河南的民俗作文（精選7篇）

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的河南的民俗作文（精選7篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　河南的民俗作文 篇1

　　河南人，過年時的風俗非常傳統(tǒng)，處處體現(xiàn)了中國豐富多彩的悠久文化。

　　一般，我們臘月二十三便開始準備去了。

　　二十三，我們便打掃房子，把各個房子里的東西都搬到院子里來，開始洗洗刷刷，然后把屋子里積了一年的灰塵全都打掃干凈，再把洗好的件件東西搬回屋里去�？雌饋泶_實有些累人，但那又怎么辦呢？誰讓我們有一顆質(zhì)樸的心呢？最后也就是晚上啦，老人都在廚房里貼上灶王爺?shù)漠�。到了過節(jié)那一天，便要把畫拿下來，點上香，然后燒掉，意思是讓灶王爺上天匯報情況。所以，當過節(jié)時，我便知道灶王爺“上天言好事，下屆保平安”。

　　到了二十四，便要把那些需要做的，魚啊，肉啊，雞啊，菜類等年貨齊全，然后能洗的拿出來洗，活的要宰殺為后面要做的幾道食品，做準備，而二十五時，變無事可做，而這天更多的是休息。

　　臘月二十六到了，這一天可沒前一天舒服了，人們又忙活開了。這不，開始發(fā)面，和面，蒸饅頭。滿滿的幾大盆子面要一個一個的把饅頭做的圓圓的，光溜溜的，很好看。有的時候，還要蒸上兩三袋（面粉袋），因為在過年之前，就只做一次饅頭，所以要多蒸一些為平常日子做一次補充。

　　到了二十七，也是人們在廚房里徘徊奔忙的日子。這天要煮肉，先買來豬肉，切成像要上供那樣的方塊，然后便放在鍋里煮，只聞到空中彌漫著陣陣肉香。等肉煮熟了，瘦的肉，和帶骨頭的肉便進了小孩子們的肚子里。嘻嘻！吃了！然后，大人們用一些可以煮的干菜，用肉湯“紅燒”一下，最常見的一些干菜；海帶，黃花菜，干豆

　　角，然后把肉片放在一起爆炒，做成了一道菜。

　　臘月二十八，炸家里的魚，炸了以后再吃。然后，還有什么：炸雞塊，炸蝦，炸綠豆丸子，炸大丸子，炸素雞……太多了。而這些炸食，都讓我們這些孩子口水流三尺。爸媽爺奶們忙著做，而我們也忙著吃，吃的時候如果渴了，也不能說出來，不然是要挨罵的，可能是因為風俗的崇尚吧。不知道是啥原因，等炸出來好多好吃的東西時，我們也已經(jīng)吃飽了。

　　到了二十九，可以說是“忙上加忙”，畢竟這天過完就要真真正正的過年了，老爸老媽帶著我們幾個姐妹去別人家道喜串門。

　　大年三十到了，這天要包餃子，在家里基本是奶奶包的。然后，我們也幫一下小忙。做的餃子，啥餡兒都有。下午，便要開始貼對聯(lián)，在大門上貼上上、下聯(lián)還有橫批。然后在院子里的每個屋門上貼上喜慶的對聯(lián)和年畫，便差不多大功告成了。然后小孩子們便穿起新衣，先出門“炫耀”，到了晚上吃餃子，一家人聚在一起，吃個年夜飯，看看春節(jié)聯(lián)歡晚會，而同時，屋外鞭炮聲和煙花綻放時的聲音同樣給這美好的夜晚留下了一個定格，定格住了當時的喜慶、祥和、和溫馨。

　　照我這樣講了，河南的春節(jié)似乎要很長，不錯，時間確實很長，但這也更加體現(xiàn)了我們河南人對家鄉(xiāng)風俗的喜愛之情。而我們也要更加保護這些風俗，使我們不斷延續(xù)下去，使子孫也能看到這中國文化的一大魅力之一。

　　河南的民俗作文 篇2

　　中原地區(qū)濃郁的奇風異俗給這塊古老的大地涂上了如詩如畫的色彩。小孩兒穿百家衣吃百家飯就是這諸多風俗中饒有興趣的一頁。

　　百家衣是嬰兒服的一種，由一百個家庭貢獻出的布片做成，故名百家衣。每當嬰兒出生后，特別是數(shù)世單傳、孩子的啼哭打破了家庭的沉寂，全家人為之驚喜萬分。這時，孩子的奶奶、爺爺就要向左鄰右舍報告喜訊，并向百家近親好友求乞布塊。特別是那些姓“劉”、“陳”、“程”諧音“留”、“成”，在老人們看來，這些諧音都是吉利之語，對于保佑孩子成長有著舉足輕重的作用。所以這些人家的一小塊布頭或是一方舊布片，老人們也會珍重地收留下來。布塊的大小花色一般不太講究，但以藍色為最好。因“藍”諧音“攔”，只要有藍色的布塊，妖魔鬼怪就收不走孩子。

　　人們把百家的布塊縫在一起。據(jù)老年人講，縫百家衣的講究也很多，像布紋的走向、拼圖等，都有約定俗成的規(guī)矩。衣服不能在胸前開口，要做成偏開口的大襟衫，也叫道袍衫。這種衣服，往往不能做完，老人們常在底襟處留個口子，此稱藏魂處。待孩子滿月后，由孩子的母親將口子縫住，這就說明孩子的魂靈已留在了母親的身邊，再也不必為孩子的安全操心了。

　　也許穿衣吃飯是人類生存的根本，民間保佐嬰兒成長的風俗除穿百家衣之外，還有給孩子吃百家飯的習慣。凡是對孩子比較溺愛的人家，農(nóng)歷正月初一那天，爺爺抱著未滿周歲的的孫子，佯裝乞丐模樣，手執(zhí)破碗，沿街乞討。乞飯的人家以100家為宜。他們將討來的饃、菜、米燴在一起，煮成稀飯，讓孩子吃下。據(jù)說這樣孩子就可受到百家的庇護，免除災難。吃過百家飯后，孩子的奶奶要蒸100個銅錢大小的麥面饃，用籃子挎上，沿村莊或街道漫步，凡遇到小孩，就要送一個小饃給他。這100個小饃分給100個小孩。饃發(fā)完后，災難也就讓別人嚼完了，自己的孩子就會平安健康，長大成人。此俗稱“嚼災”。

　　這種習慣在民間有一定的廣泛性，不管認識與否，凡遇上求飯的'祖孫，人們都會慷慨相助，凡碰上發(fā)饃的老人，人們也樂意收下。

　　河南的民俗作文 篇3

　　貼春聯(lián)

　　春聯(lián)也叫門對，春貼、對聯(lián)、對子、桃符，等等。每逢春節(jié)無論是城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼與門上，為節(jié)日添加喜慶氣氛。

　　貼福字

　　在貼春聯(lián)的同時，大家要在屋門上、墻壁上，門楣上貼大大小小的“福”字。

　　拜年

　　人們穿上最漂亮的衣服，扮的整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。

　　我最喜歡的就是除夕了。

　　因為我喜歡聽那個傳說，我給大家講講吧！

　　相傳在遠古時候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年"，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時，還會闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，"年"闖進村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。

　　怎么樣，看了我們這兒的習俗，才知道各地習俗沒多大差別吧！

　　河南的民俗作文 篇4

　　農(nóng)歷七月十五，是我國傳統(tǒng)的中元節(jié)，民間俗稱為：“鬼節(jié)”。中原農(nóng)家也稱這天為“牲口節(jié)”，此日有許

　　多敬奉耕牛的活動。

　　在豫北林縣等地，七月十五這天，家家都要蒸羊羔形的白面饃，中午蒸熟后供奉在案桌上，然后燃放鞭炮，慶賀槽頭興旺。凡有大牲口的農(nóng)家，這天都要停止使役一天，把供奉后的羊羔饃送給大牲口吃，也有給牲口喂豆等精飼料的，以顯示牲口節(jié)與平時不同。晚上，他們還要做一鍋米湯給牲口喝。有民謠說：“打一千，罵一萬，七月十五喝頓小米飯�！�

　　牲口節(jié)的起源，據(jù)說與中國明朝皇帝朱元璋有關。傳說，朱元璋從小失去了父母后，生活貧困，被迫去給財主放牛。這天，財主想起“馬不吃夜草不肥”的說法，硬逼干了一天活的朱元璋和長工們夜里去放牛。朱元璋和伙伴們又累又餓，而財主卻在家里花天酒地。朱元璋氣憤不過，指揮伙伴們偷來殺牛刀，大家一齊動手，殺牛的殺牛，燒火的燒火，不一會兒，一頭活牛變成了一堆噴香的烤牛肉。天快亮時，打著飽嗝的伙伴們發(fā)愁了，牛少了一頭，財主定會變本加厲懲罰大家。朱元璋低頭沉思一會兒，指揮眾人將剩下的牛肉藏起來，把牛尾巴插在山坡上，然后讓一個小伙伴回去報信，謊說牛鉆到地底下了。待財主隨著小長工氣喘吁吁地爬上山發(fā)現(xiàn)黃牛真是鉆到了地下。地面上不見牛身，只露牛尾。他氣急敗壞地拽住尾巴往上拉，誰知地底下真地“哞！哞！”叫了兩聲，財主只拉出一條牛尾巴。后來，財主又命人挖地，結果什么都沒有挖出來。他垂頭喪氣，自認倒霉。事后，伙伴們慶幸沒有受罰，一邊吃著剩下的牛肉，一邊把牛鞭甩得噼噼叭叭響。從此以后，人們?yōu)楦兄x耕牛，就把農(nóng)歷七月十五當作“牲口節(jié)”，意在感謝它為窮人謀福，希望它重新轉(zhuǎn)世。中原是農(nóng)耕地區(qū)，大牲畜是家家耕地的主要“勞力”，秋耕又是牲口最繁重的勞動，人們把農(nóng)歷七月十五專門奉為“牲口節(jié)”，足見人們對牲畜的重視以及牲畜在人們生產(chǎn)生活中所起的重要作用。

　　河南的民俗作文 篇5

　　湯陰過去家家都要蒸月餅（白面里面放糖，蒸成圓餅狀，再用木梳、頂針一類的工具按上幾個圖案），中秋夜月上樹梢時，開始用月餅、水果之類供奉月亮。

　　在鞏義，節(jié)前人們向親友饋送月餅，全家團圓：殺雞為肴。有“男不愿月”之俗。晚上在院內(nèi)設案，擺月餅水果等供品，面向月亮許愿，這叫“愿月”。

　　在駐馬店地區(qū)，八月十五要吃糍粑和月餅的風俗。中秋節(jié)時在農(nóng)歷八月十五日，因恰在三秋之正中，故名，也稱“仲秋”。河南民間多直呼為“八月十五”、“八月節(jié)”。

　　是從古人的祭月、迎寒發(fā)展而來，作為節(jié)日，在西漢時已具雛形，晉已有立秋賞月之舉，唐代盛行，宋太宗年間始定為中秋節(jié)，至今盛行不衰。河南民間，中秋節(jié)活動歷來圍繞著“圓月”（祭月）、賞月和慶豐收、樂團圓進行。

　　摸瓜送子。在豫南桐柏等地，八月十五晚，年青的婦女在圓月之后，多相互結伴，悄悄到瓜地里摘冬瓜，然后送回家中床上，意為娘娘送子，祈祝來年添生貴子，俗稱“摸瓜送子”。

　　河南的民俗作文 篇6

　　河南剪紙歷史悠久，南宋周密的《志雅堂朵鈔》中，就有一段是描寫汴梁城里，出售剪紙的盛況：“昔京都大街，有剪花樣者……一少年，能于袖中剪字及花朵之類，獨擅一時之譽�！庇纱丝磥�，早在宋代，剪紙就已在民間廣泛流行，還出現(xiàn)了以此為生的剪紙藝人，而且技藝已達到了較高的水平。

　　盛行于河南廣大地域的傳統(tǒng)地方剪紙，其思維觀念，仍沒有擺脫崇神意識的本質(zhì)，其動機在于冀求人類與“神靈”的交感，盡管在尋求表達方式時，其間含有多種隱喻手法（為地域文化所包容），但其全部意義，總是與人類的生存需要和愿望（求安、趨利、辟邪）緊密相連。剪紙“天地神”、“求雨”、“谷神”，就表現(xiàn)出庶民百姓無法與天災人禍抗爭時，仰仗神靈、魔力來驅(qū)邪避害，以求家室安寧，五谷豐登。它們與云貴、陜甘等邊遠地區(qū)的民間剪紙相比較，河南剪紙似乎已超越了早期人類對虛幻動物精靈，或直觀的“生殖圖騰”崇拜的表現(xiàn)形式，而進入了封建社會佛、儒、道的神權、禮教思維制約時期。剪紙“舞獅”的形象表征是舞獅活動，然而民俗內(nèi)涵則是借舞獅暗喻”子孫繁衍”。圖中舞獅者的性特征為男性，手舞“雙繡球”，象征雄性的昂揚，在中原民俗活動中是“祈子”的行為。

　　在這里，人類本能中的繁衍意識，已被納入“三綱五�！敝小安恍⒂腥�，無后為大”的封建倫理規(guī)范之中，這種思維規(guī)范一旦通過剪紙形式展現(xiàn)時，便極易為地域群體所理解、共認。

　　河南民間剪紙的大部分內(nèi)容，與普通老百姓的日常生活有關。喜花（結婚時貼用）“鴛鴦戲蓮”是表現(xiàn)人們希望“婚姻美滿、白首偕老”；窗花“金虎送錢”（視虎為萬能吉祥物），則是期盼“生活富足、金錢遍地”；“牧羊人”、“莊稼漢”、“喂豬”、“拉洋車”，表現(xiàn)出不同歷史時期蕓蕓眾生的生活寫真。

　　隨著時代的變革，河南人傳統(tǒng)的民俗觀念逐步淡化，取而代之的是具有現(xiàn)代意識的審美需求。如今的河南農(nóng)村，逐漸擺脫了貧困面貌，富裕起來的農(nóng)民精神面貌煥然一新，迫切要求以新的生活方式來滿足其物質(zhì)、精神的需求。剪紙“小康人家”表現(xiàn)了華燈初上，勞累一天的農(nóng)民悠然自得的休閑情調(diào)，充滿了溫馨之美；“看電視”，展示出農(nóng)民在經(jīng)濟、精神生活方面的巨大變化。

　　“電視機”——這種只有城里人才有條件享受的高檔商品，如今已在山區(qū)、農(nóng)村安家落戶。無怪圖中老農(nóng)民興高采烈地翹起二郎腿，正面對電視機說天道地。老伴兒安閑地一手執(zhí)鞋底，一手在發(fā)頂上磨針的動作，十分典型、細膩地刻畫出中原農(nóng)村婦女勤儉持家的傳統(tǒng)美德。通觀河南民間剪紙，從某種意義上講，已逐漸突破地域文化的小空間，進入到現(xiàn)代文化的大空間；在繼承傳統(tǒng)精神的基礎上，進入到個性化發(fā)展的空間，使人感到朝氣蓬勃、充滿活力。

　　河南的民俗作文 篇7

　　河南胡辣湯的來源極古，手頭可以找到的幾份資料來看，大多是民間傳聞類，有說周代、有說三國、有說宋代、亦有說明代的。周代恐怕是不太可能，屬于附會，怕是往肉羹之類的食物上扯。三國一說，查無實據(jù)，托于曹操，可信度就先少了三分，河南糊辣湯的主要調(diào)味料是胡椒，按《酉陽雜俎》云：“胡椒，出摩伽陀國，呼為昧履支。其苗蔓生，莖極柔弱，葉長寸半，有細條與葉齊，條上結子，兩兩相對，其葉晨開暮合，合則裹其子于葉中，子形似漢椒，至辛辣，六月采，今人作胡盤肉食皆用之�！�

　　胡椒是唐代才傳入中國的。三國一說估計也只是為了抬高自己而偽作的。宋代一說就頗為可信，糊辣湯因是民間小食，典籍很少有涉及的，據(jù)專家考證，糊辣湯的祖宗應該是酸辣湯和肉粥，按《太平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看，在食物里加入辛溫香燥藥物，估計是當時的社會潮流，因此糊辣湯在這兩種食物的基礎上進行改進而成的。取酸辣湯的醒酒、消食的功用，加入肉類恐怕是為了適應更多層次人眾的口味和補氣補虛，再輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等調(diào)料辛香行氣，舒肝醒脾。故此河南糊辣湯的主要口味是酸和辣。待到金元時期，中原動蕩，長江以北的河山多淪于狄夷之手(此處為行文，對少數(shù)民族同胞沒有偏見。)。

　　金人和蒙古人習于食用牛羊肉，多半胡辣湯在那時為了順應時勢和生存下去，也就跟著做了改進。跟著的流傳，估計跟河南多遭天災，難民遷徙有莫大的關系。做法也頗為簡單，用羊肉美味的胡辣湯鮮湯加清水和生姜、茴香等調(diào)料，炒制好的面筋、豆腐皮、粉帶、黃花菜之類的輔料，用武火熬制，鍋大開之后，加入洗面筋水(洗面筋后有面漿沉淀的水)勾芡，調(diào)好了稀稠，加胡椒粉、五香粉拌勻。吃的時候加醋和香油，撒香菜，調(diào)辣椒油，口味是酸辣為主，鮮香為輔。佐餐的時候，吃油條、油餅、蔥油餅等面食。

　　回民的胡辣湯，必定是受河南胡辣湯啟發(fā)而開始從回民傳統(tǒng)燴菜上開始改進的，在漢民聚集的地方想要從事飲食業(yè)又要出眾，就只能在調(diào)料上下功夫，故此屏棄了酸味，改用西北人更適應的咸味來映襯羊肉湯、牛肉湯的香味。煮牛羊肉那可是回民的傳統(tǒng)項目，調(diào)料的豐富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量減輕，以便更加能突出肉和菜的口味)，用回民更常用更大氣的牛肉丸子(牛肉絞碎和面合，下水煮)，更有口感和實在。輔料增多，加白菜、土豆塊、胡蘿卜塊、木耳、黃花菜、腐竹、冬瓜等，下輔料的時間次序也不同，務必使每種菜軟硬得當，看起來也有賣相、頗有點晶瑩剔透的感覺。

　　等到熬得了，大鍋連爐子擺在門口，師傅一手掌勺攪動鍋，一手叉腰開始吆喝：肉丸“糊辣湯”。走上前去，要一碗糊辣湯(必是肉丸極多的)，澆香油，覆油潑辣子，再拿一個陀陀饃，這陀陀是回民常見的面食，一個面餅怕有20cm的直徑，1cm多的厚度，真?zhèn)�扎實。掰開了泡進湯里，比羊肉泡饃要粗疏的多，掰上個拇指第一節(jié)大小也就差不多了，按個人喜好而定。大冷天吃一碗下肚，只覺得一股熱流從胸腹之內(nèi)直散到肌膚毛孔之末，出汗也出的暢快淋漓，更有一份西北人的豪氣從胸中開始擴展開來。

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