家鄉(xiāng)的年味作文1000字
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的年味作文1000字，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字1
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱過年，一般從臘月二十四的祭灶到正月十五，其中以除夕和大年初一最為熱鬧。我的家鄉(xiāng)在閩中的一個(gè)小山村，那里的春節(jié)可真熱鬧紅火�。∷氖劳玫奈覀円淮蠹易泳墼谝黄疬^年共享天倫之樂。
盼啊！盼啊！眼看春節(jié)就快到了，想到這，我不由的笑了起來(lái)。一放假我就催著爸爸媽媽帶我回老家，到了臘月二十四，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨。一大早，爺爺就帶上我們幾個(gè)去買年貨了，到了市場(chǎng)，哇！年貨真多！有春聯(lián)、鞭炮、煙花、魚、蝦、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的東西，我們幾個(gè)小姐妹挑這選那，直到爺爺和伯伯他們的摩托車上大袋小包的掛滿了，我們才依依不舍的離開市場(chǎng)。
除夕的年夜飯真豐盛！下午爸爸和啊二叔叔就當(dāng)起了廚師，開始準(zhǔn)備兩大桌好吃的菜，想想我都忍不住要流口水了，年夜飯還沒開始我們就啃起了風(fēng)爪，吃上了春卷，喝上飲料了；這個(gè)時(shí)候大人都不會(huì)罵我們哦！年夜飯開始咯！我們小朋友和媽媽們一桌，吃好喝好！真開心！爸爸和伯伯、叔叔、小爺爺、大爺爺他們一桌，一家人在一起可開心啦！大人們送給我很多祝福，還有壓歲錢呢。我也祝愿長(zhǎng)輩們身體健康，萬(wàn)事如意！大家吃著、喝著、說(shuō)著、笑著……我們家除夕的年夜飯充滿了濃濃的親情。爸爸他們兄弟幾個(gè)還喝酒聊天，一連喝了好幾箱，難怪大家都叫他喝酒王呢，喝到晚上十點(diǎn)，爸爸還說(shuō)不醉不歸，真是糊涂了。
最有意思的還是放煙花。我們老家有個(gè)說(shuō)法：除夕晚上十二點(diǎn)過后整個(gè)村子里誰(shuí)家鞭炮最早放，就能在新的一年里得到最好運(yùn)。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)還沒結(jié)束，我們小姐妹幾個(gè)就等著了，新年的鐘聲還沒響，伯伯就點(diǎn)響了鞭炮，爸爸幫我們小朋友就放起了煙花，頓時(shí)整個(gè)小山村鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，煙花照亮了整個(gè)天空，當(dāng)美麗的煙花飛上天空，有的像流星，有的像大紅花，有的像五彩花，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，匯成花的海洋，它們?cè)谔炜罩猩煺棺约旱难恚嗝纯鞓�，多么活潑！看著絢爛多彩、美不勝收、漫天飛舞的煙花，我們都忘了是不是第一個(gè)放響的了。除夕的夜空多么美��！
大年初一天剛亮，連續(xù)不斷的鞭炮聲響起，我們都換上新裝，早早的吃過了早飯，開始走親訪友，街上非常熱鬧，空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味，大人們?nèi)宄扇旱膩?lái)來(lái)往往，我和小朋友們?cè)诮稚贤嫠＃瑲g笑聲從心底透出，新年對(duì)孩子來(lái)說(shuō)真是夢(mèng)寐以求��！家家戶戶的屋子里，充滿著笑聲，洋溢著歡樂。
一眨眼，元宵節(jié)就到了，我們?cè)撋蠈W(xué)了，大人們也該去忙自己的事情了，我兄弟姐妹們戀戀不舍的揮手告別了，期待新的一年的到來(lái)！
到了八點(diǎn)，大家開始看春晚的節(jié)目，爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準(zhǔn)備了紅包，說(shuō)這是壓歲錢。啊！家鄉(xiāng)的年味是團(tuán)聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂的！我愛……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字2
一年一度的除夕到了，家家戶戶都忙著貼春聯(lián)、放鞭炮，到處充滿著喜慶、歡快的氛圍。除夕夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國(guó)的“年味”。
年三十為什么叫除夕呢?爸爸告訴我，版本有好多種，公認(rèn)的說(shuō)法是古時(shí)候有一個(gè)兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來(lái)害人。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)，夕最害怕紅色和響聲。于是年三十的晚上，每家每戶貼大紅春聯(lián)、燃放爆竹，來(lái)驅(qū)逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習(xí)俗流傳下來(lái)，年三十就被稱為除夕。
中國(guó)的有著獨(dú)特的年俗文化，如包餃子、貼門神、耍花燈，餃子的形狀像元寶，期盼來(lái)年財(cái)源滾滾，吃雞寓意“吉利”，吃魚就是“年年有余”……不過，聽說(shuō)過年不能吃酸菜，說(shuō)是“辛酸”;白菜也不能碰，說(shuō)是“白干”。但我覺得，不能光靠這些食物決定來(lái)年的好運(yùn)或厄運(yùn)，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來(lái)的。
接著，爸爸媽媽聊起了自己的家鄉(xiāng)過除夕的風(fēng)俗。爸爸給我講了湖南老家過年的習(xí)慣：在湖南，除夕的團(tuán)圓飯是在除夕的早晨或中午開始的，食物一般有臘魚、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干和花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因?yàn)槎垢C音“多�！被颉岸犯弧保⒁庵碌囊荒旮痈挥�、幸福。爸爸說(shuō)，他小時(shí)候最盼望的事就是除夕觀看花燈，還有耍雜技、變魔術(shù)和原汁原味的湖南花鼓戲。
媽媽是江蘇人，她也講起了小時(shí)候除夕的情景：在江蘇，每家每戶的團(tuán)圓飯都是在晚上吃的，“魚米之鄉(xiāng)”的年夜飯一定少不了魚，當(dāng)然和湖南一樣，豆腐也是必不可少的。媽媽小時(shí)候的新衣服是自家買布料，請(qǐng)裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會(huì)跟同齡小朋友結(jié)伴去拜年，一圈下來(lái)就會(huì)“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得滿滿的……
聽了爸爸媽媽的講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長(zhǎng)”的“00后”，和爸媽他們這一代的過年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產(chǎn)品，并通過網(wǎng)絡(luò)和老家的親戚“團(tuán)聚”。想和遠(yuǎn)方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想見到對(duì)方，還能用視頻通話模式;想送給長(zhǎng)輩一件禮物，能夠先去網(wǎng)上挑選，再寄到對(duì)方家里;當(dāng)然，壓歲錢也不用給現(xiàn)金了，直接打入我的網(wǎng)上銀行賬戶……于是，我把我的想法也說(shuō)了一遍�！安贿^，”我又說(shuō)，“這樣過除夕，雖然省去了回老家時(shí)的旅途勞累，但總感覺缺少了家人團(tuán)聚時(shí)的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過年吧!”爸爸媽媽齊聲說(shuō)“好”!
這時(shí)，我們仿佛聞聽到了遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的歡聲笑語(yǔ)……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字3
家鄉(xiāng)的年味兒，蘊(yùn)含著淳樸的風(fēng)土人情，孕育著茁壯成長(zhǎng)的一代代，更體現(xiàn)出我的家鄉(xiāng)是具有豐富文化歷史的鐵的事實(shí)。沒錯(cuò)，我的家鄉(xiāng)就是那被世人稱為僅僅只是財(cái)富之地的——東莞。——題記
大年三十那天，只見媽咪與奶奶在不停地忙碌著。原來(lái)，這天里，要去各個(gè)地方“拜神”與“奉神”，并且今年搬了家，還要把家鄉(xiāng)的觀音請(qǐng)到家里去呢。媽咪是家里的大媳婦，所以，這些事，由媽咪來(lái)傳承。而我是家中的長(zhǎng)女亦長(zhǎng)孫，也是家中的一份子，當(dāng)然要幫媽咪的忙，所以要跟著一起去“拜神”。
我跟著媽咪，首先到家鄉(xiāng)的廟里拜拜。廟里香火鼎盛，每家每戶都會(huì)有人來(lái)拜，這也成為了家鄉(xiāng)的一傳統(tǒng)習(xí)俗。拜神注重的是誠(chéng)心誠(chéng)意，但是，燒香、添燈油錢、燒紙錢、放爆竹，卻缺一不可。這一步步都是井然有序的，為的就是祈求神仙保佑我們家族的人在新的一年里平平安安、萬(wàn)事勝意。
小孩們快高長(zhǎng)大，學(xué)業(yè)進(jìn)步。廟里拜完了，我們接著要去祖屋“奉神”。步驟與拜神基本一致但“奉神”講究的是供奉祖先，自然也含有保佑的意思。回到了家鄉(xiāng)的房子，只見汽車一列列的停放好了，奶奶在每部車前都點(diǎn)了蠟燭燒了香，接著燒紙錢，放鞭炮。
保佑爸爸媽咪叔叔嬸嬸們開車平安無(wú)事，路路暢通。一轉(zhuǎn)眼，下午了，是時(shí)候把菩薩接到家里去了。將菩薩像安放好，媽咪一邊邊開車，我一邊灑米，說(shuō)是為了給菩薩指路，回到了家里，再次燒香、點(diǎn)蠟燭、燒紙錢、放爆竹……
年三十的晚上，家家燈火通明，喜氣洋洋，全家人歡聚一堂，吃著與眾不同的湯圓。用玉米粉捏成的齋湯圓與白菜、蝦米、干魷魚，冬菇等食材煮成一鍋，味道鮮美，把湯圓那團(tuán)圓之意的味道發(fā)揮的淋漓盡致，我們一家人其樂融融，有說(shuō)有笑。
這晚，全家老少一齊放煙花。看著那應(yīng)接不暇的煙花，對(duì)新一年的憧憬與期待的心情已經(jīng)像煙花似地在心中崩放。凌晨，幫爸爸發(fā)著祝福的飛信，那一條條信息，飛到了每個(gè)人的心坎里，一股股暖流透遍人心。
大年初一，全家人都已經(jīng)“裝備”好向家鄉(xiāng)出發(fā)了。家鄉(xiāng)，每家每戶都?xì)㈦u燒鵝。而我們家，也已經(jīng)準(zhǔn)備好了招待親戚朋友們的美味佳肴。叔叔和爸爸去了遠(yuǎn)方親戚家拜年，而我們這些小孩收紅包收得不亦樂乎。不一會(huì)兒，親戚朋友們都到齊了，我卻見到了許多陌生人。但卻因?yàn)槟枪蓾鉂獾哪晡秲�，是我心中不禁由然而生了一種喜悅，拋陌生感于腦后，像親人一樣招待著。這種感覺，是幸福的，無(wú)可代替的。
后記：這就是我的家鄉(xiāng)，即使沒有過人的文化魅力，但卻有著無(wú)可非議的人情味兒。家鄉(xiāng)的年味兒，是隱于財(cái)富間那一股股滲透人心的暖流。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字4
盼星星，盼月亮，我們又盼來(lái)了新的一年，不要說(shuō)多姿多彩的新衣，不要說(shuō)五顏六色的煙花，更不要說(shuō)千門萬(wàn)戶紅彤彤的春聯(lián)，光是拿著長(zhǎng)輩們給的大紅包，就讓人感到過年濃濃的年味。
除夕那天早上，過年的鞭炮聲把我從那美好的睡夢(mèng)中驚醒。打開窗戶，春風(fēng)撫摸著我的臉頰，讓我好不舒爽！深吸一口氣，嗯！好一股過年的氣息。走出臥室，媽媽依然像往常一樣早起，不一樣的是客廳里洋溢著滿滿的中國(guó)紅！紅窗花，紅燈籠，紅對(duì)聯(lián)，紅衣服，這些東西都使家里充滿了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵著鬧著要爸爸放鞭炮呢！每當(dāng)這時(shí)，老爸的臉上就露出了慈愛的笑：“乖女兒，好寶貝，咱們不急，晚上就放炮去！”
“咚，咚！”一陣急促的敲門聲打斷了我紛飛的思緒。喲！開門一看，是叔叔來(lái)給我們拜年了！只見他的脖子上掛著大圍脖，頭上頂著個(gè)滑稽的大紅帽子，手里提著個(gè)大紅燈籠，這樣子誰(shuí)見了誰(shuí)笑。他似乎絲毫不在乎我們的笑聲，反而抱拳作揖：“大哥大嫂，新年好！”這時(shí)媽媽就開始笑起來(lái)，并且點(diǎn)頭回禮，還用她纖細(xì)的手拍我一下，我立刻會(huì)意了，說(shuō)起吉祥的話來(lái)；“叔叔，祝你在新的一年里，工作順利，身體健康！”叔叔歡喜地摸了摸我的頭，塞給我一個(gè)大紅包。哈哈，我又多了一個(gè)大紅包呢！妹妹這個(gè)小丫頭，竟不服氣地鼓起嘴：“祝叔叔福如東海，壽比南山……”還沒說(shuō)完呢，我們?cè)缫研ψ饕粓F(tuán)，只有不懂事的妹妹在那吵著要紅包，看著這歡樂的景象，我笑了笑……哦，年味更濃了。
最開心的時(shí)光就是一起吃年夜飯了。一家子的人又團(tuán)聚在一起，好不親熱，一下子，屋中似乎又暖和了許多。大家高興地吃著火鍋，時(shí)不時(shí)地起來(lái)敬酒：“來(lái)，大哥，我敬你！”每當(dāng)這時(shí)，爸爸就站起來(lái)，臉上泛著絲絲紅暈，好爽地說(shuō)：“那我就干了！”然后抬起頭，把杯中的酒一飲而盡。當(dāng)然也少不了我，我用果汁代酒，大人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候就一齊笑話起我來(lái)，并且開始對(duì)我小時(shí)候被灌醉的事津津樂道。
喝完熱熱鬧鬧的酒，我們就要上天臺(tái)放煙花了�！皢辏 毙∈妩c(diǎn)燃了線頭，導(dǎo)火線上的火花一蹦一跳的，似乎也在慶祝新年，漸漸地，只聽一聲“轟”的巨響，煙花“嗞溜溜”的上了天。那煙花，帶著我們對(duì)未來(lái)一年的希望，對(duì)家人的祝福升上天空。突然間，天空似乎被照亮了，閃出五彩繽紛的光，大家的臉浸在光里，好像就在那一瞬間，我們的嘴角都向上揚(yáng)了，打心底里的，我們開心的笑了。在一片火光中，在一片爆竹聲中，在一片歡聲笑語(yǔ)中，我們大聲喊道：“過——年——了！”
情濃濃，意深深，年味到處彌散……哦，這是我們家的年味喲！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字5
二十三打土塵，二十四送灶神，二十五打豆腐，二十六辦魚肉，二十七洗金漆，二十八刜雞鴨，二十九家家有，三十夜鐤罐咵。年初一，開門就作揖，初一拜家庭，初二拜亡人，初三初四拜丈人。
這是湖北的年歌，唱出湖北整個(gè)過年的風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同，我家鄉(xiāng)的年味，獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。
農(nóng)村的年是從臘八開始的。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉。一年到頭養(yǎng)三四百斤的大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄，臘腸，豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方的親人，讓在大城市里生活的子女也感受到一分濃濃的鄉(xiāng)情。
二八二九，身在異鄉(xiāng)的人們都披著塵土回鄉(xiāng)，趕在三十之前給失去的親人“送亮”——所謂送亮，即在祖先墳頭燒上寫冥幣，再放鞭，燒香，在墳頭插上一根紅燭（現(xiàn)在已被LED燈所代替），年輕一輩的人還要磕頭祈愿，希望在新的一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時(shí)，你會(huì)看到遼闊無(wú)垠的田野上，是星星點(diǎn)點(diǎn)，綿延不絕，昏惑的紅光如同天空中的星星，閃閃爍爍，只有在這時(shí)，你才會(huì)感受到這片土地的偉大，以及世世代代在這片土地上傳承的厚重。
團(tuán)年飯的程序也頗為講究，菜肴擺好后，人不上桌，先盛好米飯擺好酒，在桌子下燒上一堆堆紙錢，這叫“叫祖”，讓逝去的祖先先吃，據(jù)說(shuō)在這個(gè)時(shí)候，小孩子能在門的角落里看到祖先的靈魂，雖說(shuō)迷信些，去飽含著人們對(duì)于先祖的思念，以及對(duì)于民俗的代代傳承和尊重。
飯桌上的菜肴品類豐盛，然而有幾道菜卻必不可少——臘魚，臘腸，臘肉以及魚糕。荊州人素有“無(wú)糕不成席”之稱，每年過年家家都會(huì)置些魚糕，而有手藝的人家便會(huì)自己打制。將魚肉切碎成一團(tuán)無(wú)刺的肉團(tuán)，再抹上些蛋黃，在籠屜里蒸成糕狀，魚肉除刺，保留其鮮味，加上細(xì)膩的口感，輔以蛋皮的柔韌，自然成家家桌上不可或缺的標(biāo)配。另一道不得不提的菜就是豬頭肉——這是公安特有的風(fēng)俗，即將一整只豬頭加鹽腌制，在年三十上鍋一蒸，即可入口。豬頭上的每一塊肉都是精品，肥而不膩，嫩滑爽口，但由于是假重鹽腌制，味道極咸，我們這樣的年輕人吃不兩三塊便認(rèn)輸，而老一輩則一只腳架在凳子上，一手拿著菜刀，在豬頭上大塊撕扯，大汗淋漓。
三十的晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后，便迎來(lái)農(nóng)歷的新一年，接連幾天的走親訪友后，年也算是過完，聽上輩的講，他們小時(shí)候過年時(shí)還有舞獅子龍燈的表演，小孩子還可以踩竹馬，但隨著時(shí)代的發(fā)展，一些年俗也漸漸消失，但值得慶幸的是，那扎根在泥土中的年味卻從未被時(shí)光沖淡。
我想，所謂的年味，就是團(tuán)圓的味道，傳承的味道吧。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字6
糖果是甜甜的，橘子是酸酸的，辣椒是火辣的，鹽是咸咸的，…年又是什么味道的呢？
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送噯入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。大家好，我是20xx，我穿著大紅色的衣服，正朝著你們走來(lái)。
在我們這邊，春節(jié)在臘八就開始了，人們都忙著打掃衛(wèi)生，從里到外…臘月二十四就開始了，人們都在忙活著自己的事情，大家都忙活的不亦樂乎，沒有一點(diǎn)厭倦的樣子。此時(shí)，最高興的莫過于孩子們了，他們可以肆無(wú)忌憚的玩耍，沒有人會(huì)責(zé)怪他們，要是再平時(shí)他們的父母肯定會(huì)嚴(yán)厲的罵他們一頓。
我最喜歡的莫過于除夕了，穿新衣，戴新冒，貼窗花，貼年畫，貼對(duì)聯(lián)…但我最喜歡的就是放鞭炮，這時(shí)，我總會(huì)拿著鞭炮放個(gè)不停，當(dāng)十二點(diǎn)的鐘聲響起來(lái)的時(shí)候，全國(guó)的人民都?xì)g呼起來(lái)，‘過年了！’‘過年了！’…這一夜，鞭炮聲更加響亮，曰夜不絕！
正月初一一起來(lái)，自家的大坪里，放著咋日燃放的鞭炮，早己經(jīng)凌亂不堪，不過，這絲毫沒有影響人們的心情。這是大年第一天，大家當(dāng)然都要保持愉快的心情，他們一大早起來(lái)，向自己的親人和鄰居相互助賀，小孩子總會(huì)說(shuō)一些討人喜歡的話，來(lái)博取大人們的歡心，這時(shí)大人們總會(huì)拿出壓歲錢給他們，他們總會(huì)樂得和不籠攏嘴。到了正月初二，人們都會(huì)去給自家親戚拜年，值到正月初八，一場(chǎng)拜年風(fēng)波就結(jié)束了，休息幾天過后，便又迎來(lái)了紅紅火火的元宵節(jié)。
一大早，人們都在錘糯米，準(zhǔn)備早上做湯圓吃，我站在奶奶身邊，看著奶奶煮湯圓。先把湯圓放在在鍋里，適當(dāng)將水加熱，10多分鐘后，鍋里倒一點(diǎn)冷水，又過了10分鐘，把鍋里的湯圓盛到碗里，再往碗里裝一勺糖，就做好了，一家人，其樂融融坐在一起，吃著湯圓，十分幸福。這天，最高興的莫過于孩子們呢！因?yàn)榭梢匀ハ灎T，這一天他們需要憑借自己的勇氣和與別人交流和溝通能力，這對(duì)他們也是一種肯定信任。也增強(qiáng)了他們的溝通能力，和與別人交往的勇氣。這何嘗不是一種鍛煉呢？父母不能總呆在孩子身旁，總有一天終將離去，讓孩子從小就有獨(dú)立的習(xí)慣，以及不依賴人的習(xí)慣。
過完了正月十五，春節(jié)已經(jīng)到了殘燈末廟，該上學(xué)了，要去上學(xué)。該做事的要去做事。就這樣，春節(jié)將結(jié)束了。
忘記不了這個(gè)節(jié)日，忘記不了這個(gè)習(xí)俗，忘記不了這個(gè)日子，忘記不了滿天的煙火，忘記不了一家人坐在一起吃團(tuán)圓飯場(chǎng)景，忘記不了那濃濃的節(jié)日氣息，忘記不了長(zhǎng)輩的叮吟，忘記不了一群人在蠟燭時(shí)禮貌而熱情的.身影，忘記不了這濃濃的年味，更忘不了家鄉(xiāng)的年味兒！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字7
夜，深，天空靜如一片黑色的海，只是今晚，不見泛起一絲漣漪。
夜幕，寂寥，自宅，案前，零點(diǎn)，除夕。
20xx年的最后一個(gè)夜晚，20xx年的第一個(gè)凌晨，天上燈，四周靜默無(wú)聲，家中闔無(wú)一人。抬頭看，望不見那盤銀鏡，依稀數(shù)得清沉于天海的幾粒白砂。除夕之夜，聽不見半點(diǎn)囂音，世界都沉默，是在為新的一年祈禱？推開半扇窗，聞不見那熟悉的煙火味，或是被剛洗過的頭發(fā)上殘留的香波味掩蓋？今天，到底是幾號(hào)？腦子凝滯，拒絕去思考一些沒有意義的事情。感到有點(diǎn)口渴，走進(jìn)客廳，打開燈，望望電視紗簾，好像已積一層灰。高三以來(lái)已經(jīng)很少掀開它，就連父母也是。今天夜里，少兩個(gè)人，多兩只倉(cāng)鼠。寒假幾天不長(zhǎng)，但一個(gè)人呆在家里未免有些無(wú)聊，于是買小倉(cāng)鼠逗樂，但買回來(lái)后才發(fā)現(xiàn)，根本沒有觀察它們慵懶作息的閑情。作業(yè)還堆疊如山�；氐阶狼埃瑪傞_化學(xué)寒假作業(yè)，沒寫兩題，又發(fā)呆望向窗外，是夜已深，人已倦？還是對(duì)這壓迫的靜感到不適？以前的自己是怎么度過這段虛無(wú)的時(shí)光的呢？凝視著黑暗，在記憶的殘片中搜索……
燈火通明，祖孫齊聚。鞭炮，電視，零點(diǎn)，除夕。
這是多少年前的一個(gè)夜晚。那時(shí)我好像還沒上初中，家中六口—祖輩兩人，父輩兩人，還有我和表哥。大家圍在一張小茶幾周圍，看著春晚，爸爸的手機(jī)響個(gè)不停，他雙手互搏，左右開弓，忙得不可開交；爺爺奶奶好像在看著電視，但每次我視線落向他們，總會(huì)目光相交；媽媽一邊對(duì)抗著窗外的鞭炮聲，一邊聚精會(huì)神地望著電視，生怕錯(cuò)過些什么。而我則和哥哥玩著卡牌游戲。不大的房間里，時(shí)不時(shí)響起或沉或膩或尖銳的笑聲。
零點(diǎn)半，大年初一。
我陪爸爸下樓放那“一萬(wàn)響”，捂著耳朵，小心地跺著碎步，地面上還有未化的冰。長(zhǎng)出一口氣，水霧融入街燈，讓那光暈更加朦朧……
一家三口，新居，高樓，煙花，雪，零點(diǎn)，除夕。
這大概是三年前，還是四年前？剛搬家到鬧市區(qū)的第一個(gè)大年夜，天空飛下朵朵雪花，使這夜更增情趣。小區(qū)里好像不讓放鞭炮，于是一家三口移駕到樓頂天臺(tái)賞夜。這里視野極好，踮起腳，旋轉(zhuǎn)一周，全是紅黃沖天炮與天幕的熱吻。我好像站在世界的中心。花火，像是給這一家三口的禮贊。在地上掬一捧積雪，向天空拋撒，冰晶映著黃白燈光，在我周圍閃爍。沖父母笑笑，父母也回望我微笑。長(zhǎng)吸一口涼氣，沒有聞到那熟悉的氣味，但是有淡淡的驚喜與甜蜜飄進(jìn)心間。
大概已經(jīng)零點(diǎn)三十，雪越下越大，我們趕緊縮回家，趕在萬(wàn)花火叢凋謝之前，把最美的一幕印在腦海。
青春，拼搏，作業(yè)，高考，一百天，零點(diǎn)三十，大年初一。
昨天一大早，聽著父母仿佛無(wú)盡的囑托，目送他們離家。今年，我不回老家。只有我一個(gè)人看家。合上作業(yè)，想看看時(shí)間，突然想起因懶得與同學(xué)互發(fā)祝福短信，防止你來(lái)我往不可開交，我提前將手機(jī)關(guān)機(jī)。陷進(jìn)被窩，鼻腔里充斥著洗發(fā)香波與有助睡眠的薰衣草味道。今晚就不熬夜吧！在這令人放松的香氣中，我感到，這也是過年才有的享受，也是一種年味吧！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字8
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這說(shuō)的便是過年。我的家鄉(xiāng)雖然只是區(qū)區(qū)一個(gè)縣城，但過年照樣是有滋有味。
走進(jìn)臘月，就已經(jīng)有了年味。從臘月初八開始，鄉(xiāng)下過年的程式便全面啟動(dòng)。臘八的大清早就要開始做臘八粥，紅豆、黃豆、黑豆、玉米……各類食材都要放進(jìn)去。吃了香香甜甜的臘八粥，就預(yù)示著來(lái)年會(huì)五谷豐登、甜甜蜜蜜。
過了臘八，村村寨寨、家家戶戶都忙了起來(lái)。為了渲染過年的氣氛，男女老少都開始趕集置辦年貨，街上是人山人海，叫賣的、講價(jià)的、問好的……構(gòu)成了一曲歡快的春節(jié)之歌。接著每家每戶都會(huì)打掃衛(wèi)生，新年要有新氣象，村里的人會(huì)把院子掃的干干凈凈。到了殺豬宰羊的時(shí)候，殺完豬羊?qū)⑺鼈凔u成美味的食物，為今年的年夜飯做準(zhǔn)備。各家各戶不僅準(zhǔn)備豬肉，還會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的美味，雞鴨魚肉……每家都會(huì)買很多食材，琳瑯滿目，甚是豐富。
經(jīng)過一個(gè)臘月的忙碌，新年便盛裝登場(chǎng)了。年三十這天，每個(gè)人都要早早起來(lái)。婦女們會(huì)度過忙碌的一天，從早上起就要準(zhǔn)備一天的食物，每家每戶的廚房里都冒著煙，響著“滋滋”的油聲和“篤篤”的切菜聲，這也是年三十的標(biāo)志。男人們會(huì)熬制漿糊，張貼對(duì)聯(lián)和福字。孩子們則在院子里嘻嘻玩耍。中午的飯菜
很豐盛，但這還是比不過年夜飯。天漸漸的暗了下來(lái)，人們便開始吃年夜飯，人們總會(huì)做二十幾樣菜，色香味俱全，看得人直流口水。男人們還會(huì)在一起喝酒，不醉不歸。吃完年夜飯一家人會(huì)坐在一張炕上看春晚、打牌，其樂融融。這一晚要守歲，十二點(diǎn)之前不能睡覺，但有些小孩子玩累了，就早早的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，我想每個(gè)孩子的嘴角都會(huì)掛著笑容吧。當(dāng)午夜的鐘聲敲響的時(shí)候，每家每戶在院前都點(diǎn)燃了鞭炮，所有的炮聲匯聚在一起，響徹天空，新的一年就真正的到來(lái)了。
大年初一，所有的孩子都會(huì)穿著新衣互相炫耀，在一起開心的玩耍，有些孩子會(huì)在放鞭炮時(shí)不小心燒到衣服，但總會(huì)在第二天才發(fā)現(xiàn)，傷心的抱著媽媽哭個(gè)不停。今天所有的人都很安逸，聚在一起喝喝茶、聊聊天。男人們還是熱衷于打牌，不知不覺中大年初一就過去了。
初二就要開始給親朋好友拜年了，舅家、姑家、姊妹家……孩子們也會(huì)不知疲倦的跟著大人挨家挨戶的拜訪，收到長(zhǎng)輩的壓歲錢會(huì)高興的活蹦亂跳。
……
到了正月十五的時(shí)候又會(huì)熱鬧一番，男女老少都會(huì)吃元宵，象征著在新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓。街道上會(huì)有耍社火的、游行的，鄉(xiāng)親們會(huì)一直跟著游行隊(duì)伍直到結(jié)束。夜幕降臨時(shí)，河灘里會(huì)放大型的煙花，河堤邊站滿了人，小孩會(huì)目不轉(zhuǎn)睛的盯著煙花，發(fā)出“哇”的贊嘆。十五過去后，過年就算是收尾了。
過年是為了讓我們?cè)谛碌囊荒昀镎駣^精神，不斷努力，龍馬精神。家鄉(xiāng)這濃郁的年味讓人如癡如醉，讓人陶醉。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字9
春節(jié)來(lái)臨，鞭炮聲陣陣，千家萬(wàn)戶張燈結(jié)彩，空氣里充斥著濃濃的年味。而不同的地方會(huì)有不同的年俗。在我的家鄉(xiāng)，每逢春節(jié)，每家每戶都會(huì)燒一份力筍燒肉，用來(lái)請(qǐng)菩薩，剩余的自己食用及招待客人。奶奶總是早早地就開始張羅這件事情：“要過年了，得燒一大鍋力筍燒肉。慢慢吃一整個(gè)春節(jié)”
小年左右，我陪著奶奶、媽媽第一次去菜市場(chǎng)，購(gòu)買力筍。這挑力筍也大有講究呢，不能太長(zhǎng)，這樣才能夠盡量嫩些。所幸有奶奶這個(gè)主力軍，奶奶經(jīng)驗(yàn)老到，細(xì)細(xì)選出令她滿意的力筍，乃至老板都總是會(huì)夸她精明。過稱之后，我也會(huì)搶著去拎。拿回家后，我把力筍洗干凈，放進(jìn)一個(gè)水桶，放滿水浸著。這就是第一件食材。
大約一周后，我們第二次去菜市場(chǎng)，購(gòu)買豬肉。我們來(lái)來(lái)回回逛了好多個(gè)肉攤，于是我不解地問奶奶：“奶奶，這購(gòu)買豬肉也有講究嗎？”奶奶笑著告訴我，力筍燒肉一定要是五花肉，這樣即有嚼勁又不會(huì)太柴，到時(shí)候五花肉的油脂與力筍的汁水融合在一起，美味不膩，十分入味爽口。我聽著聽著，口水不由得流了下來(lái)，奶奶看著我笑了。
食材終于到齊了，可以開始做菜了！
奶奶先把浸泡的力筍切成絲，把肉切成豆干大小的塊，與此同時(shí)，我們把鍋燒熱。隨后把肉放在鍋里翻炒，炒出豬肉里的油。過了大約五六分鐘后，把再切好的力筍放進(jìn)鍋內(nèi)，與豬肉一起翻炒，直到鍋里的力筍渾身蘸滿油。這時(shí)加入料酒，頓時(shí)煙霧騰騰，豬肉和筍混合在一起的香味撲鼻而來(lái)。再加入一大鍋的水，放入適當(dāng)?shù)尼u油、糖，肉和力筍一起燉。直到筷子可以輕輕松松可以戳進(jìn)肉里，那說(shuō)明燉的差不多了。打開鍋蓋，香氣四溢，充斥了整個(gè)廚房；再嘗下味道，嗯，味道正好。這樣就表明可以出鍋啦！我們把肉和力筍放入一個(gè)大盆里，滿滿當(dāng)當(dāng)一大盆啊，褐色的豬肉和力筍色彩層次有致，上面泛著亮晶晶的油層，看上去非常的美味誘人。這下終于大功告成，每次要吃的時(shí)候勺一塊熱一下就好啦。
但是，我覺得應(yīng)該是新鮮的更好吃，于是我對(duì)奶奶提出了我的困惑。奶奶溫柔地對(duì)我說(shuō)：“舊時(shí)代家家戶戶物質(zhì)匱乏，過年有力筍燒肉已經(jīng)是難得的佳肴了，一旦有客人來(lái)了勺一碗熱一下拿出去就當(dāng)主菜給大伙吃。如今時(shí)代變遷了，雖然我們的日子變好了，可力筍燒肉的味道早已融入蕭山人的年味中去了啊�！�
可能就像老舍爺爺讀本里的《北方的春節(jié)》說(shuō)的，臘八節(jié)一定要喝特制的臘八粥，在我們家鄉(xiāng)，力筍燒肉就是年的代表，吃著可口入味的力筍燒肉，就是品味生活質(zhì)樸的美好，品味家的溫暖。再懷著這種體會(huì)，我細(xì)細(xì)咀嚼著力筍燒肉，嗯，我還是蠻喜歡這個(gè)味道的，甜甜的，一絲一縷從我的味蕾到我的心里，這就是年味。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字10
今年年初三午后，我們?nèi)业轿挥跍刂蔟垶嘲思椎木斯野菽�。沒過一會(huì)兒，就聽見舅公在樓底下興奮地叫我：“外面有舞龍燈啊，快去看啊！”我一聽到“舞龍燈”這三個(gè)字，就像過敏了似的激動(dòng)地跑到樓下。
雖說(shuō)我已經(jīng)看過兩次舞龍燈了，一次是在初二晚上，另一次是在初四早上，但那兩次都沒有看完整，所以我早就想看一次完完整整的舞龍燈了。這一次聽到舅公叫我時(shí)這么激動(dòng)的聲音，我想我可能能實(shí)現(xiàn)我的愿望了。
走過了好幾條巷子，拐了好幾個(gè)彎，我終于來(lái)到了一個(gè)四岔路口。這個(gè)路口平時(shí)并沒有多少人來(lái)往，但是今天卻是人擠人。我趕緊找了一個(gè)能夠“一覽眾山小”的地方。這時(shí)。我看到了我有史以來(lái)看到的最隆重的車隊(duì)。一輛輛寶馬、奧迪、萊克薩斯從身邊開過，里面都坐著革命老軍人或是老人。我張大著嘴驚嘆，舅公卻說(shuō)這才剛剛開始。
煙花在旁邊轟隆轟隆地響著。滿地的煙花碎屑，襯托出了濃濃的年味。首先看到的，是國(guó)旗國(guó)徽隊(duì)，八個(gè)人拿著國(guó)旗和國(guó)徽，似乎很嚴(yán)肅的樣子。后面是軍樂隊(duì)，幾十號(hào)人分工明確，指揮的指揮，敲鑼的敲鑼，聲音之響，快把我的耳朵都給炸聾了。還好，總算走遠(yuǎn)了。
接下來(lái)看到的，是我只在春晚里看過的東西——孔雀舞。春晚里，楊麗萍跳的孔雀舞，巧妙地運(yùn)用手指的蠕動(dòng)，把孔雀演的惟妙惟肖。我從沒想過能夠近距離去觀看。幾十個(gè)姑娘在寒風(fēng)凜冽中，脫掉了外衣，看到的是一片驚艷的藍(lán)。她們翩翩起舞，唯一的遺憾便是沒有像孔雀一樣開屏，其他簡(jiǎn)直堪稱完美。
后面一個(gè)隊(duì)，牌子上寫的是“活龍”，這就讓我納悶了：難道龍?jiān)谑澜缟弦灿谢韱幔坎蝗菰S我胡思亂想，“活龍”隊(duì)已經(jīng)來(lái)到我的面前。我看到它便開懷大笑。原來(lái)，此“活龍”非彼“活龍”也，這個(gè)活龍是將假的龍浸泡在水里，制造出龍?jiān)谂菰「椎募傧蟆?/p>
后面便是最激動(dòng)人心的舞龍了。才沒走幾步，我就看見了舞龍燈的場(chǎng)面：那樣多的人們，那樣多的氣球，那樣熱鬧的氣氛。他們舞龍的時(shí)候，一起喊著“一，二，一，二”，拿著龍燈的手不停地在上下起伏著，穿著襯衫的背冒著熱汗。我看呆了，自己的手也不停地上下動(dòng)了起來(lái)。往天上看，仿佛像是幾條真的龍奈不得天上的寂寞，來(lái)人間過快活日子。
另外的十一個(gè)生肖估計(jì)是嫉妒了，也下凡了�？矗麄兙o跟在龍的后面，向我們走來(lái)。每一個(gè)動(dòng)物都做得栩栩如生，每一根羽毛，每一處鬢發(fā)，都毫不含糊。每一個(gè)動(dòng)物上都坐著一個(gè)小孩兒，仿佛是神在騎著他的坐騎。
一陣殺氣突如而來(lái)。是誰(shuí)？放眼望去，啊，河南嵩山少林寺的武徒們跑來(lái)了！他們有的打滾，有的連翻，有的拿出寶劍，左一刀右一刀，士氣高昂，讓人害怕而又欽佩。
突然，我仿佛看到了一輛飛機(jī)在接近地面飛行，定睛一看，原來(lái)是在展示未來(lái)的航母。航母大大的甲板上停著數(shù)量飛機(jī)，每輛飛機(jī)后面都站著一個(gè)小孩。小孩神情莊重的站在后面，仿佛承擔(dān)了中國(guó)未來(lái)的希望。
離開八甲，我的耳邊還蕩漾著鞭炮聲和音樂聲。再見了，龍燈；再見了，八甲：我們明年再見！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字11
家鄉(xiāng)的新年有著一股萬(wàn)象更新的氣味，承載著悠久的中國(guó)文化傳統(tǒng)。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經(jīng)隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來(lái)。剛進(jìn)臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時(shí)間里殺豬。
這殺豬啊，是把一頭已經(jīng)挑選好的豬，一個(gè)人拽著它的尾巴，兩個(gè)人拽著它的耳朵，往一個(gè)專制木板一放，一刀結(jié)束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經(jīng)過去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒亮就起來(lái)，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準(zhǔn)備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是新春佳節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說(shuō)說(shuō)話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大人們開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔(dān)心了。在過年前家里必須要經(jīng)過一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要把家里的各種東西給擺出來(lái)。
到了除夕夜，家家都得團(tuán)聚到一起，美滋滋的吃一個(gè)團(tuán)圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時(shí)見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎么感冒，沒有任食欲，這可能就是大人常說(shuō)的年飽吧。
在團(tuán)圓飯中最重要的就是魚，它預(yù)示著年年有余。這魚頭一定要對(duì)著長(zhǎng)者，大人們喝點(diǎn)酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料，大家互相說(shuō)著祝福的話語(yǔ)，其樂融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個(gè)不停，在除夕夜的十二點(diǎn)左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對(duì)聯(lián)和一個(gè)又大又紅的“福”字，男女老少也把各自過年的新衣服給穿了出來(lái)，臨近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見識(shí)。
正月十五，到處張燈結(jié)彩，玩花燈的隨處可見。在這一天，廣場(chǎng)上真叫人山人海，廣場(chǎng)上人們專門留出一片燃放煙花的地方，只聽一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們?cè)诳罩恤骠嫫鹞�，做著不同的姿�?shì)，仿佛一顆顆璀璨的小太陽(yáng)在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來(lái)十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，新春佳節(jié)正式結(jié)束了。因?yàn)閷W(xué)生們?cè)谶@一天就開學(xué)了，大人們也開始正常上班了，雖不舍，可這新春佳節(jié)也已離我們漸漸遠(yuǎn)去。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字12
一年一度的除夕到了，家家戶戶都忙著貼春聯(lián)、放鞭炮，到處充滿著喜慶、歡快的氛圍。除夕夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國(guó)的“年味”。
年三十為什么叫除夕呢?爸爸告訴我，版本有好多種，公認(rèn)的說(shuō)法是古時(shí)候有一個(gè)兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來(lái)害人。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)，夕最害怕紅色與響聲。于是年三十的晚上，每家每戶貼大紅春聯(lián)、燃放爆竹，來(lái)驅(qū)逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習(xí)俗流傳下來(lái)，年三十就被稱為除夕。
中國(guó)的有著獨(dú)特的年俗文化，如包餃子、貼門神、�；�，餃子的形狀像元寶，期盼來(lái)年財(cái)源滾滾，吃雞寓意“吉利”，吃魚就是“年年有余”……不過，聽說(shuō)過年不能吃酸菜，說(shuō)是“辛酸”;白菜也不能碰，說(shuō)是“白干”。但我覺得，不能光靠這些食物決定來(lái)年的好運(yùn)或厄運(yùn)，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來(lái)的。
接著，爸爸媽媽聊起了自己的家鄉(xiāng)過除夕的風(fēng)俗。爸爸給我講了湖南老家過年的習(xí)慣：在湖南，除夕的團(tuán)圓飯是在除夕的早晨或中午開始的，食物一般有臘魚、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干與花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因?yàn)槎垢C音“多�！被颉岸犯弧�，寓意著新的一年更加富有、幸福。爸爸說(shuō)，他小時(shí)候最盼望的事就是除夕觀看花燈，還有耍雜技、變魔術(shù)與原汁原味的湖南花鼓戲。
媽媽是江蘇人，她也講起了小時(shí)候除夕的情景：在江蘇，每家每戶的團(tuán)圓飯都是在晚上吃的，“魚米之鄉(xiāng)”的年夜飯一定少不了魚，當(dāng)然與湖南一樣，豆腐也是必不可少的。媽媽小時(shí)候的新衣服是自家買布料，請(qǐng)裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會(huì)跟同齡小朋友結(jié)伴去拜年，一圈下來(lái)就會(huì)“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等將衣服口袋塞得滿滿的……
聽了爸爸媽媽的講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長(zhǎng)”的“00后”，與爸媽他們這一代的過年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產(chǎn)品，并通過網(wǎng)絡(luò)與老家的親戚“團(tuán)聚”。想與遠(yuǎn)方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想見到對(duì)方，還能用視頻通話模式;想送給長(zhǎng)輩一件禮物，能夠先去網(wǎng)上挑選，再寄到對(duì)方家里;當(dāng)然，壓歲錢也不用給現(xiàn)金了，直接打入我的網(wǎng)上銀行賬戶……于是，我將自己的想法也說(shuō)了一遍�！安贿^，”我又說(shuō)，“這樣過除夕，雖然省去了回老家時(shí)的旅途勞累，但總感覺缺少了家人團(tuán)聚時(shí)的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過年吧!”爸爸媽媽齊聲說(shuō)“好”!
這時(shí)，我們仿佛聞聽到了遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的歡聲笑語(yǔ)……
家鄉(xiāng)的年味作文1000字13
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”隨著一盞盞大紅燈籠高掛街頭，空氣里的年味兒也越來(lái)越重。啥是年味兒？吸一吸鼻子，聞見的是一種由餃子、湯團(tuán)、糯米腸子、臘肉條混合在一起的奇異香味，此時(shí)，注意你忍不住的口水喲！
載夢(mèng)的小船
猜一猜，白里帶黃的膚色，肚子鼓鼓囊囊，扁扁的體型，兩頭挑尖，在碗里歡騰。這就是餐桌上的小船餃子。過年為什么要吃餃子？其實(shí)我也不知道，只知道那個(gè)大腹便便、耀武揚(yáng)威的家伙一出現(xiàn)，隨之而來(lái)的就是吃貨的盛宴。看著剛買回來(lái)的沾著霜的豬肉，瞅著薄厚不一的面皮摞一點(diǎn)點(diǎn)地變少，取而代之的是精致的小船。看著小船在鍋里翻騰，乘風(fēng)破浪的架式看得我心驚，仿佛一剎那就會(huì)破裂。餃子終于被端上了餐桌，只見盛餃子的瓷花碗里，乳白色的餃子靜靜地貼在碗壁上，醬油湯給它們?nèi)旧狭艘粚雍旨t，還浮著一層蔥綠的香菜。我拈起一只輕輕一咬豬肉的嚼勁十足，肉仿佛還有彈性，骨肉分明。韭菜在唇齒間留下了鮮香，仿佛意猶未盡，這時(shí)，我嚼到了一個(gè)硬邦邦的東西竟然是硬幣！奶奶笑咪咪地對(duì)我說(shuō)：你真幸運(yùn)呢！這枚硬幣只有一只餃子有的，說(shuō)明你會(huì)在今年實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想呢！”哦，原來(lái)是這樣！我恍然大悟：這餃子原來(lái)還是一只載夢(mèng)的小船呀！
臭豆腐的兄弟
說(shuō)起以臭為美”的食物，我第一個(gè)想到的就是臭豆腐。只有臭豆腐吧？不然。還有一種與臭豆腐臭味相投”的好兄弟，就是糯米大腸。糯米大腸是啥？嘿，這可是我們家鄉(xiāng)獨(dú)有的美食喲。我們家鄉(xiāng)，有走訪親戚的習(xí)慣，有些窮人家沒有禮物，怎么辦？就做一條糯米大腸，走到哪兒切一些，自然一點(diǎn)也不會(huì)浪費(fèi)。做法也不復(fù)雜，從豬肚里取出豬的大腸，用清水與板刷洗滌干凈大腸中的污物，這就是所謂臭”的源頭。用紅繩扎上大腸的兩頭，解開較粗長(zhǎng)的一頭，把晶瑩剔透的糯米灌進(jìn)大腸，扎起開口，扔在鍋里，用沸水煮大腸。如果聞到臭味漸漸消散，隨之而來(lái)的是一種奇異的香味，那么大腸就完成了。但還不能吃呢，要再進(jìn)行最后一道工序炸。鍋已經(jīng)在滋滋”作響了，油在鍋里翻滾、呻吟，冒著一串串泡泡。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，糯米大腸終于在千呼萬(wàn)喚下款款行來(lái)，輕輕地拈起一塊，放進(jìn)了鍋里。炸糯米大腸也不是件易事，大腸在油里翻騰，原本白里帶青的表皮烙上了一塊塊的傷痕”，冒著油光，漸漸變得焦黃。豬腸皮的邊微微卷起，微微泛著粉紅色。只見兩支竹箸一挑，就夾起了一塊，放在碗里滋滋”作響。放進(jìn)嘴里一嚼油星四濺，在嘴里四散開來(lái)，在喉嚨里打著旋兒，滑入喉腔。糯米是帶點(diǎn)甜味的，沖淡了糯米腸一點(diǎn)點(diǎn)的腥味，增加了一種味蕾上的沖擊。豬腸皮是酥麻的，卻不容被咬斷，像倔強(qiáng)的孩子。也只有這樣經(jīng)歷三重磨難的食味，才有這種獨(dú)一無(wú)二的美味吧。
不必說(shuō)街道上的風(fēng)景，一個(gè)小小的家也年味兒十足。對(duì)不起，年味兒太重，我饞啦！
家鄉(xiāng)的年味作文1000字14
濃濃的鄉(xiāng)情伴隨著年味兒越來(lái)越香醇暖磬，夾帶絲絲寒意微稍縷縷春風(fēng)在外風(fēng)雨兼任、烈寒苦霜的一年多來(lái)只是心思切急的推開家門那一瞬間溫情滿滿的說(shuō):爸、媽，我回來(lái)了。家鄉(xiāng)的飯菜有很多很多童年的回憶，它牽不走多年漂泊在異地而又歸心似箭眷戀鄉(xiāng)土的情、帶不來(lái)沒有比那爺爺奶奶撫摸我臉頰、爸爸媽媽疼愛有佳、繁絮嘮叨的愛。
一家人有爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸、哥哥姐姐、弟弟妹妹......圍著大圓桌吃著團(tuán)年飯十分開心，每年春節(jié)過年的時(shí)候家里總是全家總動(dòng)員忙里忙外，張燈結(jié)彩的布置很是喜氣熱鬧惹人，不時(shí)我爸還使喚著我媽春聯(lián)沒貼好啊、福字貼歪了啊...，我咋的一看在旁偷偷樂呵呵的嘰笑，颯然間我媽就不安泛濫的輕啪幾下我的腦瓜，趕忙暈頭轉(zhuǎn)向的沒晃過神兒來(lái).....。
從臘月初就已經(jīng)進(jìn)入了過年的月季，隨著這幾年城鄉(xiāng)一體化不斷深化改革，鞭炮似乎不再是很暢銷了，有很多街道、小區(qū)周邊都明令禁止不許放鞭炮了，自然就少了許多從小跟到大、一聲震翻天刺激暢快的伴奏樂曲。還記得小時(shí)候小伙伴們過年的時(shí)候在一起玩兒，總是要比著看誰(shuí)買的鞭炮多、種類多，這不話音兒還沒落下就來(lái)了個(gè)孫悟空七十二般變化他就迫不及待的開始噼里啪啦的東邊煙火、西邊縱歌、南北搭篝。
家鄉(xiāng)的變化很大，城區(qū)改造擴(kuò)建使我對(duì)家鄉(xiāng)的環(huán)境空然間一片盲白，經(jīng)過黃帝故里才感覺到這是一場(chǎng)久別重逢的相遇，每一位炎黃子孫都會(huì)慕名而來(lái)尋根拜祖，隨著春節(jié)將近，各種各樣大小不異的中國(guó)結(jié)掛滿整個(gè)炎黃廣場(chǎng)，家鄉(xiāng)的人們臉上洋溢著喜慶，而那不時(shí)打點(diǎn)著年貨的老板嘴里清唱家鄉(xiāng)戲的方言很是熟洱怡心。
畫面已經(jīng)持續(xù)到深夜，當(dāng)萬(wàn)家燈火通明到整宿是年老一歲寄托著新的一年如似往年一樣祝福家里所有的親人平平安安。在過去的一年里或心中還有難愈不平的各種委屈、或暫時(shí)相隔兩地對(duì)戀人彼此牽掛的訣訣衷心、或故人已去墓前哀思痛悼的無(wú)比傷情、或不能抹去災(zāi)難帶給家庭永世分離的陰影、或等不及老爸老媽年三十兒久別未見的孩兒依舊未歸無(wú)以對(duì)語(yǔ)。
當(dāng)我們長(zhǎng)大了，都變了，被世界改造了，不會(huì)在想著小孩子手心里的畫筆還復(fù)有當(dāng)年一條條畫到�？菔癄�彩色變黑白的思緒;不會(huì)在念著有沒有一個(gè)人對(duì)你說(shuō)的最記憶深刻的話語(yǔ);不會(huì)在放著怎么也跑不出世界地平線放以藍(lán)天無(wú)肆飛翔的風(fēng)箏假期;不會(huì)在趕著時(shí)間來(lái)到教室彌補(bǔ)前一天未做完的習(xí)題。但我們會(huì)留著那只握滿手紋的畫筆、記著那段啟蒙絡(luò)繹的話語(yǔ)、存著那只幼少執(zhí)手的風(fēng)箏、蓋著那本青嵐別趣的筆記。
而這酒香似撲鼻，煙火騰空升起，雄關(guān)從頭越，萬(wàn)象更新。
家鄉(xiāng)的年味作文1000字15
在寧波春節(jié)的飯桌上，永遠(yuǎn)少不了那大串的咸臘腸，整盆的大鰻香和大只的生咸蟹。自年三十兒至正月初六，這些生冷海鮮咸鮮十足的“大爺們兒”可是飯桌上少不了的主兒。
寧波人愛吃生猛海鮮，咸蟹才是主角兒。用寧波老話來(lái)講，這玩意兒學(xué)名叫“紅膏熗蟹”�？刹煌瑒e的鮮白蟹，這可是用高濃度的鹽水，差不多五份水占二份鹽的比例浸泡半拉多月才制成的。過年要吃時(shí)還得一處不落均勻地撒上特制的粗鹽，添上白醋結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)給澆透了，生姜芥末搗鼓成碎一伺候，這原汁原味地地道道的寧式熗蟹也差不多半斤八兩了。這吃蟹也有講究，取下蟹殼淋上白醋汁兒，掰下倆大鉗子，只挑芥末一股腦兒給塞進(jìn)去，沾上醋汁兒吸出來(lái)吞了即可。至于那誘人的紅膏，四五人分吃足夠，拌進(jìn)飯里更是好吃。那股子咸勁兒，那股子生猛，全給下肚。配上糖燒虎魚和春卷兒，包把你的肚子給撐成個(gè)包羅萬(wàn)象的超級(jí)購(gòu)物袋。
咋，吃不下了？！天，才這點(diǎn)兒就給撐著了，那下面的美食可是無(wú)福消受啦！就挑這大海鰻來(lái)說(shuō)吧，包你口水流個(gè)精光。
這最具寧波特色的“大咸鰻香”，是要兩個(gè)禮拜前買來(lái)，用鹽水泡個(gè)三四天后取出來(lái)制成的。臘月的風(fēng)有股子猛勁，正配了大鰻的生猛。“洗”完了鹽水浴，這下可好了：這大鰻瞬間被奶奶那寒光凜冽的大菜刀給五馬分尸，開膛破肚，取出內(nèi)臟留魚膏后串好了吊繩就被吊在了陽(yáng)臺(tái)上。經(jīng)過這暴雪侵襲暴雨澆淋風(fēng)吹雨打，大鰻潛在的鮮美給激了出來(lái)，變得堅(jiān)如磐石。在年三十兒前幾天取下，不吃存冰箱，剩下的不僅能夠干吃，還能作佐菜及燉湯。年終飯局上多是燉干鰻，這幾個(gè)月下來(lái)，鰻香四溢。咬一口酥脆，吞下去那些屬于海鰻的生香頓時(shí)全歸了你。這曬過的經(jīng)典寧式風(fēng)味小吃——大咸鰻香，你是不是語(yǔ)文想親自嘗嘗呢？
零七八碎兒我不多說(shuō)了，可這“經(jīng)典三大寧式風(fēng)味菜”位居榜首的“吊咸大腸”可不得不說(shuō)。“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！睂幉ㄈ耸认滩皇壤保@吊咸大腸也別具風(fēng)味。你別說(shuō)這些香腸隨便找個(gè)地?cái)偩湍苜I，咱過年吃的，可是地地道道的手工寧波風(fēng)味。豬肉得選中等五花肉。油不可多也不可少，得按“五份油兩份精”的比例嚴(yán)格挑選。這剁肉也有講究，可不是拍爛了裝袋這等功夫。想做出純正風(fēng)味的寧波吊大腸，這“剁”就得剁出味兒來(lái)。剁肉，先將五花肉一股腦兒給剁成小拇指一半大小的肉丁，平鋪在案板上。接著淋上一層芥末、大蒜、精鹽、白醋和胡椒搗成的汁兒。就這樣三番五次，把那半碗醬汁兒給搗鼓完了算完。接下來(lái)就好辦了：或自制腸皮把肉餡兒給包裹，或去菜場(chǎng)肉鋪請(qǐng)專人包，這味兒鐵定跑不了了。再像吊大咸鰻香似的也讓腸子們?nèi)ソ邮堋帮L(fēng)雨的考驗(yàn)”吧！大年三十兒一并收了，切成腸偏沾醋，那叫個(gè)香啊，直流你那小心肝里。
寧波的年味兒，可以用四個(gè)字兒概括：鮮、咸。生。香。那花花綠綠，我就挑這三大主菜來(lái)個(gè)大小通吃，咋樣，你饞了吧？趕明兒，我請(qǐng)你唄！
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