山西民風(fēng)民俗的作文（精選6篇）
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的山西民風(fēng)民俗的作文（精選6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
山西民風(fēng)民俗的作文 篇1
十年中國看深圳，百年中國看上海，千年中國看西安，五千年中國看山西，我的家鄉(xiāng)就在山西。
山西有很多民俗文化，各具特色，尤其以面食最具代表性，已有兩千多年的歷史了。追溯其名字，東漢稱之為“煮餅”，魏晉則名為“湯餅”……面食名稱多種多樣，因時因地而異，面食眾多的名稱與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。
山西面食種類繁多，其中刀削面名揚海內(nèi)外，它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚培面、四川的擔(dān)擔(dān)面，統(tǒng)稱為五大面食食品，享有盛譽。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面，中厚邊薄，棱鋒分明，形狀和柳葉差不多，吃到口中外滑內(nèi)筋，軟而不粘，很有彈性，越嚼越香，深受喜愛面食者歡迎。吃面前，還能參觀廚師高超的削面技術(shù)，無異于欣賞一次藝術(shù)表演，真可謂一舉兩得！
刀削面的調(diào)料，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳、雞蛋打鹵等，美味的調(diào)料，再滴點山西老陳醋，簡直十里飄香！
有人曾說過：“世界面食在中國，中國面食在山西�！贝_實，山西作為面食之鄉(xiāng)，對中外飲食文化的影響也是舉足輕重的。
我為我的家鄉(xiāng)——山西感到驕傲，感到自豪。“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！蔽乙舱\摯地邀請各地的朋友來我的家鄉(xiāng)做客，來品嘗家鄉(xiāng)的美食，來感受山西人民的熱情好客！
山西民風(fēng)民俗的作文 篇2
山西大部分地區(qū)為一日三餐制，個別地方如陽城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時節(jié)，一般改為兩餐，稱"一老晌"。民間稱一餐飯叫"一頓飯"。早飯為"早晌飯"，午飯叫"晌午飯"、"后晌飯"，晚飯叫"夜飯"。一般做重體力活時在三餐之間有餅類食品加餐稱為"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面，俗稱"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晉東南一帶，早飯多食小米稠飯加涼菜絲。午飯比較豐盛，吃面條、餅子、饃頭，加上土豆、粉條、白菜燴菜及腌菜。晚飯也多備有湯類雜鍋飯，和子飯面食等，但不講究多吃。晉南的開水白饃就辣椒，又是極有風(fēng)味的飯食。
春冬寒季，晉北人吃飯總喜盤腿圍坐在熱炕頭上，主婦坐鍋頭掌勺盛飯，給男人、孩子們吃好，自己揀剩下的`隨便吃點，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃飽了，如筷子放旁邊或拿在手中，就是沒吃飽。
一些農(nóng)村在夏秋暖和時節(jié)，有站街吃飯的習(xí)慣。各家各戶盛一大碗飯走出院門，或站蹲門口，或到街中碾盤上、大樹下，聊天吃飯兩不誤，趣聞笑談、家長里短得以交流。如在農(nóng)忙收割、打場時，多有手提黑陶飯罐送飯到田間的習(xí)慣。如路途較遠無法送飯，便帶點干糧和干菜臨時充饑，謂之"打饑兒"。
山西人平時吃飯較節(jié)儉，但有客人來，必然竭盡家力熱情招待。多置飯桌擺飯，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷給客人用，飯前多飲酒助興。上菜家貧者二涼一熱、四涼一熱、四涼四熱；富裕者六六、八八、十全席、雙十席，上火鍋。主人暖酒后，雙手執(zhí)壺為客斟滿酒，叫做"茶七飯八酒十分"�？腿艘允肿o盅杯表示致謝："我自己來、我自己來，你先來。"主人舉杯勸酒，客人輕抿一點，以示禮貌。席間主人頻頻指點、調(diào)換菜盤位置，熱情勸飯�？腿艘v究吃一口菜放一次筷子，若連續(xù)大吃會被視為"沒風(fēng)水"，"少禮失教"。酒未喝完絕不吃飯。過去中食為白饃、餃子、油糕。饃饃擱盤子里端上，放在客人面前。客人吃好后把筷子擱碗上稍稍往前一推，以示吃飽了。飯后以茶相待。
山西民風(fēng)民俗的作文 篇3
俗話說：“千里不同風(fēng)，百里不同俗�！泵總�地方有每個地方特有的民風(fēng)民俗，我在中國地圖上選定了一個我不大熟悉，不大了解的地方——山西。山西與北京是近鄰，在我們湖南省北部。
我在網(wǎng)上查找了一系列有關(guān)山西的民風(fēng)民俗，有趣的是，山西也有與我們相同的一些民俗習(xí)慣，例如：成婚時，雙方家門前都必須貼雙喜（囍），意味著雙喜臨門；大年初一忌掃地，且不能從里往外掃；吃飯時不能敲碗碟，這是乞丐的行為；山西民俗不光與我們的民俗有相同之處，不同的是：男女結(jié)婚要吃歲數(shù)餃子，通常要吃歲數(shù)+2個餃子，男女競賽，誰先吃完就意味著以后誰管家，呵呵！
山西通常以面食為主，很少有葷菜，即使有葷菜，也少不了面食的搭配，什么古交油面兒、陽曲折餅，聽著名字都讓人垂涎三尺，雖然我不太愛吃面食，但這些食物還是吸引了我，真是抵擋不住吃的誘惑啊！不僅是吃，晉戲、等民間工藝和戲劇也在山西廣為流傳。
在網(wǎng)絡(luò)上，有網(wǎng)友說山西省并不受到國家的重視，外地人也不看好山西人，嫌長相太丑，但我認為，不管是什么人，來自哪兒，都不應(yīng)該以貌取人。后來，我發(fā)現(xiàn)山西也有考上985，211等重點大學(xué)的人，誰又能不佩服呢？
通過這次收集山西的民風(fēng)民俗資料，我明白了“人不可貌相，海水不可斗量�！钡纳羁毯x。我也希望各個民族、各個地方的傳統(tǒng)文化能永遠的流傳下去。
山西民風(fēng)民俗的作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在山西，我喜歡我的家鄉(xiāng)，爺爺和奶奶經(jīng)常給我講山西的一些民間風(fēng)俗和傳說，所以我了解一些山西的民間風(fēng)俗，比如：二月二龍?zhí)ь^、添倉節(jié)、桃花節(jié)、寒食節(jié)、走麥節(jié)、乞巧節(jié)、敲鑼兒節(jié)、中元節(jié)、過唱等等，其中，我最喜歡的節(jié)日是二月二龍?zhí)ь^。
傳說中，農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子，二月二龍?zhí)ь^是山西民間普遍流傳的節(jié)日。在山西，老百姓都習(xí)慣在這一天理發(fā)，農(nóng)村則是剃頭，圖個吉利的意思，所以一到這個節(jié)日奶奶總會讓我去理發(fā)。
但我不喜歡理發(fā)，小時候總擔(dān)心剃頭刀子傷到我，所以每到這個時候就嚎淘大哭，幾個人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發(fā)，會答應(yīng)我一些平時不能滿足的要求。在二月二時，家鄉(xiāng)的人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了!每到這個時候，我還會和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開心，我喜歡這個節(jié)日。
歡迎大家到我的家鄉(xiāng)山西做客!
山西民風(fēng)民俗的作文 篇5
普天之下，總不乏奇人異事。在我們身邊就有這類人存在，那一天我見到拉一個身壞絕技的刀削面師父。
那一天，我路過一家拉面館，拉面師父正在拉面的動作震住了。不知是店里的那位客人點了刀削面。師父正在削面，那動作之快。令人震驚。削出來的面，更是薄如紙。
不知是做久了，熟練了，還是別的什么。只見拉面師父神色從容，動作敏捷。他手里的削刀，被他運用的極為靈活。不得不佩服的是，一快簡單的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，卻有薄的如紙蟬翼般的面魚來。師父左手抓著面團，右手拿著削刀。不停地削著，右手在面團上一劃，出來的面魚小巧可人，落在高湯里，活像暢游在水中的小魚。也許，這就是它被稱為"面魚"的原因吧。消出來的面魚，兩頭尖尖，中間則寬寬的，一點也不失諧調(diào)。乍眼一看，鍋里已經(jīng)有滿滿一鍋的面魚了。令人胃口大開，真想趕緊品嘗這美味，呵。沒一會兒功夫，一碗刀削面便出鍋了。遠遠的，就已經(jīng)聞到了刀削面的味道。我想，這碗刀削面一定不矢為一碗美味。
看了山西刀削面的做法，不禁對拉面師父佩服至極。
山西民風(fēng)民俗的作文 篇6
在山西農(nóng)村，建筑房舍很講究格局，一般以一院四屋為定格，主房、偏房、院門、廁所各有定位，不可錯亂，否則不吉。其中，特別忌諱把院落建成刀把形，刀把殺人不用刀，兆家敗人亡。
在建房之時，門的設(shè)置屬于“立門戶”的大事，在建筑中是甚為重要的。院門被視為人的臉面一樣是家庭的臉面，“立門戶”甚至成了成家立業(yè)的代稱，所以禁忌也最多。對于一個院落來說，一般以向東的院門為善，向西的稱陰門，除非萬不得以一般不開西門，否則必須在門口安一屏障，或在胡同口正對的墻壁上鑲塊石碑，上面刻“泰山石敢當”之類的字樣，以避邪風(fēng)鬼魅的騷擾。院門直對家門和窗戶也是需要回避的。打?qū)Φ拈T額窗額裝鏡子破解。此外，一般農(nóng)舍院門之內(nèi)也必有斷壁墻以擋之。在晉南俗傳“北高不算高，南高壓斷腰，東高不算高，西高壓斷腰”。如果一家的房子比另一家低了，那么就要在中間的房屋頂上多筑一磚高，或修筑一個小小的類似廟宇的亭子，以保持平衡。
居高不讓者，顯然有居高臨下之勢，以勢壓人，據(jù)說會壓了別人的運氣和吉利，甚至風(fēng)水。大病小災(zāi)都會歸因于此。這種情況在農(nóng)村會導(dǎo)致鄰里糾紛，甚至?xí)Y(jié)下世代怨仇。廁所的位置也是要慎重考慮的；一般安置在西南角，有“五鬼頭上安茅房”之說，排水溝也不能通過別人家的宅院，更不可正對別人的家門。鄰家屋檐的水也忌滴在院中，認為是污水、憨水，影響自家運氣。此外，房屋頂上如修建吉獸猛獸者，也不能讓脊瞰吻獸張開大嘴面對人家，有吃掉別人之嫌。這類禁忌在山西汾河古地的人口稠密村莊中更為多見，不僅具有巫術(shù)色彩，更有一些舊時代禮法的陰影。
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