【精品】小學(xué)民風(fēng)民俗作文3篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編收集整理的小學(xué)民風(fēng)民俗作文3篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
小學(xué)民風(fēng)民俗作文 篇1
掃墓是清明節(jié)最早的一種習(xí)俗,這種習(xí)俗延續(xù)到今天,已隨著社會(huì)的進(jìn)步而逐漸簡(jiǎn)化。掃墓當(dāng)天,子孫們先將先人的墳?zāi)辜爸車碾s草修整和清理,然后供上食品鮮花等,向先人祭拜。
在中國北方有清明戴柳的習(xí)俗,就是折柳枝扎成圓圈或帽子戴在頭上,或插柳枝于屋檐和門窗上。據(jù)《燕京歲時(shí)記》上說:”至清明戴柳者,乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅,賜群臣柳圈各一,謂戴之可免蠆毒!氨本┯芯涿裰V:”清明不戴柳,死后變黃狗!翱梢姶怂琢鱾鞯矫耖g,戴不戴柳卻與死后的下場(chǎng)有關(guān)了。
踏青,即郊外春游活動(dòng)。由于各地春天到來的時(shí)間不一,過此節(jié)亦有先后,福建、四川等地在農(nóng)歷二月二日,陜西等地在農(nóng)歷三月三日。在北京地區(qū)卻與清明節(jié)同時(shí)進(jìn)行。舊時(shí)的踏青,以西直門外的高梁橋?yàn)樽钍ⅰ!镀炕S集》有一段真實(shí)地記載:”高梁橋在西直門外,京師最勝地也。
清明還有放風(fēng)箏,蕩秋千、吃寒食的習(xí)俗。
沒錯(cuò),清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時(shí),另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品,正因?yàn)槿绱耍鄨F(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗!扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑,古時(shí)叫“寒具”。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū),馓子的品種繁多,風(fēng)味各異,尤以、和以及寧夏回族的馓子最為有名。
吃清明螺,清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄的最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。
潮汕人過清明節(jié),具有濃厚的地方色彩。食薄餅:清明食薄餅在潮汕很盛行,幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮。餡兩部份,皮是用面粉拌水?dāng)嚦烧澈隣,在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮,其薄如紙。餡分咸、甜兩種,由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡;用糖和麥芽糖經(jīng)過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時(shí)用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
蒸樸籽?。潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹,屬榆科),葉橢圓形,果實(shí)大如綠豆,味甘甜。傳說先人在饑荒年,采此樹葉充饑度荒。清明時(shí)節(jié),氣候轉(zhuǎn)暖,草木蔭茂,樸籽樹葉滿叢嫩綠。后人為不忘過去,便在清明節(jié)采此樹葉,和米舂搗成粉,發(fā)酵配糖,用陶模蒸制成樸籽?,有梅花型及桃型兩種,也有叫碗酵桃的'品呈淺綠色,味甚甘甜,據(jù)說吃了還可解積熱,除疾病。
在閩南僑鄉(xiāng),每逢清明節(jié)必定做一些糕、?和米棕,在清明節(jié)前后讓家人食用,此外,中國各地在清明佳節(jié)時(shí)還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養(yǎng)食品的習(xí)俗。
小學(xué)民風(fēng)民俗作文 篇2
農(nóng)歷正月十五日,是我國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。
今年的元宵節(jié)媽媽讓我獨(dú)自購買湯圓。我興奮地來到了超市,看著冰柜里琳瑯滿目的湯圓,我從中精挑細(xì)選了一些迎合家人口味的湯圓。
回到家,媽媽將湯圓片刻煮熟了。我們一家人邊吃湯圓,邊欣賞仲秋節(jié)晚會(huì)。
團(tuán)圓飯?jiān)跉g聲笑語中度過了,爸爸媽媽帶著我出門看禮花。
我們來到樓區(qū)花園中心,抬頭仰望天空,天空中接連不斷的禮花給無邊而又昏暗的夜空增添了絢麗的色彩,我看得目不暇接。忽然,一個(gè)個(gè)彩燈在我眼前閃過,我定睛仔細(xì)看,許多人家門口都掛著各式各樣的燈籠,元宵節(jié)為什么要掛彩燈籠呢?我感到疑惑。回到家后,我在網(wǎng)上閱覽了元宵節(jié)相關(guān)的資料。
原來元宵節(jié)掛彩燈籠還有這樣一個(gè)傳說啊。
以前,有一只神鳥因迷路而迫降人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝震怒,下令把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒不忍心百姓無辜受難,就冒險(xiǎn)偷偷來到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。
過了好久,有個(gè)老人想出了辦法,他說:“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來,天帝就會(huì)以為人們都被燒死了!
大家聽了積極響應(yīng)。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都掛燈籠,放煙火來紀(jì)念這個(gè)日子,驅(qū)邪避鬼神。
看來元宵節(jié)還有這么多的習(xí)俗和傳說呀,真令我大開眼界。元宵節(jié)這一天讓我懂得了很多課外知識(shí)和文化習(xí)俗,中國是個(gè)文化古國,還有更多的奧秘正等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它,探究它,把祖國傳統(tǒng)的文明的文化習(xí)俗傳承下去。
小學(xué)民風(fēng)民俗作文 篇3
艾餃?zhǔn)俏覀兘B興當(dāng)?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食,清明食艾餃,能驅(qū)邪排毒,越諺有“清明吃艾餃,不怕陣雨澆”之說。
清明未到,我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們?cè)谔镩g地頭采來一些艾葉,挑去老葉、艾梗,清洗干凈。接著是煮艾葉,待鍋中的水沸騰后,倒入這鮮嫩碧綠的艾葉,煮艾葉時(shí)不能蓋鍋,還要拿筷子不停地?cái)嚢,防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩,湯水碧綠,就關(guān)火,等到水有些涼了,就來和粉。先準(zhǔn)備一個(gè)盆子,將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里,再舀上煮好的艾葉和湯水,周圍頓時(shí)清香四溢,一邊用手使勁和著面粉,一邊根據(jù)面團(tuán)的濕軟程度添加湯水或面粉。
媽媽雙手不停地和著面粉,最后揉成了一個(gè)均勻的綠色團(tuán)子,軟乎乎如氣球,綠瑩瑩如翠玉,還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了,我洗凈手從面團(tuán)上扯下一個(gè)小團(tuán)子來,,把它揉成一個(gè)小圓團(tuán),再用手一壓,變成了一塊小圓餅,然后雙手拇指和食指輕捏四周,小圓餅成了一個(gè)碗狀大小的圓片,中間厚四周薄。接著把餡料裹進(jìn)去,我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干,當(dāng)然根據(jù)個(gè)人的喜好,也可以加其他的餡料,如咸菜竹筍等,最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊,這樣一只艾餃就包好了。
我和媽媽忙碌了兩小時(shí),包了四十多只艾餃,看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃:有的像枝頭未成熟的柿子,有的如海面躍動(dòng)的海豚,有的似林間覓食的小兔,心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸,二十分鐘后,當(dāng)鍋蓋被掀開時(shí),香味撲鼻而來,口水在我的嘴里不覺地流了下來……
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