家鄉(xiāng)的美食作文【熱門】
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的美食作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的美食作文1
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)景色秀麗的小農(nóng)村,雖然那里沒有高樓大廈,也沒有先進(jìn)的設(shè)備,但是那里的小魚丸十分的美味,跟qq糖一樣q,跟棉花糖一樣軟,咬一口,仿佛可以忘掉一切煩惱,置身于天堂之上。
每當(dāng)上午9點(diǎn)和下午2點(diǎn)時(shí),就會有一位師傅騎著三輪車,三輪車會發(fā)出“叮叮!,“叮叮叮”的聲音,每當(dāng)聽到這種聲音,我就會向媽媽要錢,跟哥哥一起懷著迫不急待的心情飛奔過去。
小魚丸的q是q在它不像其它的糖只容一張嘴,也不像其它的糖那樣硬,它是一咬就破的,是用手指輕輕一碰,就會像彈簧一樣彈起來的。
小魚丸的軟是因?yàn)樗谟脽崴跋丛琛睍r(shí),溫度剛剛好,時(shí)間也剛剛好,水份又充足,舒展好了它的筋骨,在經(jīng)過九九八十一道程序,煮出的小魚丸又嫩又香,加上自己喜歡的調(diào)料,簡直就是十全十美!
白白的小魚丸一直掛在我的心中,盡管師傅一代一代的變化,但是它的味道是永遠(yuǎn)不變的。
家鄉(xiāng)的美食作文2
我的家鄉(xiāng)在寧波,這里有許多傳統(tǒng)美食。青團(tuán)、年糕、湯圓……其中我最喜歡吃的是湯果。
一大早,我就興致勃勃地來到廚房,我看見奶奶已經(jīng)在揉面團(tuán)了,我也馬上抓起面團(tuán)揉了起來。我先把面團(tuán)揉成像面條一樣的長條子,然后把長條子切割成一顆一顆黃豆般大小的小塊。并揉圓,這樣半成品就做好了。奶奶把這些湯果倒進(jìn)鍋里煮了起來。這些小娃娃一會兒在湯汁上悠悠地浮著,一會兒又下沉,像正在開心地游泳,有趣得很!
過了一會兒,我肚子里的饞蟲早就造起了反,我趕緊跑到奶奶身旁。啊,一鍋剛剛出爐,我立刻就吃了,一咬一個(gè),一些滲在湯果里的湯汁就緩慢地流了下來,流到舌尖上啊,真甜!我不顧湯果的燙,三下五除二就消滅了好幾個(gè)。我還意猶未盡,雖然湯果都被吃得差不多了,但是空氣中還殘留著湯果香香甜甜的氣息,好像還在煮呢!
雖然奶奶不是大廚,但我覺得她做的湯果比外面的好吃多了,我還對它的味道情有獨(dú)鐘,我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的湯果。
家鄉(xiāng)的美食作文3
作為一個(gè)吃貨,我可是對吃這個(gè)話題很感興趣。一說到吃,我就有說不完的話,在我吃過的美食中,我最喜歡奶奶的“獨(dú)門秘制蛋包飯”。
我奶奶的蛋包飯可比飯店里的好吃多了,端上來,你看到它的第一眼就會愛不釋手。碗狀的炒飯反扣著,飯上蓋著一張黃黃的蛋,蛋上用茄汁澆了厚厚的一圈,圈中用色拉醬擠出了兩條眉毛和一個(gè)彎彎的嘴,從高處看就像是一張笑臉,在蛋包飯的周圍,奶奶用刀把番茄切成一片一片的圖形,放在周圍,再把黃瓜切成一片片地,放在番茄上,再用土豆絲做裝飾。
蛋包飯的做法看起來很復(fù)雜,其實(shí)很簡單。先炒好一份飯,在飯里放上豌豆和香腸,再煎一個(gè)蛋放在上面,旁邊放上一點(diǎn)蔬菜做裝飾,一碗熱氣騰騰的蛋包飯就做好了。
吃上一口,整個(gè)人仿佛在美食的海洋中遨游,番茄醬和炒飯完美地容為一體與蛋在嘴里輕快地跳著華爾茲,毎一口都是吃在嘴里美在心里,讓人不由得嘖嘖稱贊。
奶奶的蛋包飯真是色、香、味俱全。吃一口就能讓你迷上。如果想吃,那就來嘗嘗吧!
家鄉(xiāng)的美食作文4
家鄉(xiāng),是一個(gè)令人勾起無數(shù)記憶的詞匯:那樸素卻色香味俱全的特色小吃,那-串串親切實(shí)誠的家鄉(xiāng)方言,那想起來就會嘴角上揚(yáng)的童年傻事…
納林希里的美食,那可是數(shù)不勝數(shù)。∮忻呢i肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞,是我們這常吃的菜,味道好且不說,較能存放。冬天凍到外面,能存放很久,若是,重新加熱了,口感一點(diǎn)兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來普及一下做菜的過程吧!
首先將肉和姜片焯一下,焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料:老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料,蒜、蔥然后豬油化開,加入焯過水的骨頭炒。最好用豬油,或者是用肥肉炒出的油,這樣會更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了,加入蔥蒜等調(diào)料,一勺鹽、老抽等炒香,炒到這的時(shí)候,滿屋都特香,接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘,加入切塊的土豆和凍豆腐,看咸淡調(diào)味,燉20分鐘左右收汁,燉至土豆軟爛加入泡好的粉條,最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食,你肯定會口水流下三千尺,也會感嘆:"真香。
這樣一道美食,勾起了人們的味蕾,噴香的味道,真好!
家鄉(xiāng)的美食作文5
我的家鄉(xiāng)南陽,風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富。家鄉(xiāng)的特產(chǎn)品種繁多,數(shù)不勝數(shù),有晶瑩剔透的南陽獨(dú)玉,有美味可口的唐河涼粉,還有香辣筋道的新野板面。其中我最喜歡的就是新野板面了。
星期天,媽媽又帶我去吃新野板面。進(jìn)到店里我就聞到了板面的香味兒。媽媽點(diǎn)了兩碗板面,這次我好奇地去看怎樣做板面。只見那個(gè)做面的人用力來回摔,但怎么也摔不斷。該下鍋了,他把面用力一扯,面斷了,下到了鍋里,看得我直發(fā)呆。
很快面做好了,端到了我的眼前。我看到了紅色的臊子,白色的面條,綠色的菜葉,湯中還漂著亮亮的油花,非常誘人。我趕快嘗了一口湯,香噴噴辣酥酥的。我又挑起一根面條,吃到嘴里真筋道,好吃極了,令人回味無窮!真想天天都吃到這種美味。
經(jīng)過了解,我知道了這里面的臊子是以牛羊肉為主料做湯,配料以八角,花椒,辣椒等二十多種調(diào)料配成的。味道鮮美,油而不膩,保存時(shí)間很長。臨走,我們又買了兩盒臊子料帶走。
南陽有那么多文物名勝,美味佳肴,我為生在南陽,長在南陽而驕傲。
家鄉(xiāng)的美食作文6
據(jù)說,當(dāng)初我生下來的時(shí)候,家人看到我是男孩時(shí),大都比較失望。因?yàn)槲矣袃蓚(gè)哥哥一個(gè)姐姐,兩男兩女在長輩們看來是比較理想的模式,所以家里人更希望我是一個(gè)女孩。另外,當(dāng)時(shí)的農(nóng)村條件實(shí)在太差,媽媽沒有奶水,農(nóng)村又買不到也買不起奶粉,擔(dān)心養(yǎng)不活。
據(jù)媽媽講,我小時(shí)候是奶奶用米糊喂大的。這種米糊是用糯米做的,先把糯米蒸熟,風(fēng)干,磨成粉。待到要吃時(shí),就把糯米粉煮熟或是用開水泡著吃。
對于奶奶給我煮米糊的做法,我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散開,弄成長長的一條,然后在一個(gè)鋁制的鍋勺里面裝糯米粉,點(diǎn)火,快速的攪拌,幾分鐘后,稻草燒盡了,米糊也就煮熟了,稍涼一下,很快就可以吃了。在那個(gè)缺少食物的年代,糯米糊應(yīng)該是我對于食物的最初的記憶吧。
家鄉(xiāng)的美食作文7
在我國每個(gè)民族都有自己鮮美、可口的美食,我們寧夏的美食也是多種多樣的,如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中,我的最愛就是羊肉臊子面了。
這周,在媽媽的指導(dǎo)下,我給全家做了一頓熱乎乎,香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。
先削土豆皮,把坑坑洼洼的地方削掉,再把土豆切成丁兒,然后把韭菜切成一段一段的,這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進(jìn)鍋里炒熱,加入土豆炒一下,再倒進(jìn)一點(diǎn)開水。為了這碗湯味道更加鮮美,放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣,這碗湯就完成了。聞起來香極了,更別說吃了呢。
現(xiàn)在開始做面條,燒一鍋水,等水燒開后把面條放進(jìn)去。大約過十五分鐘左右把面條撈到小碗里,最后,把已經(jīng)做好的湯澆在面條上,這碗面就全部完成了。
吃著自己親手做的美味,心里有股說不出的感受。雖然很好吃,但做飯的過程還是挺艱苦的。所以,我們要愛惜食物,不剩飯。
家鄉(xiāng)的美食作文8
我的家鄉(xiāng)在常熟,這里有遠(yuǎn)近聞名的滸浦羊肉面。
在寒氣逼人的冬天,吃上一碗熱氣騰騰的羊肉面,是一種大大的享受。
羊肉面既有香,又有色?矗錾弦话严悴,澆上一勺辣椒油,只見那鮮紅的油珠漂浮在羊湯上,與碧綠的香菜形成了鮮明的對比,聞一聞,既有羊肉膻膻的香氣,又有香菜葉的清香。喝一口羊肉湯,真舍不得咽下去。吃一口面條,慢慢地細(xì)嚼起來,筋道的面條在牙齒間紛紛斷掉,細(xì)細(xì)地品味,羊湯鮮美無比的味道已經(jīng)溶進(jìn)了筋道的面條中,美味極了。咬一口鮮嫩的羊肉,美得都想把舌頭給吞下去了。吃羊肉面的時(shí)候,我喜歡先用舌頭舔一舔, 嘗一嘗它的粗味道,再細(xì)細(xì)地嚼,品味它的細(xì)味道。來吃羊肉面的人職業(yè)各不相同,有開寶馬來的大老板,也有普普通通的工人,但是大家吃了羊肉面都是一個(gè)樣子——一個(gè)勁兒地不停地稱贊:“實(shí)在是太好吃了,實(shí)在是太好吃了!”羊肉面店的老板也很客氣。老板切羊肉的時(shí)候,總有人對他說:“能不能多放幾片羊肉?”不管是新顧客還是老顧客,老板都會客氣地多放一些羊肉。羊肉面的價(jià)錢也不是很貴,只要花十元錢,就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面,所以羊肉面店里從來不缺客人。
羊肉面真是讓人怎么吃也吃不夠!
家鄉(xiāng)的美食作文9
我的家鄉(xiāng)在安陽,那里不僅有舉世聞名的人工天河紅旗渠,還有一道不為外人所知的美食——粉漿飯。
據(jù)說,粉漿飯還有一段特別的來歷。很早以前,古都安陽有一年大旱,百姓無水可吃,當(dāng)時(shí)在古城大西門有家粉坊,店里有口小井,井深水淺,僅夠維持生產(chǎn)。百姓沒有辦法,只好把粉坊倒掉的廢料——粉漿提回家做飯充饑渴。由于太酸,人們便配以小米、鹽、野菜等熬制。后來,人們又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后,廚師精心配料調(diào)制,便形成了具有安陽特色的傳統(tǒng)名吃——粉漿飯,一直流傳至今。
粉漿飯的制作方法簡單,取適量的粉漿用火燒,同時(shí)把黃豆、花生米一起放入;等到燒開的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的小米、葷油放入粉漿中熬;當(dāng)聞到粉漿飯的香味時(shí),放入切好的白菜、紅蘿卜絲,再放上鹽,繼續(xù)熬;等到白菜熟的時(shí)候,撒上一些蔥花、香菜,粉漿飯就熬好了。
粉漿飯味酸而香,既開胃,又清熱敗火。
安陽的粥棚一般都有粉漿飯,不但味道獨(dú)特,而且價(jià)錢也不貴。如果外地游客到安陽旅游,千萬別忘了喝上一碗正宗的粉漿飯。
家鄉(xiāng)的美食作文10
餃餅筒是我最喜歡的家鄉(xiāng)美食,每當(dāng)過年回家之日,我家都會包起食餅筒,今天,我便可以自己親手來制作這道家鄉(xiāng)美食了!
在包餃餅筒前,我得先等奶奶把面皮和餡做出來,不然,沒有食材讓我怎么包呢?開始包餃餅筒了,我先從奶奶那兒拿了一張面皮,攤在桌上,接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開,一層一層疊上去,在用皮把餡包進(jìn)去,留一大半先不包,然后把旁邊多余的面皮往里折,這樣可以防止里面的陷掉出來,最后,把剩余的部分包完,我的家鄉(xiāng)美食——食餅筒,就大功告成了!但跟奶奶包的餃餅筒比起來,我的短了一些,在征求了奶奶的意見后,我才發(fā)現(xiàn),我把食材放到了一起,沒有拉長,于是,我改過錯(cuò)誤,又包了一個(gè),“嘿!餃餅筒變長了!”我興奮的說。哇,這些自己包的餃餅筒肯定很好吃,我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當(dāng)爺爺把平底鍋放好,準(zhǔn)備煎時(shí),我便著急的說:“爺爺!等一下!把我這份也煎了!”過幾分鐘,我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了,讓人看著都直流口水,煎完后,我就直接狼吞虎咽的吃了起來,
在品嘗了餃餅筒后,我就要回到老家去了,在這兒,我給大家拜年了。
家鄉(xiāng)的.美食作文11
我的家鄉(xiāng)位于長江中下游,素有魚米之鄉(xiāng)的美稱,那里四面環(huán)山,風(fēng)景如畫,你現(xiàn)在一定知道我的家鄉(xiāng)在哪兒吧,這就是揚(yáng)州,我的家鄉(xiāng)的美食,美不盛熟數(shù)不勝數(shù),有色香味俱全的富春包子,有別,名為碎金飯的揚(yáng)州炒飯。還有美味的長江三間,其中最美味的最適富春包子了。
富春包子的制作過程是:先將鮮美的豬肉切碎,放上蔥,姜,香菜等物,攪拌幾分鐘,然后放入鍋中熬至其出汁,再將面皮拍打,揉搓至及薄,最后把熱乎乎的現(xiàn)放入薄皮中,富春包子就做好了。
包子還沒端上來,那沁人心脾的香味就已撲鼻而來,包子上桌了,他們的大小各不相同,小的小巧玲瓏,仿佛一口就能吞下好幾個(gè)。大的則要好幾口才能吃完,
吃包子也是有講究的,要先將一根吸管,輕輕的插進(jìn)包子那薄薄的皮中。湯汁令人回味無窮,湯汁喝完了就該吃包子了,一口咬下去,甜甜的面皮配上鮮嫩的豬肉,讓人吃了一口一個(gè),還想再吃一個(gè)。
怎么樣,你看著看著也一定口水直下三千尺了吧,那就快來罷,我和我的家鄉(xiāng)一定會讓你趁興而來,滿意而歸的。
家鄉(xiāng)的美食作文12
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃就是那無煙燒烤了。每當(dāng)想起那無煙燒烤,我就會口水流下三千尺,會迫不及待地去吃。
吃燒烤的時(shí)候要有耐心,如果心急,一烤好就吃,那你可要受苦頭了,非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究,你可以先吹一吹,再吃;也可以慢慢的吃。
這個(gè)星期六,媽媽特意帶我去鄉(xiāng)下品味那美味的無煙燒烤。開始吃燒烤了,只見這燒烤香噴噴的,色澤誘人,讓人看了就想吃一串。這時(shí),我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉,再挑一串香噴噴的羊肉串,頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口,真是嚼勁十足。接著是一串牛排,我再也抵擋不住牛排的誘惑了,迫不及待地咬上一口,嫩嫩的,脆脆的,讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串,媽媽見我吃得那么香,說我是個(gè)貪吃鬼。唉,誰讓燒烤這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食;氐郊遥倚睦镞想著那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢!
怎么樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的人間美食——無煙燒烤吧!
家鄉(xiāng)的美食作文13
俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚香肉絲的味道好,看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿卜時(shí),我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,母親回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不一會兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸母親看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。
家鄉(xiāng)的美食作文14
我的家鄉(xiāng)是人間天堂,“上有天堂,下有蘇杭”住在杭州實(shí)在是太好了。在這里,春天桃紅柳綠,百花爭艷;夏天接天蓮葉,映日荷花;秋天金風(fēng)送爽,桂花飄香;到了冬天,雖然很冷,但可以看斷橋殘雪,聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉(xiāng)的美食。
杭州好吃的東西許多,我最喜歡樓外樓的西湖醋魚,宋嫂魚羹,龍井蝦仁,炸響鈴,東坡肉……每次我嘴饞了,都會想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的,做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊,做西湖醋魚的魚直接從西湖里撈出來,所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃。
西湖醋魚的來歷也有個(gè)故事:一個(gè)打漁的小伙子生了場怪病,久治不愈,他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚,先用清水把魚煮熟,然后澆上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈。
西湖醋魚又酸又甜,澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣,而魚是從背部剖開的,放在盤自里以為有2條魚,魚肉又鮮又嫩,好吃極了。龍井蝦仁個(gè)個(gè)又白又大,還有幾片龍井茶葉在邊上,鮮得人眉毛都要掉下來,再加上鮮甜的宋嫂魚羹,松脆的炸響鈴,還有肥而不膩的東坡肉,一頓吃下來,好爽!
怎么樣?我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧,那就來杭州吧,讓我們一起生活在人間天堂!作文
家鄉(xiāng)的美食作文15
我的家鄉(xiāng)在客家,是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊,但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都是經(jīng)常做,那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味,放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單,它的營養(yǎng)價(jià)值可高著呢!吃了釀豆腐能夠補(bǔ)身體較虛的人,還是能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸,但有鮮味。它的湯汁醇厚,鮮嫩潤滑,口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說源于北方餃子,因?yàn)槟戏饺鄙傩←,所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是?jié)日的時(shí)候,還是平常的時(shí)候,它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁,但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽完我對釀豆腐的一番介紹,是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗!
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