【精選】民俗民風(fēng)的作文三篇
在我們平凡的日常里,大家都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編收集整理的民俗民風(fēng)的作文3篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)普格是涼山州東南部的一個少數(shù)民族聚居縣,這里有著獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗,是火把節(jié)的故鄉(xiāng)。
火把節(jié)是祈禱幸福、祝福吉祥的節(jié)日;鸢压(jié)原旨是驅(qū)蟲滅害、保佑莊稼獲得豐收。每年的農(nóng)歷六月二十四日是普格彝族人民過火把節(jié)的日子。
火把節(jié)的第一天,各家各戶清洗炊具,殺雞宰羊,籌辦豐盛的節(jié)日晚餐。吃晚飯前,大人們把飯盛進(jìn)簸箕里,把菜放進(jìn)盤子里,筷子與勺子放在菜上,然后一起擺放在門前。希望已過世的老人們回來吃頓飯,來看看兒孫,保佑在世的家人平平安安,健康長壽,并把家中的不吉利帶走。祭完過世的老人,全家才開始吃飯。晚飯后,老老少少都走出家門,不約而同地來到寨口,用火把燒幾堆熊熊的篝火,老的聚在一起,小的聚在一起。女孩子們手牽著手圍繞火堆念起火把祝詞。人們迎著金燦燦的火光,跳啊,笑啊!祝詞一聲高過一聲,歡樂一浪壓倒一浪,此起彼伏,在山谷中久久回蕩。
火把節(jié)的第二天,是節(jié)日的高潮。四面八方的彝族人民都聚到一個固定的場地;鸢压(jié)的場地是一塊圓而平坦的草坪,外圍是濃濃密密的樹林,過節(jié)的人們坐滿了草坪四周。這天要進(jìn)行斗牛、斗雞、賽馬、摔跤等活動。普格彝民的摔跤與人們在電視里看到的日本相撲運(yùn)動有些相似。摔在上面的不一定贏,摔在下面的不一定輸,而要看誰的雙腳先離地,誰的雙肩先觸地。能參加火把節(jié)摔跤比賽的小伙子都是各村各寨的佼佼者。他們時而被這個抱起,時而被那個摔倒。戰(zhàn)敗者不氣餒,戰(zhàn)勝者也不驕傲。他們都冷靜地迎接新的挑戰(zhàn),直至無敵手才算勝利。
火把節(jié)的第三天,是選美活動。姑娘們穿著節(jié)日的盛裝,佩戴著金銀首飾,每人撐一把黃油布傘,相互牽著彩色三角巾,在草坪上圍成一個又一個的圓圈,跳起了優(yōu)美的彝族舞,唱起了婉轉(zhuǎn)的彝族歌。五彩艷麗的裙子擺動著,旋轉(zhuǎn)著,如彩蝶展翅,似孔雀開屏,煞是迷人。姑娘們努力展示出自己的美。記者們可忙壞了,又是拍照,又是錄像。評委們也在精心挑選著百花叢中的“牡丹花”。瞧,他們滿頭大汗,看來還真難選出來呢!傍晚,各家各戶點(diǎn)燃火把,在家長的帶領(lǐng)下,在屋內(nèi)、院坎中轉(zhuǎn)繞,口中念道:“燒死瘟疫,牛羊發(fā)展!逼砬罅笈d旺,莊稼獲得豐收。接著,全寨各家各戶把剩下的火把集中堆放于村頭牛羊出入的路口,燃起熊熊的篝火,在篝火的上面放一塊石板,每家朝石板上投小石9粒、草9根,象征著數(shù)不清的牛羊來吃草,收不完的莊稼堆成山。
家鄉(xiāng)的火把節(jié)隨著歷史的演進(jìn)、社會的進(jìn)步,逐步發(fā)展成為集民間體育、文化活動和民風(fēng)民俗展示為一體的盛大節(jié)日。近年來,每逢火把節(jié)都有大批的外國朋友和港臺同胞來普格和彝族人民共度佳節(jié)。
朋友,請來普格參加彝族的火把節(jié),你將會看到驚心動魄的一幕又一幕……
簡單評語:本文的主旨昂揚(yáng),充滿激情,語言優(yōu)美,例如:“姑娘們穿著節(jié)日的盛裝,佩戴著金銀首飾,每人撐一把黃油布傘,相互牽著彩色三角巾,在草坪上圍成一個又一個的圓圈”。典型的事例也為文章增色不少。
民俗民風(fēng)的作文 篇2
元旦,幾個熱情的學(xué)生驅(qū)車把我拉到了遠(yuǎn)郊的一個村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上,圍坐在矮方桌邊,我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風(fēng)味的殺豬菜,耳聽著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲,兒童時代的生活場景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村,兒童時代是在鄉(xiāng)下度過的,對東北農(nóng)村過年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村,勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜,并由此揭開農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后,依次是年三十除夕吃年夜團(tuán)圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈,再到二月二吃豬頭,傳統(tǒng)的農(nóng)歷過大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的'過程比較復(fù)雜,持續(xù)的時間也較長,一般得花費(fèi)一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上,天剛麻麻亮,主人便起來做殺年豬的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作了。在殺豬師傅的指揮下,幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好,然后放在一個長條板凳上面,并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的擒刀,非常熟練的從豬的下脖捅進(jìn)去,一刀至心,絕不用第二刀。刀出豬斃,血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血,不使其凝固,以便一會用來灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火,大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開了,整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后,殺豬師傅在豬腿上割了個小口,然后用長鐵釬插入小口中,左右攪動,將皮肉略微分離,再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進(jìn)入,豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后,殺豬師傅開始用刮刀退毛,刮刀所過之處,皮肉一片雪白。最后,整只豬變成了一個白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個大案板上,殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開,然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出,再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后,殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸,這是一個很臟又很費(fèi)力費(fèi)心的活,要求非常高,既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損,十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后,殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜。可以說,殺年豬這一天,最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去,一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅,所以年關(guān)將近,正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時,殺豬師傅無論走到哪里,都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說殺豬菜上不得大雅之堂,但卻極具東北特色,深得東北人民的喜愛。東北地域?qū)拸V,不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認(rèn)的能夠反映東北特色的,哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜:燴酸菜,蒸肉,拆骨肉,白肉血腸,蒜泥血腸,溜肥腸,溜苦腸,炒豬肝,豬肉燉粉條,豬皮凍等等。這些菜的顯著特點(diǎn)是:肉多,片(塊)大,量足,爛糊,肥而不膩,鮮美可口,香味四溢,熱氣騰騰。吃殺豬菜時,主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來,共同享用這一年中不多見的美味佳肴。
一般要到下午兩三點(diǎn)鐘各種菜肴才能做熟弄好,主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后,男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子,伸向杯盤碗碟中的各式菜肴,品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴,一邊談?wù)撝^去一年中發(fā)生的奇聞異事;同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策,高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭,是村民們各抒己見,闡述自己主張的最好講壇;同時,它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達(dá)內(nèi)心喜悅的最佳場所。在這里,人們可以無所顧忌,想說什么就說什么,說高興了還可以喊幾嗓,唱一段,痛痛快快的的說出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下,人們的興致久久不減,猜拳行樂的呼喊聲持續(xù)不斷,吃殺豬菜的過程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上,喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著,探討著,呼喝著......
改革開放三十年后的今天,隨著我國綜合國力的不斷提高,人們的生活水平早已是今非昔比,以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶。現(xiàn)在,城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館,百姓們再也不用等到年關(guān)時才能吃上一口殺豬菜了。但是,兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目,音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴,那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面,那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……,回想起來,這些都和我們今天努力要達(dá)到的小康目標(biāo),孜孜以求的團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢!
民俗民風(fēng)的作文 篇3
端午節(jié)源于紀(jì)念屈原。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽,就不會去咬屈大夫的身體。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
【【精選】民俗民風(fēng)的作文三篇】相關(guān)文章:
民風(fēng)民俗的作文(精選15篇)10-28
【精選】民俗民風(fēng)的作文九篇02-24
【精選】民俗民風(fēng)的作文八篇03-02
【精選】民俗民風(fēng)的作文9篇02-25
【精選】民俗民風(fēng)的作文7篇02-25
【精選】民俗民風(fēng)的作文6篇02-25
【精選】民俗民風(fēng)的作文8篇02-25
【精選】民俗民風(fēng)的作文4篇02-23
【精選】民俗民風(fēng)的作文10篇02-23