宜，拌好料后放置待用。再配制餡，把新鮮肉（也可加一點臘肉在內(nèi)）切碎，再加入從田野里挖來的薺菜，以及大蒜等配料制成，當然喜甜食者可用白糖、芝麻等做甜餡。等餡料都準備好，就可以做哨子了，包法類似于包湯圓，只不過它是上尖下圓的形狀而已。包好之后，就開始煮了，奶奶先把鍋子的水燒開，再把哨子放進去煮，一個個哨子在水里就像跳交際舞一樣，咕嚕咕嚕的水聲就是音樂，它們在水里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，時刻交換著“舞伴”，等到煮熟就可以出鍋了，但奶奶說還沒有完成呢。她又向大鍋里放入了一些油、芝麻和糖，再把煮熟的哨子倒入鍋內(nèi)，一起翻炒，終于，香噴噴、熱騰騰地的哨子完成了。當然，也有把做好的哨子用蒸籠來蒸的，但我卻喜歡奶奶的這種做法。
哨子一上桌，我就拿起筷子“撲”了上去，像一匹餓狼似的狼吞虎咽起來，爸爸拼命在邊上叫著“慢點，別燙著！”哨子的外皮因為經(jīng)過糖的翻炒，甜甜的、糯糯的，而里面的肉餡，咸咸的，香香的，兩種味道結(jié)合一體，可謂“此食只應天上有，人間何時能嘗幾回呀”。我吃了一個又一個，三四個下肚，也就吃撐了。爺爺奶奶看到我吃得這么香，樂開了花，笑盈盈地望著我，滿是關愛。
年味是什么呢？年味是暖暖地，藏在朋友的祝福中；年味是咸咸地，藏在熱氣騰騰的哨子中；年味也是甜甜的，藏在爺爺奶奶對我的關愛中。
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