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      家鄉(xiāng)的味道作文

      時間:2021-06-16 16:05:07 家鄉(xiāng) 我要投稿

      家鄉(xiāng)的味道作文(精選48篇)

        在日常的學習、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文(精選48篇),希望能夠幫助到大家。

      家鄉(xiāng)的味道作文(精選48篇)

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇1

        家鄉(xiāng),往往有一種神奇的味道。

        我的家鄉(xiāng)充滿著特別之處,它四季分明,整個城市都沉浸在靜美的渤海與豪放的黃海之中,百花芬芳的春,海之氣息的夏,瓜果飄香的秋,酸菜鮮美的冬,無論我在何地,家鄉(xiāng)春夏秋冬的味道始終無法忘懷,我的家鄉(xiāng)在大連。

        春天的大連,綠意盎然,她散發(fā)出迷人的芬芳。若一打開門,未見花影,撲面而來的卻盡是淡淡的芳香,香又不刺鼻,若有若無,甚是迷人。走至路邊,見到滿眼粉紅色的櫻花,那幽幽的淡香夾雜著早晨露珠的清新氣味一直縈繞著我,自己仿佛看到了花神降臨,灑在大地的一個個生機勃勃的萬物。再走前一步,櫻花的香又變得甜鮮,氣入鼻中,呼喚著我,吶喊著,像極了一個天真的孩童,笑聲活潑,嬉戲玩耍,陪伴著我。

        深春走后,降臨在世的便是夏季。夏乃酷暑之季,可大連的夏卻截然不同。來到星海公園,我便已沉浸于大海的波瀾壯闊中,深吸一口氣,每個毛孔都是與大海擁抱的氣息,是石灘與貝類戲耍的氣息,是山林與海浪混雜的氣息。夜晚各戶人家的蜆子面,路邊的擼串吧,海鮮的濃香,鮮汁鮮美的氣味散出了整個大連!

        盛時金秋,乃大連佳季。走在小路上,我驚訝的發(fā)現(xiàn),楓葉似火,梧桐如金,它們鋪好了一條華麗的路。它們也散出堅持奮斗的氣味,不停的鉆入我的鼻孔中,讓我振奮起來。金秋的水果自然也多了,蘋果,蜜桃,葡萄的果香隨著光輝散出,那果香是那樣香,比鴨梨的清香更濃,比南國梨的濃香更清一點,讓人聞了有騰云駕霧之感,又似有世外桃源,叫人心曠神怡。

        雪色之冬,甚是寒冷。飛天作雪,廣場處處雪堆,寒風刺骨,萬物早眠。姥姥做的酸菜,是一種心中永遠的記憶。姥姥家樓道里彌漫著酸菜壇子的鮮酸滋味。這個酸,不是山西陳醋的醇厚之酸,不是青梅果子的垂涎之酸,這個鮮酸夾雜著戶外的大雪,聞之,讓人覺得家就在眼前,仿佛一推門,一跨步,就進入到溫暖的家了。冬北的酸菜永遠是雪海中最亮的那顆星。

        家鄉(xiāng)是生命的搖籃,是遠行的牽掛,更是心靈的歸屬,那家鄉(xiāng)春夏秋冬的氣味就像烙在心頭,是永遠也不會忘記的。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇2

        在一次晚飯的桌上,出現(xiàn)了一道不常見的菜:酒腌小河蟹。這道菜是爸爸的最愛,同時也讓我回想起了小時候的故鄉(xiāng)生活。

        我的故鄉(xiāng)是安徽,那里有著大山大水,空氣特別新鮮,到處遍布著樹林、小溪。

        小時候在家鄉(xiāng)最令我興奮的莫過于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結伴來到小溪邊,正直盛夏,大家都脫了鞋,站到?jīng)]過一半小腿的小溪里。水不涼,也不猛,溫和地沖擊著皮膚。

        大中午的,烈日當頭,小河蟹也都躲在石縫中,偶爾有一兩只悄悄地出來找些吃的。我和小伙伴逆流而上,往高處邊走邊找。一旦誰發(fā)現(xiàn)了小河蟹,大家就會一擁而上團團圍住,然后派一個人去抓。

        記得當時有個叫靈靈的男孩子,對這兒的小溪特別熟,每次都是他帶頭領著我們走,也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫里的小河蟹。

        大家邊走邊找,我也彎下腰很仔細地搜尋,像個急著立軍功的士兵?晌以郊,蟹就越跟我作對,把自己隱藏得嚴嚴實實。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的,不一會兒就能找到一個。對付那些躲在角落里的小河蟹,大家就蹲下來,七手八腳的把手伸進石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時候當小河蟹快要鉆進洞里看不見時,我們就會故意去惹惱它,讓它夾住手,再忍著疼痛把手抽出來,這樣就把小河蟹帶出來了,每次這么做的時候都有種當了英雄的感覺。

        抓了十幾二十只,我們就要回到家中享受勝利的果實啦!小孩子不能拿酒,我們就把小河蟹燒湯喝。那時候與也沒怎么好好跟大人學過做菜,就馬馬虎虎按印象中的放水,再弄些鹽和調(diào)料……

        正式開做了,大家都各自分配好了崗位:燒水的燒水,洗蟹的洗蟹……而我一般都負責切些花椒啊,蔬菜什么的。別小看這活,可也是需要很大的技術的:切多厚、切多少,切均勻,都是有講究的。

        一切都準備好了,大家就把蟹放到湯里煮,再加些調(diào)料,一會兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來,再倒些湯,沾些醋,那味道,肯定是你從未體驗過的。河蟹小小的,兩三下便能吃掉一個,蟹肉也很嫩,仿佛還帶著些清香,讓人欲罷不能。

        這就是我的家鄉(xiāng),散發(fā)著淳樸、清新的氣息,這就是我度過快樂童年的地方。家鄉(xiāng)的味道讓我深深印在我的腦海中,久久不能褪去。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇3

        在我的故鄉(xiāng)福建永春,有一種人人皆知的味道——醋味。據(jù)說在北宋初年,永春民間就開始釀造老醋了。家鄉(xiāng)的醋有一種我很喜歡的味道,嘗起來酸中帶甘,味道就留在嘴巴里了。

        要買醋,只要去到醋廠,就可以買到最正宗的醋。醋廠外醋香四溢,整條街都可以聞到。人們吃的醋一般也都有五到十年窖藏歷史。家鄉(xiāng)的醋別具一格,大到酒店,小到路邊的小攤,唯一不變的就是桌上那瓶調(diào)料。永春老醋看起來亮澄澄的,棕黑的色澤顯得很有品質(zhì)。湊上去聞,可以嗅到一種暢通鼻腔的酸味,一縷甜絲絲的氣息也一同混進去了。

        吃菜的時候,除了去腥,我也喜歡拿著筷子,也不顧及大人的勸阻,硬是要在小碟子里攪一攪,好像這樣筷子上蘸上的醋就能多一點,然后再把筷子尖上那點亮晶晶的舔掉,嘖嘖嘴,又以開胃的借口,重復這樣的動作。醋雖甜卻又不膩,我享受著這種味道,心中的喜愛又加深了一分。大人疑惑,醋有什么好吃的呢,我卻心知肚明。

        當然,醋更重要的作用還是蘸著別的食物吃。我喜歡把一塊肉整個浸沒在碟子的中央。如果醋不夠多,我就會用筷子夾住這塊肉,左右翻轉(zhuǎn),使肉塊上每一個方位均勻地涂上醋的顏色,或者是把它泡幾分鐘,認為它已經(jīng)充分吸收醋的精華了,再把它夾入嘴里。有的時候,沒把握好程度,把肉蘸成了黑乎乎的一團,硬著頭皮吃下,酸得我眉頭緊皺,可味道倒也不賴。我回味著嘴中一口濃郁的醋香,把味道一起咽了下去。舔舔嘴唇,連嘴唇都是酸酸甜甜的。

        在家中,老醋依然發(fā)揮著重要的作用。我的家中經(jīng)常會做許多與“醋”相關的菜式。醋豬腳用來祭祀,醋肉更多的是家常菜。醋肉是一種醋腌瘦肉,醋會溜到瘦肉中間,使瘦肉變成和醋一樣的棕黑色。我喜歡拿它來配飯。剛炒完的肉外層是脆的,咬到了瘦肉部分,就可以感覺到醋的酸甜了。這樣的口感說外酥里嫩也不為過。酸中帶香,喉嚨生津就是我最直觀的感受。

        醋味更像是家鄉(xiāng)的一種印記,吃得久了,對家鄉(xiāng)的印象也更深了。一直以來我還不知道自己還可以分辨出不同的醋味來。我總覺得別處的醋不同于家鄉(xiāng)的醋。是不如它的香嗎,我也說不清楚。所以即便在廣州,家人們也會帶上幾瓶醋來,或是拌著家常,又或者是送人,家鄉(xiāng)的醋吃著吃著都吃出家鄉(xiāng)的情懷了。永春老醋的酸與甜,存在于我成長的每段時期。無論是酸還是甜,混在一起都是獨特的家鄉(xiāng)味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇4

        秋季的原野,一片金黃蔓延至天際。

        車在似曾熟悉的公路上行駛,遠遠近近的風景如云煙一閃而過。

        極力捕捉那些兒時的記憶,只是越是想抓到點什么,結果越是一無所獲。當失落的情緒在心頭無限蔓延的時候,遠處的一縷炊煙,裊裊升起,出現(xiàn)在我的視野。眼眶忽然不自主的就濕潤了---這就是我要找尋的兒時記憶嗎?

        曾幾何時,朝陽初生,炊煙相伴,原野的靄靄薄霧牽動朦朧的睡眼;曾幾何時,午時歸家,房頂?shù)囊恢稛煿雌鹕嗉獾臒o限欲望,忍不住加快返家的步伐;曾幾何時,夕陽西下,倦鳥歸林,暮色四合將那一縷炊煙融入青天,竹門柴杖,靜謐安然。

        “野老念牧童,倚杖候荊扉”怎樣的一幅溫馨與恬淡......

        未曾成年就四處漂泊,那時志在四方,總覺得生存的地方就是家。于是停不下跋涉的腳步,放不開心中的理想,一路向前,一路奔波,一路收獲,最終盤點行囊,結果行囊?guī)子湛眨粝碌闹挥袑亦l(xiāng)的萬般牽掛和不舍,對親人和朋友的無限思念,于是家鄉(xiāng)情結日益深厚。只是每次返家,匆匆而別,兒時的那份記憶,深藏的那份感動再也找尋不到。可以見到高堂老母,可以見到牽掛的兄嫂,可以見到多年的摯友,可以見到舊日同窗,只是那份失落依然無處安放。

        這次因了侄兒的婚禮,千里奔家,本想等婚禮結束立刻返回,但是昔日同學的濃濃深情另我實在難以拒絕,跟隨他們一路,回到曾經(jīng)就讀的學校,回到曾經(jīng)生存的村莊。學校破敗的景象依然,舊日的一幕幕畫面重現(xiàn),無數(shù)次的感動,無數(shù)次的欲說還休,心內(nèi)滿滿的情緒堵在咽喉實在想一吐為快;父老鄉(xiāng)親的鄉(xiāng)音依舊,濃濃的鄉(xiāng)情依舊,曾經(jīng)走過的路依然,曾經(jīng)住過的房屋依然,只是曾經(jīng)挺拔的身軀已經(jīng)佝僂,曾經(jīng)清澈的雙眸依然渾濁。我的父老鄉(xiāng)親,我的兒時玩伴,我的舊日記憶,我的家鄉(xiāng),我的牽掛!

        幾個曾經(jīng)發(fā)小兼同學,特意帶我吃純純的家鄉(xiāng)菜。

        那遠遠的炊煙就是從我的母親河邊升起。林中的一塊空地,偶爾的野雞飛過。幾座簡易的土房,炊煙正從土房的房頂飄過。木板的吊橋,吊橋下淙淙淌過的河水訴說著千年不變的故事。

        老鄉(xiāng)憨憨的笑臉,不多的言語,質(zhì)樸的表達。純純的家鄉(xiāng)菜,簡單而濃郁。不需寒暄,沒有做作,沒有繁文縟節(jié),一切自然而隨意。聽河水緩緩流動,聽鳥兒啁啾鳴唱,聽秋蟬率性而歌。吃著地道的家鄉(xiāng)飯菜,聽著地道的鄉(xiāng)音,感受地道的鄉(xiāng)情,雖無名酒入腹,已然沉醉其中。

        原來這才是我最終尋覓的家鄉(xiāng)的味道:自然,隨意,淳樸,簡單。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇5

        家鄉(xiāng)的味道,是一種情懷;家鄉(xiāng)的味道,是一種思念;家鄉(xiāng)的味道,是一種民俗;是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道,是值得一生細細品嘗的味道。

        我的故鄉(xiāng)在麗水,那里清純山水、風雅古樸、崇山峻嶺,空氣清新。夜晚抬頭瞭望天空仍然能看見些許的星星在空中閃爍!皠偃諏し笺羲疄I,無邊光景一時新。等閑識得東風面,萬紫千紅總是春”描寫的就是這個地方。

        今天是南方的小年夜,也是我回家的日子,當我抵達家時已是傍晚,走進家門,撲面而來的就是一股甜甜的味道,不用猜就知道一定是外公在做紅糖糕了,每到這個時候外公就會親手做紅糖高,年過七十的外公不嫌麻煩地說:“紅糖糕就要自己親手做的才好吃,只要我還活在,我會一直做下去。”是啊外公做的紅糖高色香味樣樣俱全,吃上一口真是舌尖上的美味佳肴,是家鄉(xiāng)的味道,更是傳統(tǒng)小吃的味道。

        兒時嘗上一口心里就無比的快樂,而現(xiàn)在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉紅糖糕的美味,因為它是我兒時的記憶,也是我對家鄉(xiāng)的回憶。

        吃過紅糖糕后,外公端上一盆豆腐,原來外公已經(jīng)早早的做好了豆腐。從選豆,洗都,磨豆,煮豆。要經(jīng)過好幾天的時間,而外公已經(jīng)堅持了好幾十年了,每一年都要為我們準備一鍋,雖然是一鍋普普通通的豆腐,但那是外公用勤勞地雙手做出來的,這里充滿著它對我們的期盼,也充滿著對新年的美好的祝福。

        雖然在杭州也能吃上豆腐,但是菜場里的豆腐遠遠比不了外公做的豆腐,外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味,也很鮮美。

        外公會做的小吃遠遠不止這些,家鄉(xiāng)的味道也遠遠不止這些,比如端午節(jié)會包粽子,中秋節(jié)會做月餅,清明節(jié)做清明菓,冬至會做包子等等,不管做的是什么,都是家鄉(xiāng)的味道。

        外公燒的面條是出了名的好吃,從揉面、打面再到煮面全都是它一個人的活,我們只負責吃,曾經(jīng)我吐槽過媽媽,為啥你和外公燒的面用料都一樣,就是沒有外公燒的好吃呢,也許這就是傳承吧,從媽媽小時候就吃的面條到我這仍然覺得美味,這是舌尖上的美味啊。

        鄉(xiāng)愁是味覺上的思念,無論居住在何處,即便口音變了,但對故鄉(xiāng)的食物,仍懷無限意念,這就是獨一無二的家鄉(xiāng)味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇6

        深秋,門外的桂花又開了。小小的,白白的。輕柔的秋風,“呼一一”一聲吹過,空氣里漫布著的,就是桂花淡淡的香。

        記得小時候奶奶家。每當秋天來臨時,心心念念的,就是桂花。終于,盼來了桂花開,奶奶就帶著我到門口的小院里抖桂花。

        桂花樹很矮,深綠的葉片里,躲著、藏著的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的,也有白,映襯著深綠的葉,是一種小巧玲瓏的美麗。秋風輕輕地一吹,幾朵桂花便搖曳著自己的身子,在空中起舞,擺弄自己淡黃的裙擺散發(fā)出陣陣清香。奶奶要抖桂花了,她先把一張白色的布鋪在地上,鋪平,鋪開,接著她輕輕搖著桂花樹干。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網(wǎng)--全部都撲進了白布上。每當這時,我就要湊進腦袋,大口大口的呼吸著,恨不得把空氣中的香味都恨恨地為自己所有。

        抖完了桂花,奶奶便小心地抓起白布四角,把抖落的桂花拿回家。拿出個大碗,把里面搓留的葉片,樹枝扔去。再用清水把桂花仔細地沖洗一遍。桂花在水里打轉(zhuǎn),就似幾個小精靈穿著白色的小裙子,歡樂地跳著舞。桃花洗凈后瀝干,用餐巾紙鋪在上面,小心地把水吸干。

        奶奶拿了一個透明的小玻璃瓶,再準備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進瓶里,再撒上一層砂糖,再放一勺桂花,再放一小勺糖。我喜歡吃糖,便在旁邊叫著:“多放點糖,多放點!蹦棠瘫阌旨狱c糖。

        “多放點!”

        “夠了,夠了!”

        就這樣一勺桂花一勺糖,把玻璃瓶填滿,再最后壓實,再撒上點砂糖。蓋緊蓋子前,在瓶口隔了個塑料袋,更密封。然后就是漫長又煎熬的等待了……

        過了兩三天,拿出來,就可以吃了。奶奶經(jīng)常在煮酒釀圓子里,用筷挖出一點點,放在鍋里。經(jīng)過腌制的桂花變得更小了,顏色變得深褐色,在鍋里翻滾著,旋轉(zhuǎn)著,猛得打開鍋蓋,陣陣白汽升上空,香香甜甜的氣味撲鼻而來。帶著桂花香的酒釀圓子又別有一番風味。小小的桂花吃在嘴里,細細咀嚼。

        帶著香味的甜,帶著甜味的香。

        吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡,沉浸在甜蜜之中。

        剛打好的小年糕,趁著熱,趁著軟,沾著桂花吃,香甜的桂花和軟糯的年糕相襯,在齒尖留香。

        總之,桂花的吃法,千奇百怪,口齒中一次又次地涌出那魂牽夢絮的清香,那是家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇7

        我的家鄉(xiāng)在安陽這座古城內(nèi)西部的一座小村莊,這里是我永遠的樂土,因為這兒有我最喜歡的味道——皮渣的味道。皮渣是家鄉(xiāng)婚宴三下鍋文化、三道版文化、八大菜系文化的主要食材,是獨具地方特點的美味菜肴。

        每逢過年,我都會回到這個美麗的寧靜的村莊,和家人一起辭舊迎新,度過這喜慶非凡的節(jié)日。而在眾多飯菜中,皮渣一定是最引人注目的,它既可煎可燴,也可炒菜做湯,我曾經(jīng)無數(shù)次看著奶奶做出這種晶瑩的佳肴,奶奶首先把正宗的紅薯粉條與淀粉糊融合在一起,兩者是1比1的,還要加“調(diào)味”,綠綠的蔥絲,黃黃的姜穗,白白的蒜蓉,奶奶揮手一灑,就像雪花般飛舞,飄飄然,均勻落在已熔好到糊糊里,頓時一股清香飄出。然后把它放在容器中,如鍋、盤之類,上籠開蒸40分鐘即可,一出鍋,那濃濃的混著姜、蒜辣的氣味撲鼻而來,過會兒就會慢慢的香起來,就不像那般猛烈了,卻有絲帶溫柔劃過鼻尖。最后,把皮渣切成一塊塊,它看著已是晶瑩剔透十分精致,不過這時候可不能嘗噢!要耐心,因為它十分燙,涼后嘗起來可是果凍般彈軟,看似軟軟,卻十分筋道,不會碎,不會變成糊,香而不膩,厚味綿長。每次當我大口咀嚼著這噴香的皮渣,忙活很久的奶奶都會坐在一邊慈愛的看著我,滿足地笑著。

        我愛家鄉(xiāng)的味道,就是飽含著奶奶對我愛的皮渣味道。

        姑姑告訴我,皮渣除了給自己人吃,還有給來訪的客人鄰居,以及給遠在外打工的兒女。沒錯,每逢春節(jié)村子里就會被濃濃的皮渣味彌漫香,香而濃郁,看起來煙霧繚繞,實際是皮渣的熱氣兒,往而平靜寧和的小村莊,這時沸騰起來了,熱鬧非凡。人們在村子里來往穿梭,敲敲東家門,拍拍西家窗,給對方送上自己的一份祝福,有禮有節(jié),笑臉相迎。各家的皮渣有各家的味道,濃縮著各家的情,不同的人家做出的皮渣自然各有特點,但那種祝福與期望美好的樸實情感早已包在這可愛軟軟的皮夾里了,這是一種異曲同工的味道更是熱情友愛的味道,

        我愛家鄉(xiāng)的味道,是飽含著熱情有禮的景色味。

        甜而暖,紅而香的皮渣是家鄉(xiāng)人民最樸實最實在的情,像紅色絲帶般系在每個家鄉(xiāng)兒女的心中,將他們緊密的連在一起。那帶著皮渣出門打工的兒女們就像是帶著家味,無論走到哪兒,無論遇到多少挫折,都不會忘記那份溫暖,也會永遠記住,總有家在身后等著你凱旋歸來,在心中和行動上也會越來越有勁,不負家鄉(xiāng)所盼望,不忘初心,懂得感恩之情。

        我愛家鄉(xiāng)的味道是皮渣的味道,人情的味道,愛的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇8

        祖國遼闊版圖中一個毫不起眼的小城鎮(zhèn),卻是最讓人輕松愜意的地方,只因這里的一草一木一熟悉到極點,只因這里的名字叫家鄉(xiāng)——陪伴我十幾年成長的樂土。

        春天,萬物復蘇的季節(jié)。這個時候的我便會時不時地選擇去那個有著樹林,竹林和草地的地方,讓自己身心放空,去感受自然的蓬勃與魅力。陪伴我的,還有那個帶有長絲帶的風箏,和那些能夠感動心靈的小說,輕松而肆意,隨心而瀟灑。那片一眼望去全是綠色的草地,走進俯身才會發(fā)現(xiàn)夾雜在其中的另外的顏色。紫色的宛如豆蔻白色的被高高供起,粉絲牽;ㄒ膊桓适救酰柚磉叺奈矬w高高盤起,引來了各種各樣的蝴蝶,有的鮮艷著裝,肆意飛揚,又有的一身素色,恬靜淡雅。那飛舞的蝴蝶,是靈動的味道,萬物復蘇,洋溢著春天的氣息。

        感受著家鄉(xiāng)的味道,給人以心安。還是一個學生的我經(jīng)常會在離家不遠的包子鋪買上一個熱騰騰的大包子,每次去時,一入眼便是那個起騰騰的蒸籠,大老遠就能聞到剛出爐的包子味。一進店便是老板娘那熱情洋溢的笑臉,再煩悶的心情也會一掃而光。

        拿著包子在上學的路上邊吃邊走,靠近學校大門時,便會有一股清香撲面而來。常年佇立在學校旁的大樹開花了。花很小,幾個在一起,還不及人的小拇指那樣大,純白的顏色讓她像誤入凡塵的精靈;ㄒ埠芏,遠遠望去,整棵樹上都被綴滿了白色,在展示他們無比旺盛的生命力,迎面走去,撲面而來的便是清新的香氣,讓人不由自主的停下腳步,放松身體,去感受,陶醉其中,手上的包子是質(zhì)樸的味道。

        在學校,受傷了,會得到為你擔憂的目光;生病了,會收到一句句真誠的問候;煩悶了,會和朋友有一場吐露心扉的交談。在路上會有來自街坊四鄰的問候,到處都洋溢著質(zhì)樸的氣息,讓人不自覺的放松,心情變好。回到家開門的時間,便會聽到一聲干脆的“回來了”,眼前便是一道道地地道道的家鄉(xiāng)菜,雖不昂貴,卻無比合口,這是家鄉(xiāng),安心的味道。

        出門在外,沒有人會不懷念家鄉(xiāng)的味道,那里充斥著能讓人放松到極點的氣息。不如意時,想到的第一個能得到安慰的地方,是家鄉(xiāng),順風順水時,也會懷念家鄉(xiāng)的兒時,不忘始終如一的初心。

        出門在外,會懷念那個兒時成長的小小城鎮(zhèn)——家鄉(xiāng)。走出國界,就會發(fā)現(xiàn),國土,就是家鄉(xiāng)。

        校旁的那棵大樹,又開花了,陣陣清香,仿佛縈繞在鼻息之間。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇9

        來到我的家鄉(xiāng)古田,怎么能不來嘗嘗我們家鄉(xiāng)的風味小吃呢?拌面、蒸餃、米粉……想想都令人垂涎三尺。不過,我最喜歡的依然要數(shù)那柔軟滑嫩的扁肉啦!

        來到小吃店,點上一碗扁肉,老板便拿出個小盆子一一里面裝著用豬肉剁成的肉泥,又拿出一小袋扁肉皮,然后用嫻熟的手法抄起一張扁肉皮,另一邊手用筷子挑一些肉泥,最后再將扁內(nèi)皮在筷子上一抹,再那么一捏,一個扁肉便做出來了。再如浩炮制,做出一大把扁肉,這些生扁肉皮是白花花的,透出陷中的紅色,這些扁肉似乎漲著紅臉嘀咕著:哎呀!真想好好泡個熱水澡呀!

        扁肉店的老板把扁肉輕輕的扔進鍋里,滾上幾分鐘,這些白白胖胖的小娃娃舒展開潔白的連衣裙,在水中泡澡,在這幾分鐘里,老校也沒有閑著,他拿超一個碗,往碗里加入一小勺鹽,一小勺味精、一兩滴醬油,再加一點點蔥花,等扁肉快煮好時,舀一大勺清湯倒入碗中,再撈出扁肉,放入碗內(nèi),最后又撒上一些蔥花,一碗熱氣騰騰的扁內(nèi)便新鮮出爐啦!喜歡吃酸的朋友還可以滴上幾滴蒜頭醋。

        我禁不住這香氣的誘惑,望著這小家伙們,它們似一只小天鵝。我狼呑虎咽著,當吃到剩下四五個時,我便會倒上幾滴蒜頭醋,然后用湯匙舀上一個扁內(nèi)?粗@白白的小扁肉,我都有些舍不得下口。我先泯了口湯,再給扁內(nèi)的‘’連衣裙”裝點上一滴小紅點——辣椒醬,接著把扁肉皮送入嘴中,我的嘴就像含了一棉花糖,像云朵般柔軟,柔中卻帶著酸辣。等我享受完扁肉皮的美味后,又在餡上抹了少許辣椒醬,最后我便一口塞進了嘴巴。扁肉的香與酸、辣味混合到一起,在口中彌漫,那感覺真是妙極了!吃完剩下的扁肉后,我又在湯中加了幾滴醋。我滋溜了一口,先是感到渾身酸地發(fā)抖,酸勁過后,一種奇怪的味道便游走在舌尖,是湯的鮮美混著一股兒的酸味。我感到身體上的每個細胞都蠢蠢欲動!我迫不及待的”咕嚕咕!焙葌精光,抹了抹嘴巴,還有些意猶未盡。若不是我嘴巴打了個嗝,我還要再吃三大碗呢!

        古田的扁肉一一充滿了家鄉(xiāng)的味道,我去過許鄉(xiāng)地方,嘗過各種各樣的小吃,有些小吃甚至比家鄉(xiāng)的更美味,但是,我最愛的依然是家鄉(xiāng)的扁肉。因為它充滿了家鄉(xiāng)的氣息,有著家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇10

        我,作為一個從小離開家鄉(xiāng)跟隨父母來城市生活的孩子,在這個寧靜的夜晚,思緒不知不覺飄到了那個熟悉又陌生的地方——家鄉(xiāng)。

        帶著滿滿對家的留戀和對家鄉(xiāng)的好奇,我和爸爸坐上了一個略微超載的客運車,乘客們都說著一口純正的鄉(xiāng)言,讓我一個老家為藁城的人有絲羞愧。還好外面清新的空氣讓我感到了些許愉快,風嗖嗖的唱著歌從我的耳邊跑過,帶動那年老的車窗玻璃咯咯響,猶如一位年邁的老人活動筋骨的聲音,讓人擔心。

        轉(zhuǎn)眼到了村門口,爺爺還是倚著那個電三輪,下車喊了聲“爺爺”就上了車,爸爸詢問著老家的收成,爺爺也對我的學習問長問短,讓有些尷尬的氣氛的到了緩解。不一會到了家,奶奶笑呵呵的從屋里小跑出來,“誒呀!誒呀!”的感嘆著我長得這么高。已經(jīng)高過奶奶一個頭。奶奶前幾年前的了一場病,之后說話就不清楚,可身體還是那么硬朗,洗碗、種地、做飯……都能做。我放下行李,走到院子里,一切都沒變!屋前的兩顆柿子樹,枝條被果實壓下來,伸手就能夠到黃橙橙的柿子。院子一旁的柵欄被葡萄藤緊緊的纏住,緊密而整齊。葡萄有綠有紫,顆顆圓潤飽滿,讓人垂涎三尺。再往前走就是大門前的乘涼口,上方被青澀的瓦片整整齊齊的覆蓋著,有時燕子也會來這里筑巢。當然,這也是村里的爺爺奶奶們的樂園,他們常常聚在這里打麻將,就像大雁南飛、魚兒回游、鹿兒遷徙一樣的準時。當然,那同樣是我兒時表演的舞臺

        兒時的我瘋瘋癲癲、活潑開朗,再悶的人也會和我一起撒歡,何況我表妹。有時爺爺會做那乘涼,拿著那滄桑的芭蕉扇,一搖一擺的扇。那樣安然自如、那樣舒適愜意。扇走一天的悶熱,扇走一時的煩躁,留下一絲清涼的恬然。我會和表妹為爺爺表演節(jié)目,那是我兒時最驕傲自豪的時刻。幼兒園學的歌呀舞呀全部一一展示。實在歌無詞窮了,就活蹦亂跳瞎鬧騰一番,伸脖、對眼、彎腰、屈腿,上躥下跳,不亦樂乎。盡興時還會瞎喊兩聲,也不知喊得是啥,總之開心就行了。

        多希望時光就停止在那一刻,奶奶充滿關愛的問候、院里甜如蜜一樣的柿子、門前盡情忘我的嬉鬧,都是那樣的讓人留戀。猶如夏日一朵淡黃小菊的芳香,飄蕩在鼻前,縈繞不去,陪伴著我漸漸成長……

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇11

        家鄉(xiāng)的二樣東西味極佳:雞湯、鍋巴

        家鄉(xiāng)的湯講究,決不添加任何味精之類的調(diào)味品。

        最常燉的是雞湯。小奶奶從雞舍中手腳麻利地挑選出一只肥的,不等它撒開腿開跑,便被小奶奶一手給提了出來。小奶奶可是殺雞鴨的好手。一刀毫不含糊地抹在雞的脖子上,雞血就如泄洪一般“嘩嘩”流出,雞血全放在碗中,待凝固后亦可加之入湯。雞湯必要有大鍋燉,加入水,整雞,姜,熬過個把小時,肉滴溜兒滑,骨頭都軟了,嫩!湯可久置,想吃的時候再加蔬菜,油花一片片的浮在湯面上,使人胃口大增。雞湯泡飯又是另一種滋味。

        雞湯粉絲,顧名思義,便是雞湯里加入泡軟的粉絲。雞需用自家養(yǎng)的本年小公雞,嫩!雞與姜,木耳,香菇同煮,放幾根小蔥。煮透后,把雞取出,把雞肉撕成絲,再放回雞湯中,加上一把小青菜,特別是冬天的壓過霜的小青菜,更是美味。加入泡發(fā)好的粉絲,粉絲必須是紅薯粉絲,久煮不爛,滑。雞油會漂浮在湯的上方,增加了亮麗色澤的同時也使雞湯的香味大增。這是我爸的最愛,每次都要喝三碗。

        說完喝的,咱來說說吃的。以前爺爺家的廚房有口大灶,現(xiàn)在已經(jīng)退居二線好幾年了。每次用大灶煮了飯,留下貼著鍋底的那一層米飯,再加把小火燒得略焦,這樣一個鍋底型的大鍋巴就做好了,咯嘣脆。小時候爸爸從不讓我多吃,說是太硬,咯牙,可我總是不信的,在它那略帶焦味的迷人香味下,我已經(jīng)可以想象出它擁有著怎么樣的好味道了。那么,就先泡軟吧。用大碗盛半碗雞湯,有肉,有青菜,有木耳,剩下的便由鍋巴填滿。鍋巴泡在熱湯中,不過數(shù)十秒,就都軟化了。此時吃著,如同泡飯一樣,但又不似泡飯的那種軟綿綿,在其中還夾帶著硬硬的質(zhì)感,給人說不出的奇怪口感,但是無論如何好吃就沒錯了。

        鍋巴除了泡雞湯,還可以蘸鹵。每回我們回去,小爺爺都會去街上買一份老鹵鵝,加份鹵湯,鍋巴夾在筷間,如蜻蜓點水般在溫熱的鵝湯中輕點三兩下,然后不要遲疑馬上放進嘴里,用力咀嚼,瞬間會有三種味道沖出,溢滿口腔;鵝的肉香,湯汁的咸香,鍋巴的稻香,三種香味互相彌補,互相融合,簡直讓人停不下筷。江南地區(qū)有菜名海鮮鍋巴,也是用鍋巴。在碗底鋪一層油炸過的鍋巴片,淋上炒海鮮的芡汁,但是和家鄉(xiāng)的鍋巴比起來,始終少了那么點味道。

        家鄉(xiāng)菜中,最讓人難以忘記的就是雞湯和鍋巴的各種美味!

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇12

        百里不同風,千里不同俗,每個地方都有不同的春節(jié)習俗。今年臘月十九,我陪奶奶去了一趟她娘家,讓我親眼目睹了奶奶兒時的家鄉(xiāng)習俗——打芡地瓜粉。

        來到奶奶家,我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后,我好奇地問奶奶:“舅公他們在干什么呢?”奶奶告訴我,每年春節(jié),家家戶戶都會打芡一大鍋地瓜粉,分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準備食材:大舅公在準備原汁原葉的大骨湯底,小舅公在準備清涼可口的白蘿卜干,舅婆在準備爆炒后的瘦肉,小姑在準備富有高蛋白質(zhì)美稱的海蠣,小叔在準備能要開食欲大門的咸花生等等。

        一切準備就緒,他們就開始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦干,舅婆去燒開水,小孩子們背上小竹筐,上山撿干草和柴火,孩子們手腳麻利,不一會兒就撿來了好幾筐。首先,要倒上開水,鄰居把干草和柴火放入灶里,點燃后,用扇子扇風調(diào)整火候,隨即放入地瓜粉,地瓜粉像一朵朵小白花,裝飾著一件黑色的小裙子,為了讓地瓜粉做成糊狀,舅公把鍋蓋蓋上去,鄰居還得蹲在灶旁,拼命地扇風調(diào)整火候,當時天氣非常寒冷,而舅公的額頭上卻閃爍著豆大的汗珠。大約三十分鐘后,舅公掀起鍋蓋,哇,地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了,現(xiàn)在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西,很像麥芽糖,勺子一搯起來還藕斷絲連的。接下來,舅公就要芡地瓜粉了。只見他雙手握住一根又短又粗的地瓜桿,一圈一圈賣力地芡,在芡的同時加入海蠣和瘦肉。接著換下一個人芡,這個人比舅公有力些,只見他雙手緊握地瓜桿,沿著鍋邊順時針一圈一圈地打芡,一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿卜干和花生……直到地瓜粉已經(jīng)夠Q彈為止,再加入大骨湯底,輕輕一撈,地瓜粉就芡好啦!

        芡地瓜粉做完后,要分給左鄰右舍共同品嘗,小孩子們個個高興得手舞足蹈,每個人都迫不及待地盛了一大碗,不一會兒便端著碗和小伙伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗,津津有味地吃了起來,Q彈Q彈的芡地瓜粉吃起來滑溜溜的,真是太美味了,吃著吃著,奶奶和舅公不禁聊了他們小時候過年的趣事,大家都樂呵呵的。

        如今,由地瓜粉而釀成的各種家鄉(xiāng)味道已然化成了一種鄉(xiāng)愁的寄托,每到春節(jié),這種家鄉(xiāng)的味道更是時常纏繞著奶奶,因為那是奶奶小時候的年的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇13

        對那故鄉(xiāng)最美好的回憶,便是那一鍋看似普通的雞。

        ——題記

        去年寒假,我面臨兩難抉擇,要不要參加省里的跆拳道集訓。去了,春節(jié)就沒法回老家過,不去,那便失去了一個提升自己的機會。

        母親看出我心中的小九九,便說:“春節(jié),爸爸也在這邊有事,離不開!蹦赣H的話如同一顆定心丸,堅定了我的決心。去!

        臨別前,母親對我說:“好好訓練,回來有驚喜!”

        訓練的日子艱辛但又不乏趣味,時間如白駒過隙,轉(zhuǎn)瞬即逝,而每晚睡夢中,“驚喜”也會不時閃現(xiàn)。

        回到家中,發(fā)現(xiàn)有兩三塊石頭突兀的擱在門前的空地上,還有一堆散亂的木條。一頭霧水的我走進屋中,當望見那和好的面團和一大只收拾干凈的柴雞后,心中漸漸明悟!

        見了我,母親急忙說:“這是為你準備的驚喜——地鍋雞!在老家春節(jié)的專屬!”

        沒錯。地鍋雞是家鄉(xiāng)過春節(jié)時必備的一道硬菜,一直是我的最愛,也是我對家鄉(xiāng)唯一的記憶!

        母親很快準備好配料,父親則在屋外生火。火苗一點一點的壯大,鍋中的油也慢慢開始翻滾,油至金黃時,將蔥、蒜倒入,炒至金黃后放入一整只柴雞,加入料酒,待柴雞塊泛起金黃的光暈后,將其撈出,放入適量辣醬和溫開水,微煮兩至三分鐘后再撈起切塊,倒入大鍋,小火烹調(diào)。父親蹲在火堆旁,火光映射在他的臉上,在這冷得打顫的日子里,他的額頭卻冒出了大顆大顆晶瑩的汗珠。他輕快地將柴火一塊塊地丟進鍋底。母親則目不轉(zhuǎn)睛地看著手中的表,因為還有一樣重要的食材,需要在十五分鐘后加入。母親不時望向手中的表,漫長的等待讓她那微紅的臉頰漸漸泛紫,僅靠那火光保持一點溫暖,終于,母親那緊鎖的眉頭舒展開來,她從屋中拿出揉好的面團,一塊一塊的撕下,貼在鍋邊上,將其反復壓制餅狀,讓面餅的一小部分浸在湯汁中,反復七八次后,再將蓋子蓋上,即可。

        等待總是漫長的,但鍋中飄出的,那熟悉的味道卻驅(qū)散了等待的不滿,心中只感到被貓爪似的癢癢的,但母親卻總會耐心地說道:“別急,耐心的等待之后,便是難以言語的快樂!”

        火漸漸熄滅了,而那香氣也愈發(fā)濃郁了,一家四口圍坐在鍋旁,鍋中那翻滾的湯汁那雞塊如小舟蕩漾其中,輕咬一口,嗯,是家鄉(xiāng)的味道!

        春節(jié),即使身在他鄉(xiāng),卻仍能品味家鄉(xiāng)的味道——“地鍋雞!”

        我有所食情,結在深深腸!

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇14

        記得小時候,奶奶從菜場上買菜回來總會給我?guī)硪粔K蓬松,潔白如雪的米發(fā)糕,那味道,甜中帶酸,一口咬下去,黏黏軟軟的,像棉花糖,像一朵潔白的云,還像冬天里晶瑩的雪花,那酸甜的滋味,一直留在我的記憶里。

        沒想到我的媽媽會從網(wǎng)上給我買diy自制米發(fā)糕,準備大顯身手,我在一旁仔細的看著,生怕漏了哪一個環(huán)節(jié)。

        第一步——取300g的米發(fā)糕預拌粉,加入320ml的水,把它們攪拌均勻。攪拌均勻后倒入有蓋子的容器中,放在30°——40°的溫度下,發(fā)酵12——15個小時,因為現(xiàn)在的天氣比較冷,媽媽便用羊毛圍巾把預拌粉包起來,放進了微波爐里面進行保溫,第二天的時候,媽媽覺得溫度不夠,又把它挪到了鍋邊。

        第二步——漫長的15個小時終于過去了,我迫不及待的想親手去體驗一下,我們拿出已經(jīng)發(fā)酵好的預拌粉,我驚奇地發(fā)現(xiàn),這個預拌粉不像昨天攪拌的時候那么光滑了,從上面看有很多的小泡泡,從側面看,有很多很多的小洞洞。只見媽媽又拿出了包裝里已經(jīng)配好的調(diào)料粉,再加了大概200g的綿白糖,又開始了新一輪的“攪拌大作戰(zhàn)”。我攪啊攪啊攪啊,直到?jīng)]有再聽到白糖的“沙沙”聲,表明了白糖已經(jīng)完全融入到了粉里面了,這時候我們就可以開始準備進行下一步的工作了。

        第三步——我們在鍋里倒入水,鋪上蒸盤,將蛋撻的磨具一個個擺在蒸盤上,再將攪拌均勻之后的粉液倒入蛋撻磨具內(nèi),媽媽因為喜歡吃枸杞,在上面撒了些枸杞,我因為喜歡黑芝麻的香味,便在上面撒了一些黑芝麻,蓋上蓋子,開始了15分鐘的旺火“蒸”制,就這樣,米發(fā)糕的全部過程已經(jīng)結束了。

        我看著鍋里的裊裊白煙升起,小小的房間里充滿了暖暖的香甜味道,透過鍋蓋往下去,米發(fā)糕一點點的膨起,漸漸地咧開了小口,接著我仿佛能聽見他們開懷大笑的聲音,那米發(fā)糕像一朵朵潔白的棉花,點綴在上面的枸杞子就像幼兒園那時頭上的那朵小紅花一樣。

        我急不可耐的打開鍋蓋,抓起一個,就往嘴里塞,。≌媾!真松!真美味啊!雖然我用了十幾個小時等待這美味的米發(fā)糕,但結果還是讓我驚喜不已,讓我想起了小時候奶奶牽著我的手,一口一口的喂我吃,是多么的溫馨。

        我明白了——這就是讓我念念不忘的家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇15

        今天天氣格外明媚。好多老人都出來散步,曬太陽。奶奶前幾天從老家過來了。今天她也出來沐浴這美麗溫暖的太陽。順便帶了些過年買的“小龍人”糖果給我吃。

        我貪婪地嚼美味的糖果。

        嚼著嚼著,我居然想起了家。此時正是陽春二月,老家現(xiàn)在是春光明媚,萬物蘇醒,大地一片生機。幾年前,媽媽為了我好,就把我千里迢迢地接過來讀書。可我仍舊不忘老家那幸福,美麗的春天。

        清晨起來,霧如輕煙、細紗一般,在空中、地面來回飄繞著。一道道,一縷縷,美麗至極。小草的露珠晶瑩透亮,宛如鉆石一般閃亮,樹枝上的芽苞漸漸張開了嘴,對我以笑臉綻放。

        “布谷,布谷”呀!是布谷鳥!那叫聲清脆悅耳,讓山間都彌漫著歌聲,讓整個大地都充滿生機!太陽緩慢地爬了上來,露出了笑臉,霧也褪去了。朝陽如英俊的青年,格外旺盛,充滿了活力。

        中午時分,家家的屋頭上升起裊裊炊煙,輕盈地舞向藍天。此時,大地是粉色的,金黃的,邃藍的,好美麗!粉紅的杏花嬌艷美麗,正向人們展示她的魅力;金黃的油菜花也是金亮亮的,待到立夏,人們把這“金子”擁抱;邃藍的水庫深不見底,魚兒在水中歡樂地嬉戲,很快樂。人們都在家里吃飯,品賞這美好的時光。

        傍晚六點,太陽正悄悄地下山。此時,夕陽照在湖面上,波光粼粼,銀光閃閃,仿佛給湖面披上了一層金子,非常耀眼。天上的白云也被夕陽染上了迷人的橘紅色彩。這晚霞與夕陽把半天邊都染了,讓人目不暇接。夕陽趁人們不注意,像活潑的獅子滾珠般地打了個轉(zhuǎn)身,突然滾落下山了,再也不見上來,只見青灰色的天幕下,幾只晚歸的小鳥,輕撥水面。

        晚夜,家家都亮起了昏暗的燈光,靜靜地吃起晚飯。在這寧靜,和諧,美麗的晚夜,夜空中的景色甚美。繁星閃爍,似乎在對我們眨眼睛。驚蟄雨后,動物都活潑了起來。青蛙在田野里歇息,卻仍不忘為人們奏樂,為人們彈唱。彈唱著,彈唱出更美好的明天。

        我不知不覺早已把“小龍人”糖果全吃完了,可心中家鄉(xiāng)的味道卻是無窮的。“小龍人”不僅僅是甜味,更濃含了家鄉(xiāng)的“和”,“美”,“靜”的韻味。我愛我那美麗的家鄉(xiāng)。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇16

        我的家在安徽北部一小縣城,一個普通不能再普通的小村莊,但是在我心目中它是不普通的,我愛它的一切同,包括它的味道!

        春天萬物復蘇,走在鄉(xiāng)間小路一股股麥草的清香,伴隨鳥兒歌唱,深吸一口氣,感覺真好!青草的味道!

        最喜歡家鄉(xiāng)的秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到,金黃的葉子漫天飛舞,地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去,軟綿綿的,感覺奇妙極了。走在一望無際的田野小徑上,看著遠遠的大豆地,一片金色,好像置身在金色的海洋里,心情多愜意,人生就有多愜意。

        秋天收獲的季節(jié)。果子大把大把的熟了,今天上東家敲幾顆棗,明天到西家摘幾個桔。剛把紅薯片塞到嘴里,棗又嘩啦啦地落入口袋里了。

        呵呵,想到這里,口水快要流出來了。這就是我的家鄉(xiāng),這種味道如此甜蜜,這種甜蜜的味道,會永遠記在心頭!

        離家多年的我,逐漸適應了他鄉(xiāng)的生活,但這絲毫不影響我對故鄉(xiāng)的眷戀。一個秋風蕭瑟的傍晚,我漫步于一條靜謐的小巷,巷口小攤上的油炸臭豆腐勾起了對故鄉(xiāng)的思念。老家在蘇北睢寧,那里沒有江南的繁華和喧囂,卻也有和臭豆腐一樣令人回味悠長的特色風味小吃——煎餅和老鹽豆。煎餅是睢寧人常備的干糧,老鹽豆是家常的咸菜,說來都不能算是小吃,那就權且稱之為“大吃”吧,不過確實是滿有特色的。睢寧人有句順口溜:“煎餅卷鹽豆,天天吃不夠!边@煎餅要是就著那老鹽豆吃,味道更是妙不可言了。

        睢寧老鹽豆具有其他菜肴無法比擬的優(yōu)點。它風味獨特,易保管,好收藏,一年四季都能吃,不變質(zhì)。特別是剛拌好的“鮮鹽豆”,紅通通的,辣乎乎的,用新烙出的煎餅一卷,滿口生津,令人食欲大振。

        鹽豆的制作,有其特殊的程序。每年立冬前后,睢寧城鄉(xiāng)的主婦們開始忙活“下鹽豆”。她們挑選上等黃豆為原料,放在鍋里煮熟,趁熱裝入蒲包,放在暖熱的地方,用干軟草蓋上、捂嚴實,使其發(fā)酵,焐到扯黏絲程度取出,拌上紅辣椒醬(舊時農(nóng)家是用拐磨將干紅辣椒配上水磨成辣椒醬;現(xiàn)如今,城里人直接到加工椒醬的地方用機器加工好辣椒醬),加上鹽、大蔥、生姜等調(diào)料,再配上適量的鮮紅蘿卜,用少許涼開水攪拌而成,拌好后即食,叫“鮮鹽豆”,曬干后再食用,叫“干鹽豆”。

        “休說鱸魚堪膾,盡西風季鷹歸未?”辛稼軒辭的這兩句,說的是西晉時的張翰因見秋風起,思念起蘇州老家的莼菜鱸魚羹,就決定棄官不做回家去了。我沒有張翰的灑脫,但總也該回故鄉(xiāng)看看了。不為別的,只為那回味悠長的煎餅和老鹽豆。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇17

        我的家鄉(xiāng)在紅河州祿春縣。那里山美水美,勤勞的人更美但我覺得最美的是家鄉(xiāng)的風味小吃。由于祿春一帶大多都是哈尼族,所以我也不例外。那么,現(xiàn)在就讓我給你介紹一些哈尼風味吧!

        竹筒雞

        竹筒雞是所有哈尼風味雞中最具有代表性的一種雞。其實做法也很簡單,就是選取??雞1只,將其解剖洗凈后,將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸醬、油入盆搓揉入味;將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中,合攏成雞形,塞入竹筒,筒口用芭蕉葉塞緊,放火上烤2小時,取出裝盤即成?戳宋覍χ裢搽u的簡介,你們是不是流口水了呢?

        家常土豆餅

        每天吃飯時間,只要你走進一戶人家,就會看到,餐桌上永遠少不了的菜,沒錯,就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣,家常土豆餅對于他們來說簡直像零食一樣,做法也不難,我就把“真經(jīng)”傳給你吧!看好嘍,土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,和面糊是也不需要再加清水了;加1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉,3克鹽到土豆絲里入味;再加入面粉、拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻;熱鍋加一小勺油,攤入適量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘;翻轉(zhuǎn)一面。繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺得這么多年的土豆都白吃了?

        橄欖樹皮

        熱的都介紹完了,現(xiàn)在讓我給你們介紹一道涼的吧,它,就是大名鼎鼎的橄—欖—樹—皮—。相信同學們聽到這個名字后一定會問:樹皮也能吃嗎?沒錯,樹皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過年殺豬是家家必做的一道菜,如果沒有這道菜,大家一定會覺得餐桌上少了些什么,也感覺不到吃殺豬宴的滋味,可以說它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。

        哈尼族的特色菜還有很多,如:腌芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等,如果有機會,你們一定要到祿春去找我哦!我?guī)愠员榈摯旱拿牢丁?/p>

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇18

        車,在回家鄉(xiāng)的小路上顛簸,地上的黃泥地,留下我們走過的腳印。沿途中,四周的綠蔭為我們遮擋住毒辣的烈日,許多無名的小花,都躲在樹旁,驕傲的昂著頭,嫵媚的笑著。從車窗向外望,是滿眼的綠:綠的深沉,綠得耀眼,綠得鮮嫩。望著,想著,心便悠悠地飄走了……

        家鄉(xiāng),是綠綠的回憶

        生我,養(yǎng)我的家鄉(xiāng),是一個四面環(huán)山的綠綠的小村莊。我在那兒度過了幸福的五年時光,在那兒經(jīng)歷了最美好的童年,那兒發(fā)生的一切,似乎和那滿山的綠色一起都堆在眼前!那里的人們,善良淳樸,熱情好客;那里的景色,山清水秀,永遠春意盎然;那里的一切,都充滿著歡聲笑語,不論你是誰,都會被那一股快樂的勁兒給感染。

        家鄉(xiāng),是甜甜的回憶。

        我還小的時候,嘴很巧,見著周圍的鄰居就“爺爺、奶奶,叔叔、阿姨”地叫個不停。每個見過我的人,都會向爸爸媽媽夸到:“你家孩子真懂禮貌,真好!卑职謰寢屆棵柯牭竭@樣的話語,表面還顯得很謙虛,嘴角卻彎到了耳后根,笑得合也合不攏。我呢,也樂意受到表揚,因為每次這樣,我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒,就好像從唇齒邊,蔓延進了心里,久久不能忘卻。

        家鄉(xiāng),是酸酸的回憶。

        我并不是這么恬靜的女孩,小小的我,有太陽一般的開朗,頑皮。我也曾因為各種各樣的原因,被媽媽“伺候”過“竹筍炒面條”,可哪次不是受過罰就忘,還繼續(xù)犯錯的。還記得,一個茫茫大雨天,我因為和小伙伴去泥潭邊捉泥鰍,結果泥鰍沒捉著,自己反倒掉進了泥中。回家的時候,一路上沒少被人笑,媽媽老遠就看到了,一把丟下手中的飯碗,沖過來拉住我的衣服呀,就是一頓臭罵:“你說你一個女孩子家家的,搞的和小乞丐一樣,干啥去了?快進去洗個澡,吃飯了!”我只好一個人離開伙伴們,回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過看媽媽半夜點著燈,在那兒洗泥垢,我也覺得自己該啊。

        “喂,回神了!眿寢尠殉两诨貞浿械奈覔u醒,“到家嘍!”是啊,我回家了……

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇19

        家鄉(xiāng)的味道,一絲絲一縷縷地從記憶中飄出,溫暖了心靈,使人回味無窮。家鄉(xiāng)的味道,淡淡的,甜甜的,似一杯濃濃的甘茶,像一塊甜甜的糕點,無與倫比,在舌尖上跳躍,飛舞。

        四月中旬是槐花盛開的時候,全村沉浸在槐花的香味里。老人們往往將自家新鮮采摘下的槐花,東家送一些,西家送一些,“嘗嘗俺家的槐花!”送去時每個人都會這么說,使人感到這濃濃的鄉(xiāng)情味。

        新采下的槐花,很香,很香,放到嘴里一嚼,說是滿口花香也不為過。而我最喜歡吃的,還是姥姥親手烙的槐花餅了。姥姥將新鮮采下的槐花用僵硬的手指在水里洗著,撈出,控干水,調(diào)好作料,放入少許面粉,和成糊狀,放入鍋中,面糊滋滋地來一個華麗的轉(zhuǎn)身,在鍋里烙成一大塊香氣四溢的餅。

        才出鍋的槐花餅,看起來令人十分有食欲。那金黃色的面,還摻著一點翡翠似的綠與羊脂白,冒著熱騰騰的`熱氣。輕輕一咬,滿口余香。這,就是我記憶中家鄉(xiāng)的味道。

        如今搬了家,家中那棵從我記事開始就有的槐花樹,也有幾年未見了。時常在夢里夢見家鄉(xiāng)的老槐花樹開花了。也想念著那美味的槐花餅了,想念著記憶里家鄉(xiāng)的味道,想念家鄉(xiāng)人那熱情的笑臉,淳樸的眼神,想念著……

        前幾日,我的一個遠房表叔從他家的老槐花樹上采了一些新鮮的槐花送給我們,我又嘗到了那甘甜的槐花的味道,多少年,這槐花的味道,這家鄉(xiāng)的味道,竟一直未變,那槐花餅的味道,一樣美味可口。吃著槐花餅,我又想起了我的家鄉(xiāng),那家鄉(xiāng)的老槐樹……

        有人說,家鄉(xiāng)是一壇酒,年輕時它是啤酒,渴了,喝上幾壇就很爽;年紀越大,這壇酒就越烈,只喝就口,就會醉倒;年老之后,這壇酒不用喝,只要一起封,就會醉在這家鄉(xiāng)里。我那家鄉(xiāng)的味道啊,它深深地留在我的記憶中,那家鄉(xiāng)人的熱情,將永遠的留在我的心底。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇20

        在外的游子,最忘不了的是曾經(jīng)生活過的家鄉(xiāng)。每次回家,家鄉(xiāng)的親人,門前的狗,甚至是一草一木,都給人們一種親切而又溫馨的感覺。在我的記憶中,最難忘的是家鄉(xiāng)的味道。

        我從小沒有別的愛好,就是特別愛吃東西。可在那時,去哪里買薯片、奧利奧?況且小時候我一直住在奶奶家,哪兒來的零食?為了堵住我的嘴,奶奶變著法子給我做東西吃。當然,材料都是從地里新鮮挖的。我也毫不客氣,今天嘗一塊糕;明天來塊南瓜餅;哪天運氣好,可以吃到一個豆沙粽。

        我最喜歡吃的,這些都不是,是烤地瓜。它的做法非常簡單,只需要在農(nóng)家人家中特有的灶頭快燒煮完東西時,把地瓜丟入灶內(nèi),再用柴灰把他們蓋上,使其自然地被烤熟。剛出爐的地瓜十分燙手,但誘人的香味不斷涌入人們的鼻內(nèi)。稍等幾分鐘,剝開焦黑的地瓜皮,里面是呈淡黃色的肉。輕咬一口,又甜又糯的口味帶著香味在齒間游蕩并擴散,給人以一種溫暖的感覺,并且讓人不禁吃了還想吃,更想一口把它吃完。直到現(xiàn)在,我還一直記得那個味道。

        想起第一次奶奶讓我嘗嘗她剛剛烤好的地瓜,我死活不肯吃?粗墙购诘耐馄,我一看就覺得這不像是能吃的東西,奶奶就親自把它剝開,我看見里面橙黃橙黃的肉,甚至覺得十分的驚奇。于是我嘗試著咬了一口。一口下去,便是十頭牛也拉不回來了。我清楚地記得那天我一口氣吃了三個,直到第二天上午我還打著嗝兒呢!

        但時間永遠在走,我上了初中后,繁重的學習任務讓我只能偶爾在假期去探望奶奶和爺爺。奶奶家的灶頭也因為天燃氣的使用漸漸蒙上了灰塵。奶奶也很少種地瓜了,種了更多經(jīng)濟作物,我也只能在全家人團圓時奶奶才用灶頭燒菜偶爾吃上一回地瓜了。

        我也曾經(jīng)吃過街上賣的烤地瓜,味道或許和家鄉(xiāng)的差不多,但我總覺得少了什么。但每次在家鄉(xiāng)的灶頭前,奶奶幫我剝好地瓜,我都感到一種莫名的幸福。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇21

        “老板,請給我來一碗稀豆粉和兩個油糕。”“老板,再來一個油糕!薄袄习逶賮砣齻……”“老板,我要兩碗稀豆粉和六個油糕!边@樣的聲音天剛亮就此起彼伏,它是昭通特色小吃油糕餌塊店里傳出來的。

        還沒步入店內(nèi),遠遠地就可以看到一條長龍似的隊伍排在店口,紛紛報出自己需要的早點數(shù)量。這樣的場面還為街道增添了一道道風景線和人間煙火的味道。

        步入店內(nèi),只見擠擠攘攘的人們并排著或吃油糕或喝稀豆粉,好不熱鬧!到了周末,我這種油糕餌塊的忠實粉絲,一定要在清早吃上油糕,否則,我會覺得非常遺憾的,嘿嘿。

        作為忠實粉絲,我就來為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的主打早點。制售油糕餌塊對經(jīng)營場地要求不高,可擺攤,可開店。制作油糕餌塊也是非常簡易,只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊,抹上香香的花生醬、甜醬及熬制好佐料的辣椒醬,裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口,油糕的酥脆,餌塊的糯軟,辣椒醬的香辣,便會充盈著你整個味覺世界,久久不易散去,整張嘴都是滿口香。油糕餌塊因為物美價廉,購買方便快捷被眾多的食客青睞,有人戲稱他是“昭通的肯德基”。

        油糕除了包在餌塊里,還有另一個最佳拍檔——稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子,碾細熬成糊狀,就熱吃。熬成后的稀豆粉色澤淡黃,清香宜人。盛一碗,再撒上翠綠的蔥花,鮮紅的辣椒面,深褐色的花椒粉,再放入炸好的蕎皮。最后浸入油糕,碗里就有稀有干,有軟有脆,有蔥花的清香,有辣椒合著花椒產(chǎn)生的麻香,有豆粉的甜與油糕的咸合著產(chǎn)生的甜咸,簡直是色香俱全,堪稱昭通一絕。

        我今天介紹的并是山珍海味,龍蝦鮑魚,它隨處可見,制作簡便,但它卻是伴隨著一代又一代的昭通人成長的食品。每一個離開昭通到外地居住的人回到故里,一定要吃一套油糕,喝一碗稀豆粉,在吃著的過程中泛出舊日的歷歷往事,在喝的過程中呷出家鄉(xiāng)的絲絲情懷。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇22

        馬年八月,我終于回了一趟想念已久的家鄉(xiāng)。

        風兒向我迎面撲來,她輕撫我的秀發(fā),親吻著我的紅臉頰。那些飄散在空氣中熟悉的味道——甜甜的桂花香和著咸咸的臘肉味,是一種我從沒忘記的親切與香甜。」鸹ǖ南阋廊皇菬o法抗拒的香,臘肉的味依舊是令人沉浸的味!時光荏苒,家鄉(xiāng)的味道依然是縈繞在記憶最深處的甜與美!

        說一句老實話,我對我的湖南老家并不是很熟悉,只是依稀的記得一些事兒:小時候與姐姐自己做的爆米花,外婆做的味道濃厚的臘肉,還有家里的那只小狗——可是,就這些就夠了,它們勾起了我一次又一次的惦念,一次又一次的向往!疤煅呢M是無歸意,爭奈歸期未可期!狈敝氐膶W業(yè)偷走了我的五年時光,但我的心從來就沒有遠離過,多少次夢回,多少次惦念,F(xiàn)在,六年級的暑假,我回來了!

        循著炊煙,慢慢地走近老屋。飄蕩著臘肉氣息的老屋,像是知道我要回來一樣,靜候已久。路上往來的人們悠閑地走著,臉上都掛著美麗的微笑。雖然老家的方言我不會講也聽不懂,但我能聽出他們的快樂、恬靜。這,便是我的老家,我魂牽夢繞的快樂老家!

        夏日的老家宛如人間仙境一般,每天都會下一陣雨,滋養(yǎng)著大地,也滋潤著我的心。你看呀,在這朦朧的細雨中,那綠油油的小草正閃耀著光芒呢!雨停后,掛在樹上的小水滴晃來晃去的,像坐在禾葉上晃秋千呢!遠遠望去一圈又一圈的山是貝溪的特點。雨后的霧給山們披上了一件輕紗,飄呀飄的,好像在跳舞似的,多么像熱帶雨林中穿著草裙的姑娘呀,令人賞心悅目!那兒還有小溪,可捉魚呢。只見人們捕魚時的快樂與幸福,令我心生羨慕而無法自拔。那一聲聲時不時的回蕩在耳邊的笑語,如那四溢的魚香牽引著我的情懷!

        月是故鄉(xiāng)明,味是家鄉(xiāng)濃。家鄉(xiāng)的味道,永遠忘不掉;家鄉(xiāng)永遠是我心神向往的地方,永遠是我夢中的天堂!

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇23

        資深吃貨道,“任一美食,總是吃了又忘,忘了又吃,味道總不留心上,但家鄉(xiāng)的味道,從沒忘。”

        忘不了的,是家鄉(xiāng)的炊煙味……

        “咳咳咳……”從撲面而來的火舌中“解放”出來,臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少,但還是感到火辣辣的,一邊咳嗽著,一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗,再扔幾個玉米芯?烧l知道這玉米芯一扔進去,就迅速將火苗覆蓋,好一會兒,我才緩過神來,火被撲滅了!可憑我這縮手縮腳的,別說是引火起灶了,就是添把柴都難,此時小廚房里的溫度在沒火的情況下下降了不少,可我已經(jīng)是滿頭大汗,這可不是“熱”的嗎?我拿著引火的紙碗,又拿起打火機,可是就是不敢點,一點著,我就趕緊松手將它扔在灶里,可就在我還驚魂未定時,那火光就一閃而過了,我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了,此時,一個佝僂的身影出現(xiàn)在視線中!把绢^,我來吧。”奶奶身子往前躬了躬,吃力地坐在我身邊,伸手又去拿火鉗,把灶里沒燒完的紙碗夾了出來,熟練似乎又刻意放慢動作的點火。她也說著:“這點灶啊,不容易,我呀,也是幾十年的功夫,慢慢來。”奶奶臉上的笑容明明是如春風般和煦,但嘴里說的這些話倒是和這炊煙味一樣樸實。火又燃起來了,又傳來家鄉(xiāng)的炊煙味……

        忘不了的,是家鄉(xiāng)的酒香味……

        “干!”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散,他們知道的只是此刻,要喝的痛快,玩的開心,聚的團圓。一杯酒還沒下肚呢,就接著又來一杯,不一會兒,都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁,縈繞在家鄉(xiāng)里,不得不說,很好聞!斑@么久沒聚,你那邊怎樣?”“哈哈,你還是這么逗!”大家的話就像喝的酒一樣,一句接一句,一杯接一杯,我當然聽不清楚他們誰在說什么,因為每個人都有想說的話,說都說不完,就像酒一樣,喝都喝不盡,“干!”家鄉(xiāng)的酒味又飄散出來,綿綿繞繞,像親情一樣……

        家鄉(xiāng)的味道,總在我心上,沒忘……

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇24

        中華傳統(tǒng)節(jié)日之多如天上的繁星,如沙灘上的沙子,地上的石頭,數(shù)也數(shù)不清。萬節(jié)之首-春節(jié);粽葉飄香-端午;望月思親-中秋……這些節(jié)日都匯聚了中華傳統(tǒng)文化之精華,這些節(jié)日也飽含了古人崇高的思想及節(jié)操。又有多少文人墨客在這些節(jié)日中揮毫潑墨“爆竹聲中一歲除”,“明月幾時有?”……

        但這個節(jié)日深深地印刻在了我的大腦之中,它便是“萬節(jié)之首”-春節(jié)。想必大家對他都很熟悉吧!唐代詩人劉長卿,吟出“鄉(xiāng)新居碎切,天畔獨潸然!钡那Ч偶炎。過年時雖然很冷,但人們的心卻激動無比。春節(jié),對于兒童而言實在太愉快了;對大人來說便太忙碌了。

        臘月二十三,過小年?梢哉f是春節(jié)的彩排。從這天開始人們就要陸續(xù)準備將近一個星期吃的用的,大人們通常會領著我們?nèi)ベI新衣服,美哉美哉!整個春節(jié)香味四溢,在大街小巷上走著都能聞到家家飯菜的撲鼻香味。三十兒,大人們便忙里忙外準備年夜飯,進進出出灶房,酒肉飯菜擺的整整齊齊。晚上一家人齊聚一堂,互相拜年,討論自己一年的經(jīng)歷。到處洋溢著幸福的味道,不亦樂乎!人人的肚皮鼓得像小鼓似的!年夜飯過后,鞭炮聲響徹云霄,燈火通明。人們都要守歲。就連那鞭炮聲也從不間斷。

        正月初一,我們給長輩們拜年。還能領到壓歲錢!到了晚上,我跟著爸爸和爺爺,拿著蠟燭。去已逝親人的墓前,把蠟燭插進土里,讓先人的靈魂順著燈光找到自己的家,跟我們一起過年。

        正月十五到啦!他便是春節(jié)的另一個高潮-元宵節(jié)。他可是一個重頭戲!猜字謎,賞花燈那肯定是少不了的。晚上我們提著花燈,到街旁的店鋪猜燈謎。還可以把自己猜對的燈謎從登錄上撕下來,到店中去兌換獎品。這些東西可以吃玩具或者小零食。跟我同輩的人總是要比誰猜的多!可以說整個春節(jié)我們都是在歡笑聲中度過的。

        這邊是我喜歡的春節(jié)!

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇25

        去了外婆家一個星期,坐車剛回到德化,腦海里就浮現(xiàn)家鄉(xiāng)的那些小吃,雖然沒有太“獨特”的味道,但卻給我留下了很多“獨特”的回憶。

        家鄉(xiāng)的小吃最具代表性的有三種:一是苦菜湯,二是甘蔗,三是媽媽做紅燒排骨的味道,這都是家鄉(xiāng)的味道。

        苦中回甘,是家鄉(xiāng)的苦菜湯。

        苦菜湯,它開始入口時是不苦的,喝后會回甘,而且那種“苦”是難忘的,喝了一次就忍不住再喝一次,每次我都要喝個12分飽的苦菜湯才心滿意足?嗖藴淖龇ㄍζ嫣氐,先買一點苦菜,苦菜有曬干的和新鮮的兩種,每種都會給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋里,過水煮開,進行熬制。上好的苦菜湯再加以豆腐和筒骨進行“亂燉”,慢慢燉1。5小時,最后再加入適量鹽和雞精調(diào)味,香濃降火的苦菜湯就可以享用了。

        清甜可口,是家鄉(xiāng)的甘蔗。

        甘蔗既甜又好吃,它不僅甜,還能提神,每一次我寫作業(yè)要睡著的時候,我都會吃一根甘蔗,每吃一根都覺得自己頭腦清晰,什么題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁,這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”,完美詮釋了什么是喝了還想喝,這種味道我喝過上百次了,可是每一次喝都像第一次喝的一樣,真是神奇呢。

        又香又甜,是美味的紅燒排骨。

        它既有媽媽的味道,又有家鄉(xiāng)的味道。它非常鮮美,到德化如果不吃紅燒排骨,你就算白來了,媽媽可以精心烹飪,大街小巷的餐館也是可以品嘗到。它的味道,是百吃不厭,而且又香又甜,那肉是非常好吃的,甜度適中,讓人嘗著不覺得膩。以往我都不知那甜到心窩里的甜從哪里而來,或許那甜是媽媽的用心和愛吧。又或許是餐館老板的善良制作。

        家鄉(xiāng)的小吃是一首美妙的詩,童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯,有說有笑的,說著說著,我們就慢慢長大了,離開了家鄉(xiāng)去追逐夢想,但無論走多遠,那種味道,將一輩子留在我的心間,它指引著家的方向。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇26

        隨著春節(jié)腳步臨近,家家戶戶都在為過年而忙碌。閩南地區(qū)有一個必不可少的習俗,那就是蒸碗糕!這不,一聽媽媽說要蒸碗糕,我自告奮勇地要幫媽媽打下手。

        只見媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發(fā)酵好的米漿取出來,發(fā)酵好的米漿,表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉,她一邊攪拌一邊對我說道:“涵涵,你把這些紙杯一個個放到蒸籠里排好,等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進紙杯里啦!”我應了一聲,開始忙活起來。

        媽媽攪拌完后,開始往一個個紙杯里倒入米漿。媽媽每個紙杯只倒到大約六分滿的位置,倒完又等了大概半個小時左右,這時候米漿已經(jīng)漲到七分滿的位置。媽媽小心地把蒸籠放進鍋里,先是大火蒸了十分鐘,然后又燜了兩分鐘,碗糕就可以出鍋了。

        這時候的每個碗糕頂部都有四五個脹開的口子,像一張張可愛的“笑臉”,散發(fā)出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個起來,剛出爐的碗糕熱氣騰騰的,一口輕咬,糕體軟潤,濃厚的米香盈滿口中,味蕾也感受著糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足,細細咀嚼后唇齒留香讓人回味。

        媽媽看到我饞樣,她笑著問道:“涵涵,你可知道為何每逢重要節(jié)日,閩南地區(qū)都要蒸碗糕嗎?”我聞言一愣,脫口而出道:“難道不是碗糕很好吃嗎?”媽媽樂不可支地為我解釋了起來。

        原來,碗糕的制作過程需經(jīng)過發(fā)酵,人們?nèi)∑洹鞍l(fā)”的寓意,象征發(fā)達、發(fā)財、發(fā)家致富,以此寄托心中美好的祝愿。此外,碗糕發(fā)得適當,旺火蒸,頂部就會有四五個脹開的口子,像一張“笑臉”,象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此,逢年過節(jié)吃碗糕的習俗一直從古代延續(xù)至今。

        后來,從爸爸那得知,碗糕已經(jīng)不僅僅只是一種糕點,代表的更是家鄉(xiāng)的味道,它是所有在外打拼的閩南人,對家鄉(xiāng)深深的思念。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇27

        填滿灶膛的柴火,發(fā)出噼里啪啦的響聲,悠然的木香沖出爐灶,散發(fā)出來,撞擊著鼻翼,也撞擊著我的內(nèi)心。裊裊炊煙,從煙囪里慢慢探身出來,又爭先恐后飄搖到更廣闊的領地,漸漸與白云融為一體。

        爐灶的籠屜里蒸的是奶奶做的菜饃。拳頭般大小饃蹲在籠屜上,顯得那么憨態(tài)可掬,這可是奶奶親自剁菜,親自和面,然后一個一個揉出來的,里面包含著奶奶對小孫女的關心和憐愛。

        我從小不怎么愛吃菜,仿佛對那些綠色菜蔬有一種天然抗拒。奶奶拿著碗筷夾著菜追著我滿院子跑的“光榮事跡”,至今還被鄰家姐姐們津津樂道。所以,小時候的我一直是個黑黑瘦瘦的黃毛丫頭。奶奶看著如此羸弱的我,不禁面露擔心之色。思忖許久之后,總算想出來做菜饃這么一個法子,希望能讓我能高高興興地吃幾口菜。所謂菜團,其實就是白面中揉進菠菜和花椒葉子,但奶奶做的菜團形態(tài)萬千。有時我嘴饞,奶奶便抹一點辣椒油或蜂蜜,做成甜的或者咸的,所以百吃不厭。

        小時候的我因為夠不著鍋臺,所以就站在旁邊長短不一,里出外進矮凳上搖搖晃晃地維持風雨飄搖的平衡,只為看白花花的面粉是如何在奶奶靈巧的手中變成雪白的面團,再如何揉進菠菜,變成綠色的。諾大一個面團從奶奶的手中被分開,然后排好隊進入蒸籠。當他們再一次從鍋中走出,就會發(fā)現(xiàn)在氤氳的水蒸汽散去后,菜團們在高溫的環(huán)境下已經(jīng)長大一大圈兒。菜團入口便是清甜,淀粉在唾液的作用下轉(zhuǎn)化為麥芽糖,嚼久了就有淡淡的甜味,并且轉(zhuǎn)瞬蔓延到整個口腔,菠菜汁已經(jīng)完全與面融為一體,吃起來有一些清苦的后味,很清爽。最后是麻麻的花椒葉子,抹上辣椒時,麻與辣的雙重味覺便沖擊我的味蕾。

        如今遠離家鄉(xiāng)求學,故鄉(xiāng)連同兒時無憂無慮的回憶都已漸行漸遠,再次嘗到久違的菜團的味道時,那些心海深處的情愫在那里熠熠生輝,我不禁心潮涌動,思緒萬千……

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇28

        中午十二時許,才把手頭的工作處理完畢,看著窗外天空變幻莫測的云朵,多半是要下雨的前奏,天氣不保險,心想隨便找個地方簡單吃點湊合一下。出門不多遠橋頭有家刀削面還可以,便點了一小碗,不一會兒服務員就端了上來,店家還送了瓶汽水,順手剝了幾瓣蒜便囫圇吃了起來。就著蒜吃了一小半,若有所思,腦海里浮現(xiàn)出兒時一家人吃面的情景……

        小時候家里不算富裕,但是日子還過得去,中午放學回家一進門便問:“媽,飯做好了沒有?”。老家雖屬關中平原,但是在渭河南岸,與周圍其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)唯一的區(qū)別就是我們是魚米之鄉(xiāng),水稻、玉米和麥子都有種植,所以吃米飯的時候比較多,吃一頓好的油潑辣子面反而是迫不及待的事情。父親從地里干活回來,弟弟已經(jīng)把桌椅板凳擺好,我在灶頭拉風箱添柴燒火,母親在案板上搟面,鍋里的水沸騰了以后開始下面。面條煮好后,一家人圍坐于方桌前,父親便會在屋檐下的蒜辮上揪下幾個大蒜疙瘩,讓我們剝蒜就著吃,總會笑著說:“多吃蒜,吃蒜消毒呢”,然后就端著與我年齡不相符的老碗,就著蒜吃著熱騰騰的油辣子面,那真的是津津有味嘹的太,除了過年過節(jié)能上吃肉以外,最好吃的美食非他莫屬了。

        從兒時起到上大學工作以后,一直到現(xiàn)在都養(yǎng)成了吃面就蒜的習慣。在城市工作快二十年了,經(jīng)濟上不算富裕,但也算是有房有車,各種美食早已是司空見慣,但還時常想起家鄉(xiāng)的老碗面,老家的老房子、老父親、老母親。

        轉(zhuǎn)眼三十多年過去了,這種鄉(xiāng)情愈來愈濃。一碗面條讓我情有獨鐘,并不是我多么喜歡吃面,而是這碗面里有我品不盡的親情與鄉(xiāng)情……

        “小伙,你能把賬結一下么,面沒有吃完,玩了一中午手機”老板站在我跟前瞪著我說。我這才慌忙掏了錢走人,馬上上班了。笑之記之。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇29

        家鄉(xiāng)的味道是什么?家鄉(xiāng)的味道是羊肉的鮮美,家鄉(xiāng)的味道是那祭祀時的精心的物品,家鄉(xiāng)的味道是那沙溪古鎮(zhèn)的青磚紅瓦。

        我的家在雙鳳,那里的經(jīng)典就是羊肉面,我愛那家鄉(xiāng)的味道!羊肉面的面幾下就出來了,再加上幾塊羊肉,澆上一些紅色的湯汁,這就是羊肉面。小時候,我一直纏著大人們讓他們帶我去吃羊肉面,每次當我把一碗羊肉面吃下去的時候,心里總是想著,下次我會在什么時候再吃到羊肉面呢?因為羊肉面的肉實在是太美味了。

        后來,我們自己養(yǎng)羊吃了,每一次當羊肉面吃完的時候,總是想連接著再吃一碗,再吃一碗,根本不想停下來。我有時還幻想要我每天都可以吃到這么鮮美的羊肉面該有多好啊!然而現(xiàn)在在太倉已經(jīng)吃不到那種原汁原味的羊肉面了,只有在雙鳳還有那種家鄉(xiāng)的味道了。家鄉(xiāng)的味道就是那原汁原味的羊肉面。

        每當?shù)角迕鞴?jié)的時候,我的父母和我的爺爺奶奶就會去掃墓,一定要帶著一些自己親自做的糕點之類的東西,來祭祀他們的祖先。在現(xiàn)在,人們大都是用幾十元直接買來一些糕點和花來祭祀他們的祖先,就這樣草草了事了,似乎祭祀是一種形式,而不再發(fā)自內(nèi)心的重視。而在以前,大家都是自己做饅頭來祭祀的,他們把剛剛蒸好的白白胖胖的饅頭給他們的祖先,雖然沒有現(xiàn)在的東西那么的精巧,但卻有最真摯的感情。家鄉(xiāng)的味道就是那祭祀時的用心。

        沙溪古鎮(zhèn)的老街是人們?nèi)ド诚沛?zhèn)必去之地,那里面有幾座銅像,那些銅像是很早以前的,這些銅像上都帶有一絲歷史的悠長的味道。這些銅像有的在拉著面包車,有的在哪里玩耍著,看起來像是在玩捉迷藏,有的在那里吸著煙,那蒼老的臉上透露著人生中的坎坷。在老街的兩旁,屋子仍是十分老舊的樣子,仍然保留著那古老的氣息。家鄉(xiāng)的味道就是那沙溪古鎮(zhèn)的古老氣息。

        家鄉(xiāng)的味道永遠彌漫在心間。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇30

        嘗一口,香一回,思一生。一一題記

        我的家鄉(xiāng)是一片美麗的土地--湖北潛江,這里被人們譽為“水鄉(xiāng)園林、魚米之鄉(xiāng)"。家鄉(xiāng)的特色小吃數(shù)不勝數(shù),小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思,我覺得那才是一種真正的家鄉(xiāng)味道。

        嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個小巧的玻璃瓶里,瓶身高約9厘米,直徑約7厘米。透過晶瑩剔透的瓶身看去,翻滾的紅油里躺著圓乎乎飽滿的黃豆,像一粒粒蠶卵,跟紅艷艷的牛肉粒渾然一體,讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開瓶蓋,一股濃郁的醬香味撲鼻而來,雖不像花香一樣清新,但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮,似火紅的驕陽,配料在辣椒的點綴下,構成了一幅艷麗的紅松圖。

        嘗相思的味道美。嘗相思六個系列三十八個種類,每一樣各有其味,都同樣受人深愛。就拿經(jīng)典品類香辣牛肉醬來說吧,粒粒飽滿的黃豆?jié)L入口中,輕輕一咬,醬汁迸發(fā);慢慢咀嚼,辣味四散開來,在口腔里蔓延;咽入喉嚨,咸鮮中帶著一些甘甜,舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來回味無窮,令人欲罷不能。艷紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩,碰撞到牙齒,辣與咸交織著,一口咽下,渾身都是滿足。咬下去的一瞬間,馬上胃口大開,食欲滿滿,真是道美麗的開胃菜!

        嘗相思的歷史久。早在東漢時期,大文學家蔡邕創(chuàng)造了它,并對它“情有獨鐘”,后來在世間廣為流傳。那時在制醬的關廂門里,常年散發(fā)著誘人的濃香。經(jīng)歷了時空變幻,嘗相思依然名流千古,而且“子孫滿堂”。有香辣牛肉醬,有香辣脆脆響,有香辣蝦球醬,有香辣魚丁醬,還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過的人都是贊嘆不已、拍手稱絕!

        潛江的特產(chǎn)五花八門,嘗相思只是其中一種,它也許不如“二回頭”意味綿綿,也沒有“潛半夏”的神奇藥效,但它贏得了潛江人的喜愛,老百姓的稱贊。它是潛江人努力的成果,也是潛江人智慧的結晶!皣L一口,香一回,思一生”的嘗相思不正是家鄉(xiāng)的味道嗎?

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇31

        家鄉(xiāng)是溫暖的故土,家鄉(xiāng)是童年的回憶。作為北京人,我打小就生在繁華的街市中,說起傳統(tǒng)文化,實屬慚愧。但令我記憶猶新的,還當屬小時去胡同里吃的冰糖葫蘆啦!

        邁進城里,景觀那可就真不一樣。窄窄的胡同里住著不少人家。矮矮的樓房上,斜搭幾塊兒有棱角的灰色磚瓦;隔幾米就有綠樹矗立在那里,樹梢伴隨著鳥叫,頭頂著藍天大明鏡,給人一種安靜悠然的感覺。偶爾看見宅門,暗紅的主色調(diào),門把手金黃閃閃發(fā)亮,兩頭石獅白凈地在那里點綴著,威嚴而又可愛。經(jīng)整治改進,朝街的小商鋪招牌琳瑯滿目而井然有序,遠遠望去,兩側的房屋構成了平行線,向遠處伸展,一直消失在拐彎處。這樣美的景觀著實一點不遜色于城外高樓大廈。正邊看邊跑著,遠處就傳來城里聽不見的叫賣聲:“賣冰糖葫蘆嘞——”只見遠處依稀有一個著裝樸素的人,騎著老式自行車,后面插著麥色的一個棒狀物,圓通通而紅潤的一個個小球成串狀排列,仿佛一個個糖果一閃一閃地鑲嵌在上面一樣,吸引著我的目光,使我饞涎欲滴。正想著,那獨特而渾厚的嗓子又發(fā)出聲來:“老北京糖葫蘆嘞,三塊三塊哎,一串三塊錢嘞!”這聲音簡直讓我沒有抵抗力,我緊忙喊著叫媽媽給我買一串兒。說著,那叔叔便騎了過來,笑臉相迎的他大概看出了我的心急,便立即遞給我一串兒。熱情而甜蜜的笑容,在叔叔臉上洋溢著:“來,小朋友,拿好!”咬一口,先是蜜一般的冰糖觸動了你的未來,回味帶酸,可甜甜的味道在你嘴中一直環(huán)繞著。這就是那令人回味無窮,吃起來賽神仙的冰糖葫蘆!它不是糖果,但口味遠比糖果要好吃幾倍,簡直無法用語言形容啦!

        胡同的風光,叔叔的熱情,山楂的甜香……我再沒在超市和其他商鋪中吃過那樣美味的冰糖葫蘆,也在沒品過那樣的甜蜜……

        我愛故鄉(xiāng)北京!

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇32

        車子在山路上緩緩行駛,車窗外拂過一層層綠意。我探頭尋找,尋找家鄉(xiāng)獨有的味道。

        春風拂面,萬物復蘇。春風喚醒了青山,陽光透過嫩葉投射到地面,溫柔了許多。五顏六色叫不出名兒的野花在路旁綻開藏了一個冬天的笑容,讓剛從喧鬧的城市歸鄉(xiāng)的人們心情放松了下來。輕輕靠在路旁的大樹下,抬眼望,剛剛冒出的葉芽兒用嬌小的身軀努力吸收陽光帶來的養(yǎng)分期待自己此刻能為行了幾里路的鄉(xiāng)人撐起遮陽傘。鳥兒與歸鄉(xiāng)的人們一樣趕著飛回它們的舊巢,寂靜的青山仿佛一下子熱鬧了起來。歌聲一段接著一段在山野間回蕩,這或許就是春天的鐘聲吧。

        有令人心曠神怡的青山,當然也少不了讓人回味無窮的綠水。

        走在琴橋上的人仿佛變成了鋼琴家那靈活的手指,讓水花奏出旋律,讓雙腳踏出歌聲。水流如心情多變的小孩童,時而舒緩,時而湍急。舒緩的地方水平如鏡,映出兩岸青山、綠樹,映出人們的笑容。大人帶著孩子來到水邊打水漂,一看就是一位高手。他輕輕一揮手,小石子在水面上輕盈地跳躍,蹦蹦跳跳地直接到了對岸,引來孩子羨慕的目光。溪水到了一處險灘,亂石堆疊,水流一下子湍急起來,仿佛與世隔絕如今難得出門的興奮,又像公牛看見紅布似的用盡渾身力氣向前沖撞,產(chǎn)生一個個旋渦。有些可憐的葉子不幸落入旋渦之中,很快被吞沒了。

        這青山,這綠水,勾起了人們美好的回憶,回憶中當然少不了家鄉(xiāng)的人與事。

        什么東西都比城里便宜的小超市,免費給路人提供茶水的亭子,給周圍鄰居送自己出產(chǎn)水果的大媽……形形色色的人或物,無時無刻不在給人們帶來回憶。即使有人遠在他鄉(xiāng),可一想到故鄉(xiāng)的人或事時總會會心地微微一笑。

        很多時候,我們常見的人是最善良的,常見的景是最美麗的,司空見慣的事也是最美好的,只要你用心感受,你就會品出家鄉(xiāng)那獨一無二、美妙無比的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇33

        家鄉(xiāng)的味道是說不清的好聞,每個人的家鄉(xiāng),味道都不一樣。

        我小的時候覺得南方是充滿了“下雨的味道”,便猜測北方一定是充滿了“太陽的味道”。

        “下雨的味道”便是我家鄉(xiāng)的味道之一,哦不,可不是下雨天大樓里的濕臭味兒,是在農(nóng)田里的清香,湖畔邊的水香,果園里的花果香,“城里呆著的人沒到過農(nóng)田里可真是他們極大的損失!”我記得我小時候說過這么一句富有哲理的話。真的,我到現(xiàn)在也這么覺得,F(xiàn)在上海不是有一個“氣味博物館”嗎?喏,這里有現(xiàn)成的一大片一大片香氣,純正的香,吸不完的香,在博物館里你怎么吸也吸不夠;到我們那兒去,你泡在農(nóng)田里、湖畔邊、果園里,怎么吸都吸不完,想怎么用你的鼻子就怎么用,不受任何約束。

        “太陽的味道”也不難——其實就在曬完被子后被子的味道,但是這里又不一樣了!我們老家喜歡把被子放在一種清香的植物編織的筐筐上,于是,被子除了“太陽味兒”還有清香味兒,晚上睡覺可以安神。

        說到清香,我們那兒還有一種特別香的草,味道有點像艾草(估計是嫩的艾草苗苗),拔下來,剁爛,和面團和一塊,變成了綠綠的面團,然后像包餃子一樣把它裹住餡兒(餡有很多種,咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜歡“芝麻糖漿餡”的),皮要厚,這樣才會有嚼勁!下鍋……好了,不管蒸的、煮的,還是炸的,出鍋后就可以享用了!可好吃的了!那嚼勁,吃一個餃子要花我兩三分鐘呢!吃起來有獨特的香,整個氣管都是這味兒!

        不用說,我家的菜油——那可是“老好了”!金黃金黃的菜油半透明的,就像化了的黃金,真叫人又想奪過去,又怕從指尖逃掉。它也有香,油本身的味不濃,但是你知道嗎?用菜油燒菜,香氣可以從九樓飄到一樓呢!用它燒的菜格外的香!

        嗯!一聞到這些味道,仿佛我又看見外公在燒柴,外婆在做青餃……

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇34

        你們知道什么是家鄉(xiāng)的味道嗎?知道的不妨來看看我們家鄉(xiāng)的味道,不知道的就讓我們來告訴你們吧!

        我們的家鄉(xiāng)是孟州,我們是最熱情、最大方、最喜歡幫助別人、最有人情味的孟州人。我覺得涼皮的涼爽和涼粉的入口即化和面食才是家鄉(xiāng)最真實的味道。由于涼皮和涼粉和面條都是我們孟州的特色小吃呀!吃一口涼皮,讓我全身都涼爽了起來;吃一口涼粉,讓我感受到了家鄉(xiāng)的溫暖;吃一口面條,讓我頓時感受到了家鄉(xiāng)的味道!

        家鄉(xiāng)的景色,可是天然的背景。我和朋友們在那藍天碧水,五彩的鮮花中,拍下了我們與家鄉(xiāng)的第一張合影?吹侥呛嫌,我總是情不自禁地想起過去那美好的時光。而記憶最最深刻的,莫過于秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到,金黃的葉子漫天飛舞,地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去,軟綿綿的,感覺奇妙極了。我走在一望無際的田野小徑上,看著遠遠地連綿起伏的山巒,上上下下一片金色,好像置身在金色的海洋里,心情多愜意,人生就有多愜意。秋天也是我們孩子們游戲的天堂。在黃燦燦一

        片的田地里奔跑、做游戲、捉迷藏,大地媽媽像是穿上了一件用金子打造的完美禮服,真漂亮!

        呵呵,想到這里,我的口水快要流出來了。記得偷玉米的事了。那時多饞!家鄉(xiāng)水美土好,玉米更又香又美味!中午去玩耍遇見了片玉米地,我們幾個小伙伴商量著以怎樣才能拿上幾個,到了下午兩三點,我們幾個小伙伴一起出動,分工合作。有的在把風、有的在摘玉米、還有的在制造一場看似像是被一些小動物們吃掉的假象。不過最后還是發(fā)生了一場悲劇,就是~被媽媽發(fā)現(xiàn)并臭罵了一頓。

        每個同學對家鄉(xiāng)的味道都會有一些不同的理解,我覺得,家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的,由于每想到在家鄉(xiāng)發(fā)生的一些往事,我的臉上都會浮現(xiàn)出會心的微笑,這就是家鄉(xiāng)的味道。好懷念家鄉(xiāng),懷念家鄉(xiāng)的味道!

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇35

        我忘不了,我忘不了那一望無際碧藍的海,忘不了那又紅又大,又脆又甜的紅富士蘋果,我忘不了,那是家鄉(xiāng)的味道。

        我忘不了,煙臺的!

        春天,海水變得綠盈盈的。微波泛起,一道道白色的浪花,從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊,剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘,又害羞似的退了回去,然后又撲了上來,像個頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié),大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面,到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗,期待著收獲,想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家,吃著美味的海鮮,心里既溫馨又感動,(吃得多了我也不會長痘痘,哈哈)而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山,靠水吃水”,感覺海里不管什么東西,經(jīng)過我們的一番處理,都可以成為餐桌上的美味佳肴,真可謂是大自然的一種饋贈。

        我忘不了,煙臺的水果——

        每到秋天的收獲季節(jié),我們都能吃到新鮮的水果,由于煙臺得天獨厚的地理條件,各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果,我們在上海生活的日子里,最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果,但是,這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……

        我忘不了,煙臺的小吃——

        煙臺有好多特色小吃,比如煙臺燜子,就是獨具特色的家鄉(xiāng)風味小吃。每次爸爸要回老家,我都會讓他幫我?guī)蠋妆P,拿飯盒盛著,每次爸爸一回來,我就跑出來,吸吸鼻子,說道:“嗯!家鄉(xiāng)的味道!一點都沒變!”爸爸則欣喜地看著我,看我風卷殘云地將滿滿一盒吃完,讓后抹抹嘴,再說一遍:“嗯!家鄉(xiāng)的味道!真好吃!”

        我忘不了,煙臺的一切,一輩子都忘不了。每當我,便涌起“人言落日是天涯,望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔,碧山還被暮云遮!钡乃监l(xiāng)情懷。無論走到天涯海角,家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊,因為——那是我的家鄉(xiāng),煙臺!

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇36

        想看到什么,就能看到什么,想看到多遠,就能看到多遠。

        春天,我們在這里,誰都是詩人,就像那些樹葉,一夜之間就學會了鳥兒綠色的語言,這個味道是什么?是寧靜的味道。

        沒有莫扎特的交響曲,沒有貝多芬的鋼琴聲。這些高妙的東西,不應該在這里,因為任何人工的雕琢在這里都是多余的。那這里究竟有什么呢?一陣石破天驚的雷聲,帶來的是一覽無余的春景,光禿禿的樹枝,昨夜還在冰雪里沉睡,一覺醒來換了模樣,抑或是他們從南國偷來的花朵,點綴在發(fā)間,但為什么如此恰切呢?

        我喜歡優(yōu)雅的早晨,一個人靜靜地坐在陽臺上遠眺。剛好落在我臉頰上的,仿佛是從一個詩人的眼睛里搬來的陽光,那么溫暖,照透心扉。門口就是河。河溝的水,很清,清的可以看見水底的游魚;河溝的水,很靜,靜的讓你感覺不到它的流動;河溝里的水,很甜,甜的好似九天瑤池里的玉露瓊漿……風吹動著水波,也吹動著少女的心思,一粒水珠就是她的眼眸,一片嫩葉就是她的嘴唇,風飄絮,又是一個多了思戀的味道啊!

        秋色已晚。我曾撫摸過的春天的樹葉,在風中蕭蕭落下。想象著它在春天的樣子,心中多了思戀的味道。

        舉起一片樹葉,細數(shù)著清晰的紋路,刻錄的是歲月的滄桑。人們說陶罐里醞釀著一壇鄉(xiāng)情,古色古香,那這片樹葉就醞釀著家鄉(xiāng)的心愿,從寂寞的這兒,飛向遙遠的那兒。當男女老少涌向都市的時候,還有很多人流了下來,守著這片黃土地,守著這條河,守著這個家。橘子早紅了,稻香早散了,棉花早白了。老水牛哼著同樣的調(diào)子,老爺爺呼喚著孫子的乳名催促著作業(yè)。夜色降臨的時候,那一家家射出的燈光,有多少折射的是盼歸的目光!這目光里,有高樓大廈,有車水馬龍,有流水線,有建筑地……

        如果,你要問我了,家鄉(xiāng)是什么味道?我不能回答你,因為只有你來了才知道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇37

        中國人的年夜飯是一個特別值得深挖的話題,其中凝聚的家庭情感、記憶和關系不必細說。對我家而言,年夜飯也體現(xiàn)家人的家庭地位,甚至是家庭權力的象征。

        我媽媽非常強勢,基本不讓我進廚房的。直到現(xiàn)在,每次回家過年,年夜飯我最多只能打打下手,掌勺是絕對不可能的。甚至,如果我趁她不在家在廚房做些打掃,她不僅不會夸獎我,反倒會把我訓斥一通。當然,好處是,我媽媽特別會做菜,到現(xiàn)在還統(tǒng)治著我們一家人的味蕾。不僅我和妹妹,還有孫輩們,最念念不忘的就是她做的鹵味。這道鹵味,應該是我媽媽自創(chuàng)的一道菜。至今,她都堅決不告訴我秘訣,說要到自己做不動那一天才肯傳給我。

        這道鹵味,有點像大雜燴,是把牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等各種原料,加以佐料,放在一鍋里煮,差不多要煮上三個多小時。每次做這道菜的時候,媽媽會一直守在旁邊,每種配料是要分時段加的,甚至生抽和老抽也要一點點加。她做這道菜的時候,甚至不讓我靠近,我至今也沒有偷學成功。

        每次做年夜飯,我媽媽至少會提前三天準備,炸圓子、藕夾、珍珠丸、糖醋魚、蒸肘子、扣肉……,每次一定至少8個菜,甚至是16個菜(我媽媽特別喜歡8的倍數(shù))。

        以前曾經(jīng)覺得,中國人的年夜飯,做得累,吃得更累。一家人忙忙活活的,根本沒有時間好好聊一聊。一年難得一聚,反倒因為忙于這頓飯,疏于更重要的情感交流。但是現(xiàn)在,對于年夜飯也有了返璞歸真的認識,覺得這才是特別符合中國人的表達方式。媽媽每次忙完,都會說:“我腰都累斷了。”以前會心疼而且不理解,覺得既然這樣,何必要這么辛苦呢?現(xiàn)在卻覺得,這頓飯對于她,是非常有成就感的事情。正是通過這頓飯,她表達了自己的情感,也維系著家庭的感情。

        想念家鄉(xiāng)的味道,想念家人。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇38

        我們所有人的心中都有一個避風港,那便是家。家讓流浪在外的人們感到溫暖,在遇到挫折時給予我們鼓勵。家鄉(xiāng)的味道,是讓人永遠難忘的味道。

        還記得小時候與爺爺奶奶在鄉(xiāng)間生活。鄉(xiāng)間小道是干凈的,柔軟的泥土讓人踩上去很舒服。偶爾在道路上行走時,會發(fā)現(xiàn)道路旁邊有幾棵蘋果樹,就會偷偷的摘下幾顆紅彤彤的蘋果,然后滿心歡喜地走在那漫長的小路上。

        摘蘋果可不是白摘,而是讓奶奶做我最愛吃的蘋果薄餅。薄餅香甜可口,我一次能吃好幾個呢。這次我就與奶奶一起動手做我最愛吃的蘋果薄餅。

        先將切好的蘋果放到一個小罐子里去,當然必須加一點蜂蜜和糖才能儲存。下來就是和面,看著奶奶輕盈的動作,我也跟著干起來。可是事情沒有那么簡單,我和著和著便沒有了力氣,還差點從案板上掉下來。由于力道不夠,我揉出的面團并不能用來做食材。蘋果罐一打開,便聞到那香甜的蘋果味?粗棠淘趶N房里忙碌的身影,終于將我那期待已久的蘋果薄餅做好啦。咬一口下去,香甜的蜜汁流入口中,再加上蘋果塊的香脆,真是太美味了!

        家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的。

        但有些事總是那么的出人意料。有一天,我們在山間玩耍,一直玩到了很晚。當明月露出,天空漆黑時,我們才往家的方向走去。路上,我的耳中一直傳來有“沙沙”的聲音,有時還會突然從深林中驚起一片小鳥向天空中猛地飛去,發(fā)出“吱——”的慘叫聲。我與小伙伴們抱成一團,在原地不敢前進,靜靜地聽著那山間發(fā)出的長嘯。

        這時,我聽見有人在大聲喊我的名字,還隱隱約約有幾個光點在叢林中閃現(xiàn)。我連忙大聲呼喚,接著就聽見了一陣急促的跑步聲!盃敔敚 蔽腋呗暯械,然后一下子沖到他的懷中,放聲大哭。

        家鄉(xiāng)的味道又是驚險的。

        家鄉(xiāng)的味道真讓人難忘!

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇39

        這,就是家鄉(xiāng)的味道。

        依稀記得道路旁所散發(fā)的紅棗味,廚房里洋溢著甜蜜的味道,更洋溢著我心中的甜蜜久久不散。

        兒時的我喜歡吃外婆做的甑糕,外婆常說:“別看到凈甑糕看似簡單,但實際啊,還是十分復雜的!蓖馄判χf,“這道菜也可得花好大的功夫,可是你這個小饞貓啊,還就喜歡可給我找麻煩!蓖馄抛哌M廚房,先將浸泡好的蕓豆,糯米,紅棗《這一泡,可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料,一層又一層的疊加,似疊疊樂一般,她將此放入蒸籠,蒸七七四十九分鐘后,便大功告成。甑糕柔軟細膩,這種甑糕特有的香味甜到心里,糯米染上了棗色,呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色,上面一層蕓豆呈咖啡的褐色,再上一層便是紅棗,早已爛成暗紅的棗泥,再淋上棗花蜜,一口下去,口感軟綿細軟,入口既化,味道清甜,讓人欲罷不能。

        城市中有許多好吃的東西,成都的火鍋,北京烤鴨,都不過如此,家鄉(xiāng)的味道,是暖暖的陽光,古色古香的民俗,更是那甑糕的芬芳,令我眷戀的味道。

        后來,因為學業(yè)的繁忙,再加上外婆不舍田園風光,我便很少再品嘗到那等美味。我經(jīng)常再夢中夢到兒時那快樂的味道,那楊柳隱蓋著的小路通往我的家鄉(xiāng),那路邊銀杏歷經(jīng)一年又一年,葉綠,花開,葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。

        家鄉(xiāng)的味道,異域城市的車水馬龍,流光溢彩,遠離一窗暖陽一方蔚藍,一盤甑糕,遠離了家鄉(xiāng)的味道,遠方的家鄉(xiāng)牽連著無盡的思緒,如今回想著你的味道。

        懷念,懷念,那逝去的歲月。懷念,懷念,家鄉(xiāng)是“甜”的,它滋潤著我的心,家鄉(xiāng)的味道是摸不著的,但我們可以用心將無盡的味道永恒的包裹起來,細細品嘗,慢慢品嘗。

        已入冬,寒冷的風凜冽地掠過,我多么想再次品嘗那香甜的味道,想想兒時那快樂的回憶,不禁熱淚盈眶。

        此時,電話響起,熟悉的聲音回蕩在耳旁!靶○捸埳稌r候回來,外婆給你做鏡糕……”

        那甑糕的味道縈繞在身邊,給我溫暖,牽引那回家的路。因為你,我愛上了家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇40

        我最喜歡回外婆家了。因為每次回外婆家總是能吃到當?shù)氐闹〕浴用罪湣?/p>

        三河米餃雖然外表像餃子,但它比餃子好吃多了。

        燦米粉包成的金黃餃皮,里面包白色的豆腐、鮮美的肉丁和巢湖特白米蝦,吃起來別有一番風味。

        米餃好吃,可制作起來卻不簡單。它需要先將白米蝦洗凈,把豆腐切成黃豆大小,豬肉切丁,全部放入鍋中。在炒的過程中緩緩淋入調(diào)稀的淀粉,澆好后將陷包入先前制好的面皮中。包好后放入鍋中炸熟,炸成金黃色時,出鍋就能吃了。

        剛出鍋的米餃有點燙嘴,但吃起來卻很好吃。外層餃皮焦酥松脆,里層餃皮軟糯嫩滑,里面的餡有一種獨特的鮮味,口感很好。我吃米餃喜歡先把餃子皮一角咬破,讓里面的餡緩緩流入嘴中,等餡都吃完,再把剩下的餃皮慢慢吃掉。

        米餃是清朝時期,陳玉成率領太平軍與清朝軍隊交戰(zhàn),百姓送給軍隊吃的。在交戰(zhàn)期間,陳玉成的軍隊紀律嚴明,愛護百姓,所到之處秋毫未犯,三河老百姓都給軍隊送吃送喝,其中,太平軍戰(zhàn)士點最

        喜歡吃的就是三河米餃。

        三河米餃不僅好吃,而且能改善缺鐵性貧血。但由于它是油炸食品。,吃多了對身體也不好。

        記得有一次我回外婆家,外婆一大早就約了好幾個奶奶一起包米餃,不一會兒,就包好了一大堆。終于我和表弟最期待的“下鍋儀式”開始了。我和表弟只見包好的米餃一個個排著隊跳進了油鍋。不一會兒,它們就像換了一件衣服似的,本來白白胖胖的,一下子就變成了金燦燦的。一出鍋,我和表弟便你爭我搶地吃了起來。外婆看著我和表弟爭搶的樣子,微笑著下起了第二鍋米餃。媽媽笑著說:“這倆孩子看著像沒吃過一樣,吃那么快!”我和表弟不約而同地笑了起來。

        米餃是我家鄉(xiāng)的味道,二零一六年十一月,三河米餃榮獲全國旅游小吃金牌獎。這讓它再也不是三河米餃,更成為了安徽米餃、中國米餃,甚至成為了世界米餃。

        我愛吃米餃,因為它是家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇41

        今年的桂花又開了,那一朵朵小巧玲瓏、深橙色的桂花總能讓我想起我的家鄉(xiāng)。

        以前,村里的房子都只有三四層,白墻黑瓦,樸素簡單。記憶里,那是多美的一幢房子呀!黑色的瓦一個接著一個,一個疊著一個。白色的墻上毫無點嵌,這讓我感到一種純樸美。

        小時候,奶奶常常說著自己媽媽用桂花做的小點心。奶奶還跟我們約定,等桂花開了,一定用桂花做點心給我們吃,我和堂姐就日日夜夜地盼著桂花開。

        我總是站在桂花樹下,抬起小小的腦袋,望著那只有綠葉的桂花樹。一天,兩天,三天……可桂花樹好像沒什么變化,我有點灰心,但仔細一看,好像有一朵淡橙色的花骨朵兒已經(jīng)出來了!我知道!桂花馬上就要開了!于是我一蹦一跳地告訴奶奶,奶奶聽后笑瞇瞇地對我說:“我要先去準備材料了!”

        金秋十月,桂花開了,我跑著叫奶奶和堂姐來搖桂花!我們抱住樹干,拼命搖動。桂花如春雨一樣,輕輕地、慢慢地落下來。伴著十月的微風,也伴著清香落下。桂花像是被秋姐姐托下來的,一瓣只有幾十毫米這么大,五六瓣連在一起落下來,如下雪一瓣,只不過是橙色的雪。我的頭上、身上都是桂花。我們拿著整整兩大筐的桂花搬回屋里。

        我和姐姐搖完桂花回屋里,但心卻還在桂花樹那里呢!奶奶好似看透我們的心思,于是神神秘秘地對我們說:“猜猜我現(xiàn)在要用桂花做什么呢?”我和堂姐猜測著!是桂花糕?還是桂花果凍?還是……奶奶其實早就已經(jīng)做好了。我們連忙坐上椅子,哇!原來是桂花湯圓呀!幾十個又白又小的湯圓在碗里“泡澡”呢!但主要的是奶奶放了幾朵桂花。嘗一口,甜甜的,在小湯圓中夾雜著淡淡的清香,我和堂姐一口氣吃了兩碗。

        那是我第一次搖桂花、吃桂花點心。后來,我又吃過幾次,百吃不厭。可如今我離開老家很久了,我再沒搖桂花了,也沒吃過桂花點心了。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇42

        家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料,也沒有精美無比的外表,有的只是鄉(xiāng)野間樸華無實的味道。雖平凡清淡,卻令人心馳神往,浸透著甜甜的小吃,暖暖的人情味和古色古香的建筑,無不令我沉醉其中。

        家鄉(xiāng)的小吃令我銘記在心。記得小時候,每次舅舅載我回老家,我二姥爺都會準備我最愛吃的蔬菜香菇干。鮮嫩翠綠的蔬菜上綴著晶瑩剔透的水滴,被炸至金燦燦的香菇散發(fā)出誘人的香味,拌雜在一起,即便還遠在十里之外,也可以聞到夾雜在風中吹來的香氣,有時還會有聞到香氣的鄰居從窗口探出頭,向二姥爺家喊到:“呦!你家囡囡回來嘍?”這時,爺爺總會揚起燦爛的笑容:“嘿嘿,對喲!”

        這美味的小吃是家鄉(xiāng)的味道,我所眷戀的味道。

        家鄉(xiāng)的人情味令我倍感溫暖。記得有一次我與朋友約定一起去玩,時間臨近中午,但因為家鄉(xiāng)地理位置特殊,冬天溫度很低,當我在約定地點等待時,狂風無情的刮過,刮的我的手和臉生疼,這時,店中的一個大伯卻走了出來,對我道:“童家小妮,這是我剛熬的雞湯,熱乎著呢!快過來喝了!”我接過,緩緩喝了下去,這雞湯溫暖了我的身體,也溫暖著我的心底。一個素未識面的陌生人,可以向我施以援手,農(nóng)家人淳樸,大方的品質(zhì)感染著我,我愛這種單純的善心。

        這濃濃的雞湯是家鄉(xiāng)的人情味,我所眷戀的味道。

        家鄉(xiāng)的古建筑,令我的心倍感自豪。在家鄉(xiāng)的老街區(qū),仍舊保留著許多古時建筑物,暗紅色的土磚,黛色瓦片覆蓋其上,古樸的大廳里四根柱子佇立在中,古樸的大廳,彌漫著一股子木香,或許是沉寂太久的原因,構成復雜的“迷宮”。只是在里面走一圈,也會暈頭轉(zhuǎn)向,但“山重水復疑無路,柳暗花明又一村”再堅持一下,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),總會有出路的。這淺淺的木香是家鄉(xiāng)的味道,我所眷戀的味道。

        家鄉(xiāng)的味道就是一種情懷,有它獨特的特色。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇43

        一窗暖陽外的一方蔚藍,一泉溪水后的一片墨綠,一彎明月下的一抹淡黃,是我僅記得的家鄉(xiāng)的味道。

        這是一個普通的村落。

        幾聲洪亮的雞啼準時傳進一間白墻黑瓦的小屋,將我扯出夢鄉(xiāng),我眨著惺忪的雙眼適應這籠罩著我的一窗暖陽,心情不由得開朗起來。然后我斜倚在窗邊,望向那一方蔚藍的天空,等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠處傳來:“炒果條、鼠殼果、鴨母捻,五塊錢一碗嘞!”等著家鄉(xiāng)的味道彌漫在屋外的小巷上。

        村落依一泉溪水而建,午后溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影,濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚的我的身邊。剛捕起的魚兒在火堆中“嗞嗞”作響,慢慢變得焦黃,在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水后的那片墨綠的蕉林中走出,拍了拍懷里的香蕉,熱情地招呼道:“快來嘗嘗家鄉(xiāng)的味道!”

        一彎明月遠遠地掛在天邊,星星被隱沒了身形,晚風拂過,將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠。爺爺興致勃勃地從屋內(nèi)捧來一壇糯米酒,道:“這酒可是自家泡了好幾年的,過了這村可就沒這店了!闭f罷將壇子打開,一陣濃郁的酒香在這夜色下散開,身后幾顆平日被爺爺精心呵護的桂花樹似也不甘示弱,一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發(fā)出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下,在這醉人的家鄉(xiāng)的味道中,與爺爺奶奶聊著天,我也微醉了。

        家鄉(xiāng)的味道,是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖,沒有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意,有的只是那一份獨有的自然、清靜。

        然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠,遠離了一窗暖陽外的一方蔚藍,遠離了一泉溪水后的一片墨綠,遠離了一彎明月下的一抹淡黃,遠離了家鄉(xiāng)的味道。遠方的家鄉(xiāng),牽連著我無盡思緒的家鄉(xiāng)啊,如今,回想著你的味道,我還能找到回去的路嗎?

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇44

        也許是天熱胃口寡淡些,整個人也懶懶散散的周身乏力,感覺百無聊賴。忽一日,便十分想念起家鄉(xiāng)的霉豆腐來,那感覺香香的,甜甜的,辣辣的,酸酸的。

        想起家鄉(xiāng)的霉豆腐,就又戳中我心頭的舊疾,一絲淡淡的殷紅,沿心尖竄入胸口直逼咽喉,化作汩汩清流從眼角四周爭相涌出!我那因病早逝的母親呵,她那平和孱弱的溫柔模樣,早已像刀刻一樣印在我心靈深處,在我生命的清風小徑上,不停地張望,停留,依依地致意,揮手!直到我摔倒了再勇敢地爬起!知道我淡定自如盈滿笑意地,繼續(xù)前行......

        我生在一個安寧僻靜的南方山村,家中兄弟姊妹眾多。記得每年二三月的時候,滿山遍野地一派生機盎然,樹木抽芽發(fā)枝,青翠誘人;▋簜儬幤娑菲G,惹人憐愛。最是那布谷鳥日夜啼鳴,婉轉(zhuǎn)傳情。而那一片片金黃金黃的油菜花海呵!像夢幻像歌唱;像希望,像母親。那絲絲縷縷的醞藉,凝結著生活的幾多渴望與感動,那蓬勃熱烈的開放,燦爛著每一個幸福明天!而我母親制作的霉豆腐,味道濃淡適中,香辣可口。簡單的制作過程中,卻是融入了她對我們滿滿濃濃的愛與暖。小小的一塊霉豆腐,就能讓我美美的送完一大碗米飯。

        此時,我手執(zhí)茶杯,喝著清新中略帶酸澀的檸檬茶,美美回味著早餐時候,我就著簡單的幾樣小菜,喝下了兩碗清粥。身在異地,家鄉(xiāng)的霉豆腐,暫時不大可能一慰口福。就算買到,也不是那原汁原味的媽媽的味道,家鄉(xiāng)的味道。只能就近買回廣合腐乳,略以解渴。雖不及家鄉(xiāng)的風味,但那同門同宗的淵源與瓜葛,總能尋找到那么一點;“相逢何必曾相識,同是天涯淪落人!”的滋味。那種風中覓香,苦中做樂的“味道”,那種深深珍藏,歷久彌香的家鄉(xiāng)味道。那味道里,有母親的慈愛,父親的辛勞。

        家鄉(xiāng)的味道,媽媽的味道,溫暖合著愛的味道!

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇45

        雖然兩歲便來到了北京,但對于我的家鄉(xiāng)山東臨沂,我卻始終有種特殊的情感,那個讓我魂牽夢繞的地方,還有一種土特產(chǎn)。

        那特產(chǎn)名字叫“糝”,一般人可能一看就不喜歡。糝的樣子很特別,灰灰的,看起來很混濁,根本讓人提不起食欲。不過你拿勺子一攪,會發(fā)現(xiàn)那里面還藏著大片的羊肉,濃稠的汁液渾著純正的羊肉,說不上是什么樣子。記得我第一次喝糝時,還嚇了一跳,對媽媽說:“媽,這是什么呀,真奇怪!

        糝不光樣子奇特,味道更是與眾不同。

        當你因為糝的樣子不想喝時,一定要堅持。因為它的味道真的是讓人拍手稱贊。輕輕用勺子盛起一勺湯,然后放進嘴里,這時,你可千萬不要咽下去,因為最重要的步驟還沒做呢。你要用筷子夾起一片羊肉送到嘴里與灰色的濃汁一起咽下去,濃香的羊肉夾雜著淡淡的咸味,立刻在舌尖彌漫開來,唇齒間,滿是濃濃的香氣。雖稱不上山珍海味,倒也算得上美味了。

        在我的記憶中,糝賣的方式是在一個奶小很破舊的平房內(nèi),人們自己進去,然后對老板說:“來碗糝!”這時,老板鐵定會說:“你要肉多還是肉少的?”因為肉多的要貴些,肉少的便宜些。裝糝的是個很大很大鐵鍋,那鐵鍋是圓錐形,大概有電教柜1/3那么大,估計一下,應該能裝200碗糝那么多。我曾問過店老板:“叔叔,那你賣不完怎么辦啊?”店老板笑答:“就話在鍋里存著呀,一星期內(nèi)壞不了的。而且熬制的時候也是用這大鍋!蔽疫@才知道,原來這口大鐵鍋干的事兒還真挺多,既要儲存又要熬制。

        糝的制作工藝至今除了那店老板無人知曉,相傳,那是個祖?zhèn)髅胤,從不外露的。這也使不少人慕名而來,想嘗嘗糝獨特的味道。

        如果你有機會來到臨沂這個美麗的小城,希望你去嘗嘗糝的味道,也是我家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇46

        暑假的最后一天,我隨父母回到了家鄉(xiāng)。雖說農(nóng)村沒有城市的霓虹閃爍,高樓大廈,卻有著最淳樸的綠色,綠樹,綠水,綠色的田野,連空氣中也夾雜著綠色的味道。

        當我們的車行駛在窄小的村間小道上,顯得那樣的不協(xié)調(diào),仿佛打擾了這一片寧靜的綠色。我搖下車窗,向兩邊張望,不時的朝爸爸喊道:“慢一些,別壓壞了田埂邊的辣椒!蹦抢苯罚⌒〉,有的火紅火紅,有的嫩黃嫩黃,有的青白青白......一個個小巧玲瓏,可愛的讓人不忍去碰它。一回頭,又發(fā)現(xiàn)一池開滿白色小花的菱角塘,整池的綠色挨挨擠擠,而那星星點點閃亮的白色小花,竟是陽光陶醉在這片綠色上的杰作,美輪美奐,美不勝收。家家戶戶的院子里,柵欄上,墻角邊,全是滿滿的絲瓜藤,那一片片碧綠中,開盡了金燦燦的小花,那花兒散發(fā)著淡淡的暗香,沁人心脾;ㄅc葉之間的絲瓜條,顯得更加新鮮﹑苗條﹑碧綠了。小道的盡頭,爺爺和奶奶早已等候在家的門口,我跳下車,迫不及待的朝他們飛奔過去,久別的重逢讓親情格外的珍貴。此時已近黃昏,每家每戶都飄出了飯菜的香味。我也不閑著,幫爺爺壓井水,幫奶奶燒火做飯,幫爸爸把飯桌抬進院中,又搶著跟媽媽擺放碗筷,忙的不亦樂乎。香噴噴的飯菜在忙碌中擺滿了一桌,我們圍坐在一起,談論著,說笑著,那笑聲,竟引來了幾只白色的鳥兒,停在院墻外的蘆葦梢上,朝我們張望,一點也沒有飛走的意思。院墻邊的棗樹,梨樹,銀杏樹,雖已被飽滿的果實壓彎了腰,但卻在微風中隨著我們的笑聲左搖右擺,好像能聽得懂我們的快樂。家鄉(xiāng)的味道不僅是一桌美味的飯菜,更是淳樸的美景,無限的快樂。

        夜幕降臨,我漫步在微風徐徐的田埂上,傾聽著草叢中蟲兒的鳴叫,望著那月光下的稻田,竟是那樣的柔美與恬靜,仰望無垠的夜空,早已密密麻麻的灑滿了閃爍的星星,熠熠生輝。遠離城市的喧囂,如此美妙寧靜的夜晚,豁然與舒暢填滿了我的心靈。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇47

        家鄉(xiāng)是美麗的,家鄉(xiāng)是親切的,家鄉(xiāng)是南京。南京,作為六朝古都,有古樸的建筑,還有現(xiàn)代化的高樓大廈;有美味的夫子廟小吃;更有老南京人的熱情好客……最讓我難忘的是家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道——老城南古樸的建筑。

        家住城南,學校亦在城南,所以對于老城南的建筑再熟悉不過了。無論是老門東還是夫子廟都彌漫著古樸的味道;蛟S是被青磚瓦黛所吸引,雖然只是雙色的黑白建筑,但卻總是那樣親切,也許是小時候住過的原因吧,雖然被風雨侵蝕的白墻上已有了淺黃的印記,黑色的瓦上長了些青綠色的苔蘚,更多的是自然、復古。太太家住城南的飲馬巷,小時候常去那玩,舅舅家也住那幾年了,因為屋子大,我也常常去那住幾天。墨綠色的石磚地上長滿了毛茸茸的金錢花和青色的苔蘚。雨后,夾雜著新鮮泥土的香氣,院子里香香的,自然的香,不濃郁、亦不刺鼻,只是淡淡的。我難忘這種味道,家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道——夫子廟風味小吃。

        “糖芋苗!糖芋苗!”叫賣的人又開始推著那輛沾滿繡色的三輪車,在小巷中緩緩行駛,聽到叫賣聲的人,更多的是孩子,從家中沖出來,嘰嘰喳喳地說:“爺爺,給我一碗!”我也不例外,總是非常興奮地從家中沖出去,就為了一碗糖芋苗。有時,我們這一大家子都想吃,買個五六碗,圍著圓桌吃,邊吃邊聊,甚是愉快。最多的時候,一家四代人圍著圓桌吃,糖芋苗的味道也讓人回味:甜而不膩,稠稠的,讓人回味無窮。我難忘這種味道,家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道——老南京人的熱情好客。

        記得一次,我去太太家住了2天。住在太太家后面的一個奶奶包了許多蛋餃,巷前巷后的人都聞到它的香味。奶奶便盛了一大碗,先是送到太太家,太太剛說完謝謝,奶奶又拿著幾碗送到別人家,那天,嘗了蛋餃的味道飽了口福,更體會到老南京人的熱情好客。我難忘這種味道,家鄉(xiāng)的味道。

        我愛家鄉(xiāng),家鄉(xiāng)景美、物美、人美,我愛家鄉(xiāng)的味道。

        家鄉(xiāng)的味道作文 篇48

        斑駁的木桌,泛黃的天花板,幾張低矮的小凳,灶臺上是年代已久的灶鍋,這便是我家,是舌尖上的我家。

        父親是河南人,最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了,這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來,天還蒙蒙亮時,母親便開始準備早餐了,胡辣湯的精髓在干“熬”,將洗好的海帶,豆腐皮、粉條倒入已經(jīng)沸騰的淀粉糊糊里,看著它們在鍋中旋轉(zhuǎn)跳躍,別提多有趣了,大火卯足了勁的熬。鍋里的食材也慢慢平靜下來,最后一步便是潑辣椒油了,大火中的油滋滋的響,像極了澡堂對水溫不滿的大叔,緊接著趁油不注意猛地倒入了辣椒面兒,頓時香味襲來。從廚房傳到了臥室,驚醒了正在熟睡的父親,他急匆匆的跑進廚房,連鞋都沒穿,看到便當里的胡辣湯,高興的胡蹦亂跳,嘴上還說著:“老婆我愛你,也愛胡辣湯!澳赣H不禁嘖嘖的笑:”肉麻死了,快吃吧!“胡辣湯的香氣中洋溢著一家人幸福的笑聲。

        我不喜歡吃肉,因為肉里總有一股奇怪的味道,為此母親特地給我發(fā)明了一到菜,叫做黃肉,這是母親取得奇怪的名字,簡單點來說就是陳皮燉肉,味道那叫一個絕啊。菜的樣子相當好看,金黃的陳皮上托著一塊塊鮮紅的肉,浸在鮮美的油里,散發(fā)出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒,滴著誘人的湯汁,冒著熱氣,放在舌尖,陳皮的甘甜和肉的鮮香,四溢開來,真讓人欲罷不能。往往還未出鍋時,我就惦記著偷吃了,母親總是敲敲我的頭,“你不怕燙?”我直勾勾的盯著鍋喃喃地說:“為了吃我可以上刀山下火海!蹦赣H咯咯地笑了。

        我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的,母親則總是看著我們笑。有次我跟父親因為給母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭吵,誰也不肯服輸,爭搶著給母親夾菜,母親笑得更大聲了。

        夕陽染著天空,呈現(xiàn)出五顏繽紛的顏色,歸遠的鳥兒更加有力地舞動著翅膀,屋內(nèi)傳出飯菜的香氣,爭吵的聲音,筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。

        這邊是我家舌尖上的家,洋溢著幸福與快樂的家。

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