西紅柿雞蛋湯日記

西紅柿雞蛋湯日記1

　　西紅柿雞蛋湯，人人都吃過，它可以做湯，做菜，還可以做西紅柿雞蛋面，都非常的好吃，甚至還可以生吃，今天我就來做做看。

　　首先，先來到 菜市場買西紅柿，到了菜市場，這市場很大，有賣肉的，賣魚的，賣蔬菜的，等等。我走了一大圈，終于買到了新鮮的西紅柿，買到了西紅柿，我先把西紅柿洗干凈，然后把雞蛋打碎，把雞蛋放到小碗里攪拌一下，再把西紅柿，小蔥，生姜切好，然后打開煤氣 ，把水倒到鍋里，再放一點菜籽油，把切好的西紅柿放到鍋里，把蓋子蓋上煮個幾分鐘，等水起泡的時候把鍋開開，把攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，雞蛋一下水先是沉下去然后又慢慢的浮起來然后很快就成了一個很大的蛋黃。

　　這時，要用鍋鏟把大塊的雞蛋分開，這是一定要把火調(diào)小點，不然你碰到雞蛋，雞蛋就會分開，可如果你想吃散一點的雞蛋可以這樣做， 有時可以把蛋黃倒到西紅柿上面，讓雞蛋和西紅柿黏在一起，這樣的味道也不錯，甚至還可以加 一點香腸，再放上一點鹽，和一點味精，然后用勺子挖一點，嘗嘗味道，是不是咸，還是味道太淡。

　　最后，看看味道如何好的話，就可以把切好的'小蔥放到湯里，就這樣，香噴噴的西紅柿雞蛋湯就完成了。

西紅柿雞蛋湯日記2

　　今天是母親節(jié)，我給媽媽做了一道媽媽最愛吃的菜——西紅柿雞蛋湯。我先把西紅柿洗干凈放到切菜板上，在拿菜刀切成一塊一塊，然后把蔥拿來切成片，再拿來一些香菜也切成片，然后把油倒進勺子里。再把勺子里的油倒進鍋里，等油燒熱了，我把蔥放進去了，等蔥一點一點燒黃之后，我把西紅柿倒進鍋里，才倒進去，忽然刺啦刺啦的響，嚇得我都捂住了眼，我趕緊戴上圍裙，然后小心翼翼的炒起來，炒了一會，媽媽幫我倒上水，我又把準(zhǔn)備好的雞蛋放進鍋里，又把鹽灑進鍋里，待了一會我把切碎的香菜扔進鍋里，慢慢的攪了起來。一會我把熟了的西紅柿雞蛋湯倒進碗里，然后嘗了嘗，嗯，挺好吃！吃飯的時候爸爸媽媽都說我做的菜好吃。我終于學(xué)會了做菜，一份付出，一份收獲！

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